Recenze

Teplotní vztah ředkvičky a křenu

Ředkvičky a ředkvičky jsou rostliny odolné vůči chladu. Minimální teplota pro klíčení semen je 5 . 10 ° C, optimální teplota je 20 . 25 ° C.

Období od výsevu do vyklíčení trvá 4-6 dní při optimální vlhkosti půdy (55-65 mm). Sazenice vydrží krátkodobé mrazíky do -4°C. Listy namrzají při -8°C, při delším mrazení dochází k poškození kořenů. Optimální teplota pro růst těchto plodin je 15 . 25 ° C. Nedostatek tepla oddaluje tvorbu okopanin a zvyšuje počet rostlin s nedostatečně vyvinutými okopaninami. Rostliny čínských a japonských poddruhových odrůd jsou zvláště citlivé na nedostatek tepla. Pozdně dozrávající odrůdy japonské ředkve netvoří okopaniny v podmínkách nízkých teplot (součet efektivních teplot je menší než 2900°) a dlouhých dnů (více než 15 hodin). Rostliny evropské ředkve a evropské a čínské ředkvičky dobře rostou a tvoří sklizeň při součtu efektivních teplot 2000-2900° a délce dne více než 14 hodin (55-60° severní šířky). Na Dálném severu (67° s. š.) pouze raně dozrávající, kvetení odolné odrůdy evropských a čínských ředkviček produkují komerční sklizeň při součtu efektivních teplot 900–1200° a délce dne více než 20 hodin.

Rostliny rostou při teplotách pod 10 °C, ale růst je pomalý a v důsledku toho dlouhodobé vystavení nízkým teplotám, zejména v kombinaci s dlouhými jarními dny, vede k rychlému výskytu hromadně kvetoucích květů.

Ve fázi ekonomické vhodnosti jsou kořeny evropské ředkve téměř zcela zapuštěné v půdě a jsou poměrně odolné vůči krátkodobým podzimním mrazíkům. Odrůdy čínské ředkve a zejména japonské ředkvičky jsou náchylné na negativní účinky podzimních mrazů -2, 3°C. Ředkvičky ve všech zónách se vysévají velmi brzy, takže výběr pro odolnost vůči chladu a nekvetení má velký význam. Podle pozorování S.P. Agapova (1948) se červená barva kořenů ředkvičky nejplněji objevuje při 15 . 18 ° C a s půdní vlhkostí blízkou 50 % HB. Snížení teploty pod 10 ° C a zvýšení vlhkosti půdy vedou k výskytu pestrých nebo téměř bílých kořenových plodin.

Na pobřeží Černého moře a v některých sovětských republikách Střední Asie lze ředkvičky a ředkvičky pěstovat po celý rok. Podle G. A. Khvatyshe (1971) na suchumiské pokusné stanici VIR evropské a čínské odrůdy ředkviček rostly od září do února při teplotě 19,7 ° C v září, 13,4 ° C v listopadu a 5,3 . 8,2, 2,2 ° C v prosinci – únoru. Výnos okopanin byl 7,0–2 kg/m162, hmotnost okopaniny dosahovala 660–33 g v závislosti na odrůdě. Nejslibnější odrůdy pro pěstování podzim-zima byly odrůdy čínské ředkve – Xiang-ya-bei, Chin-yan-tsing, Chin-bu-lao, Lu-ba-feng, Sin-li-mei, Loba 1,5, White-green , a také odrůdy evropské ředkvičky – Erfurtská černá kulatá, Podzimní gurnai. V podmínkách podzim-zima při nízkých teplotách klesá obsah kyseliny askorbové a zvyšuje se sacharóza (3,2-XNUMX % při zimní sklizni okopanin).

Podle E. I. Taraseviche (1963) jsou tetraploidní formy ředkvičky odolnější vůči chladu než diploidní. Při pozdním výsevu byl počet přeživších rostlin z počtu semen zasetých u tetraploidních forem o něco větší než u diploidních forem. Ředkvičky a rostliny ředkvičky v reprodukčním období jsou náročnější na teplo, zejména v období tvorby a zrání semen. Během období květu a zrání semen je optimální teplota 18 . 25 ° C. Krátkodobé mrazy (-1, -2°C) ve fázi mléčné zralosti výrazně snižují klíčivost semen a dlouhodobé mrazy způsobují jejich úhyn.

Přečtěte si více

Ampaňské: trvanlivost a jak dlouho může být skladováno

Další materiály k tématu