Ervená řepa na zimu – jak a kdy zasadit

Červená řepa je chladná klimatická plodina. Pestrobarevná kořenová zelenina roste při teplotách 10-18 stupňů. Výsadba řepy v zimě umožňuje plodině vyrašit brzy a vytvořit kořenové plodiny v chladném období, před nástupem letních veder.

Jaké potíže mohou nastat?

Většina zahrádkářů neriskuje setí řepy v zimě s vědomím, že jejich sazenice na jaře zemřou při sebemenším mrazu. Navíc je těžké odhadnout dobu setí. Při dřívějším zasetí semena na podzim vyklíčí a odumřou.

Semena řepy mohou v zimě zmrznout, pokud nejsou dostatečně pokryta půdou nebo jsou vystavena velmi silným mrazům. Hrozí, že se z části semen, která přezimují v půdě, stanou rostliny, na kterých se začátkem léta objeví květní stonky. V důsledku toho bude sklizeň nízká.

Řepa zasetá v zimě nebude dlouho skladována, ale je vysazena pro jiné účely. Ranou sklizeň využijete na oblíbená letní jídla: boršč, polévka z červené řepy, vinaigrette, džusy.

Pěstování „zimních“ okopanin je rizikové, protože počasí může být různé. Ale jako odměnu můžete dostat ranou řepu – tmavou, chutnou a sladkou. Šance na úspěch se zvyšuje výběrem správné odrůdy – odolné vůči šroubování a mrazuvzdorné.

Odborníci na výživu poznamenávají, že řepa je cenným zdrojem vitamínů a minerálů, díky čemuž je oblíbená mezi těmi, kteří se starají o své zdraví. Při sázení řepy v zimě je důležité zvážit několik faktorů. Za prvé, optimální doba pro setí je konec října nebo začátek listopadu, kdy teplota půdy klesne na 5-7 stupňů Celsia. To umožňuje semenům podstoupit přirozenou stratifikaci. Za druhé je nutné vybrat správnou odrůdu, která je odolná vůči chladu. Lékaři také doporučují připravit půdu přidáním organických hnojiv, která rostlinám dodají potřebné živiny. Správná zemědělská technika vám pomůže k bohaté úrodě, která se bude hodit v zimě, kdy tělo potřebuje především vitamíny.

Kdy zasadit řepu před zimou

Při setí „zimní“ řepy je nejobtížnější zvolit správnou dobu setí. Plodina je odolná vůči chladu, semena klíčí při nízkých kladných teplotách. Pokud je umístíte do půdy příliš brzy, nabobtnají a všechny rostliny odumřou. Při výsadbě řepy by teplota vzduchu měla zůstat stabilně na 0 a teplota půdy by měla dosahovat -2… -4. Na podzim se periodicky objevují teplá období. Někdy ani v listopadu není sníh a půda zůstává měkká. V takových případech není třeba s výsevem spěchat. Podle všeobecného přesvědčení by se kořenové plodiny měly vysévat před zimou, když z třešně opadly všechny listy. Spolehlivějším způsobem je sledování povrchu postele. Pokud je půda zmrzlá a ve slunečných dnech rozmrzá jen na pár hodin, lze řepu bezpečně vysévat.

Příprava na výsadbu

Zahradníci, kteří mají problémy s pěstováním řepy, by měli věnovat pozornost půdě. Ze všech kořenových zelenin je kráska červenoboká nejcitlivější na úroveň kyselosti. Kultura uspěje pouze na neutrální půdě. Většina oblastí se nemůže pochlubit takovou půdou. V zásadě je půda v zeleninových zahradách do jednoho nebo druhého stupně kyselá.

Nízká kyselost není překážkou pro pěstování řepy. Ale pokud je pH mimo tabulky, kultura bude malá, křivá a nebude sladká. Pokud půda nemá potřebnou kyselost, je lepší řepu nevysévat – sklizeň bude stále špatná.

Nakládaná řepa na zimu – 5 receptů

Optimální hodnota pH pro řepu je 6-7. Indikátor můžete zkontrolovat pomocí speciálních činidel zakoupených v zahradnictví. Pokud je kyselost vysoká, alespoň 3 týdny před podzimním výsevem by měl být záhon překopán a přidat hašené vápno. Dávkování závisí na počáteční kyselosti.

