Vietnamská selata s břichem: údržba, chov

Vietnamská selata odchovali chovatelé z jižní Asie. Do evropských zemí ale přišli z Vietnamu. Díky tomu dostali toto jméno. Rychle se rozšířily v chovu prasat, protože je výhodné je chovat. Jedná se o masné plemeno prasat, které bylo vytvořeno speciálně za účelem pomoci zvířatům přibrat na váze prostřednictvím tukových zásob a snížit svalovou hmotu. Tato prasata se v Ruské federaci objevila relativně nedávno. Ale už existuje několik druhů vietnamských selat: břichá, korejská, čínská. Všichni patří ke stejnému druhu zvířat – asijským býložravým prasatům. Čínská prasata jsou dekorativní prasata, která jsou chována jako domácí mazlíčci, což je v poslední době také velmi populární.

Charakteristika vietnamského plemene

Vietnamská selata si lze jen těžko splést se zvířaty jiných plemen. Mají své vlastní charakteristické rysy, jako jsou:

• Povislé břicho;
• Černá barva srsti;
• Zploštělá tlama;
• Široký hrudník;
• Malé nohy;
• vztyčené uši;
• Hmotnost

Hmotnost dospělých prasat připravených na porážku je asi 80 kg, ale při dlouhodobé údržbě a výkrmu může hmotnost kolísat kolem 150 kg.

Existuje řada znaků, které jsou charakteristické pro pěstování a chov těchto konkrétních plemen prasat. Lze je klasifikovat jako chovatelské přednosti plemene. Mezi nimi vynikají následující:

• Předčasné zrání. Samice pohlavně dospívají ve věku 4 měsíců. V tomto věku se může pářit a nést potomky. Samcům to trvá o něco déle, asi 6 měsíců.
• Samice tohoto plemene mají vysoce vyvinutý mateřský instinkt, takže chovatel nebude muset vynakládat žádné úsilí na péči o narozená selata. Prasnice nese veškerou tíhu péče o své potomky.
• Vietnamské prase má silný imunitní systém, který mu umožňuje být odolný vůči mnoha infekcím a nemocem. Velmi dobře se také přizpůsobuje různým klimatickým podmínkám. Navzdory skutečnosti, že byla chována v poměrně suchém a horkém klimatu, prasata rostou a vyvíjejí se bez problémů i v severní části Ruska.

To je zajímavé. Maso a tuk vietnamských prasat jsou velmi šťavnaté a nejsou tuhé.

Prasata jsou odolná vůči nemocem, které velmi často postihují jejich nejbližší příbuzné. Toto plemeno nevyžaduje očkování. Jediný problém jsou červi. Žádné očkování vás před nimi nezachrání. Bude stačit přijmout řadu preventivních opatření, která nedovolí šíření helmintů v těle zvířat.

Prasata s břichem, pokud se o ně řádně pečuje, mohou produkovat až 18 selat v jednom vrhu. K hnojení dochází dvakrát ročně. Prasnice vyprodukuje průměrně asi 2 selat ve dvou vrzích.

Na listu. Prasata mají genetickou paměť, takže jedovaté rostliny pro ně nejsou hrozbou.

Potravu konzumují v malém množství, ale poměrně často. Základem jejich stravy je strava rostlinného původu.

Jsou to čistotná zvířata, což je velmi užitečné při úklidu chléva, ve kterém jsou chována.

Krmení vietnamských prasat

Krmení vietnamských prasat doma má některé zvláštnosti. Po velmi dlouhou dobu se vedly četné kontroverze týkající se stravy hrnkových ryb. Někteří farmáři je krmí výhradně rostlinnou stravou a krmivem. To ale nepřináší požadovaný rychlý nárůst hmotnosti. V praxi se osvědčilo, že krmení vietnamských prasat nemůže být založeno pouze na takové stravě.

Doporučení pro krmení vietnamských prasat naznačují, že kromě zeleniny, kterou prasata jedí ve velkém množství, je třeba jim podávat obilné produkty.

Do stravy kojících prasnic se zavádí požadované množství mléčných výrobků a vajec. Doporučuje se nakupovat krmivo ne v obchodech, protože je to nerentabilní, ale pěstovat si je sami nebo je koupit z první ruky. Doporučuje se také naučit se vyrábět vlastní krmné směsi pro krmení selat. Měly by být vysoce kalorické a obsahovat vitamínové doplňky.

Dávejte pozor! Strava prasat se liší v létě a v zimě.

