Vnitřní stavba kuřete: popis orgánů

Znalost anatomie kuřete, struktury kostry a fungování orgánů při chovu drůbeže je užitečná pro správný proces porážky a zpracování. Tyto znalosti budou užitečné při léčbě drůbeže ze všech druhů onemocnění. Struktura kuřete má vlastnosti, které jej odlišují od ostatních ptáků.

• 1 Vnitřní orgány
  • 1.1 Trávicí soustava
  • 1.2 Respirační
  • 1.3 Nervózní
  • 1.4 Vylučovací
  • 1.5 Krev
  • 1.6 Reprodukční

  Vnitřní orgány

  Anatomie kuřat se od savců liší tím, že mají specifické orgány, které mají pouze ptáci. Různé části těla drůbeže mají specifické funkční vlastnosti. Vnitřní orgány jsou reprezentovány několika systémy.

  

  Zažívací ústrojí

  Systém trávení potravy u nosnice začíná zobákem, který přijímá nezpracovanou potravu. Po průchodu žaludkem a střevy jsou nestrávené zbytky vylučovány kloakou.

  V plodině se potraviny zvlhčují a zpracovávají. Kuře nemá zuby, takže jídlo se zpracovává pouze v zobáku.

  Proces trávení potravy:

  1. Po pohybu jícnem potrava končí v ptačím žaludku. Zde je ovlivněna žaludeční šťávou. Jídlo prochází fermentací. Aby ho očistily, nosnice polykají drobné kamínky. Při zpracování jatečně upravených těl se nacházejí v žaludku.
  2. Potrava je poté odeslána do tenkého střeva slepice. V tomto oddělení jsou prospěšné sloučeniny absorbovány z potravy.
  3. Výsledná hmota je odeslána do tlustého střeva. Zde se tvoří výkaly.

  Zajímavost: Kuřecí vnitřnosti dosahují délky 180 cm, což je 6násobek délky ptačího těla. Ale protože se jídlo rychle tráví, nosnice neustále hledají potravu.

  Respirační

  Není možné podrobně popsat strukturu domácích ptáků, aniž bychom vzali v úvahu dýchací orgány. Začínají nosními dírkami, kterými vzduchové hmoty vstupují do hrtanu, a směřují průdušnicí do průdušek.

  V místě, kde se rozbíhá průdušnice, se nachází spodní hrtan. Hraje roli zvukové produkce. Průdušky jsou v kontaktu s mnoha vzdušnými vaky umístěnými v těle nosnic.

  Jsou zodpovědné za výměnu tepla a plynu. Plíce ptáků se radikálně nemění.

  Důležité: Vnitřní orgány kuřete rostou rychle, stejně jako pták sám, takže je výhodné chovat ho na malé farmě a na velké farmě.

  Nervózní

  Farmáři mají dobře vyvinuté nervové procesy. Tento systém zahrnuje míchu a mozek a také síť procesů, které vedou nervové impulsy.

  Ten projde tělem kuřete několik minut po smrti. To vysvětluje schopnost ptáků pobíhat s uříznutými hlavami.

  

  Vlastnosti:

  1. Kuřecí mozek se skládá z mozečku, předního mozku, středního mozku a diencefala. Tyto oblasti jsou homologní s těmi lidskými, to znamená, že jsou vůči sobě ve stejné poloze a jsou zodpovědné za stejné funkce.
  2. Hemisféry jsou malé a je v nich velmi málo konvolucí. Jejich funkcemi jsou instinktivní ovládání a orientace.
  3. Mozeček je zodpovědný za motorické funkce.

  Na fotografii mozku nosnice je snadné tyto anatomické oblasti rozlišit.

  vyměšovací

  Vlastnosti vylučovacího systému kuřat:

  1. Skládá se z velkých ledvin, které ústí do kloaky. V důsledku práce těchto orgánů se uvolňuje kyselina močová.
  2. Struktura kuřat nezajišťuje močový měchýř.
  3. Ptáci mají pravidelné pohyby střev, což jim umožňuje snížit váhu pro let.

  Díky těmto vlastnostem vylučovacího systému ptáci rychle přibývají na váze.

  Při otevírání můžete kuře prozkoumat v průřezu.

  Oběhový systém

  U nosnic je reprezentován srdcem se čtyřmi komorami a dvěma od sebe oddělenými kruhy krevního oběhu.

  Plicní oběh:

  1. Žilní krev se hromadí v pravé síni.
  2. V důsledku srdeční kontrakce se dostává do pravé komory.
  3. Krev opouští plicní tepnu a jde do plic, kde se okysličí.
  4. Poté končí v levé síni.

  Velký kruh:

  1. Jeho původ je v levé komoře.
  2. Krev je poté odeslána do aorty.
  3. Po nasycení kyslíkem je přes nejmenší cévy transportován do orgánů.

  Srdce slepice je ve značném stresu. Drůbež má vysoký krevní tlak s rychlou srdeční frekvencí (170–460 tepů/min). To je způsobeno zrychleným metabolismem a zvýšenou tělesnou teplotou – 41–42 stupňů.

  Podobné publikace
  Února 23, 2021
  Srpna 22, 2020

  

  Reprodukční

  Ptáci se rozmnožují kladením oplozených vajíček. Z nich se pak vylíhnou mláďata. Kohouti mají symetrické rozmnožovací orgány – varlata.

