Arménská okurka: popis odrůdy, metody pěstování, výsadba a péče, recenze s fotografiemi

Asi každý letní obyvatel by chtěl na svém pozemku vypěstovat něco neobvyklého. Získat úrodu z nějaké exotické jižní plodiny v podmínkách středního Ruska je samozřejmě značně problematické. Existují však některé zahradní rostliny, jejichž existence je domácím letním obyvatelům prakticky neznámá, které nevyžadují zvláštní péči a v našem chladném klimatu se cítí docela dobře. Patří mezi ně stříbrný meloun (nebo arménská okurka).

Popis ovoce

Domovinou této neobvyklé kultury je Střední Asie. Má se za to, že ho nikdo speciálně nechoval. Byl získán dlouhodobým výběrem během staletí pěstování arménskými rolníky. Odtud jeho název.

Hlavním rysem arménské okurky je její neobvyklá vůně. Dužnina válcovitých žebrovaných plodů této rostliny je jemná, šťavnatá, nasládlá, bez náznaku hořkosti. Nevoní po okurce, ale po melounu. Plody mohou dosahovat velmi velkých velikostí – až 50 cm. Mají klasický dlouhý okurkový tvar. Od plodů běžných odrůd se ale liší barvou. Slupka arménských okurek je světle zelená, lehce stříbřitá. Má malou tloušťku. Proto není nutné plody této okurky před konzumací loupat. Při přezrání žloutnou a ztrácejí vůni a chuť, proto je třeba je sbírat včas.

Plody arménské okurky se velmi dobře skladují. Mohou se jíst čerstvé, solené nebo nakládané.

Čtěte také: Pěstování jahod v PVC trubkách horizontálně a vertikálně

Užitečné vlastnosti rostliny

Arménská okurka má příznivé vlastnosti:

1. Jeho užívání je prospěšné pro činnost mozku. Arménská okurka obsahuje flavonoid fisetin. Vědci zjistili, že posiluje lidskou paměť a inteligenci.
2. Polyfenoly (také nazývané ligniny) jsou účinným preventivním prostředkem, který zabraňuje rozvoji rakoviny vaječníků, prostaty a prsu. Obsahuje také fytonutrienty – látky, které působí protirakovinně.
3. Plody jsou bohaté na antioxidanty a také flavonoidy. Patří sem například kaempferol, luteolin, apigenin a vitamin C. Tyto látky poskytují lidskému tělu velké výhody. Například kempferol pomáhá snižovat riziko kardiovaskulárních onemocnění.
4. Vitamíny skupiny B obsažené v ovoci pomáhají snižovat úzkost. Jsou užitečné pro ty, kteří zažili destruktivní účinky stresu.

Jak vyrobit vertikální postel pro okurky vlastníma rukama a růst

Biologické vlastnosti

Vinice arménské okurky dorůstají poměrně dlouhé – až 3 m. Jeho listy jsou tmavě zelené a jejich tvar je podobný listům melounu a okurky. Květy této odrůdy jsou jednopohlavné. Plody rostou na hlavním výhonu a na výhonech druhého řádu. Tato odrůda produkuje plodiny nepřetržitě po celé teplé období.

Péče o stříbrný meloun není náročná. Způsob jeho pěstování se prakticky neliší od technologie pěstování jakýchkoli jiných odrůd okurek. Jediná věc je, že jelikož arménská okurka s příchutí melounu nemá ráda mrazy a extrémně nízké teploty, pěstuje se většinou ve sklenících metodou sadby. I když v jižních oblastech Ruska je možné tuto plodinu pěstovat pomocí obvyklé technologie – na otevřeném prostranství.

Jak zasadit sazenice

Půda v květináčích pro tuto rostlinu by měla být výživná a dezinfikovaná. Například půda skládající se z následujících složek je dobrá pro pěstování sazenic arménské okurky:

• zahradní zemina (jeden kbelík);
• humus (3 kg);
• popel (1 polévková lžíce);
• superfosfát (1 polévková lžíce).