Čím doma krmit vietnamská selata? V letním období jsou základem výživy bylinné směsi. Vzhledem k tomu, že selata a dospělci mají malý žaludek a krátký jícen, proces zpracování potravy tělem trvá kratší dobu než u zvířat jiných plemen. Pro jejich tělo je těžké jídlo považováno za jídlo s vysokým obsahem vlákniny, stejně jako balastní látky. Nejčastěji používají směsi bylin: vojtěška a jetel.

Strava ale nemůže sestávat jen ze zelených směsí. Strava by měla obsahovat obiloviny, jako jsou:

• Ječmen;
• Pšenice;
• Hrášek;
• Oves;
• Kukuřice atd.

Krmné směsi pro selata

Při přípravě krmiva ze směsi obilných plodin je nutné dodržovat určité poměry, protože oves a kukuřice nelze podávat ve velkém množství. To vyvolává zvýšené usazování mazu. Čím tedy krmit vietnamská selata a v jakém poměru:

• Ječmen – 30 %;
• Pšenice – 40 %;
• Oves – 10 %;
• Hrách – 10 %;
• Kukuřice – 10 %.

Pro přípravu krmné směsi je nutné zrno rozemlít, protože celá zrna se v žaludku prasat s hrncem nestráví. Obsah pšenice v zrnu by měl převyšovat všechna ostatní obilná zrna.

Na základě pozorování můžeme dojít k závěru, že maso a tuk hrnkových prasat jsou mnohem šťavnatější a chutnější, když jsou krmena mokrými mletými obilovinami. Pro dosažení požadované konzistence přidejte do krmné dávky zarovnanou dezertní lžičku soli a zalijte vroucí vodou. Na 4,5 litrovou dávku krmiva je potřeba přidat 9 litrů vroucí vody. Poté je třeba směs nechat 12 hodin vyluhovat a bobtnat. Bezprostředně před krmením se do směsi přidává rybí tuk a další vitamíny. Toto množství krmiva se spotřebuje pro tři prasnice najednou.

Těhotné a kojící osoby potřebují mléčné výrobky, jako jsou:

• Sérum;
• Mléko;
• Malé množství tvarohové hmoty.

Jejich strava by také měla obsahovat zvýšené množství vitamínů a vajec. Malá selata je třeba krmit dvakrát denně. Krmná dávka může být podávána 10měsíčním selatům najednou.

Pro urychlení trávicího procesu u malých prasat se doporučuje připravovat hustou kaši z krmných směsí. To vám umožní rychleji přibrat a přeměnit výsledný škrob na cukr.

V chladném období se krmivo obohacené o vitamíny stane nepostradatelným produktem ve stravě ryb. Kromě suché trávy, která se prasatům podává denně, můžete do stravy přidat cuketu, mrkev a suché luštěniny. To vše by se nemělo vařit, protože všechny vitamíny se během procesu tepelného zpracování ztratí. Chcete-li zvýšit kalorický obsah krmiva, můžete dát chléb a brambory. Pouze tato zelenina se dává vařená.

Důležité! Pouze při dodržení všech doporučení v komplexu budou prasata dobře a správně přibírat na váze.

Tabu v krmení vietnamských selat

Péče o selata a jejich krmení nezabere chovateli mnoho času. Tato zvířata mohou jíst cokoli, ale abychom předešli tak častému onemocnění, jako jsou poruchy trávení, stojí za to zodpovědně přistupovat k zásobování potravinami.

Aby bylo jídlo dobře stráveno, musí mít prasata zvýšené slinění. Vietnamská prasata s břichem by proto absolutně neměla být krmena polévkami nebo dušenými pokrmy. Potravu nesmí jen spolknout, ale důkladně rozžvýkat. Nedoporučuje se přidávat řepu do jídelníčku břichů, protože jsou považovány za objemné krmivo a nejsou tráveny podle potřeby.

Novorozená selata se živí mlékem své matky. Proto musí být strava kojících prasnic pečlivě vyvinuta. Selata jsou odstavena z mateřského mléka mezi jedním a čtyřmi měsíci po narození; další krmení mlékem může poškodit zdraví prasnice.

Chov vietnamských kanců

Pro získání více kvalitního masa podléhají kanci kastraci. Snížíte tak míru agresivity, zbavíte maso nepříjemného zápachu a zabráníte hromadění toxinů v těle. Zkušení farmáři mohou tento postup provést sami, bez speciálního vybavení.

