Video lekce o biologii Encyklopedie hub

Houby jsou starověké heterotrofní organismy, které zaujímají zvláštní místo v obecném systému živé přírody. Mohou být buď mikroskopicky malé, nebo dosahovat několika metrů. Usazují se na rostlinách, zvířatech, lidech nebo na odumřelé organické hmotě, na kořenech stromů a trav. Jejich role v biocenózách je velká a pestrá. V potravním řetězci jsou to rozkladači – organismy, které se živí mrtvými organickými zbytky a podrobují tyto zbytky mineralizaci na jednoduché organické sloučeniny.

V přírodě hrají houby pozitivní roli: jsou potravou a lékem pro zvířata; tvoří houbový kořen, pomáhají rostlinám absorbovat vodu; Jako součást lišejníků vytvářejí houby stanoviště pro řasy.

Houby jsou nižší organismy bez chlorofylu, které sdružují asi 100 000 druhů, od malých mikroskopických organismů po obry, jako jsou houby troud, obří pláštěnka a některé další.

V systému organického světa zaujímají houby zvláštní postavení, představují samostatnou říši spolu s říší zvířat a rostlin. Chybí jim chlorofyl, a proto pro výživu vyžadují hotovou organickou hmotu (patří k heterotrofním organismům). Z hlediska přítomnosti močoviny v metabolismu, chitinu v buněčné membráně a rezervního produktu – glykogenu, nikoli škrobu – jsou zvířatům blízké. Na druhou stranu svým způsobem výživy (vstřebáváním, nikoli přijímáním potravy) a neomezeným růstem připomínají rostliny.

Houby mají také vlastnosti, které jsou pro ně jedinečné: téměř u všech hub je vegetativním tělem mycelium nebo mycelium sestávající z vláken – hyf.

Jsou to tenké, podobné nitě, trubičky naplněné cytoplazmou. Vlákna, která tvoří houbu, mohou být pevně nebo volně propletená, rozvětvená, srůstat spolu a vytvářet filmy jako plsť nebo svazky viditelné pouhým okem.

U vyšších hub se hyfy dělí na buňky.

Buňky hub mohou mít jedno až několik jader. Kromě jader jsou v buňkách další strukturní složky (mitochondrie, lysozomy, endoplazmatické retikulum atd.).

Struktura

Tělo naprosté většiny hub je stavěno z tenkých vláknitých útvarů – hyf. Jejich kombinace tvoří mycelium (neboli mycelium).

Větvením se mycelium tvoří velký povrch, který zajišťuje vstřebávání vody a živin. Obvykle se houby dělí na nižší a vyšší. U nižších hub hyfy nemají příčné přepážky a mycelium je jedna vysoce rozvětvená buňka. U vyšších hub se hyfy dělí na buňky.

Kvasinky a houby jsou intracelulární parazité a nemají mycelium.

Buňky většiny hub jsou pokryty tvrdou schránkou, zoospory a vegetativní tělo některých prvokových hub ji nemají. Cytoplazma houby obsahuje strukturální proteiny a enzymy, aminokyseliny, sacharidy a lipidy, které nejsou spojeny s buněčnými organelami. Organely: mitochondrie, lysozomy, vakuoly obsahující rezervní látky – volutin, lipidy, glykogen, tuky. Neexistuje žádný škrob. Plísňová buňka má jedno nebo více jader.

Reprodukce

Rozmnožování je nezbytné pro udržení populace druhu, rozptýlení a přežití nepříznivých podmínek – horko, sucho nebo nedostatek potravy.

U hub se rozlišuje vegetativní, nepohlavní a pohlavní rozmnožování.

Vegetativní

Reprodukce je prováděna částmi mycelia, speciálními formacemi – oidie (vznikají v důsledku rozpadu hyf na samostatné krátké buňky, z nichž každá dává vzniknout novému organismu), chlamydospory (vytvářejí se téměř stejným způsobem , ale mají silnější tmavě zbarvenou skořápku, dobře snášejí nepříznivé podmínky), pučením mycelia nebo jednotlivých buněk.

