Trnka – o jaké ovoce se jedná? Výhody a poškození, složení, kontraindikace

Ne každý ví o prospěšných vlastnostech trnů. Ale tato rostlina obsahuje obrovské množství užitečných látek, které mají příznivý účinek na lidské tělo. Používá se v lidovém a tradičním léčitelství a také při vaření.

• Třeň – jaké je to ovoce?
• Jak se liší trn od švestky?
• Výhody zatáčky
  • Chemické složení trnky
  • Výhody trní pro ženy
  • Výhody trní pro muže
  • V těhotenství
  • Při kojení
  • Pro ztrátu hmotnosti

  Třeň – jaké je to ovoce?

  Trnka (také známá jako Trnka, nebo Plum pichlavá (lat. Prunus spinosa)) je malý trnitý keř z rodu švestek.

  Botanická charakteristika

  

  Tato rostlina je keř, který může dorůst až pěti metrů na výšku. Některé druhy trnů vypadají spíše jako nízké stromy než keře. Charakteristickým rysem této rostliny je přítomnost velkého množství ostrých, houževnatých trnů umístěných na všech jejích částech.

  Kvetení trnitých keřů začíná v dubnu a končí koncem května. Květy této rostliny jsou velmi krásné, bílé. Trn patří do kategorie medonosných rostlin, včely z něj během květu aktivně sbírají pyl a nektar.

  Listy této rostliny jsou oválné, se zubatými okraji. Dosahují délky 5 cm. Trnitý keř má pevné, odolné dřevo hnědočervené barvy. Používá se k výrobě různých produktů.

  Jak chutná trnka?

  Pokud ochutnáte trnkové bobule nasbírané před mrazem, chuť bude kyselá, s výraznou svíravostí. Po konzumaci čerstvých bobulí bolí ústa. Pokud ji ale nasbíráte po prvním mrazu, chutná trnka jemnější a sladší. Vlivem nízkých teplot bobule plně dozrávají, mizí z nich hořkost a snižuje se svíravost chuti. Pro čerstvou spotřebu se proto bobule sbírají po prvním mrazu.

  Kde trnky rostou?

  Trnka roste v lesostepních a stepních pásmech, vyskytuje se i na okrajích lesů a na porubech. Tato rostlina často tvoří neprostupné houštiny na okrajích silnic a březích řek. Má silné, velmi dlouhé kořeny, které prorůstají hluboko do země, zpevňují svahy, zabraňují proudění bahna a sesuvům půdy. Proto se trnové keře často speciálně vysazují v oblastech, kde je půda náchylná k erozi. Někdy se tato rostlina používá jako okrasná rostlina, vysazená v místních oblastech.

  Distribuční oblast tohoto závodu je poměrně velká. Začíná od západu evropské části Ruska, zasahuje do oblasti Malé Asie, Tatarstánu, Ukrajiny, Íránu. Tento keř najdeme nejen v nížinných oblastech, ale i vysoko v horách, v nadmořské výšce až 1600 metrů nad mořem. Plody trnky vypadají jako kulaté, malé bobule o průměru 12 mm a tmavě modrém odstínu.

  Jak se liší trn od švestky?

  Vědecky se tato rostlina nazývá „pichlavá švestka“. Ve skutečnosti matně připomíná švestku s trny a jinými plody.

  Mezi těmito rostlinami jsou ale také zásadní rozdíly, které se projevují následovně:

  

  • Trnky jsou mnohem mrazuvzdornější než švestky. Je nenáročnější a nepotřebuje vytvářet ideální podmínky.
  • Švestka třešňová a švestka třešňová jsou domácí plodiny. Obvykle je lze nalézt v zahradách nebo osobních pozemcích. Trnky se doma pěstují jen zřídka. Jeho bobule mají kyselou, velmi kyselou chuť, takže nejsou příliš oblíbené. Navíc obrovské množství trnů na keřích nesmírně ztěžuje proces sběru těchto plodů. Trnka proto obvykle roste ve volné přírodě. Uměle se pěstuje pouze pro technické účely.
  • Proces květu trnky je také odlišný. Kvete později než ostatní druhy švestek. Květy této rostliny se objevují před listy. Plody dozrávají koncem léta nebo začátkem podzimu. Trnité keře plodí soustavně a každý rok přináší dobrou úrodu. Vnější podmínky nemají na proces jejich plodování prakticky žádný vliv. Kvetoucí, plodící trnové keře jsou vidět i v nejsušších letech.

  Výhody zatáčky

  Většina rostlin má různé příznivé účinky na organismus. Turn není výjimkou. K léčebným účelům je vhodná jakákoli část keře – od kořenů po listy.

  Plody trnky lze konzumovat čerstvé i sušené. Obě bobule mají následující příznivé vlastnosti:

  • Urychlit činnost střev zlepšením stavu mikroflóry. Pomáhá odstraňovat příznaky plynatosti.
  • Odstraňuje z těla odpadní a toxické látky.
  • Mají mírný sedativní účinek a pomáhají zbavit se nespavosti.
  • Odstraňte nevolnost a dušnost.
  • Zbaví se nadváhy díky schopnosti aktivovat metabolické procesy v těle. Plní funkci spalovače tuků.
  • Posiluje cévní stěny, snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění, normalizuje krevní tlak a snižuje hladinu cholesterolu.
  • Urychlit zotavení při léčbě patologických stavů ledvin a jater.
  • Výrazně zlepšit fungování imunitního systému.
  • Obnovuje rovnováhu mikroflóry v dutině ústní, posiluje dásně a snižuje jejich krvácení.

  Chemické složení trnky

  Stejně jako většina ostatních druhů ovoce jsou trny nízkokalorické. Sto gramů tohoto produktu obsahuje pouze 54 kilokalorií.

  Mají však bohaté složení, včetně následujících látek:

  • fruktóza;
  • éterický olej;
  • pektin;
  • glukóza
  • vitamíny;
  • sacharóza;
  • organické kyseliny;
  • kobalt;
  • jod;
  • sodík;
  • fosfor;
  • zinek;
  • chróm;
  • vápník;
  • manganu;
  • draslík;
  • železo;
  • aromatické a tříslovinové látky.

  Kalorie 54 kcal

  • Tuky: 0,3 g
  • Protein: 1,5 g
  • Sacharidy: 9,4 g
  • Voda: 83 g
  • Popel: 1,3 g
  • Vlákno: 2 g