Doporučené dávkování limetky:

Kyselost	Množství meliorantu kg/m2. m
Pod 4, 5	0,3
4, 6	0,25
4, 8	0,2
5,0	0,15
5,2	0,1
5,5	0,1

Co se týče mechanického složení, řepa dobře roste jak na hlíně, tak na písku. Nevhodné jsou pouze těžké půdy se stojatou vodou. Na takovém záhonu řepa roste křivě, nakřivo a nepravidelného tvaru. Nejlepší půda je hlinitá, písčitá hlína a jemnozrnná hlinitá černozem, bohatá na všechny prvky periodické tabulky, které jsou užitečné pro rostliny.

Nejlepší předchůdci řepy:

Řepa miluje organickou hmotu, ale nepřidává se těsně před setím, ale v předchozím roce. Proto má zvláštní místo v střídání plodin, setí ve druhém, třetím a dokonce čtvrtém roce po přidání organické hmoty.

Plodinu nelze znovu pěstovat ani v místech, kde se v létě pěstoval špenát, amarant, quinoa nebo kochia. Tyto rostliny patří do čeledi Chenopodiaceae, kam patří i samotná červená řepa.

Řepa na zimu je mezi zahrádkáři oblíbeným tématem a názory na její výsadbu se různí. Mnoho lidí poznamenává, že podzimní setí umožňuje brzkou sklizeň, protože semena klíčí na jaře, když teploty začnou stoupat. Zkušení zahradníci radí vybrat si odrůdu, která je odolná vůči chladu a správně připravit půdu přidáním organických hnojiv.

Někteří tvrdí, že nejlepší čas pro výsadbu řepy je konec října – začátek listopadu, kdy se půda ochladí, ale ještě nezamrzla. To umožňuje semenům ztvrdnout a připravit se na zimní mrazy. Je však důležité pamatovat na ochranu před hlodavci, kteří mohou semena poškodit.

Obecně platí, že řepa před zimou je skvělý způsob, jak optimalizovat čas a úsilí, protože na jaře nebudete muset ztrácet čas setím, ale můžete se okamžitě začít starat o rostliny.

Výsadba řepy před zimou

• mrazuvzdorný 19;
• zimní A 474.

Tyto odrůdy mají tmavě červenou dužinu a kulatý oválný tvar.

Postel by měla být rozložena na světlém místě. Ve tmě řepa brzy nedozraje a kořenová zelenina nezíská potřebný jas. Je důležité, aby vybrané místo bylo brzy na jaře zbaveno sněhu a tající vody a rychle se zahřálo. Obvykle se takové oblasti nacházejí na vyvýšených plochách.

Doporučená hustota výsevu na m2. m:

• raná odrůda – 35 rostlin,
• běžná odrůda – až 90 rostlin,
• červená řepa drobnoplodá – do 150 rostlin.

Uvedené normy platí pro normální výsev – jarní výsev. Zimní výsev by měl být proveden s o 10 % více semen. Semena navíc jsou pojistkou pro případ špatného přezimování.

Algoritmus přípravy půdy:

1. Vyhrabávejte vytrvalé plevele spolu s jejich kořeny, aby na jaře nepřekážely při klíčení semen.
2. Vykopejte půdu do hloubky nože lopaty.
3. V případě potřeby přidejte vápno.
4. Povrch postele vyrovnejte hráběmi, aby nevznikly hrboly nebo prohlubně.
5. Každých 20 cm vyřízněte drážky.
6. Rýhy by měly být hluboké – do 5 cm, protože semena budou muset přezimovat v chladu a měla by být zasypaná zeminou.
7. Připravte půdu pro plnění semen – zahradní zeminu + shnilý kompost + písek ve stejných částech.
8. Přeneste půdu do teplé místnosti.
9. Zásobte rašelinu pro mulčování a uložte ji na teplé místo.

