Wyandotte je maso a vejce plemeno kuřete. Charakteristika, popis, chovatelské nuance, krmení

Wyandotte je plemeno kuřete vyšlechtěné v druhé polovině 19. století v USA. Plemeno dostalo své jméno od jednoho z největších kmenů, které žily na území moderních Spojených států, Hurónů, kteří si říkali Wyandotové.

K rozvoji plemene chovatelé zkřížili šest různých plemen: Brahma, Bentime-Seabright, Orpington, Leghorn, Dorking, Cochin a pták získal ty nejlepší vlastnosti těchto plemen. Standard plemene je Silver Wyandotte.

V Rusku bylo toto plemeno představeno v roce 1911, ale u nás si oblibu nezískalo, i když dobře snáší chlad.

Popis plemene

Vzhled Chov a chov Produktivita

Kuřata a kohouti se liší pouze v pohlavních vlastnostech: velikostí (slepice jsou menší), ocas slepic je o něco nižší a otevřenější a jejich břicho a zadní část těla jsou tmavé. Obecně se toto plemeno vyznačuje:

• proporcionální, dobře stavěné tělo se širokým hřbetem a zaobleným břichem;
• široký, krátký krk;
• oči – oranžové, poměrně velké;
• zobák – krátký, konvexní, žlutý;
• malá hlava;
• hřeben je červený, růžového tvaru, těsně přiléhající k hlavě, s kulatým bodcem na linii zátylku;
• náušnice a ušní boltce jsou hladce zaoblené dolů bez záhybů nebo vrásek;
• nafouklý krční límec zakrývá krk a ramena;
• holeně a metatarzy jsou dlouhé, s rovnými prsty, sytě žluté; s věkem se barva metatarzu může změnit;
• křídla jsou malá, určená ke změkčení sestupů z bidýlka a ne k letu.

Vzhledem k tomu, že opeření je bohaté, vypadá již podsaditý pták kulatý.

Nově vylíhnutá kuřátka jsou barevná, ale jakou budou mít barvu, je možné pochopit až po výměně peří za peří. A i když jsou stejně jako dospělí ptáci docela otužilí, vyžadují teplo, sucho a péči. Do dospělosti nelze rozlišit slepici a kohouta (plemeno není autosex).

Tito ptáci jsou velmi nenároční a dokážou zakořenit v jakýchkoli podmínkách, s jinými ptáky, ale přesto se doporučuje správná distribuce: 10 slepic a 1 kohoutek na kotec. Je vhodné je chovat odděleně od ostatních ptáků: rychle zachytí infekce jiných lidí a těžko je snášejí.

Wyandotky jsou úžasné slepice. Pokud slepice sedí na snůšce, můžete na ni bezpečně položit vejce někoho jiného: vylíhne je a bude se nadále starat o kuřata. Za to je ocení zejména farmáři a fandové..

Míra přežití potomků jak s matkou, tak v podmínkách inkubátoru je vysoká: 95–99 %. Lidská pomoc je téměř nepodstatná, kromě sledování inkubátoru.

Do chovu lze zakoupit i jednodenní kuřata, hlavní je, že v místnosti, kde žijí, by měla být prvních 10 dnů života 30°C. Pak se dá zvyknout na nižší teploty, ale potřebujete místo, kde se mohou mláďata vyhřívat. Můžete použít infračervenou lampu.

Chovat tato kuřata není těžké, protože jsou nenáročná a nezávislá, ale v naší zemi existují potíže, které brání chovu – vysoké ceny a nepoctiví chovatelé, kteří prodávají vejce a ptáky jako čistokrevné, i když nemusí splňovat standard plemene. Proto se nákup kuřat a vajec od neověřených jedinců nedoporučuje.

Při nákupu je třeba věnovat pozornost známkám odmítnutí.:

• malé hranaté tělo;
• nadměrná kulatost;
• bělavé laloky a náušnice;
• nedostatek hrotu na hřebeni;
• úzké tělo;
• nestandardní barva.

Výhody plemene:

• dobrá odolnost proti chladu;
• vysoká produktivita masa a vajec;
• obyvatelnost;
• vysoká životaschopnost plodu.

