Věk rakytníku vstupujícího do plodů
Rakytník se z hlediska rytmu vývoje ročního růstu výrazně liší od většiny druhů stromů a keřů v mírném pásmu, jejichž roční růst obvykle končí uzavřeným poupětem s hustými šupinami.
Navíc k růstu jejich mladých výhonků dochází během krátké doby – v centrální zóně RSFSR v květnu a začátkem června. U rakytníku končí roční porost ostrým trnem nebo otevřeným pupenem v podobě trsu rudimentárních nedostatečně vyvinutých listů pokrývajících růstový kužel (u exemplářů bez trnů). Následující rok u exemplářů s trnem začíná nový pokračovací výhon z pupenu umístěného pod trnem; U exemplářů bez trnů růstový bod někdy úspěšně přezimuje pod ochranou rudimentárních a nedovyvinutých listů a následující rok přímo pokračuje v růstu přerušeném chladným počasím, které nastalo na podzim předchozího roku. Intenzivní růst výhonků rakytníku začíná po odkvětu (v Moskevské oblasti – v první polovině května) a pokračuje u dospělých rostlin do konce července – začátku srpna a u sazenic – až do podzimních mrazů, což nepochybně naznačuje jeho jižní původ.
Rakytník v kultuře začíná plodit ve věku 4-6 let, v závislosti na péči a původu semenného materiálu. Nejčasnější plodnost byla pozorována u rakytníku pěstovaného ze sibiřských semen. Později rostliny z kavkazských semen začínají plodit. V pokusech v Kujbyševském zemědělském institutu (Ershov, 1959) z 51 samičích rostlin transbajkalské formy 4 kvetlo a plodilo ve 7. roce, zbytek v 5 letech; Z 58 samičích rostlin vypěstovaných ze semen Almaty vykvetly ve 4. roce. 23, zbytek – v 5. roč. Kavkazské rostliny začaly plodit o rok později než rostliny Transbaikal a Almaty a 9 keřů začalo plodit až ve věku 7 let.
V našich kulturách některé sazenice leningradské a altajské formy rakytníku ze semen místní reprodukce nasadily poupata ve věku 3 let (ve výšce 150-175 cm, průměr 15-21 mm) a začaly plodit ve věku 4 let. Při dobré péči na zemědělském zázemí s výraznou příměsí provětrávané rašeliny a průběžném přísunu vláhy nasazovaly velké sazenice těchto forem plodová poupata ve věku 2 let a ve věku 3 let nesly první plody. V roce 1969 byla zaznamenána plodnost několika 3letých sazenic rakytníku dvou forem. Mezi rostlinami z altajských semen byly dvě sazenice s plody: jedna měla 10 plodů, druhá 4 plody. Zajímavější byla druhá skupina rostlin vypěstovaných z vlastních semen sesbíraných z rostlin odrůdy Leningrad. Ze 108 rostlin, které se dostaly do první řady, 1 (13 %) těch největších neslo ovoce a dominovalo zbytku. Vzorek 12 1-130 měl při průměrné výšce sazenic 150. patra od 17 do 397 cm 1 rostlin nesoucích plody, jejichž průměrná výška byla 5 cm, měly 165,4 plodů (11 na rostlinu) a vzorek 2,2 17-397 měl 6 plodů, z nichž každá byla 8 na výšce 178,4 cm , průměrně 56 plodů). V této skupině mělo 1 prvoplodých 24letých nepřesazených sazenic 7 plodů (13 plodů na rostlině) s průměrnou výškou 3 cm (rozmezí 67–5,1 cm). Kromě samičích květů se nepochybně našli i samčí jedinci, kteří zůstali nepovšimnuti.
V roce 1971 několik 3letých rostlin altajských a leningradských forem přineslo ovoce ze semen místní (moskevské) reprodukce. Výška rostlin byla 1,5-1,8 m, plodů bylo 5-6, až 15 kusů. Zajímavé jsou plody dvou forem z geograficky vzdálených oblastí: pohoří Altaj a Švýcarsko. Dva sazenice sladkoplodé formy Kudyrga (pocházející z řeky Chulyshman) přinesly ovoce na zahradě, křížově opylené pylem leningradské formy; Jedna rostlina vysoká 2 m měla 1,8 oranžové podlouhlé plody, druhá 2. Barva plodů mateřské rostliny nebyla zachována. V basilejské formě plodily 9 4leté sazenice (zaset 3./18. 1969) s dosti velkým počtem plodů (6, 15, 31 a 154).