Jak zjistit, které sele je připraveno na postup? Optimální věk kance je 1,5 měsíce. Hlavní podmínkou pro provedení postupu je nepřítomnost onemocnění.

Pokud je nutné vykastrovat dospělého kance, měli byste vyhledat pomoc veterináře. Postup trvá trochu času, ale vyžaduje určitou dávku zručnosti. Kanec je připevněn ke speciálnímu stroji a injikován léky proti bolesti. Poté veterinář provede úhledný řez v oblasti šourku a na vaginální membránu se aplikuje katgut. To se provádí tak, aby bylo možné odříznout semenný kanál bez poškození jiných orgánů.

Po všech procedurách, které se přednostně provádějí v první polovině dne, aby se sledoval stav zvířete, se na ránu aplikuje antiseptická mast. Dospělí mají tuto operaci těžší než mladá selata.

Na základě všech charakteristik můžeme usoudit, že chov vietnamských hrnkových prasat má velké množství výhod a velmi málo nevýhod. Tato zvířata se rychle vyvíjejí, je poměrně nenáročná na péči a při porážce produkují velké množství vysoce kvalitního masa a tuku. K jejich uchování stačí mít malý kousek země a zásoby kvalitních a čerstvých potravin.

Domovinou hrnkových prasat je Vietnam. Poprvé se objevili ve východoevropských zemích a Kanadě v roce 1985 a o pár let později se plemeno rozšířilo po celé Evropě a Asii. Chov hrnkových selat vietnamského plemene je aktivní zejména v Maďarsku a na Ukrajině. Prasata se vyznačují kompaktní velikostí a úžasně učenlivou povahou. Tato zvířata boří všechny stereotypy o prasatech jako o špinavých tvorech, jsou tak čistotná a upravená.

Vietnamské kočky s břichem našly své místo mezi společenskými zvířaty. Vyznačují se schopností socializace, mají dobrou povahu, aktivně projevují emoce a jsou připoutáni ke svému majiteli.

Protože hlavním faktorem ve prospěch průmyslového chovu plemene je produktivita, uspěli Vietnamci i zde. Rychle přibírají na váze a jateční výtěžnost je 75 %. Maso z lososa je ceněno pro svou jemnou texturu a vynikající chuť. Při pečlivé péči a správné organizaci krmení přinese pěstování dobrý zisk bez významných investic.

Popis plemene

Selata vietnamského plemene se velmi liší od ostatních prasat, je prostě nemožné je zaměnit s jinými zástupci řádu prasečího.

Popis vietnamských selat s břichem obsahuje řadu jedinečných vlastností:

1. Poměrně malá hlava s výrazným mopsovitým vzhledem. Divočákům, kteří dosáhli pohlavní dospělosti, začínají růst tesáky, jejichž délka dosahuje 15 cm Zástupci plemene mají často nesprávný skus.
2. Velké břicho, které u selat a dospělých prasnic visí až k zemi.
3. Mohawk-jako strniště. Nejdelší chlupy (asi 20 cm) se nacházejí v oblasti od krku po záď. Když jsou bruchtovité kočky rozzlobené nebo naopak veselé, jejich štětiny se zvednou a vytvoří jim nad hlavou nařasený hřeben.
4. Černá nebo černobílá barva. V blízkosti kopyt a na hlavě jsou pozorovány bílé skvrny. V ojedinělých případech se objevují prasata pruhovaná, zbarvení podobná divočákům, ale toto zbarvení je považováno za necharakteristické.
5. Vnější charakteristika prasat se slaninou: široké tělo, objemný hrudník, podsadité tělo.

Asijská prasata rostou velká: samice váží 100-120 kg, kanci – asi 140-200 kg. Zvířata se porážejí, když dosáhnou hmotnosti 80 kg. Hmotnost odpovídá přibližně 9-10 měsícům věku. Do této doby dosahuje tloušťka podkožního tuku až 35 mm (za předpokladu použití masa a tuku).

Plemeno není zařazeno do Státního registru chovatelských úspěchů Ruské federace.

Kvalita masa

Asijská prasata mají mramorované maso, ve kterém jsou vrstvy svalové tkáně proloženy tenkými vrstvami tuku. Podle recenzí má maso vepřů příjemnou, bohatou chuť. U mladých selat je světle růžová, u starších zvířat intenzivně růžová.

Selata mají hustou strukturu masa, a když dosáhnou 6-7 měsíců, kdy prase začíná tloustnout, maso se stává mramorováním.

