Zimolez jedlý i okrasný – jaký vysadit na zahradu? Fotografie — Botanichka

Většina návštěvníků našich stránek je upřímně překvapena, že keře s modrými bobulemi, obrovské liány s neuvěřitelně voňavými květy a stálezelené okrasné voňavé keře s červenými plody, to všechno jsou zimolezy. A tady!

Zimolez toho ani není schopen. Článek bude o rostlinách rodu zimolez, zatím jen o keřích, všechny se do článku najednou nevejdou – jedlé, okrasné, jedovaté.

Zimolez jedlý

Ukazuje se, že existují pouze dva druhy zimolezu s modrými bobulemi – kočka plakala – zimolez modrý a zimolez Ili. Zbývající jedlé zimolezy mají červené plody.

Zimolezy jsou cizosprašné rostliny, proto je vhodné mít na zahradě alespoň dvě odrůdy s překrývajícími se obdobími květu, jinak bude úroda tristní.

modrý zimolez

Zimolez modrý (Lonicera caerulea) má nejranější bobule, a proto nejžádanější. Nenáročné a mrazuvzdorné keře jsou rozšířeny po celém mírném pásmu severní polokoule. Z velké části ruské dívky.

Chvála zimolezu modrému a seznam vynikajících odrůd v materiálu: Zimolez jedlý – vlastnosti nejlepších odrůd

Již několik let se na trhu aktivně propaguje zimolez kanadský, ne však ten, který roste divoce v Severní Americe, roste tam Lonicera canadensis s červenými plody. V prodeji pod tímto názvem jsou komplexní hybridy získané v Kanadě křížením převážně ruských forem a odrůd s japonskými formami zimolezu modrého a některými formami zimolezu kanadského.

Díky tomu se objevily odrůdy s dobrými vlastnostmi, vhodné pro pěstování jak ve středním pásmu, tak v jižních oblastech, kde zimolez modrý plodí kvůli teplé zimě málo. Důležité je, že tyto hybridy jsou „šité na míru“ pro průmyslovou výrobu a jsou vhodné pro mechanizovanou údržbu. Proto i ruské farmy s množstvím různých domácích odrůd s velmi kvalitními plody vysazují plantáže hybridního zimolezu kanadského.

Ili zimolez

Ili zimolez (Lonicera iliensis) je další keř s modrými bobulemi. Distribuováno na poměrně omezeném území – v údolí řeky Ili v Kazachstánu a Číně. Žáruvzdorný a suchovzdorný druh s kulatými plody různých velikostí (5-15 mm), dozrávání v červnu. Bobule jsou sladkokyselé, bez hořkosti. Může dorůst až 3 m na výšku.

Zimolez rané kvetení

Ranně kvetoucí zimolez (Lonicera praeflorens), původem z Primorye, Číny, Koreje a Japonska, kvete voňavými růžovými květy v dubnu před rozkvětem listů. Plody s červenými kulovitými jedlými plody začátkem června. Zimovzdorný keř odolný vůči stínu, náchylný k stromovým formám. Jeho výnos je nízký, ale jeho dekorativní hodnota je vysoká – rané kvetení, jasně červené plody a pěkný keř.

Sladký zimolez

S raným kvetením a červenými plody je na tom podobně zimolez (Lonicera fragrantissima), polostálezelený keř čínského původu. Pro jižní regiony. Na Krymu začíná kvést koncem ledna a vydrží až do května, voní po celém okolí. Keř je propletenec tenkých výhonků. Snad nejvýraznější předností je vůně, protože krásné, chytlavé plody jsou jedlé, ale bez chuti.

Zimolez štíhlý řapík

Zimolez štíhlý řapíkatý (Lonicera gracilipes) je japonského původu. Keř s klenutými výhony, okraje zelených listů s fialovým lemováním. Kvete začátkem června sytě růžovými nebo karmínovými květy. A koncem července dozrávají červeno-malinové sladké plody, trochu chlupaté. V Japonsku se jedí syrové, vyrábí se z nich marmeláda a dokonce se z nich vyrábí víno. Ve středním pásmu zimuje s přístřeškem.