Řízky z červené řepy – 6 receptů

Když je počasí vhodné pro setí, můžete začít sázet semena. Hlavní podmínkou úspěchu je, že půda a ovoce musí být suché. Pokud je záhon již pokryt sněhem, je nutné jej odstranit a případně vyčistit rýhy.

Semena položte v rozestupech 2 cm a zakryjte je směsí semen. Půdu lehce zhutněte rukama a záhon přikryjte 3centimetrovou vrstvou suché rašeliny. V oblastech s chladnými, dlouhými zimami může být postel navíc pokryta listím nebo pilinami.

Na jaře po roztání sněhu odstraňte jehličí, listí a piliny a povrch uvolněte hráběmi. Pokud záhon zakryjete filmem, sklizeň dozraje o týden dříve. Jakmile se objeví první výhonky, musí být polyethylen odstraněn. Sazenice, které vyrostly příliš hustě, je třeba proředit a ponechat rostliny s největšími kotyledonovými listy.

Jaká péče je potřeba

Při zimním výsevu vyžaduje řepa stejnou péči jako běžná řepa. Budete potřebovat:

• uvolnění rozteče řádků;
• v případě extrémního tepla zálivka;
• plení.

Kypření a plení jsou kombinovány, což šetří čas a námahu. Není potřeba krmit okopaniny. Pokud byla hnojiva aplikována před předchůdcem, plodina bude mít dostatek výživy v půdě.

Jakékoli sloučeniny dusíku aplikované na řepu mají za následek výskyt dusičnanů v plodině.

Řepa je citlivá na množství hořčíku, manganu a bóru v půdě. Bez nich nebudou svršky zdravé a pevné. Pokud jsou listy bledé nebo jejich okraje zčervenají, musíte provést listové krmení 1% roztokem síranu hořečnatého nebo kyseliny borité.

Kořeny dospělé řepy sahají do hloubky až 2 m, takže záhon by měl být zaléván pouze v nouzových případech – když několik týdnů nepršelo a vrcholky ztratily turgor. I když půda na zahradním záhonu vypadá suchá a popraskaná horkem, ale listy řepy jsou elastické, nespěchejte s hadicí. V takových případech mají rostliny dostatek přirozené vlhkosti a zalévání povede k menšímu hromadění cukru v kořenových plodinách.

Zimní výsev řepy je příležitostí, jak získat dvě sklizně z jedné oblasti a rané produkty bohaté na vitamíny na stůl. Bohužel mnoho letních obyvatel o tomto způsobu setí neví, nebo jej nepoužívá. Doufáme, že po přečtení tohoto článku zariskujete a v posledních říjnových dnech trochu řepy zasejete. Odměnou vám bude šťavnatá a zdravá řepa, kterou budete jíst, když ostatním zahrádkářům dozrávají na záhonech jen vršky.

Otázka-odpověď

Je možné sázet řepu v zimě?

Existují i ​​odrůdy stolní řepy odolné vůči chladu – lze je vysévat do volné půdy při oteplení na +5–6 °C nebo před zimou zasypat zeminou. Nejběžnější jsou „smuglyanka“, „akce“, „červená koule“, „polární plochá“, „odolná proti chladu“. Zimní výsev je plánován na říjen až listopad.

Kdy je nejpozdější čas zasadit řepu?

Řepu lze vysévat ve dvou termínech. První čas pro získání rané produkce je, že vyséváme koncem dubna – začátkem května. A někde v polovině května pokračujeme druhým výsevem až do konce května. Semena vyséváme a sklízíme v září.

Můžete zasadit řepu v chladném počasí?

Načasování výsadby řepy Semena řepy mohou klíčit již při teplotě 5°C. Ale přestože sazenice řepy snesou teploty až -2 °C, nejpříznivější podmínky pro klíčení a vývoj plodiny jsou 16–18 °C. Ve středním Rusku je to polovina až konec května, v jižních oblastech začátek dubna.

Советы

TIP #1

Vyberte si správnou odrůdu řepy pro zimní výsadbu. Nejlépe se hodí mrazuvzdorné odrůdy jako ‘Bordeaux’ nebo ‘Detroit’. Poskytnou dobrou sklizeň i při nízkých teplotách.