Pro asexuální vegetativní rozmnožování nejsou potřeba speciální zařízení, ale ne mnoho, ale málo potomků se objevuje.

Při asexuálním vegetativním rozmnožování se buňky vlákna neliší od svých sousedů, rostou do celého organismu. Někdy zvířata nebo hnutí prostředí roztrhají hyfy na kusy.

Stává se, že když nastanou nepříznivé podmínky, samotné vlákno se rozpadne na samostatné buňky, z nichž každá může vyrůst v celou houbu.

Někdy se na niti tvoří výrůstky, které rostou, opadávají a dávají vzniknout novému organismu.

Některé buňky často vytvářejí silnou skořápku. Dokážou odolat vysychání a zůstávají životaschopné až deset let nebo déle a klíčí za příznivých podmínek.

Při vegetativní reprodukci se DNA potomstva neliší od DNA rodiče. Při takové reprodukci nejsou potřeba speciální zařízení, ale počet potomků je malý.

Nepohlavní

Během nepohlavního rozmnožování spor tvoří houbové vlákno speciální buňky, které vytvářejí spory. Tyto buňky vypadají jako větvičky, které nejsou schopny růst a oddělují od sebe spory, nebo jako velké bubliny, ve kterých se tvoří spory. Takové útvary se nazývají sporangia.

Při nepohlavní reprodukci se DNA potomka neliší od DNA rodiče. Na tvorbu každé spóry se spotřebuje méně látek než na jednoho potomka při vegetativním množení. Nepohlavně produkuje jeden jedinec miliony spor, takže houba má větší šanci zanechat potomstvo.

Sexuální

Během sexuální reprodukce se objevují nové kombinace znaků. Při této reprodukci se DNA potomka tvoří z DNA obou rodičů. Houby kombinují DNA různými způsoby.

Různé způsoby, jak zajistit integraci DNA během sexuální reprodukce hub:

V určitém okamžiku se jádra spojí a poté si řetězce DNA rodičů vymění kousky DNA a oddělí se. V DNA potomka jsou oblasti získané od obou rodičů. Potomek je tedy poněkud podobný jednomu rodiči a v některých ohledech druhému. Nová kombinace vlastností může snížit a zvýšit životaschopnost potomků.

Reprodukce spočívá ve splynutí samčích a samičích gamet, což vede ke vzniku zygoty. U hub se rozlišuje izo-, hetero- a oogamie. Reprodukční produkt nižších hub (oospora) klíčí ve sporangium, ve kterém se vyvíjejí spory. U askomycet (vačnatců) se v důsledku pohlavního procesu vytvářejí vaky (asci) – jednobuněčné struktury, obvykle obsahující 8 askospor. Vaky vzniklé přímo ze zygoty (u nižších askomycet) nebo na askogenních hyfách vyvíjejících se ze zygoty. Ve vaku dochází ke splynutí jader zygoty, následně k meiotickému dělení diploidního jádra a vzniku haploidních askospor. Vak se aktivně podílí na distribuci askospor.

Pro basidiomycety je charakteristický sexuální proces – somatogamie. Spočívá ve splynutí dvou buněk vegetativního mycelia. Sexuálním produktem je bazidium, na kterém se tvoří 4 bazidiospory. Basidiospory jsou haploidní, dávají vznik haploidnímu myceliu, které je krátkodobé. Fúzí haploidního mycelia vzniká dikaryotické mycelium, na kterém se tvoří bazidia s bazidiosporami.

U nedokonalých hub a v některých případech u jiných je pohlavní proces nahrazen heterokariózou (diverzita) a parasexuálním procesem. Heterokaryóza spočívá v přechodu geneticky heterogenních jader z jednoho segmentu mycelia do druhého tvorbou anastomóz nebo splynutím hyf. K fúzi jader v tomto případě nedochází. Fúze jader po jejich přechodu do jiné buňky se nazývá parasexuální proces.