Standish zimolez

Zimolez standish (Lonicera standishii) ze západní Číny je vhodný pouze pro jižní oblasti. Polostálezelený keř s rovnými větvemi. Květy jsou růžové nebo bílé s jemnou, rafinovanou vůní, kvetoucí současně s výskytem listů. Plody jsou červené, srostlé po dvou do středu a dozrávají v červnu. Vypadají jako malá srdíčka!

Utah zimolez

Zimolez Utah (Lonicera utahensis) je severoamerický. Opadavý keř s tenkými rozvětvenými větvemi, který je poměrně stabilní ve středním pásmu. Květy jsou bílé nebo krémové a rozkvétají v polovině května. Listy jsou velmi krásné – akvamarínové odstíny. Plody jsou kulaté červené průsvitné kuličky o průměru asi 1 cm.

Dekorativní zimolez

Dekorativní zimolez se v zahradách bohužel příliš nevyskytuje, i když mnoho zástupců druhu jsou keře příjemné ve všech ohledech.

Zimolez Albert

Mezi nízkými, metr vysokými, vyniká zimolez Albertův (Lonicera alberti). Malý keř s visícími větvemi a úzkými, téměř „jehličnatými“ listy modrozelené barvy. Růžově fialové květy s jasným aroma pokrývají rostlinu v červnu až červenci. Po odkvětu nese keř nepříliš hojné ovocné koule o průměru menší než centimetr, bílé barvy, někdy s fialovým nádechem.

Zimolez Alberta je světlomilný, odolný vůči suchu a mrazu. Alespoň v okolí Jekatěrinburgu je zima celkem normální. Vypadá skvěle mezi kameny, na opěrných zdech. Řemeslníci roubují nádherné plačící stromy na stonky tatarského zimolezu.

Zimolez Korolkov

Zimolez Korolkowův (Lonicera korolkowii) roste v západním Tien Shan a Pamir-Alai a je také docela světlomilný. Opadavý keř až 3 m vysoký s namodralými listy. Na jejich pozadí vypadají působivě načervenalé pupeny kvetoucí růžovými květy. Neméně kouzlo mají kulaté oranžové nebo šarlatové plody. Odrůda “Zabellii” s karmínovými květy dorůstá nejvýše 1,5 m, je dekorativní až do podzimu a je poměrně stabilní ve středním pásmu.

Zimolez brilantní

Existuje mnoho odrůd zimolezu (Lonicera nitida), stálezeleného, ​​hustě větveného keře původem ze západní Číny. Olistění je podobné myrtě, květy jsou drobné, bílé a voňavé. Odrůdy jsou převážně dekorativní listy: od zlaté až po fialovou. Používají se na zelené živé ploty v jižních oblastech, lze je pěstovat i v nádobě.

přikrývka z zimolezu

Zimolez (Lonicera involucrata) je pěkná severoamerická rostlina. V přírodě dosahuje 3 m, v pěstování 1,5 m, s velkými listy až 12 cm. Kvete žlutými květy téměř tři měsíce, přičemž plody se objevují a dozrávají paralelně. Zajímavé je, že když kvetou, květy zčervenají.

Vypadá velmi působivě: plody jsou leskle černé, orámované trvalými červenými listeny. Keř je ve středním Rusku nenáročný a mrazuvzdorný, v mrazivých oblastech přezimuje pod sněhem a bez sněhu zamrzne.

Zimolez Tatar

Zimolez tatarský (Lonicera tatarica) Roste od středního toku Volhy a na jih. V přírodě dosahuje 4 m s bílými nebo růžovými vonnými květy a žlutými nebo červenými ovocnými kuličkami. Bohatě kvete a plodí a je velmi stabilní v pěstování. Mezi vybranými formami jsou odrůdy s různou výškou, tvarem listů a barvou květů. Plody jsou hořké, takže dlouho visí na keřích.

Zimolez Maaka

Nejpůsobivějším druhem z Dálného východu je zimolez maak (Lonicera maackii). Mohutný keř nebo strom až 5 m vysoký. Kvete v červnu po dobu 20 dní.Vzhledem k tomu, že květy jsou umístěny nad listy, zdá se, že keř je pokryt sněhem. Plody jsou jasně červené a dlouho neopadávají. I po opadnutí listů vypadá rostlina elegantně.

Jedovatý zimolez

Nejurážlivější je, že v rodině zimolezů byl pojmenován jedovatý druh zimolez (Lonicera xylosteum). Lidový název bude spíše informativní – vlčí bobule.