Před výsadbou by měla být semena arménské okurky umístěna ve vodě po dobu 20 minut. Tímto způsobem je možné vybrat životaschopný sadební materiál. Semena bez embryí rychle vyplavou nahoru, zatímco plná zůstanou dole.

Sazenice této plodiny se vysazují v dubnu až květnu. Umístěte 2-3 semínka do jednoho květináče. Následně zůstane pouze nejsilnější rostlina. Hrnce by měly být umístěny na parapetu poblíž skla. To zajistí lepší osvětlení. Arménské okurky nemají rády přílišnou vlhkost. Při pěstování sazenic tedy není potřeba zřizovat žádné skleníky. Optimální teplota je 23-25 ​​stupňů.

Arménská okurka: pěstování ve skleníku

Poté, co se na rostlinách objeví 2-3 pravé listy, můžete je přenést na záhony do skleníku. Složení půdy pro dospělé rostliny je stejné jako pro sazenice. Půda by měla být co nejvolnější. Tato odrůda dobře snáší zasolené půdy – výnos se nesnižuje.

Ve skleníku je nezbytné předem nainstalovat spolehlivé podpěry pro vinnou révu. Samotné postele by měly být široké 1 m a vysoké alespoň 25 cm. V případě potřeby lze arménské okurky pěstovat ve středním Rusku a na otevřeném prostranství. V tomto případě se réva obvykle jednoduše uvolní podél země, jako u běžných okurek. Ale maximální výnos této odrůdy „melounu“ lze získat pouze při pěstování ve skleníku.

Při přenášení sazenic na trvalé místo byste měli být velmi opatrní. Kořeny arménské okurky by neměly být v žádném případě poškozeny. Jinak budou rostliny dlouho zakořeňovat a špatně zakořeňují. Sazenice by měly být vysazeny společně s kořenovým balem. Pro snadnější vyjmutí z hrnku je třeba rostlinu den před přenesením důkladně namočit v teplé vodě. Dále jednoduše odřízněte dno hrnce a vymačkejte hrudku. První dny po přesazení by měly být mladé okurky zastíněné.

Jak oplodnit

Arménské okurky se krmí po celou sezónu, obvykle se střídají organické a minerální sloučeniny. Rostliny je nezbytně nutné přihnojovat, zvláště při pěstování ve skleníku. V opačném případě výrazně sníží výnosy plodin. Plody samotné vyrostou malé, křivé a nepříliš šťavnaté.

První krmení se obvykle provádí přibližně dva týdny po výsadbě na trvalé stanoviště. V tomto případě se používá superfosfát, dusičnan amonný a draselná sůl (10 gramů každého hnojiva na 15 rostlin).

Podruhé se arménské okurky krmí po dvou týdnech. V tomto případě se používá infuze divizna s malým množstvím kuřecího hnoje nebo popela. S touto kompozicí musíte rostliny zalévat opatrně a snažit se, aby se nedostala na listy a stonky.

Čtěte také: Postřik broskví na podzim: vlastnosti, co a jak správně zpracovat

Další krmení lze provést během období květu rostlin. Tentokrát se směs močoviny, superfosfátu a síranu draselného (po 1 čajové lžičce) rozpustí v 10 litrech vody. Na každý čtvereční metr výsadby by mělo být použito 5 litrů výsledné živné směsi.

V období plodů mohou být okurky opět krmeny divizí s přídavkem popela. Po nějaké době je vhodné postříkat listy rostliny roztokem močoviny (1 krabička od sirek na kbelík vody).

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Arménské okurky jsou odolné vůči většině škůdců a hmyzu, ale ve vlhkém klimatu oblastí naší země mají stále některé slabiny při projevu takových poškození, jako jsou:

Prvním příznakem onemocnění je změna barvy listů. Aby se zabránilo dalšímu šíření infekce, rostliny jsou zničeny a přeživší části jsou ošetřeny chemikáliemi:

• Již brzy;
• Kumulus a další.

Colorado brouci neobcházejí ani tuto odrůdu – s těmito otravnými sousedy stojí za to bojovat:

Slimáci si dali pozor i na zadní stranu zelených listů, proto se vyplatí předem pečlivě zkontrolovat přítomnost všech lián, abyste je včas odhalili. V boji proti nim budou užitečné prostředky, jako jsou roztoky červeného pepře, popela a tabákového prachu.