Vlákna houby rostou příčným dělením (vlákna se nedělí podél buňky). Cytoplazma sousedních buněk houby je jeden celek – v přepážkách mezi buňkami jsou otvory.

Jídlo

Většina hub vypadá jako dlouhá vlákna, která absorbují živiny celým svým povrchem. Houby přijímají potřebné látky z živých i mrtvých organismů, z půdní vlhkosti a vody z přírodních nádrží.

Houby uvolňují látky, které rozbíjejí organické molekuly na kousky, které houba může absorbovat.

Na základě způsobu jejich krmení existují tři hlavní skupiny hub: paraziti, saprofyti a symbionti. Tyto tři skupiny nelze ostře rozlišit, protože například saprofyti mají často schopnost živit se živým substrátem.

Ale za určitých podmínek je pro tělo výhodnější být nití (jako houba) než hroudou (cystou) jako bakterie. Pojďme zkontrolovat, zda je to pravda.

Sledujme bakterie a rostoucí nit houby. Silný roztok cukru je zobrazen hnědě, slabý roztok je světle hnědý a voda bez cukru je zobrazena bíle.

Můžeme dojít k závěru: vláknitý organismus, rostoucí, může skončit na místech bohatých na potravu. Čím delší nit, tím větší zásobu látek, které mohou nasycené buňky vynaložit na růst plísně. Všechny hyfy se chovají jako části jednoho celku a části houby, jednou v místech bohatých na potravu, živí celou houbu.

Plísňové houby

Plísně se usazují na vlhkých zbytcích rostlin a méně často i zvířat. Jednou z nejčastějších plísní je mucor, neboli plíseň capitate. Podhoubí této houby v podobě nejjemnějších bílých hyf najdeme na zatuchlém chlebu. Hyfy Mucor nejsou odděleny septy. Každá hyfa je jedna vysoce rozvětvená buňka s několika jádry. Některé větve buňky pronikají substrátem a absorbují živiny, jiné stoupají vzhůru. Na jejich vrcholu se tvoří černé kulaté hlavy – výtrusnice, ve kterých se tvoří výtrusy. Zralé spory se šíří prouděním vzduchu nebo hmyzem. V příznivých podmínkách se výtrus rozroste v nové mycelium (mycelium).

Druhým zástupcem plísňových hub je penicillium neboli modrá plíseň. Mycelium penicillium se skládá z hyf rozdělených příčnými přepážkami na buňky. Některé hyfy stoupají vzhůru a na jejich koncích se tvoří větve připomínající kartáče. Na konci těchto větví se tvoří výtrusy, s jejichž pomocí se penicillium rozmnožuje.

kvasnicové houby

Kvasinky jsou jednobuněčné, nepohyblivé organismy oválného nebo protáhlého tvaru o velikosti 8-10 mikronů. Pravé mycelium se netvoří. Buňka má jádro, mitochondrie, ve vakuolách se hromadí mnoho látek (organických i anorganických), dochází v nich k redoxním procesům. Kvasinky hromadí volutin v buňkách. Vegetativní množení pučením nebo dělením. Sporulace nastává po opakovaném rozmnožování pučením nebo dělením. Dochází k ní snadněji při prudkém přechodu z hojné výživy na nevýznamnou výživu, kdy je dodáván kyslík. Počet spor v buňce je párový (obvykle 4-8). U kvasinek je také znám pohlavní proces.

Kvasinky neboli kvasinky se nacházejí na povrchu plodů a na rostlinných zbytcích obsahujících sacharidy. Kvasinky se od ostatních hub liší tím, že nemají mycelium a sestávají z jednotlivých, většinou oválných buněk. V cukrovém prostředí kvasinky způsobují alkoholové kvašení, které má za následek uvolňování ethylalkoholu a oxidu uhličitého:

Tento proces je enzymatický a probíhá za účasti komplexu enzymů. Uvolněnou energii využívají kvasinkové buňky pro životně důležité procesy.