Omezení:

• sklon k obezitě (a s tím i pokles produktivity);
• vzácnost a srovnatelně vysoké náklady;
• slabá imunita.

Kříženci Wyandotů se nemnoží.

Plemeno je univerzální, vyšlechtěné pro maso a vejce.

Kohouti váží 3,4 – 3,8 kg, slepice – do 2 kg. Rychle přibývají na váze: od věku 4 měsíců již mohou být posláni na porážku. Maso je chutné a jemné.

Produkce vajec od šesti měsíců. V prvním roce může kuře snést až 200 vajec, poté se toto číslo sníží na 150-170 vajec. Vejce jsou poměrně velká, průměrně 60 g, žlutohnědá, se silnou skořápkou.

Plánovaná výměna stáda je možná po dosažení tří let, kdy produkce vajec výrazně klesá.

Kuře Wyandotte je nejluxusnějším jedincem na drůbežárně. Pokud někdo neviděl toto plemeno ptáků, je nepravděpodobné, že by řekl, že kuřata mohou způsobit obdiv. Ale Wyandoti jsou schopni probudit takové pocity kvůli jejich jedinečným barvám. Ale protože kuřata nejsou chována pro krásu, kromě vnějšího popisu bude článek zvažovat produktivní vlastnosti elitního plemene.

Obecná charakteristika

Mezi hlavní přednosti plemene patří odolnost vůči změnám teplot, vysoká produkce vajec, výborná líhnivost kuřat, dobrá chuť vajec a masa. Kuře Wyandotte vyniká schopností snášet vejce i v zimě. Ptáci vycházejí se svými majiteli, ale samice se někdy začnou „povyšovat“ nad ostatní obyvatele drůbežárny a vyvolávají konfliktní situace. Ale většinou zástupci plemene jsou klidní a nenároční. Tématem našeho rozhovoru jsou tedy kuřata Wyandotte (popis plemene a péče o něj).

Zvláštní vzhled ptáka

Tito ptáci sami o sobě nejsou velcí. Bohaté opeření jim dodává jistou pevnost a nádheru. Samice má úhledný malý ocas. U kohoutů je bujný, s krásně visícím klenutým peřím. Je zde luskovitý hřeben, který ve velkých mrazech nepromrzá. Náušnice a ušní boltce jsou malé a červené. Oči jsou velké, světlé, s jantarovým nádechem. Zobák je silný, mírně ohnutý. Ptáci mají široké, nízké tělo, protáhlé na délku. Nohy jsou žluté a silné.

Jsou různé barvy – levandulová, stříbrná, modrá, koroptev, černá, buff, zlatá, bílá, plavá. Ale jedinečnost barvy spočívá v tom, že každé jednotlivé pírko kuřete má kontrastní rám. Navíc pro každou barvu existuje specifická barva „rámečku“. Například peří plemene Wyandotte silver chicken má černý obrys se zelenkavým leskem. Hlavní barva těchto ptáků je šedobílá. Položením na sebe tvoří peří vizuální mřížku. Díky této funkci vypadají kuřata docela jasně a krásně. Jedinci s tímto opeřením jsou v drůbežích farmách nejčastější. Kuřata s modrým lemem z peří vypadají velmi zajímavě. Hlavní barva těchto ptáků je červenohnědá (na obrázku výše).

Barevná škála tohoto plemene zahrnuje 15 barev peří. Ale právě ty se u nás potkaly. Někteří drůbežáři uvádějí, že jich je ve skutečnosti 32. Barva peří však nijak neovlivňuje produktivitu kuřat. Ačkoli rozmanitost barev nepochybně dává domácím ptákům určitou dekorativní kvalitu.

Nepřijatelné vlastnosti plemene

Plemena jsou obvykle klasifikována podle tělesné velikosti jejich zástupců, barvy opeření, tvaru hřebene a také podle produkčního zaměření. Pokud je kuře menší než standardní, nelze jej nazvat čistokrevným. Odchylky od standardu u wyandotů jsou světlé oči, příliš úzké tělo, malý, neotevřený ocas u kohoutů, absence hřebenového hřbetu, příliš husté nebo naopak řídké a volné opeření a stříbřitý/bílý nádech na náušnicích .