Dalším škůdcem stálezelených jižních výsadeb je krtonožka. Tento hmyz preferuje kořenový systém arménských okurek, úplně je ničí a hlodá rostlinu.

Dobrou metodou proti tomu by bylo nastříkat Fofatox a vyplnit otvory slunečnicovým olejem. Roztok vápna, Fufanon, je vynikající proti věčným mšicím. Pokud jde o odolnost vůči povětrnostním vlivům, okurky dobře snášejí sucho, náhlé ochlazení a obecně prudké změny teplot.

Jak správně zalévat

Půdu pod arménskými okurkami je třeba navlhčit poměrně často – každý den (někdy obden). V tomto případě můžete použít pouze teplou vodu. Pokud se zalévání provádí za studena, rostliny určitě onemocní. Než se objeví vaječník, měly by být použity 4 litry vody na každý čtvereční metr výsadby. Jakmile rostliny začnou plodit, měla by se tato rychlost zdvojnásobit. Zalévání by mělo být prováděno ráno nebo večer. Listy arménské okurky jsou velmi jemné. Pokud na ně během dne v horkém počasí spadnou kapky vody, mohou způsobit těžké popáleniny.

péče

Arménské okurky potřebují péči. Jedná se o systematické rytí půdy pro lepší výměnu vzduchu, větrání kořenového systému, odstraňování plevele, aby se uvolnil další prostor pro potřebné sazenice a vzácná, ale vydatná zálivka.
Zelenina miluje vyhnojenou půdu a dodatečný přísun živin zvenčí, takže krmení je nenahraditelné. Vhodné jsou organické látky. Ale během období aktivního růstu keře by měla být organická hmota rozhodně smíchána s komplexem minerálních látek. Upřednostňována by měla být fosforečná, draselná a dusíkatá hnojiva:

• dusík se používá pro tvorbu keře a další plodování a vysoký výnos;
• Draslík a fosfor – správný přírůstek hmotnosti a chuťové vlastnosti pro arménskou zeleninu.

Do přiloženého seznamu lze zahrnout následující typy přísad:

• směs stejných dílů draselné soli, dusičnanu amonného a superfosfátu;
• roztok močoviny, síranu draselného a superfosfátu (síran v poměru 1 čajová lžička na 1 kbelík vody);
• tinktury mulleinu s přídavkem popela;
• další tinktura divizna s kuřecím hnojem;
• kaše.

Zalévání se doporučuje jednou denně a pouze ohřátou vodou. Chladné počasí může negativně ovlivnit absorpci vlhkosti kořenovým systémem rostliny a ovlivní plodnost. Je nutné zabránit pronikání vody do samotných listů a stonků, zejména během dne. Na tenké slupce okurek hrozí nebezpečí popálení.

Poraďte! Než se objeví první vaječník, můžete použít až 4 litry na 1 m2. Během plodování je vhodné zvýšit objem přiváděné kapaliny.

Stříbrný meloun nevyžaduje štípání nebo vyvazování lián a úponků. Ovoce je vhodné nenechat přezrát, jinak mohou příliš velké okurky ztratit kouzlo křehkosti své tenké slupky a dužniny. Plody se stříhají ve fázi růstu 20-30 cm. Generální sběr se provádí minimálně jednou denně, je možné i více. Plody je lepší sbírat společně se stopkami, prodloužíte tím trvanlivost.

Čtěte také: Kdy a jak zasadit rajčata do polykarbonátového skleníku

Okurky této odrůdy obvykle neztrácejí svou kvalitu po dobu 30 dnů. K prodloužení této doby jsou vhodné i ledničky a chladná místa.