U nekastrovaných kanců a kanců svalová tkáň nepříjemně zapáchá v důsledku zvýšené hladiny testosteronu. To je patrné zejména při tepelném zpracování.

Vietnamské maso je velmi žádané, protože obsahuje 10x méně cholesterolu než jiná plemena prasat.

Jak pečovat

Populaci kachny hrnčířské můžete doplnit jedním z následujících způsobů:

• páření pohlavně dospělých jedinců z dostupných kopytníků;
• pořízení mladých zvířat.

Pokud jsou ve stádě dospělé samice a kanci, nebude jejich chov pro produkci potomků obtížný. Plemeno je považováno za rané dospívání. Prasata pohlavně dospívají ve 4 měsících o hmotnosti 30–35 kg a kanci v 5–6 měsících o hmotnosti asi 40 kg. V prvním porodu prasnice porodí až 6 selat a v dalších porodech až 18.

V soukromých chovech 1 kanec oplodní 15-20 prasat. V tomto případě je producent považován za pohlavně zralého po dosažení 12-18 měsíců a hmotnosti 150-200 kg. Kanec tohoto věku vyprodukuje větší a životaschopnější potomstvo než mladší samec. Jedna prasnice se může pářit s několika kanci během 12 hodin a pak bude ve vrhu více selat.

Doba březosti prasnice k porodu je 114–118 dní. Porod obvykle probíhá bez problémů. Procedura trvá 3-5 hodin a jediné, co majitel potřebuje, je vyčistit místo, kde je prasnice chována, a pokrýt podlahu čerstvou slámou. Po porodu musí být placenta okamžitě zničena.

Novorozená vietnamská selata se rodí bezbranná a zranitelná: nemají tukovou vrstvu, žádné štětiny, a pokud je teplota vzduchu ve stáji nižší než +25-30°C, měly by být instalovány další zdroje vytápění.

Za optimální teplotu pro chov asijských prasat se považuje +20°C. Aby se zabránilo utrácení peněz za instalaci a používání umělých zdrojů tepla, je nutné pečlivě utěsnit stěny vepřína, utěsnit praskliny v podlaze a zabránit vzniku průvanu.

První dny se o vietnamská selata stará prasnice sama. Zvířecí instinkt říká novorozencům, že by se měli každých 30-40 minut přisát na bradavky. Pomoc farmáře je nutná pouze v případě, že struky prasnice nestačí pro všechna selata. Poté je vybaven podavač ve formě žlabu s otvory, do kterých se vkládají lahve. Mléko by mělo být teplé – do +38°C. Pro udržení teploty v láhvi se do žlabu nalévá horká voda.

Vhodnou náhradou za prasečí mléko je kravské nebo kozí mléko. Během prvních 3 dnů dostává 1 sele až 30 g mléka a v dalších dnech 50-70 g.

Při umělém krmení se do mléka přidávají vitamíny A a D.

I přes snadnou péči o vietnamská selata s břichem je častým problémem jejich přejídání. Hlavním příznakem je výskyt průjmu a rýžová voda vám pomůže se s tím vyrovnat.

Díky výživnému mléku prasnice selata rychle sílí a od 10. dne života se začínají seznamovat s krmivem pro dospělé.

Přibývání na váze

Na základě přírůstku hmotnosti vietnamských selat za měsíc může farmář předpovědět výši nadcházejícího zisku a určit dobu porážky zvířat. Údaje o růstu hmotnosti selat s břichem jsou uvedeny v tabulce:

Vietnamská selata s břichem: Hmotnost podle měsíce	Hmotnost, kg	Nárůst hmotnosti za měsíc, kg
1 měsíc	3,5-5
2 měsíc	10-20	15
3 měsíc	21-30	10
4 měsíc	31-40	10
5 měsíců	41-50	10
6 měsíců	51-60	10
7 měsíců	61-70	10
8 měsíců	71-80	10
9 měsíců	81-85	5
10 měsíců	86-90	5
11 měsíců	91-95	5
1 rok	96-100	5

Hmotnost by se měla postupně zvyšovat prostřednictvím vyvážené stravy. Krmení vysoce kalorických obilovin, zejména kukuřice, povede k výraznému nárůstu tukové vrstvy a zhoršení jakostních vlastností masa a zavedení velkého množství celých zrn způsobí zažívací potíže.