Vlastnosti plemene

• Jednou z výhod kuřete Wyandotte je jeho brzká snáška vajec – při dobré péči již ve věku 6 měsíců. Je pozoruhodné, že roční období a složení krmiva snášku vajec výrazně neovlivňují.
• Kuřata tohoto plemene mají sklon k rychlému tloustnutí. Plné zralosti dosahují ve 12 měsících. Dospělé kuře váží téměř 3 kg a kohout váží až 4.
• Vynikající míra přežití kuřat. Bez ohledu na to, jak bylo potomstvo získáno, mladé potomstvo se rychle vyvíjí. Absence matčina křídla mláďata nijak neovlivňuje.
• Rychlý růst mladých zvířat. Tato vlastnost umožňuje získat maximální výhody při chovu kuřat na prodej.
• Produktivita je dobrá. Za 1 rok snese kuře Wyandotte asi 200 vajec, každé o hmotnosti přibližně 60 g. Jsou žlutohnědé barvy a mají průměrnou hustotu skořápky.
• Ptáci, kteří mají mimořádně krásné barvy, nejsou létaví. Mohou být drženy v nízkém krytu.
• Vynikající kvalita masa. Má dobrou chuť, velmi šťavnaté a jemné. V závislosti na krmení ptáků maso mění své vlastnosti. Stává se, že takový produkt lze jen stěží nazvat dietním. V některých případech má jatečně upravené tělo Wyandot žlutou barvu a hodně tuku.
• Průměrné opotřebení jednotlivců. V zásadě se kuřata tohoto plemene chovají až 5 let. V tomto věku je nosnice ještě schopna vyprodukovat asi 150 vajec ročně.
• Ubytování a klid. Kuřata mohou být bezpečně ve stejné místnosti s ostatními domácími mazlíčky. Ptáci se snadno ochočí – reagují na volání svého majitele a nechají se zvednout.
• Jedinci jsou proslulí svou dobrou reprodukcí. Na rozdíl od některých plemen má kuře wyandotte jednu dobrou vlastnost: před křížením s kohoutem i přes bohaté opeření nepotřebuje trimování.
• Plemeno odolné vůči stresu. Ptáci nejsou nijak ovlivněni cestováním ani povětrnostními podmínkami.
• Jedinci tohoto druhu jsou přisedlí. Tato skutečnost značně usnadňuje jejich údržbu, protože jim není třeba přidělovat příliš velkou plochu pro chůzi.

Jak je z popisu patrné, kuřata Wyandotte si zaslouží začít s jejich chovem. Níže proto uvádíme některá doporučení od zkušených chovatelů drůbeže ohledně údržby tohoto plemene.

Uspořádání prostor

• Osvětlení po celý den je důležitým faktorem ovlivňujícím produktivitu ptáků. Kuře Wyandotte je schopno velkého výkonu pouze za dobrého světla. Chcete-li neustále přijímat vejce, musíte postavit místnost s okny a zajistit dodatečné osvětlení.
• Je důležité chránit ptáky před kontaktem se zástupci jiných plemen, aby nebyli vystaveni nemocem. To lze provést pomocí pletivového oplocení. Wyandotky by měly být léčeny opatrně, protože mají slabou imunitu vůči infekcím, takže je lepší neriskovat. To platí i pro místa, kde mohou chodit.
• Hnízda musí být umístěna 50 cm od podlahy. Musí být robustní, protože kuře Wyandotte je poměrně objemné.
• Stejně jako všechna drůbež potřebují zástupci tohoto plemene podestýlku. Bylo by dobré ho vytvořit z pilin, které co nejvíce udrží teplo. Stelivo by se mělo pravidelně měnit.

Soudě podle popisu nejsou kuřata Wyandot vybíravá. Přesto by se k jejich obsahu mělo přistupovat kompetentně a vzít v úvahu některé nuance.

Růst kuřat přímo závisí na množství spotřebovaného krmiva. To znamená, že krmítka pro ptáky by nikdy neměla být prázdná. Krmivo musí obsahovat bílkoviny a bílkoviny pro správnou produkci vajec. Navíc by se měl zvýšit jejich obsah. Kuřata potřebují lehce stravitelné sacharidy.