Arménská okurka je poddruh melounu obecného, ​​melounové plodiny z čeledi Cucurbitaceae. Jeho domovinou je Střední Asie, ale protože byl do Ruska přivezen z Arménie, dostal odpovídající jméno. Z popisu vyplývá, že nezralé plody chutnají identicky s chutí běžné okurky a zralé získávají bohaté aroma a nasládlou chuť. Každý rok letní obyvatelé stále častěji sdílejí fotografie svých vlastních pěstovaných exotických rostlin a zanechávají o nich pozitivní recenze. Výsadba a péče se příliš neliší od těch u obyčejné okurky.

popis

Arménská okurka je brzy dozrávající plodina. Od okamžiku zasazení semen do sklizně neuplyne více než 80 dní. V oblastech s teplým klimatem se pěstuje na otevřeném prostranství a v chladném podnebí – ve skleníku. Odrůda opylovaná včelami. Na jedné straně vám to umožňuje sklízet semena sami, ale na druhé straně to způsobuje potíže při pěstování v uzavřených podmínkách (vyžaduje buď zajištění přístupu pro hmyz, nebo provedení umělého opylení). Plodina se pěstuje jak semeny, tak sazenicemi.

Čtěte také: Nejlepší odrůdy okurek do skleníku

Nejběžnější poddruh arménské okurky:

• Stříbrný meloun;
• Bogatyr Zeleny;
• Bogatyr Bely.

Arménská okurka tvoří lián dlouhou až 3 m Na hlavním stonku vyrůstají tuhé boční výhony světle zelené barvy. Čepele listů jsou velké, drsné, pokryté drobnými vlákny. Plody jsou světle zelené, mají hadovitý tvar a dosahují délky až 50 cm Jejich hmotnost je v závislosti na podmínkách pěstování 1-2 kg (někdy i více). Dužnina je bílá, šťavnatá a křupavá, s jemnou texturou a nevtíravým aroma melounu. Plody se doporučuje sbírat až po dozrání. Zralá okurka má tenkou, žlutou a drsnou slupku.

Plody arménské okurky obsahují mnoho vitamínů a minerálů, a proto mají pro tělo velký přínos. Zlepšují činnost mozku, snižují riziko vzniku rakoviny, odstraňují toxické látky, snižují krevní tlak a mají účinek na spalování tuků.

Výnos arménské okurky je vysoký. Letní obyvatelé odstraní až 10 kg ovoce z jedné révy. Kvetení a plodnost jsou dlouhodobé, sklizeň se provádí před prvním mrazem. Plody dobře snášejí i dlouhodobý transport. Aby se udržely déle, jsou odstraněny z révy spolu se stopkou, rozloženy do krabic v jedné vrstvě a přeneseny do chladné místnosti. Při správném skladování je skladovatelnost 30-40 dní. V plodech rostliny se snoubí různé chutě a vůně, proto se často používá při vaření jako přísada do pokrmů z masa a ryb. Čerstvé okurky se používají k přípravě salátů, nápojů a občerstvení. Jsou zakonzervované na zimu.

Pěstování

Semena arménské okurky se vysévají do půdy až po jejím zahřátí na +15-25 °C. Této teploty dosahuje obvykle v druhé polovině května. Aby semena společně vyklíčila, namočí se do vody se stimulátorem tvorby kořenů. Při vhodné teplotě a vlhkosti vzduchu se první výhonky objeví do týdne. V oblastech s chladným klimatem se plodina pěstuje sazenicemi koncem dubna. Aby se zabránilo potápění, semena se vysévají přímo do šálků.

Zkušení farmáři dávají přednost nákupu semen, která jsou obalená, která obsahuje pesticidy a nutriční složky. Nepotřebují předběžnou přípravu, takže jsou okamžitě zasazeny do půdy. Ošetřená semena lépe klíčí a rostliny z nich vypěstované jsou méně nemocné a nakonec produkují štědrou úrodu. Někteří zahradníci nezávisle sbírají semena pro další výsadbu. K tomu si vyberte velké, zdravé a plně zralé ovoce. Lžící z ní vyjměte semínka, omyjte je pod tekoucí vodou a rozprostřete v tenké vrstvě na ubrousek. Poté se již usušená semena vloží do skleněné nádoby. Jejich životnost je 3 roky.