  Vyúsťují do chámovodu, který proudí do semenného váčku. Produkují se zde spermie.

  Tělo kuřete je navrženo tím nejlepším způsobem pro produkci vajec.

  Proces březosti:

  1. Embryo je odesláno z vaječníku do obličejové trubice. Jak prochází, vytváří bílkoviny.
  2. Po 4 hodinách se vejce tvaruje a vstupuje do slepičího vejcovodu. Zde se tvoří jeho skořápka.
  3. Růst skořápky trvá asi den.
  4. Vajíčko vychází přes kloaku.

  Důležité: Samci nemají reprodukční orgán. Vajíčko je oplodněno po kontaktu kloaky kohouta a nosnice. Vajíčko se v ptačím těle vytvoří minimálně za 12 a maximálně za 48 hodin.

  Rozmnožovací orgány jsou zastoupeny vejcovodem a levým vaječníkem. Ten pravý s přibývajícím věkem atrofuje. Vajíčka jsou produkována v levém vaječníku.

  Obsahují živiny, které podporují růst embrya. Při delším kladení vajíček se vaječník zvětší 10x.

  Vejcovod připomíná dlouhou trubici o délce 35 až 86 cm. Uchovává spermie od okamžiku kopulace až do oplodnění. Zde dochází k tvorbě vajíček.

  Ženský vejcovod se skládá z pěti částí:

  1. Nálevka je umístěna nahoře a otevírá se do břicha.
  2. Bílkovinná část je dlouhá až 37 cm Při průchodu žloutkem dochází k produkci bílkovin.
  3. Isthmus spojuje proteinovou část s infundibulem.
  4. Děloha. Toto je název svalového orgánu, široké oblasti vejcovodu, ve kterém se tvoří skořápka.
  5. Pochva dosahuje délky 5 cm.

  Reprodukční systém nosnic je podobný reprodukčnímu systému člověka, ale s jednodušším vzorem oplodnění.

  Charakteristiky růstu

  Starověcí plazi byli předky ptáků a savců. Pečlivé prozkoumání nohou nosnice jasně ukazuje, že na distálních částech jsou šupiny – byly zděděny od vzdáleného „příbuzného“.

  Charakteristické rysy ptáků:

  1. Ptáci mají silnou schopnost létat. Tato vlastnost určuje strukturu kuřete.
  2. Díky krátké délce tlustého střeva se potrava rychleji tráví.
  3. Rychlost metabolismu ptáků je 50krát vyšší než u lidí.
  4. Přítomnost strumy a kariny.

  V jiných aspektech má pták podobnou strukturu jako jiné druhy.

  Kuřecí kostra se během prvních 60 dnů rychle vyvíjí. Během této doby kuře získá 70 % hmoty dospělých. Růst kostí se zpomaluje do 130. dne života.

  

  Kosterní rysy ptáků jsou určeny jejich schopností létat:

  1. Kosti tvoří 10 % hmotnosti dospělého člověka.
  2. V páteři jsou vzduchové dutiny. Díky nim jsou kosti odlehčeny.
  3. Kostní dřeň tvoří 2 % tělesné hmotnosti. U lidí je zastoupena 4,5 %.

  Tyto růstové rysy ptáků je odlišují od savců.

  Struktura kostry

  Kuřata létají zřídka a na krátkou dobu, i když mají mnoho dutých kostí. Kuřecí kostra, bez ohledu na plemeno, je podobná kostře ptáků, kteří dobře létají.

  Důležité: Anatomie kuřat se liší od stavby těla kohoutů. Nosnice mají dřeňovou kost, která ovlivňuje tvar skořápky.

  

  Další znaky kosterní struktury nosnic:

  • Lebka obsahuje 10 kostí;
  • Velké křídlo představují klíční kosti, korakoidní kost, lopatky a pohyblivá část křídla;
  • Krční páteř u kuřat zahrnuje 13–14 částí;
  • Hrudní zóna obsahuje 7 prvků;
  • Kaudální oblast představuje 5–6 obratlů.

  Hrudní oblast ptáků má kýl. Jedná se o výčnělek, který slouží jako připojovací bod pro největší prsní svaly. Lze je snadno nahmatat, aby bylo možné posoudit tučnost kuřete.

  Přední končetiny jsou reprezentovány křídly. Nosnice mají na nohou 4 prsty. Kohouti mají ostruhy. Nohy se skládají z holenní kosti, tarzu (nachází se mezi prsty a holenní kostí) a stehenní kosti. Tyto části kuřecího těla mají velkou hodnotu.

  Pro léčbu nemocí, porážku a zpracování je důležité znát anatomii ptáků. Díky pochopení životních funkcí nosnic je chovatel drůbeže schopen dosáhnout optimální produkce vajec a růstu.

  Kuřecí vnitřnosti, stejně jako jeho maso, jsou cennými zemědělskými produkty.

  podíl Facebook Twitter WhatsApp Pinterest E-mail Adresa telegramu VK Viber OK.ru

  

  Dmitrij Morozov 144 publikací 0 komentářů

  Dědičný drůbežář, majitel drůbežárny, vystudoval s vyznamenáním Petrohradskou státní agrární univerzitu, autor článků v odborných publikacích