Kvasinky se rozmnožují pučením (některé druhy dělením). Když dojde k pučení, vytvoří se na buňce vyboulenina připomínající ledvinu.

Jádro mateřské buňky se rozdělí a jedno z dceřiných jader se stane vybouleninou. Výduť rychle roste, mění se v samostatnou buňku a odděluje se od mateřské. Při velmi rychlém pučení se buňky nestihnou oddělit a výsledkem jsou krátké, křehké řetězce.

Parazitické houby jsou velmi přizpůsobené hostitelské rostlině. V prvních fázích života dokonce stimulují její vývoj, nezabíjejí buňky ani je neprostupují myceliem, ale živí se pomocí výrůstků – haustorií.

Existují exoparaziti, kteří žijí na povrchu rostlin (padlí), a endoparaziti, kteří žijí na těle hostitele. Mezi nimi jsou intercelulární (rezové houby) a intracelulární (synchytrie) paraziti. Tyto houby parazitují na rostlinách, méně často na zvířatech.

Nejméně ¾ všech hub jsou saprofyty. Saprofytický způsob výživy je spojen především s produkty rostlinného původu (kyselá reakce prostředí a složení organických látek rostlinného původu jsou pro jejich život příznivější).

Symbiontní houby jsou spojovány především s vyššími rostlinami, mechorosty, řasami a méně často se zvířaty. Příkladem mohou být lišejníky a mykorhiza. Mykorhiza je soužití houby s kořeny vyšší rostliny. Houba pomáhá rostlině vstřebávat těžko dostupné humusové látky, podporuje vstřebávání prvků minerální výživy, svými enzymy napomáhá metabolismu sacharidů, aktivuje enzymy vyšších rostlin a váže volný dusík. Z vyšší rostliny houba zřejmě přijímá sloučeniny bez dusíku, kyslík a kořenové sekrety, které podporují klíčení spor. Mykorhiza je velmi běžná mezi vyššími rostlinami, nenachází se pouze v ostřicích, brukvovitých a vodních rostlinách.

Ekologické skupiny hub

půdní houby

Půdní houby se podílejí na mineralizaci organické hmoty, tvorbě humusu atp. Do této skupiny patří houby, které se dostávají do půdy pouze v určitých obdobích života, a houby rhizosféry rostlin, které žijí v zóně jejich kořenového systému.

Specializované půdní houby:

• koprofyly — houby, které žijí na půdách bohatých na humus (hromady hnoje, místa, kde se hromadí zvířecí trus);
• keratinofyly – houby, které žijí na vlasech, rozích, kopytech;
• xylofytů – houby, které rozkládají dřevo, rozlišují ničitele živého a mrtvého dřeva;

Domácí houby

Domácí houby jsou ničitelé dřevěných částí staveb.

Vodní houby

Jsou mezi nimi saprofyti žijící na rostlinných zbytcích, paraziti vodních živočichů a rostlin, ale i houby, které způsobují znečištění dřevěných částí lodí, mol atd.

Houby parazité rostlin a živočichů

Patří sem skupina mykorhizních symbiontních hub.

Houby rostoucí na průmyslových materiálech (kov, papír a výrobky z nich)

Klobouky

Kloboukové houby se usazují na lesní půdě bohaté na humus a získávají z ní vodu, minerální soli a některé organické látky. Část organické hmoty (sacharidů) získávají ze stromů.

Mycelium je hlavní součástí každé houby. Vyvíjejí se na něm plodnice. Čepice a stopka se skládají z myceliových vláken těsně vedle sebe. Ve stonku jsou všechny nitě stejné a v klobouku tvoří dvě vrstvy – horní, pokrytou kůží, zbarvená různými pigmenty, a spodní.

U některých hub se spodní vrstva skládá z mnoha trubek. Takové houby se nazývají trubkovité. V jiných se spodní vrstva uzávěru skládá z radiálně uspořádaných desek. Takové houby se nazývají lamelární. Na plotnách a stěnách trubek se tvoří spory, pomocí kterých se houby rozmnožují.