Arménská okurka snáší mírné zasolení půdy a roste v jílovitých půdách. Při pěstování na úrodných půdách s nízkou úrovní vlhkosti poskytuje dobrou sklizeň. Nejvhodnější je pro něj však lehká a kyprá půda. Pro pěstování plodin jsou vybrány slunné oblasti. Vystavení ultrafialovým paprskům v tomto případě neškodí, ale naopak stimuluje růst. Před výsadbou je půda vykopána a urovnána. Všechny plevele jsou odstraněny spolu s kořeny. Při výrazném vyčerpání půdy se aplikují minerální hnojiva.

Pokud se semenný materiál shromažďuje vlastními rukama, kontroluje se kvalita: ponořený do nádoby se slabým roztokem manganistanu draselného. Plovoucí semena jsou nevhodná k použití, proto se vyhazují.

Postup výsadby okurky je jednoduchý. Umístěte 2-3 semena do každé jamky do hloubky 5 cm. Současně dodržujte vzdálenost mezi jamkami nejméně 70 cm a mezi řadami – nejméně 150 cm Při výsadbě sazenic dodržujte následující agrotechnické postupy :

• dělat díry malé hloubky;
• do středu je umístěna sazenice;
• kořeny jsou posypány zeminou, ale nezhutňují ji;
• hojně zalévat.

Stojí za zmínku, že sazenice se přesazují na trvalé místo až poté, co na nich vyroste 6-7 pravých listů. Pokud se tak stane dříve, bude pro rostlinu obtížné přizpůsobit se novému prostředí. Vzhledem k tomu, že postup se provádí poté, co hrozba mrazu zmizí, rostliny nepotřebují úkryt. Při pěstování plodin ve skleníkových podmínkách pečlivě sledujte mikroklima. Na arménskou okurku má nejpříznivější vliv suché klima.

péče

Vzhledem k tomu, že arménská okurka nemá ráda nadměrnou vlhkost, zalévá se hojně, ale zřídka. V suchém a horkém počasí se to provádí přibližně jednou týdně. Pokud dochází k periodickým srážkám, frekvence postupu se sníží na dvakrát měsíčně. Zalévejte rostlinu usazenou vodou ohřátou na slunci. Použití studené kapaliny je nepřijatelné. To může vést k zakrnění rostlin a snížení výnosu. Zalévejte arménské okurky u kořene a snažte se nenamočit vrcholy. Dostat se vody na listy může vést k rozvoji nemocí. Aby si půda udržela vlhkost déle, je mulčována. K tomu použijte slámu, shnilý kompost nebo suché listí.

[article-rel]Nejběžněji používaná hnojiva jsou:

1. Vermikompost je přírodní hnojivo, které obsahuje mnoho makro- a mikroprvků, fytohormonů a aminokyselin. Hnojí se jednou za 10 dní před začátkem plodování.
2. Humus. Obsahuje látky nezbytné pro růst, vývoj a plodování rostliny.
3. Dusíkatá hnojiva. Nejvíce je potřebuje arménská okurka před rozkvětem.
4. Fosforo-draselná hnojiva. Jsou potřebné pro tvorbu a zrání plodů.

Aby rostlina dobře rostla a správně se vyvíjela, zahradníci pravidelně odstraňují plevel. Tráva odebírá vlhkost a živiny ze země a stíní plodinu. Půda se uvolňuje alespoň 2krát týdně. Po tomto postupu se kyslík dostává ve větším množství do kořenového systému a ten se stává silnějším. Aby se plody nedostaly do kontaktu se zemí, jsou instalovány dřevěné mříže a výhonky jsou nasměrovány podél nich pro vertikální růst.

Přečtěte si také: Nejlepší odrůdy okurek pro otevřenou půdu: vlastnosti a popis

Při pěstování arménské okurky v oblastech s chladným klimatem a krátkým létem, aby plodina stihla dozrát, se zaštípne hlavní výhon nad 4. listem. Výsledkem je, že rostlina věnuje veškerou svou energii tvorbě plodů, nikoli růstu zelené hmoty. Po zaštípnutí začne rostlina vysílat boční výhonky. Aby plodina brzy dozrála, ponechají se pouze 2 nejsilnější výhonky a zbytek se odstraní.