TIP #2

Připravte půdu předem. Na podzim půdu zryjte a přidejte organická hnojiva, jako je kompost nebo humus. Zlepšíte tak strukturu půdy a řepě dodáte potřebné živiny.

TIP #3

Nejlepší je sázet řepu koncem září – začátkem října, kdy je teplota půdy ještě dost vysoká, ale už hrozí mrazy. To umožní semenům vyklíčit před nástupem chladného počasí.

TIP #4

Nezapomeňte na zimu přikrýt záhony vysazenou řepou. K ochraně rostlin před mrazem a udržení vlhkosti v půdě použijte mulč nebo agrovlákno.

Ani v listopadu nemohou vášniví zahradníci sedět: sázejí cibuli, mrkev, květiny a česnek. Ale sázejí řepu v zimě, protože většina odrůd této plodiny se nemůže pochlubit odolností vůči chladu? Ukazuje se, že je to možné. Pro získání časné sklizně je nezbytným opatřením výsev řepy před zimou.

Proč pěstujeme řepu v zimě? Aby sklizeň byla o pár týdnů dříve. Zimní řepa ale nemůže zcela nahradit „jarní“ řepu. Jako každá jiná „zimní“ zelenina se taková řepa neskladuje dlouho. Používá se okamžitě, výhradně k letním jídlům – polévka z červené řepy, saláty, zeleninová dušená jídla. Proto se v zimě moc řepy nevysévá: aby jí bylo dost na měsíc, než dozraje hlavní na jaře vysázená řepa.

Pokud víte, jak zasít řepu na jaře, zimní setí nezpůsobí žádné potíže. Nezapomeňte však vzít v úvahu několik nuancí, jako jsou data výsadby, výběr odrůdy a přístřeší. Nyní budeme hovořit o těchto velmi nuancích výsadby řepy v zimě.

Odrůdy řepy na zimu: které si vybrat

Dvěma hlavními kritérii jsou odolnost proti kvetení a mrazuvzdornost. Dejte přednost specializovaným zimním odrůdám semen. Zde jsou nejlepší z nich:

Červená řepa Podzimnyaya A474

Univerzální odrůda zimní řepy, což znamená, že je vhodná pro výsadbu v jakékoli oblasti. Jedná se o mrazuvzdornou, středně ranou odrůdu s kulatými, bezkroužkovými kořeny tmavě vínové barvy. Odolný proti praskání, změně barvy a tepelným zpracováním neztrácí barvu. Hlávky dorůstají 200–300 g.

Červená řepa Podzimnyaya A474

Temný kůň z červené řepy

další dobrá zimní odrůda řepy. Kořenová zelenina je velká (300–400 g), mírně protáhlá, s velmi šťavnatou, tmavou, vínově fialovou dužinou, bez kroužků.

Temný kůň z červené řepy

Stará dobrá odrůda, která je skutečným rekordmanem ve výdrži. Vhodné pro pěstování v nejsevernějších oblastech. Extrémně mrazuvzdorná a odolná proti kvetení. Patří k raně dozrávajícím odrůdám, okopaniny svým zploštělým tvarem připomínají egyptské ploché, i když dorůstají o něco větší. Polární plochá řepa K-249 má také některé nevýhody: přítomnost červených a růžových prstenců a také určitou hranatost kořenových plodin.

Polární řepa plochá K-249

Červená řepa Mrazuvzdorná-19

Vysoce výnosná, chutná odrůda červené řepy s tmavě červenou dužninou a plocho kulatou kořenovou zeleninou. Jedná se o ranou odrůdu, hlávky rostou relativně malé (150–200 g), ale úhledné a jednotné.

Červená řepa Mrazuvzdorná-19

Můžete také experimentovat s jinými odrůdami odolnými proti chladu. Bylo by dobré zasadit peletovaná semena v zimě, protože skořápka poskytne dodatečnou ochranu před zimními mrazy.

Červená řepa na zimu: kdy zasadit

Červená řepa je plodina odolná vůči chladu, což znamená, že semena začínají klíčit již při 10 stupních. Proto je lepší se s výsevem opozdit o 2-3 týdny, než spěchat. Pokud semeno řepy spadne do teplé, vlhké půdy, začne růst a nevyhnutelně zemře.

