Hrozny Augustine, Fenomén: popis odrůdy, fotografie, recenze

Od pradávna až do současnosti lidé pěstovali hrozny. Hrozny se pěstují všude od subtropů po mírné zeměpisné šířky a dodávají se v různých odrůdách. Šlechtitelé z celého světa neustále pracují na nových odrůdách, zvyšují výnosy a zlepšují chuť.

Mezi rozmanitostí odrůd révy vinné stojí za vyzdvihnutí odrůda Augustin.. Výsledkem pečlivé práce bulharských šlechtitelů jsou velkoplodé hrozny Augustin stolní odrůdy a jsou určeny ke konzumaci ihned po sklizni. Tato odrůda není příliš vhodná pro další zpracování a používá se jen zřídka.

Pro tuto odrůdu existuje několik jmen. Pleven je odolný, Phenomenon, V2520, ale nejčastěji amatérské zahradníky nazývají tento hrozn Augustine nebo Phenomenon. Tato dvě jména jsou mezi vinaři, amatérskými i profesionálními, nejoblíbenější.

Popis odrůdy. Fotografie. Recenze

Popis hroznů Fenomén

Augustin, vyšlechtěný křížením odrůd Pleven a Vilar Blanc, známých mezi vinaři, získal od svých „rodičů“ odolnost vůči houbovým chorobám a dobrou mrazuvzdornost. Schopnost odolávat teplotám vzduchu až do minus dvaceti stupňů Celsia umožňuje tuto odrůdu pěstovat i v dost drsných podmínkách ruské centrální zóny.

Poměrně velké, oválné bobule jantarově zlaté barvy tvoří těžké, kuželovité hrozny. Každý trs může vážit až půl kilogramu. Hmotnost jedné bobule se pohybuje od pěti do sedmi gramů. Chuť má příjemný nasládlý podtón. Dužnina je hustá, s velkými semeny.

Tato odrůda je nenáročná na zpracování, snadno zakořeňuje a dává bohatou úrodu.. Z jednoho keře v domácích zahradnických podmínkách nasbíráte více než padesát kilogramů vybraných bobulí.

Bobule lze skladovat na keři až dva týdny, aniž by ztratily své prospěšné vlastnosti. Sklizenou úrodu je také možné přepravovat na velké vzdálenosti. Hustá slupka dokonale ochrání ovoce před poškozením.

Fenomén hroznové keře rostou velmi rychle, takže je zahradníci často používají k ozdobení altánů, plotů a dalších dekorativních prvků na svých pozemcích. To je také usnadněno skutečností, že plody této odrůdy jsou zřídka poškozeny hmyzem, zejména vosami.

Doba zrání je přibližně čtyři měsíce.. Pokud tuto odrůdu zasadíte brzy na jaře, budete se moci těšit z plně zralých bobulí již v polovině srpna. Jarní období je dobré pro výsadbu, protože sazenice zakořeňují v podmínkách, kdy je mnoho slunečných, teplých dnů. Předpokládá se, že keře vysazené na jaře začnou plodit dříve než ty vysazené na podzim. Více slunce však vyžaduje častější zálivku, protože vlhkost se z půdy rychleji odpařuje.

Nicméně, Fenomén lze sázet i na podzim. Podzimní výsadba má také své výhody. V tomto ročním období je velký výběr sadebního materiálu. Ale navzdory skutečnosti, že hrozny Augustin jsou mrazuvzdorné odrůdy, stále stojí za to starat se o dodatečnou ochranu sazenic, zejména v oblastech nevhodných pro vinařství.

Příprava hroznů na chladné počasí

Ochranu hroznů Phenomenon/Augustin lze dosáhnout následujícím způsobem:

1. Stonky rostlin je třeba položit na zem. Za tímto účelem můžete také kopat malé příkopy.
2. Poté zakryjte révu fólií nahoře. Při zakrývání se pokud možno vyvarujte kontaktu fólie s výhonky.
3. Dále se na fólii položí vrstva slámy nebo borových větví nebo obojího.
4. To vše se nakonec posype tenkou vrstvou zeminy.