Arménská okurka se sklízí každé 2-3 dny. Nejchutnější jsou plody, které dosáhly délky kolem 25 cm Pokud nejsou včas sesbírány, přerostou a dosahují délky 1 m i více. Jejich kůže se stává světlejší a jsou tvrdší. Nejsou vhodné pro lidskou spotřebu.

Stabilita

Arménská okurka, která roste v suchém a horkém klimatu, je vysoce odolná vůči houbovým chorobám. Zahradníci však nejsou vždy schopni poskytnout takové podmínky pro plodinu. Ve středním Rusku tak často padají srážky a v důsledku toho dochází k přesycení půdy vlhkostí, která se neustále odpařuje. Výsledkem je příznivé prostředí pro patogenní houby a bakterie.

Prvními příznaky padlí a skvrnitosti je změna barvy listových čepelí. Aby se zahradníci zbavili problému, odstraní postižené části rostliny a to, co zůstane, je ošetřeno léky, jako je Oxychome a Cumulus. Při pěstování rostlin ve skleníku pravidelně větrejte a neustále kypřete půdu, abyste zabránili hnilobě kořenového systému.

Tato odrůda také není imunní vůči škůdcům. Pokud se v okolí vyskytuje mandelinka bramborová, tak se k ní časem určitě dostane. Pro zničení parazita se rostlina zavlažuje přípravkem Regent nebo Aktara. Je však třeba zvážit, že tyto produkty jsou toxické, takže sklizeň po ošetření s nimi nelze provést. Jak dlouho trvá neutralizace toxických látek, je obvykle uvedeno na obalu. Tyto lhůty se liší od osoby k osobě.

Čtěte také: Odrůda okurky Balkon f1: popis a vlastnosti, recenze

Slimáci, kteří milují vlhkost, často napadají spodní stranu listů. Aby bylo možné včas zaznamenat problémy, zkušení farmáři pravidelně kontrolují vrcholy. Při hubení škůdců se používají přípravky na bázi červené papriky a popela a také se posypávají tabákovým prachem. Aby se roztok neroztekal a lépe držel na vršcích, přidává se do něj tekuté mýdlo. Někdy rostlinu napadne krtonožka. Ohlodává kořeny a ničí tak kulturu. Fofatox poskytuje dobré výsledky v boji proti němu. K likvidaci mšic se uchýlí k pomoci Fufanonu.

Recenze

Anna, 48 let

Již několik let pěstuji arménské okurky. Chutnají jako okurka a meloun zároveň, něco podobného jako banán. Je tu lehká oříšková dochuť. Dužnina je šťavnatá a křupavá. Občas jím okurky syrové, ale nejraději z nich vařím různá jídla. Místo pro výsadbu připravuji na podzim: na 1 m2 přidám 1 kbelík humusu a ½ kbelíku písku. Úroda je vždy vynikající. Po celou dobu růstu plodina nikdy neonemocněla.

Viktor, 51 let

Na konci zimy jsem koupil semena odrůdy Bogatyr Zeleny. Zasadil jsem je do sudu a v prvních květnových dnech zakryl. Z 5 zasazených semínek vyklíčila 4, ale aby si vzájemně nepřekážela, proředil jsem je a nechal jen 2. Rostlina bohatě kvetla. Zároveň zde bylo velké množství samčích i samičích květů. Vytvořilo se mnoho vaječníků. Ovoce chutná jako cuketa s příchutí okurky. Blíže k létu byl sud zabalen do bílé látky, aby se zabránilo přehřátí kořenů.

Mezi výhody odrůdy patří přítomnost léčivých vlastností, schopnost pěstovat venku a ve skleníku, vysoký výnos a nenáročnost. Mezi nevýhody patří špatná odolnost vůči chladu a vlhkosti a závislost výnosu na opylení. Ale navzdory tomu kultura stále více přitahuje zájem letních obyvatel. A není se čemu divit. Jeho pěstování je prospěšné jak v osobním, tak průmyslovém měřítku.