Hyfy mycelia proplétají kořeny stromů, pronikají jimi a šíří se mezi buňkami. Mezi myceliem a kořeny rostlin se vytvoří soužití, které je prospěšné pro obě rostliny. Houba zásobuje rostliny vodou a minerálními solemi; Nahrazením kořenových vlásků na kořenech se strom vzdává části svých sacharidů. Pouze při takto těsném spojení podhoubí s některými dřevinami je možná tvorba plodnic u kloboučkových hub.

Spor o vzdělání

V trubicích nebo na deskách uzávěru se tvoří speciální buňky zvané spory. Zralé malé a lehké výtrusy se vysypou a jsou sbírány a unášeny větrem. Šíří je hmyz a slimáci, stejně jako veverky a zajíci, kteří jedí houby. Výtrusy nejsou tráveny v trávicích orgánech těchto zvířat a jsou vyhazovány spolu s trusem.

Ve vlhké, humózní půdě klíčí spory hub a vyvíjejí se z nich nitky mycelia. Mycelium vznikající z jedné výtrusy může tvořit nové plodnice jen výjimečně. U většiny druhů hub se plodnice vyvíjejí na myceliích tvořených srostlými buňkami vláken pocházejících z různých spor. Proto jsou buňky takového mycelia dvoujaderné. Podhoubí roste pomalu a teprve po nahromadění zásob živin tvoří plodnice.

Většina druhů těchto hub jsou saprofyty. Vyvíjejí se na humózní půdě, odumřelých rostlinných zbytcích a některé na hnoji. Vegetativní tělo se skládá z hyf, které tvoří mycelium umístěné pod zemí. Během vývoje na podhoubí vyrůstají deštníkovité plodnice. Pahýl a čepice se skládají z hustých svazků nití mycelia.

U některých hub se na spodní straně klobouku radiálně od středu k okraji rozbíhají destičky, na kterých se vyvíjejí bazidie a u nich jsou výtrusy hymenofory. Takové houby se nazývají lamelární. Některé druhy hub mají závoj (film neplodných hyf), který chrání hymenofory. Při dozrávání plodnice se obal zlomí a zůstane v podobě třásně podél okrajů klobouku nebo prstence na stonku.

U některých hub má hymenofor trubkovitý tvar. Jedná se o trubkovité houby. Jejich plodnice jsou masité, rychle hnijí, snadno je poškodí larvy hmyzu a sežerou je slimáci. Kloboukové houby se rozmnožují sporami a částmi podhoubí (mycelium).

Chemické složení hub

U čerstvých hub tvoří voda 84–94 % celkové hmoty.

Bílkoviny z hub se vstřebávají pouze z 54–85 % – hůře než bílkoviny z jiných rostlinných produktů. Absorpce je omezena špatnou rozpustností bílkovin. Tuky a sacharidy se velmi dobře vstřebávají. Chemické složení závisí na stáří houby, jejím stavu, typu, podmínkách pěstování atd.

Úloha hub v přírodě

Mnoho hub roste spolu s kořeny stromů a trav. Jejich spolupráce je oboustranně výhodná. Rostliny poskytují houbám cukr a bílkoviny a houby ničí odumřelé zbytky rostlin v půdě a absorbují vodu s minerály v ní rozpuštěnými po celém povrchu hyf. Kořeny srostlé s houbami se nazývají mykorhiza. Většina stromů a trav tvoří mykorhizu.

Houby hrají v ekosystémech roli ničitelů. Ničí mrtvé dřevo a listí, kořeny rostlin a mrtvá těla zvířat. Přeměňují všechny mrtvé zbytky na oxid uhličitý, vodu a minerální soli – něco, co rostliny mohou absorbovat. Když se krmí, houby přibývají na váze a stávají se potravou pro zvířata a další houby.

Houby jsou tajemným a zajímavým světem živých organismů. Přibližně do 1970. let XNUMX. století byly houby považovány za oddělení rostlinné říše a byly charakterizovány jako nižší rostliny. Nyní jsou součástí samostatné říše živých organismů, které spojují vlastnosti rostlin a zvířat.