Roste v podrostu, podél řek a potoků, v celé lesní zóně Ruska. Pěstuje se také jako okrasná rostlina a také na živé ploty, protože dobře snáší stříhání a roste hustě. Rostlina se také aktivně používá ke stabilizaci svahů – má takové užitečné vlastnosti.

V květnu až červnu vykvétá žlutobílými květy se specifickou vůní, po kterých na rostlině dozrávají průsvitně červené, chytlavé kulaté plody. Extrémně nenáročná rostlina – odolná vůči stínu, mrazuvzdorná, tolerantní k různým typům půdy. Keře rostoucí na stinných a vlhkých místech přitom vypadají mnohem dekorativněji než ty, které sedí na slunci.

Je docela problematické nechat se otrávit k smrti bobulemi pravého zimolezu: jsou hořké a nemůžete jich dobrovolně sníst příliš mnoho. Glykosid xylostein, který je zodpovědný za toxicitu, způsobuje zvracení a průjem, takže ani to, co sníte, vám dlouho nevydrží. Samozřejmě byste neměli riskovat. Xylostein zadržený v trávicím traktu se rozkládá a uvolňuje kyselinu kyanovodíkovou.

Za zmínku stojí, že určité procento toxických látek, i když velmi malé, obsahují i ​​plody jiných nejedlých zimolezů (například tataráku). I na mírnou otravu je potřeba sníst asi půl kila hořkých plodů.

V každém případě je vhodné při výsadbě ozdobných zimolezů upozornit své blízké, že bobule jsou pro krásu a nemají se jíst.

Zimolez (Lonícera) je skupina rostlin z čeledi Caprifoliaceae s více než 250 odrůdami (od roku 2020). Srostlé párové, brzy dozrávající, velké, podlouhlé plody většiny vzpřímených, popínavých a plazivých keřů jsou jedlé. Okrasné a lesní plody se jíst nedají. Na zahradních pozemcích fungují jako živé ploty a zelené stěny. Prozradíme vám, jak vysoký zimolez roste.

• 1 Rozměry keře zimolezu jedlého
  • 1.1 Dospělý keř
  • 1.2 stromy

  Velikosti keřů zimolezu jedlého

  

  Chovatelé pravidelně vyvíjejí nové odrůdy zimolezu pro potravinářské a dekorativní účely. Keřové i popínavé rostliny se vyznačují bohatým kvetením a v důsledku výběru byly na úkor plodů vyšlechtěny exempláře s hustým olistěním bez mezer. Velikost rostliny závisí na odrůdě, kvalitě a způsobu péče (stříhání, tvarování). Výška výhonů a hustota koruny jsou ovlivněny typem půdy a prosvětleností plochy.

  Důležité! Maximální výška keře popínavých a plazivých odrůd (je jich více než 25) dosahuje 6 m. Zimolezy nejsou schopny samy udržet svislou polohu a potřebují oporu – kolíček, oblouk nebo vodící nit.

  Keřovitý zimolez zahradní dorůstá až 3 m na výšku, ale jeho velikost je uměle omezena pro estetiku a snadnou sklizeň. Odstraňování nadměrně dlouhých výhonů má pozitivní vliv i na kvalitu bobulí – živiny se neplýtvají na prázdné výhony, ale jdou do plodů.

  Dospělý keř

  

  Keř zimolezu se skládá ze 3-5 kosterních větví a velkého množství jednoletých zelenohnědých výhonů.. Při pěstování v kultuře se keř ztenčuje, odstraňuje dovnitř směřující výhonky, aby byla zajištěna cirkulace vzduchu a dostatečné osvětlení. Průměrná velikost dospělého keře zimolezu divokého je 1,3 m. Zahradní odrůdy dosahují 2 m bez řezu.

  Dereva

  Maximální výška stromovitých odrůd je 3 m. U těchto druhů vyrůstají kosterní větve z jedné báze (výška – 20-30 cm). Větví výhonů je minimum; vzhledem k jejich vysokému umístění vzhledem k zemi zřídka raší samy. Stromovité odrůdy se nevyznačují aktivním plodem. Životnost jednoho stromu je necelých 15 let. V zahradním pěstování se používají k mezidruhovému opylení, bez kterého není možné plodit.