Pokud vše uděláte správně, Augustine bez problémů přežije zimní nachlazení a s příchodem teplých dnů opět rozkvete a potěší zahrádkáře bohatou úrodou. Je však třeba si uvědomit, že ochrannou vrstvu ze stonků můžete odstranit pouze tehdy, když teplota dosáhne kladných hodnot. Kladné hodnoty by navíc měly být přítomny i v noci.

Vlastnosti přistání

Pro dosažení vyšších výnosů odrůdy Augustine, měli byste si místo přistání vybrat pečlivěji. K tomu se nejlépe hodí vyvýšené plochy s dostatkem slunečního záření. Také to mohou být altány a oblouky. Půdu je také potřeba důkladně připravit, pomocí humusu a minerálních hnojiv.

Vzdálenost mezi keři v jedné řadě by měla být alespoň jeden a půl metru.. Řady sazenic by měly být umístěny tři metry od sebe. Touto výsadbou dostanou keře potřebnou porci tepla a slunečního záření. Toto uspořádání bude také vhodné pro následnou sklizeň.

Příprava na výsadbu sazenic probíhá následovně:

1. Musíte vykopat díru v zemi, o něco více než půl metru hlubokou.
2. Dno jamky vyložte kompostem; budou stačit dva nebo tři kbelíky.
3. Přidejte lehkou úrodnou půdu a směs minerálních hnojiv.
4. Poté přidejte vrstvu běžné zeminy. To je nezbytné k ochraně kořenů sazenic před popáleninami.

Takto připravený otvor by se měl správně usadit. Pokud keř okamžitě zasadíte, půda se usadí spolu se sazenicí a to je špatné pro další růst.

Před výsadbou je třeba keř pečlivě prohlédnout, aby se zjistilo možné poškození. Pokud jsou kořeny sazenice elastické, čerstvé, bez viditelných vad a řez nahoře je zelený, můžete bezpečně začít s výsadbou. Musíte však vědět, že pro rostlinu bude snazší zakořenit v nové půdě, pokud její kořeny nejprve ponecháte několik dní ve vodě. Můžete si také připravit speciální stimulační roztok a umístit do něj sazenici na několik hodin.

Při výsadbě se sazenice zasypou zeminou až do úrovně kořenového krčku.. Půdu kolem nově vysazeného keře je potřeba vydatně zalévat. Augustin miluje vlhko, zejména při zrání a tvorbě bobulí. Ale ani se zálivkou byste se neměli nechat strhnout. Vlhkost by neměla stagnovat.

Problémem každé odrůdy hroznů jsou choroby, na které jsou rostliny náchylné a samozřejmě různí škůdci. Fenomén není ani přes svou zvýšenou odolnost vůči chorobám výjimkou a stejně jako ostatní rostliny je náchylný k napadení nejrůznějšími zahradními škůdci.

Jedním z takových škůdců je váleček nehtový (Lobesia botrana). Tento parazit způsobuje velmi vážné poškození hroznů. Poškození způsobené nehtovým červem může mít za následek značné ztráty na úrodě. Zahrádkáři, kteří škůdce včas nerozpoznají a neučiní opatření na ochranu vinice, mohou přijít až o polovinu úrody. Dobrou obranou proti takovým škůdcům může být ošetření keřů slabým roztokem síry. Na deset litrů vody asi třicet gramů látky. Je lepší provést takové ošetření na jaře, na samém začátku zahradnické sezóny. Postřik vinice se vyplatí v chladném počasí, kdy teplota nepřesahuje dvacet stupňů Celsia.

Augustine hrozny: popis odrůdy, fotografie, recenze

Obecně platí, že réva Augustin je mezi zahradníky zaslouženě známá a dává mu přednost mnoho vinařů, zkušených i začínajících.

Fotografie

Recenze některých zahradníků

Jemná chuť s takovou zvláštní kyselostí, moc se líbí mému manželovi, mně i našim dětem. Těmito hrozny léčíme naše hosty a oni jsou také potěšeni. Augustin lze použít i na zavařování, ale většinu úrody jíme stále čerstvou.