Uvažujme o vlastnostech hub, které je přibližují rostlinám: existuje buněčná stěna; vést připoutaný životní styl; schopný neomezeného růstu; rozmnožování sporami. Známky hub, které je přibližují zvířatům: rezervní živina – glykogen, a ne škrob, jako u rostlin; buněčná stěna obsahuje polysacharid chitin; buňkám chybí chloroplasty; podle typu výživy jsou heterotrofní. Znaky charakteristické pouze pro houby: tělo ve formě mycelia, živí se tím, že vstřebávají hotové organické látky celým povrchem těla; tvoří plodnice.

Houby jsou studovány vědou mykologie. Podle moderních odhadů je na Zemi až 250 tisíc hub. Z nich bylo popsáno a klasifikováno pouze 70 tisíc. Houby jsou jednou z největších a nejrozmanitějších skupin a jsou důležitou součástí všech suchozemských ekosystémů. Houby žijí všude tam, kde jsou organické látky: v půdě, ve vodě, v domácnostech, na potravinách, v tělech lidí a zvířat, v rostlinných tkáních.

Mezi houbami jsou nejznámější houby kloboukové. Kloboukové houby jsou takové houby, které tvoří plodnice rozdělené na klobouk a stonek. Hlavní částí houby je mycelium (mycelium). U kloboučkových hub žije mycelium v ​​půdě nebo ve dřevě.

Mnoho kloboukových hub je jedlých. Jde o známé hřiby, hřiby, lišky, medonosné, rusuly a mnoho dalších druhů.

Také houby mohou být jedovaté. Například muchomůrka, muchomůrka, hřib satanský, liška nepravá a houba medonosná. Mnoho jedovatých hub je podobných jedlým. Například jedlé medové houby mají prstenec filmu, zatímco falešné houby takový film nemají a talíře pod uzávěrem jsou nazelenalé. Nepravé lišky jsou podobné jedlým liškám, ale jejich klobouky jsou hladké, červenooranžové a ne světle žluté jako jedlé. Jedovaté houby obsahují nebezpečné jedy, které mohou způsobit otravu a dokonce vést ke smrti.

Musíte sbírat jen ty houby, o kterých jistě víte, že jsou jedlé. Pochybné, neznámé, staré, červivé houby nelze sbírat. Nikdy neochutnejte syrové houby!

Existují houby, které se vyvíjejí na potravinách, ovoci a zelenině, na zbytcích zvířat a rostlin a vytvářejí plaky různých barev. To jsou plísně. Nejběžnější a nejznámější plísně jsou mucor a penicillium. Plíseň Penicillium má nejčastěji nazelenalou barvu. Větve houby připomínají kartáč s řetězci spór, a proto je jiný název pro penicillium „střapec“.

Velkou skupinu hub tvoří parazitické houby. Žijí a živí se rostlinami, jinými houbami, zvířaty a lidmi a způsobují nemoci. Parazitické houby způsobují zvláště velké škody v zemědělství a lesnictví.

Dnes se seznámíme s nejzajímavějšími neobvyklými houbami nalezenými na naší planetě.

Muchomůrka červená je snad nejznámější jedovatá houba na planetě. V Rusku je rozšířen všude. Má jasně červenou čepici posetou bílými bradavičnatými vločkami. V Severní Americe je běžný druh muchovníku se žlutooranžovým kloboukem. Do rodu Amanita patří také muchovník panter. Má nahnědlou čepici, je hladká a lesklá, pokrytá drobnými bílými vločkami. Muchovník panter je prudce jedovatá houba.

Modrá mléčnice roste v Severní a Střední Americe a také v Asii. Toto je jedlá houba. Klobouk má džínovou modrou barvu, je nejprve vypouklý, pak se stává depresivní a dokonce trychtýřovitý. Pláty na spodní straně čepice jsou džínově modré, při poškození zezelenají. Laktárie se lidově říká „modrá mléčná houba“. Toto je příbuzný naší Russula.