  Vysoké odrůdy zimolezu

  Lídrem v plodnosti mezi vysokými jedlými odrůdami zimolezu je Bakcharský obr, dosahující 1,9 m. Vyšlechtěna selekcí se vyznačuje oválným tvarem řídké koruny, rovnými silnými větvemi a nízkým opadem plodů. Hmotnost bobulí je úměrná velikosti rostliny jako celku – až 2,5 g. Do pátého roku keř produkuje 4-6 kg sladkokyselých bobulí. Odrůda byla vyvinuta v Sibiřském výzkumném zahradnickém ústavu pojmenovaném po M.A. Lisavenko (Barnaul) a již na jejím základě se křížením snaží získat ještě odolnější druhy.

  Další oblíbené velké odrůdy keřových a stromových druhů zimolezu:

  1. Jahodová senzace – pozdní odrůda, která dává sklizeň s jedinečnou jahodovo-cukrovou chutí. Keř dorůstá až 1,4 m, ale je seřezáván, aby se zvětšila velikost plodu.
  2. Na památku Gidzyuka. Odrůda s hruškovitými bobulemi dorůstá až 1,8 m a dává až 4 kg úrody. Do úplného zrání neopadává. Plody mají mírnou hořkost.
  3. Volchov – Leningradská odrůda dorůstající až 2 m. Výnos je pro tuto velikost koruny průměrný – ne více než 2,6 kg z jednoho keře po dobu 5-6 let. Jemná bobule má nasládlou chuť a jahodovou vůni a je vhodná ke konzumaci dezertů v čerstvém stavu.
  4. Nymfa – vysoký druh až 1,8 m, náchylný k druhému kvetení. Pozdní opakovaná sklizeň není tak hojná, ale celkově lze z keře získat až 3 kg hustých vřetenovitých bobulí. V přípravcích se cení pro svou schopnost udržet si tvar i po zmrazení nebo uvaření.
  5. Moskva 23 pojmenovaný po hlavní chovatelské skupině. Keř dorůstá až 1,5 m v průměru a 1,8 m na výšku. Bez ředění rychle zaroste a vyžaduje odstranění středních výhonků. Produkuje až 3 kg bobulí koláče a kyselého dezertu. Po zmrazení hořkost zmizí.
  6. Titmouse – rozložitý keř s kulovitou korunou. Dosahuje výšky 1,9 m. Podlouhlé oválné bobule mají charakteristickou mátově osvěžující dochuť, která se cení v kompotech a džemech.
  7. Štěstí – vysoká, rozvětvená stromovitá odrůda, která bez řezu dorůstá až 2,5 m. Plody jsou podlouhlé zvonkovité, sladkokyselé bez hořkosti.
  8. Leningradský obr náročné na půdu a světlo. V dobrých podmínkách (vlhkost a stín) dorůstá až 2,5 m. Plody jsou kyselé, ale aromatické díky fialovému pylu, který padá na bobule. Plody jsou seskupeny do velkých, někdy srostlých hroznů a snadno se sbírají bez poškození. Výnos: až 3 kg na keř. Odrůda je mrazuvzdorná.
  9. Giantova dcera – výsledek křížení hybridu Turchaninov a odrůdy Bakcharsky Giant. Téměř černé plody jsou největší ze stávajících druhů. Hmotnost bobule: do 2,5 g.
  10. Ussulga – jedna z nových odrůd. Vyznačuje se velkými sudovitými plody a vynikající výškou až 2,1 m. Sladká a kyselá chuť bobulí a dobrá hustota bez dutin slibují, že odrůda je velmi oblíbená.

  Kvalitu odrůd vyšlechtěných před necelými 7 lety ukáže čas. Šlechtitelé a zahrádkáři musí v další fázi šlechtění ještě vyhodnotit stabilitu druhu a zachování odrůdových vlastností.