Ptákům je třeba podávat obilí a vitamíny, které je ochrání před obezitou. Různé nekalorické doplňky pomohou vyhnout se takovým nežádoucím projevům. V opačném případě to negativně ovlivní produkci vajec.

Kuřata jsou krmena jemně nakrájenými vejci s krupicí. S jejich růstem se postupně zavádí tráva, masný odpad a mléčné výrobky. Po dosažení věku jednoho měsíce se kuřata přemístí na běžnou potravu.

Mnoho zkušených chovatelů drůbeže krmí nosnice speciálními vyváženými krmivy.

Doporučení pro chov ptáků

Ve vlastnostech jakéhokoli plemene ptáků jsou údaje týkající se instinktu hnát, který je vlastní samici. Tato charakteristická vlastnost vždy sloužila jako důležité kritérium při výběru drůbeže. Popis kuřecího plemene Wyandotte naznačuje tuto pozitivní vlastnost. Této schopnosti nosnic však budou moci využít pouze lidé, kteří chovají ptáčky doma.

Zkušení farmáři obvykle nepraktikují chov kuřat přirozeně, protože kuřata musí být očkována. Faktem je, že takový postup nelze provést bez infikování slepice. Pokud přesto plánujete umístit slepici k vylíhnutí nového potomka, pak očkování není nutné. Profesionálové, kteří chovají velké množství ptáků, používají inkubátor a tuto metodu vřele doporučují ostatním.

U mladých zvířat se nedoporučuje zapínat jasná světla. S tímto osvětlením se ptáci začnou navzájem klovat.

V Rusku se kuřata Wyandotte chovají v drůbežích farmách. Je obtížné koupit kuřata od soukromých vlastníků kvůli vysokým nákladům na kuřata. Chcete-li získat toto plemeno, můžete si zakoupit vejce a umístit je do inkubátoru.

Selekce a vakcinace mladých zvířat

Jakmile mláďata uschnou, můžete okamžitě rozlišit jejich barvu. Pokud jsou na hlavě pruhy, znamená to, že kuře není čistokrevné. Malí Wyandoti musí mít holé nohy, a pokud chmýří prosvítá, kuřátko je posláno na utracení. Charakteristickým znakem čistokrevného plemene u jednodenních kuřat je absence hřebenu. Při následných kontrolách bude možné samce oddělit. Během šesti měsíců jsou provedena 3 zamítnutí.

Kuřata Wyandotte mohou být náchylná k Markově chorobě, která způsobuje paralýzu. K ochraně budoucích potomků před touto pohromou jsou kuřata očkována ve věku jednoho dne.

Mladá zvířata jsou očkována proti pneumoviru. Postup se provádí nakapáním léku do očí nebo nosu kuřátka. Kuřata mohou onemocnět hned po narození, proto se toto očkování provádí v jeden den věku. Po 14 dnech se provádí revakcinace a pro udržení imunity se postupy provádějí každých 5-6 týdnů až do 4 měsíců věku.

Recenze

I když jsou taková kuřata u nás k dostání již dlouho, ne vždy se na volném trhu najdou. Někteří drůbežáři nakupovali ptáky na speciálních veletrzích, jiní si je objednávali z Polska. O kuřatech Wyandotte jsou dobré recenze. Lidé poznamenávají, že dobře snášejí vejce a mohou být chováni doma. Slepice jsou velmi nezávislé slepice a kuřata jsou poměrně velká. Jsou komentáře, ve kterých majitelé píší, že tito ptáčci jsou tak krásní a navíc se přimknou k člověku, že by byla škoda nechat je sežrat na maso. A ještě jeden bod, který zemědělci často zmiňují. Jen málo ptáků je tak odolných jako kuřecí plemeno Wyandotte. Recenze některých chovatelů drůbeže naznačují, že zástupci plemene jsou schopni přežít drsné zimy bez další izolace.

Výkon

Zkušení drůbežáři doporučují začátečníkům začít podnikat chovem kuřat Wyandotte. Popisy a doporučení farmářů nám umožňují vyvodit určité závěry a přemýšlet o tomto ziskovém nákupu. Pro ty, kteří žijí v drsných oblastech, je to obecně nejlepší volba! Kromě vytrvalosti mají ptáci s třásnitým vzdušným peřím jedinečnou přitažlivost.