Houba je vědecký název houby, lidově známé jako “lví hříva”, “houbová nudle” nebo “dědečkovská bradka”. Plodnice ježka má bílou až béžovou barvu, kulatý nebo nepravidelný tvar, dosahuje velikosti až 20 centimetrů a váží až 1,5 (jeden a půl) kilogramu. Část těla vypadá jako tenké jehličky visící dolů, díky čemuž houba vypadá jako ježek. Ježek nejraději žije na trouchnivějících kmenech listnáčů, ale snadno se snese s živým stromem, se kterým koexistuje v symbióze (vzájemně výhodném soužití). Ježek je vzácná houba vyskytující se v několika oblastech Ruska a severní Číny. Uvedeno v Červené knize Primorského území. Přestože houba ježatka vypadá trochu zvláštně, používá se v potravinářském průmyslu. Chutí připomíná maso krevet. Používá se také v lékařství (jako imunitní stimulant).

Hydnellum Peca je nejedlá, ale ne jedovatá houba. Nejedlé kvůli hořké chuti. Neobvyklý vzhled houby jí dal několik dalších jmen: „krvácející zub“ nebo „jahody a smetana“. Roste na zemi v jehličnatých lesích. Houba je rozšířena v Severní Americe. Nedávno byl objeven v Rusku, v oblasti Surgut, poblíž města Lyantor. Rosolovitá viskózní kapalina, která vypadá jako krev, neustále prosakuje póry hydnellum. Pigmenty v něm obsažené se používají v textilním průmyslu k barvení látek.

<img data-src=»https://fsd.videouroki.net/ro2/2021/08/public/20210817_blog-bio-mushrooms_08.jpg» />

Obří golovach je jedním z největších zástupců království hub. Plodnice je kulovitá, méně často vejčitá, o průměru až 50 centimetrů. Zvenku je nejprve bílý, pak zráním žloutne a hnědne. Golovach váží od 1 do 4 kilogramů. Nejčastěji se tyto houby nacházejí v mírném pásmu Evropy a Severní Ameriky. Rostou na loukách, polích, okrajích listnatých nebo smíšených lesů, v zahradách a parcích. Většinou rostou samy. V mládí je tolstolobik jedlý.

Plodnice houby chorioactis má tvar doutníku. Houba je ve Spojených státech amerických známá jako „ďáblův doutník“ nebo „Texaská hvězda“. Když výtrusy dozrají a vypadnou, houba připomíná rozštěpenou, rezavě hnědou hvězdu. Chorioactis má úzký rozsah a vyskytuje se pouze v určitých oblastech Texasu ve Spojených státech a v Japonsku.

Modrá houba je známá svou bohatou a zářivou modrou barvou. Má tak neobvyklou barvu díky pigmentu, který se vyskytuje i u některých mořských bezobratlých živočichů. Roste pouze ve smíšených lesích Nového Zélandu a Indie. Průměr jeho uzávěru nepřesahuje 4 centimetry. Málo se zkoumalo, jak je houba jedovatá, ale vědci tvrdí, že je nejedlá.

Polypore polypore je rozšířená parazitická houba, která se usazuje na kmenech stromů. V anglicky psaných zdrojích se houba nazývá „krůtí ocas“.

Ve všech oblastech Ruska najdete modrozelenou chlorocyborii. Chlorocyboria roste na tlejícím dřevě listnatých stromů. Podhoubí houby zbarvuje dřevo modrozeleně.

V tropických lesích Asie, Austrálie a Jižní Ameriky můžete najít houby rodu Mycena. Některé druhy se vyskytují v Rusku. Jedná se o malé houby, jejichž klobouk je kuželovitý nebo zvonovitý, průměr zřídka přesahuje několik centimetrů. Většina druhů mykén je jedovatá. Kloboučky hub vypadají na denním světle matně šedě, ale existují i ​​pestrobarevné druhy. Mykény, které rostou v Brazílii a Japonsku, jsou známé svou bioluminiscencí – ve tmě vyzařují světle zelenou záři.