  Fáze a dynamika růstu keřů

  

  Materiál pro výsadbu zimolezu je zakoupen nebo pěstován samostatně. Formy rozmnožování keřů:

  1. Vrstvy – jednoleté výhonky, upevněné podél země na jaře pro zakořenění. Nejprve udělejte malou prohlubeň, abyste zabránili dešťové vodě smýt půdu kolem řízku. O rok později, na jaře nebo na konci sezóny na podzim, kdy rostlina vytváří několik silných výhonů, se mládě oddělí od mateřského keře zahradnickými nůžkami. Horní část nového keře je svisle připevněna k vodítku (kolíku nebo kůlu) a kořeny jsou pravidelně posypány zeminou a zalévány. Založené výhony se vykopou a do konce druhé sezóny přesadí na trvalé místo.
  2. Řezy – malé kousky stonku se dvěma internodii. K množení zimolezu se používají zelené nebo dřevité řízky. Mladé rostliny se řežou v květnu po odkvětu, udržují se ve vodě, dokud se neobjeví kořeny, a pak se až do podzimu uchovávají ve skleníku (v zemi pod úhlem 45° k povrchu). Po přezimování v rašelině a teplé sezóně získáte 2letou sazenici připravenou k přesazení na trvalé místo.
  3. Semena ze zralých bobulí. Nejprve se připraví k setí umístěním do mrazáku (-4°C) na 3 týdny. To zajistí klíčení. V březnu se semena nalijí do úrodné půdy pod čepicí rašeliny nebo písku a pomocí filmu nebo skla se vytvoří skleníkový efekt. Ke klíčení je potřeba teplo a zálivka. První výhonky se objevují v polovině dubna. Po dalším měsíci jsou ty nejživotaschopnější znovu vysazeny. Dále se pěstují ve skleníku nebo v létě ve volné půdě na zastíněném místě.

  Semena jsou nejobtížnější metodou pěstování a nezaručují úspěšný výsledek. Při rozmnožování ze semen ztrácí mnoho odrůd a hybridů své dědičné vlastnosti (velikost bobulí, chuť, cukernatost). Po první sklizni se provádí utracení.

  Zimolez roste pomalu, což děsí nezkušené zahradníky. Fáze vývoje keře a termíny kontroly:

  1. V prvním roce řízek a semeno vytvářejí výhonek vysoký 5-7 cm. Výhonky potřebují oporu – vertikální vedení.
  2. Ve třetím roce dorůstá keř s 1-2 kosterními větvemi na 40-60 cm.
  3. Šestý rok je maximální velikost koruny. Keř zimolezu dosahuje výšky a objemu určeného odrůdou. Po dobu 4-5 let od tohoto okamžiku se velikost rostliny nemění.

  Plodování keřů vypěstovaných z řízků nebo vrstvení začíná ve 3.-4. U těch vychovaných ze semen nastává toto období o 2-3 roky později.

  

  Prořezávání zimolezu se provádí od prvního roku. Typy práce:

  1. Tváření prořezávání – zpracování prvního roku, aby budoucí koruna získala obrys. Z hmoty výhonků zbývají 2-3 nejhustší. Provádí se na jaře, ihned po výsadbě nebo v zimním období, pokud byl zimolez vysazen na podzim. U keřových odrůd se spodní část odstraní a koruna se vytvaruje podle šablony. U dekorativních rostlin jsou horní větve odříznuty, aby nedošlo k odhalení kořenové oblasti.
  2. Pravidelné prořezávání – prevence přerůstání, které vede k oslabení rostliny, a odstraňování suchých větví. Provádí se 1-2x ročně po jarním toku mízy před květem a před nástupem mrazů jako příprava na zimu. Prořezávání udržuje optimální objem a tvar a odstraňování padlých větví zabraňuje hnilobě.
  3. Pro sanitární prořezávání neexistuje žádný termín ani harmonogram. Odumřelé větve, výhonky s neznámým povlakem a závažné změny barvy kůry nebo listů jsou odstraněny ihned po zjištění.
  4. Zmlazovací řez se provádí od 6.-7. když se objeví přerostlé a suché větve. Velké výhony se stříhají až ke kořeni ve výšce 10-15 cm, malé se někdy nechají.

  Ošetření se provádí na podzim, kdy je pohyb mízy snížen na minimum. Před řezem omezte zálivku (10-14 dní). Velké řezy jsou utěsněny zahradní smolou, aby se zabránilo hnilobě a poškození škůdci.

  Závěr

  Hlavní hodnotou zimolezu je jeho časné plodení, 2-3 týdny před jinými zahradními plodinami. V zahradě keř a okrasný zimolez slouží jako zónové ploty a dekorativní stěny. Před nákupem sadebního materiálu je důležité zkontrolovat vzhled a velikost konkrétní odrůdy na fotografii a zakoupit řízky zaručené kvality.