V závislosti na regionu načasování setí řepy v zimě se liší od konce října do konce listopadu. Země by měla zmrznout na -2…-4 stupně a teplota vzduchu by se měla pohybovat kolem 0 stupňů. Za ideální okamžik se považuje, když zmrzlá půda za slunečných dnů na několik hodin rozmrzne.

Postele je samozřejmě potřeba připravit předem. A nejen záhony, ale také suchá půda, mulč a hnojiva. Další podrobnosti o tom níže.

Příprava na zimní výsadbu řepy

Měsíc před mrazem, přibližně v polovině října, je plocha připravena k výsadbě. To se provádí přesně stejným způsobem jako u běžného setí řepy:

— vyrýt, přidat organická hnojiva a draslík-fosfor (5 l/m2 a 10–15 g/m2). Řepa nemá ráda kyselé půdy (snáší mírně kyselé, pH 6,2. 7), proto ji v případě potřeby odkyselte. Konkrétně pro řepu se nejlépe hodí dolomitová mouka (půllitrová sklenice na „čtverec“ záhonu), ale můžete použít popel, křídu nebo jiný dezoxidant. Nezapomeňte dodržovat střídání plodin: nevysévejte řepu po jiných okopaninách a zelí, nejlepšími předchůdci jsou lilek, cibule a okurky.

– těžké, jílovité půdy jsou pro řepu ještě horší než mírně kyselé půdy – okopaniny porostou malé a křivě. Těžkou půdu je nutné zkypřit přidáním hrubozrnného říčního písku nebo dobře prohnilého kompostu.

— připravit brázdy. Hloubka – 2–4 cm, ne více, rozteč řádků – 20–30 cm.

– připravit půdu. Po zasazení semen do brázd bude muset být pokryta suchou, volnou půdou. Samozřejmě je to předem připravené. Můžete si ho koupit v obchodě, nebo si můžete vyrobit vlastní směs zahradní zeminy a říčního písku a přidat trochu dobře shnilého kompostu. Zemina se přiveze do skleníku, sklepa nebo domu.

– připravit mulč. Nejlepší zimní mulč je smrkové větve nebo rašelina. Mulčování vašich zahradních záhonů na zimu vám pomůže ochránit se před zimou bez sněhu nebo velmi chladnými zimami.

Předzimní výsadba řepy

Jestli máte zájem, sázejí v zimě řepu připravená semena (namočená), pak pamatujte: nikdy! Výjimečně suché semeno v suché půdě. Pokud jsou tedy brázdy zaváté sněhem, nelenijte a vykartáčujte to tuhým smetákem, načež můžete v zimě začít sít řepu.

Doporučuje se také zvýšit hustotu výsevu o polovinu, nebo alespoň o čtvrtinu. To se provádí jako preventivní opatření v případě, že slabé vzorky zemřou ve zmrzlé půdě nebo zmrznou během klíčení. Ale pokud jste si jisti rozmanitostí, a výsadba řepy v zimě To pro vás není nic nového – zasejte jako obvykle.

Po rozložení semen do brázd se přikryjí suchou zeminou, navrch se nasype mulč a na řepu se zapomene až do jara.

Na jaře stačí mulč odstranit a mezery mezi řádky lehce uvolnit. Pokud výsadbu zakryjete filmem a odstraníte je, když se objeví první výhonky, získáte sklizeň o deset dní dříve. Zhruba o týden později se provede první probírka, poté krmení a stejná zemědělská opatření jako při jarní výsadbě řepy.

Takže pokud jste stále na pochybách, můžete v zimě zasadit řepu, buďte si jisti: je to možné a nutné. V zimě semínko v zemi prochází všemi těmi stratifikačními procesy, které se na jaře snažíte napodobit tím, že je namáčíte a chladíte/ohříváte na radiátoru; brzy na jaře je půda vždy bohatá na vlhkost a zpočátku nebude potřebovat zalévání; Semena, která prošla přirozeným otužováním, jsou vždy životaschopnější, odolnější vůči chorobám a suchu. Vždyť v listopadu je vždycky víc času než na jaře.