Jak správně krmit vietnamská selata s hrnčířským selátkem

V každém věku mají selata své vlastní potřeby, takže krmný režim musí být organizován s ohledem na potřeby rostoucího organismu.

Krmení do 1 měsíce

Prvních 10 dní života obsahuje strava vietnamských selat s břichem prasnicové mléko. Po měsíci se strava doplňuje o kaše z mletých zrn. Pro doplnění zásob živin se do kaše přidává křída, hlína, vejce, seno a vitaminy A a D, aby se zabránilo chudokrevnosti, zvířatům se injekčně podávají léky s obsahem železa.

Při odstavení od matky se selatům podává kozí nebo kravské mléko.

Po jednom měsíci jsou Vietnamci zcela připraveni přejít na „dospělou“ stravu. Pokud nejsou včas zbaveni mateřského mléka, kaši se zdráhají.

Krmení Vietnamců od 1 měsíce

Po dosažení 4 týdnů věku jsou malí Vietnamci krmeni 7x denně, přičemž je vhodné nepřekračovat ani jednu porci jídla. Hodinové krmení podporuje správnou tvorbu žaludeční šťávy a dobrou stravitelnost potravy.

Když jsou selati 2 měsíce, jeho strava zahrnuje:

• žitná a pšeničná kaše;
• vařená kořenová zelenina: řepa, brambory;
• dýně;
• vařené fazole smíchané s kopřivami;
• mléčný odpad (syrovátka);
• sůl (až 10 g denně).

Denní objem potravy je asi 3 kg na jedince. Ve 1 měsících se objem potravy zvyšuje na 3 kg za den. Chuť selat se zvyšuje. To je způsobeno zrychlením růstu svalové a kostní tkáně. Kromě standardního krmiva potřebují zvířata proteinové krmivo. Hlavní zdroje bílkovin pro prasata:

• sušené odstředěné mléko;
• rybí mouka;
• sójová mouka.

Od 3. měsíce života dostávají vietnamští pstruzi břichatí stejnou potravu jako dospělí. Při výběru krmiva se přihlíží k trávicím vlastnostem zvířat: žaludek břichů není schopen strávit hrubou syrovou potravu, velké objemy potravy, proto ve stravě převažují měkké obiloviny, počet krmení je 5-6x denně.

Každý měsíc se objem spotřebovaného jídla zvyšuje a do 7 měsíců dosahuje 6 kg. Do šesti měsíců mají vietnamské kočky působivou hmotnost – až 70 kg a jsou pokryty malou vrstvou tuku. Poměr masa a tuku lze upravit změnou jídelníčku. Růst tuku se zvyšuje zavedením kukuřice a dobře uvařených brambor.

Pro optimální přírůstek hmotnosti se používají krmné směsi a premixy.

Koncentrované krmivo se podává rybám ve formě husté, uvařené kaše. Zrna se uchovávají v horké vodě asi 12 hodin. Mezi produkty, které jsou pro Vietnamce kontraindikovány, patří krmná řepa a sláma. Špatně se vstřebávají.

V zimě jsou vietnamská selata krmena senem, vršky, koláčem a kaší s přídavkem otrub. Pětinu stravy tvoří obiloviny a žaludy.

Vietnamci by měli mít vždy přístup k vodě. Pravidelné pití zajistí snížení pH v moči a ochrání zvířata před cystitidou, nejčastějším onemocněním břichů.

Zajímavá fakta

Mezi svými druhy se asijská prasata liší nejen barvou. Vyznačují se charakteristikami chování, jedinečnými schopnostmi a dalšími vlastnostmi:

• Břicháč dokáže rozeznat jedovaté byliny od jedlých. Jedná se o genetickou vlastnost zvířat, díky které mohou být na volném výběhu;
• Vietnamská prasata snadno tráví zelené krmivo díky zvláštní struktuře jejich trávicího systému;
• Tato neobvykle mírumilovná prasata mohou být přehnaně agresivní. Mluvíme o období páření, kdy se v boji o samici mohou kanci navzájem smrtelně zranit.

Chovatelé tohoto plemene říkají, že chovat selata s břichem je velmi výnosné, protože prostředky potřebné na chov 1 bílého prasete stačí na odchov 4 Vietnamců; Na rozdíl od svých druhových příbuzných jsou čuníci velmi čistotní, nehrabou díry, nelámou kotce, chovají se tiše a přátelsky, málokdy onemocní a jsou nenároční na jídlo, takže je zvládnou chovat i začátečníci v chovu prasat.