Sazenice některých forem rakytníku v Botanické zahradě Moskevské státní univerzity začaly přinášet ovoce ve věku 5 let. Takovými jsou například sazenice vypěstované ze semen nasbíraných v přírodních rakytníkových houštinách v Kaliningradské oblasti. V prvních letech pěstování rakytníku se mohla doba, kdy začaly sazenice plodit, zpozdit kvůli ne zcela zručné péči o ně. V kulturních podmínkách, od doby, kdy začnou plodit, keře rakytníku produkují každoroční a bohatou úrodu. V divokých houštinách bylo opakovaně zaznamenáno hojné ovoce. Při pečlivějším a systematičtějším pozorování stejných houštin však bylo zjištěno výrazné kolísání výnosů ovoce v různých letech.
Ke stejnému závěru dospěl I. V. Ekimov (1969) na základě mnohaletého pozorování rakytníkových houštin v Tuva ASSR. Vysvětloval to nevhodnou organizací sběru plodů (lámání větví, keřů apod.) a poškozování rostlin škůdci (zejména rakytníková muška a rakytník).
Zřejmě to nejsou jediné důvody, které ovlivňují pestrost úrody. V letech 1969 a 1971 Podařilo se nám navštívit rakytníkové houštiny podél řeky. Chuya v autonomní oblasti Gorno-Altaj. Kdyby v roce 1969 byly podél břehů houštiny. Chui a ostrovy plodily hojně, ale v roce 1971 jen několik rostlin mělo jednotlivé plody. Z výslechu místních obyvatel vyplynulo, že na jaře plody opadly a pak „z neznámého důvodu“ všechny najednou opadly. Důvodem mohla být prudká změna hydrologického režimu řeky – pokles hladiny v řece, v důsledku čehož keře rakytníků končily na vysušených březích a přišly nejen o plody, ale i o významnou část listů. Je možné, že v tuvanských houštinách by rozmanitost sklizně v některých oblastech mohla záviset také na kolísání hladiny vodních zdrojů napájejících houštiny.
Zajímavé jsou pokusy zjistit příčiny kolísání výnosů v podmínkách zahradních plodin. Podle G.V Vasilchenka (1970) se výnos rakytníku a zahradních plodin rok od roku velmi liší v závislosti na meteorologických podmínkách, především na vlhkosti vzduchu, půdě a horku. Stanovením korelací mezi produktivitou rakytníku a součtem průměrných měsíčních teplot vzduchu dospěl k závěru, že tato závislost je největší v září, lednu, dubnu a květnu. Chladné zářijové počasí v oblasti Altaj vede k výraznému snížení úrody ovoce v příštím roce, možná vlivem na založená poupata. Prudký pokles teploty vzduchu v září-říjnu zhoršuje zimování mladých rostlin a způsobuje masivní poškození jejich kůry i během krátkodobého mrazu. Kůra praská a po pádu pod silnou vrstvou sněhu je zničena. Na jaře se takové rostliny musí sestříhat, aby se zabránilo jejich opětovnému růstu, a některé z nich odumírají. V Barnaulu bylo takové poškození kůry mladých sazenic a zakořeněných řízků pozorováno v říjnu 1961 a 1964. a v září 1968, kdy teplota vzduchu klesla na -6° a občas až na -18°.
G. V. Vasilchenko se domníval, že teplota vzduchu v lednu a únoru výrazně ovlivňuje snížení produktivity rakytníku, zejména při silných mrazech s průměrnou denní teplotou -20. -24°. V této době je možné namrzání dřeva a namrzání plodových pupenů, zejména na samčích rostlinách, které mají oproti samičím rostlinám vyvinutější květní pupeny. V zimě 1968/69 v Barnaulu přežívaly květy na samčích rostlinách pouze pod sněhem, což mělo za následek špatné opylení samičích rostlin a pokles výnosu. Silné namrzání poupat samčích rostlin rakytníku bylo zaznamenáno v centrální zóně evropské části SSSR v zimě 1978/79, kdy koncem prosince 1978 teplota vzduchu klesla pod -40°. V zahradách mnoha amatérských zahrádkářů v Moskevské oblasti byla v roce 1979 úroda rakytníku značně snížena nebo dokonce chyběla, což záviselo na stupni zimního poškození poupat samčích rostlin.