Oranžová porézní houba se vyskytuje na Novém Zélandu, v Austrálii, na Madagaskaru a v Číně. Snadno se pozná podle porézní oranžové čepice.

Clavaria světle hnědá je známá svou trubkovitou plodnicí, která je sytě fialová nebo fialová. Tělo clavaria je vysoce rozvětvené a může dosáhnout výšky 10 centimetrů. Zástupce tohoto krásného druhu najdeme v lesním humusu a loukách mnoha zemí světa na všech kontinentech kromě Antarktidy.

Rhodotus palmata se vyskytuje na celé severní polokouli. Na území Ruska se nachází v zóně listnatých lesů. Jedná se o vzácný druh, uvedený v červených knihách mnoha zemí. Populární název je „vrásčitá broskev“. Plodnice hub je růžová. Jedná se o nejedlou houbu.

Plodnice černé hniloby jsou bílé a tenké, průměr klobouku je asi 1 centimetr. Houby žijí ve skupinách na tlejícím dřevě nebo půdě bohaté na dřevité zbytky.

Při pohledu na následující neobvyklou houbu je jasné, proč se nazývá „ptačí hnízdo“. Vědecký název houby je „ciathus“ nebo „pohár“. Často roste na tlejícím dřevě a jiných rostlinných zbytcích.

Pomerančovou aleurii snadno poznáte podle světlého těla, připomínajícího pomerančovou kůru. Aleurie roste na půdě ve velkých skupinách. Houba se vyskytuje v lesích a parcích. Toto je jedlá houba.

Nyní se podívejme na několik druhů hub, které jsou vzácné a jsou uvedeny v Červené knize Ruské federace. Potřebují zvláštní ochranu.

Červená mřížovina je nejedlá houba. Zralá plodnice má vzhled červené kulovité mřížky.

Pavučinec nachový je jedlá houba. Vyskytuje se v jehličnatých a listnatých lesích. Jeho čepice měří od 5 do 15 centimetrů a má tmavě fialovou barvu.

Grifola kadeřavá je jedlá houba, která roste v listnatých lesích na bázi starých dubů, méně často javorů. Grifola rychle roste a způsobuje bílou hnilobu. Plodnice hub mají průměr až 80 centimetrů a hmotnost až 10 kilogramů. Skládají se z četných plochých, tenkých, půlkruhových klobouků sedících na větvících se stopkách, které splývají ve společnou základnu.

Hřib šiška je jedlá houba. Jeho čepice a noha jsou hustě pokryty šedými nebo černými šupinami.

Pestilát Rogatik se obvykle vyskytuje ve velkých skupinách, méně často jednotlivě, v listnatých lesích. Jedná se o nekvalitní jedlou houbu. Povrch mladých hub je hladký, poté se stává rýhovaným, natřeným světle žlutými tóny, poté se stává oranžovým a při doteku ztmavne do hnědé. Plodnice dosahují velikosti od 7 do 25 centimetrů na výšku a od 2 do 6 centimetrů na tloušťku.

Svět hub je velmi rozmanitý. A dnes jsme potkali ty nejneobvyklejší druhy. Houby hrají důležitou roli v životě přírodních společenstev. Účastní se koloběhu látek v přírodě. Saprofytické houby zpracovávají různé organické zbytky, čímž zvyšují úrodnost půdy. Mnohé houby jsou však parazity a způsobují vážná onemocnění rostlin a zvířat. Houby mají velký význam v lidské hospodářské činnosti. Mnoho kloboukových hub je jedlých a jedí se. Některé houby, jako je penicillium, produkují antibiotikum penicilin. Tato látka se používá k léčbě mnoha onemocnění způsobených bakteriemi (například zápal plic a bolest v krku). Formy se používají k výrobě některých cenných druhů sýrů (Roquefort a italská Gorgonzola).