Ve školce Botanické zahrady Moskevské státní univerzity je mnoho samčích rostlin různých geografických ras s různým stupněm odolnosti vůči nízkým teplotám vzduchu. Odolnější z nich dobře přečkaly zimní pokles teploty vzduchu a plně zajistily opylení květů samičích rostlin, takže školka měla v roce 1979 dobrou úrodu plodů rakytníku. Květní poupata samčích rostlin pocházejících z horských oblastí západní Evropy: Švýcarska (Basilejská botanická zahrada), Německa, Československa (Slezsko), jakož i z houštin na březích sibiřských řek – Chulyshman a Bashkaus, byla vážně poškozena. 8. května 1979 bylo při zkoumání samčích rostlin z těchto řek zjištěno, že jejich poupata jakoby začala kvést, ale pak uschla a jejich květy neprodukovaly pyl. Samčí rostlina z basilejské botanické zahrady byla v ještě horším stavu: její poupata nekvetla a samotná rostlina byla značně poškozena. Samčí rostlina 9343, získaná ze semen rostliny pěstované v Kaliningradské botanické zahradě a jejíž mateřská rostlina zřejmě pocházela z horských oblastí západní Evropy, neprodukovala pyl. Částečně, v samé horní části koruny, zamrzla květní poupata vzorku 17 397, získaného jako semenáč ze školky Botanického ústavu Akademie věd SSSR (historie původu semen není známa). Samčí rostliny vypěstované ze semen rostlin z řeky celkem uspokojivě přezimovaly. Katun (z referenčního bodu Kamyshinsky Ústavu agrolesnické meliorace), z houštin v údolí Tunkinskaya (podél řeky Irkut u vesnice Mondy), stejně jako hybridní formy 17 397-8.
Vzhledem k tomu, že poupata samčích rostlin rakytníku v centrální zóně RSFSR zamrzají při prudkých změnách teploty vzduchu v zimě, je nutné provádět systematický výběr a šlechtění na zimní odolnost s použitím původních forem z různých ekologických a geografických stanovišť.
Na jaře se rakytník dobře vyvíjí za suchého a teplého počasí v dubnu a začátkem května. Z rozbředlého sněhu jsou dostatečné zásoby vláhy. V této době je dokončena tvorba generativních orgánů květu a kvetení. V druhé polovině května a června je spolu s teplým počasím důležitý dostatek vláhy, která přispívá k lepší tvorbě plodnice, intenzivnímu růstu sazenic a výhonků dospělých rostlin. Čím delší je letošní růst, tím vyšší může být úroda rakytníku v příštím roce, protože na tomto porostu jsou nasazena poupata plodů a nejsou příliš přeplněná, což značně usnadňuje sklizeň.
Rakytník je vlhkomilná rostlina, takže během vegetačního období je třeba neustále sledovat vlhkost půdy. V Barnaul poskytuje nejlepší podmínky pro růst rakytníku následující množství srážek: v květnu – 30-45 mm, v červnu – 30-55, v červenci – 20-40, v srpnu – 30-80 mm. Odchylka v jednom nebo druhém směru výrazně snižuje produktivitu rakytníku. Tyto obrazce lze také použít jako kontrolní obrazce pro centrální zónu evropské části SSSR; Pouze v červenci při vysokých průměrných denních teplotách bude takové množství srážek pro normální vývoj rakytníku nedostatečné. V případě nedostatečné vlhkosti zalévejte kropením nebo poléváním, dokud není vrstva půdy s hlavní masou kořenů zcela navlhčena. Při velké sklizni se větve ohýbají pod tíhou plodů, takže k ochraně rostlin před zlomením je nutné včas zajistit podpěry.
Literatura uvádí protichůdné informace o výnosu jednotlivých keřů rakytníku; To do značné míry závisí na způsobu umístění, stáří výsadby a oblasti pěstování. Podle pozorování Výzkumného ústavu zahradnictví a semenářských plodin se výnos keřů odrůdy Novost Altaya pohyboval od 2,4 do 17,2 kg, odrůdy Dar Katuni – od 2,9 do 16,6 a odrůdy Zolotoy Pochatok – od 1,9 do 16,3 kg na keř. Nejvyšší užitkovost byla ve 4.-7. roce plodování.
Hobby zahradníci v moskevské oblasti s volným umístěním rostlin, dobrým zemědělským zázemím a zavlažováním získávají vysoké výnosy plodů rakytníku. Zde jsou sklizně z jednoho velkého keře nebo stromu často až 18-20 a dokonce 25 kg. V roce 1980 amatérský zahradník S. R. Yamnitsky nasbíral 35 kg ovoce z jedné velké rostliny v oblasti Balashikha. V roce 1983 podal S. R. Yamnitsky zprávu na setkání o vzácných zahradních plodinách a uvedl, že v následujících letech tato rostlina neprodukovala tak hojnou sklizeň ovoce.