Nina Ivanovna, zahradník

Po odchodu do důchodu získal malý pozemek poblíž Rjazaně. Rozhodl jsem se zkusit pěstovat hrozny. Po dlouhém přemýšlení a studiu odborné literatury jsem se rozhodl pro odrůdu Augustin. Ne každý hrozn je vhodný pro naše klima. A Augustin, nebo jak se mu také říká Fenomén, je pro naše zeměpisné šířky to pravé. Své volby jsem zatím nelitoval. Toto je druhá sezóna, kdy sklízím dobrou úrodu.

Hrozna Augustin vyšlechtěná v Bulharsku je nenáročný, superodolný hybrid s ultra raným obdobím zrání. Je velmi mrazuvzdorná a odolná vůči povětrnostním pohromám, proto je vhodná k pěstování i pro začátečníky. Mnoho farmářů pěstuje tuto odrůdu jako technickou odrůdu a považuje ji ve svých vinicích za nepostradatelnou. Recenze tohoto hroznu jsou nadšené; Říká se mu „pracant“ a je chválen pro své trvale vysoké výnosy. Podrobný popis této odrůdy a její fotografii najdete dále v našem článku.

Historie vzniku odrůdy

Hrozna Augustin se vyrábí v Institutu vinařství v bulharském městě Pleven. Byl získán křížením odrůd „Pleven“ a „Vilar Blanc“. Forma Augustin předčí rodičovskou formu Pleven velikostí bobulí a odolností vůči chorobám. Tento formulář má ještě dva názvy: „Fenomén“ a „Pleven stall“.

Botanický popis

“Augustin” je ultra raná odrůda hroznů, vegetační období trvá 110-115 dní. Sklizeň začíná v období konzumního zrání hroznů a může trvat i měsíc. Zároveň se chuť bobulí pouze zlepší a objeví se příjemný muškátový odstín. V normálních letech je to druhých deset červencových dnů a „fenomén“ může viset až do dvacátých let srpna.

Hybridní “Augustin” má zvýšenou odolnost vůči nízkým zimním teplotám. Dokáže odolat rekordně nízkým teplotám pro hroznové plodiny, pod -25-26 stupňů. Sklizeň hybridní odrůdy “Pleven Stoll” se využívá pro technické vinařství. Její hektarový výnos je 120-140 c/ha.

Výskyt onemocnění odrůdy Augustin:

Odrůda má vysokou odolnost vůči chorobám, což je pro zemědělce nejdůležitější vlastnost této odrůdy. Právě proto, že „Pleven resistant“ netrpí hnilobou a je slabě náchylný k plísním a oidium, je to vynikající průmyslová plodina. Tato odrůda není náchylná k útokům včel a vos, ale může se stát pochoutkou pro ptáky.

Vlastnosti keřů:

Vinice jsou mohutné a za sezónu dorůstají až sedmi metrů. Jsou nejen dlouhé, ale také dobře zahuštěné, tloušťka révy je 1,5-2,5 centimetru.

Tvorba keřů:

Formování keřů Phenomenon není obtížné. Nejčastěji se tvoří na oblouku nebo vysoké mříži, protože růstová síla keřů je významná.

Při formování luku je žádoucí, aby se délka rukávů zvětšovala o 50-60 centimetrů ročně. To se provádí pro správný vývoj dřeva a posílení keře. Zelená hmota poskytne všechny potřebné zásoby živin na zimu.

Řez rostlin:

Prořezávání rostliny tvořené dvěma větvemi se provádí na 12-14 pupenech. Každá větev hroznového keře musí být vybavena nejméně pěti výhonky a každý – 2-4 pupeny na náhradních vinicích.

Réva roste velmi dobře a rychle a vyznačuje se vysokou produktivitou. Každý záběr vytvoří alespoň dva štětce.

Vlastnosti hroznů a bobulí:

Shluky “Augustin” jsou komerční velikosti, s průměrnou hmotností 500-800 gramů, jejichž tvar se pohybuje od kuželovitého po válcový, středně volný.

Tvar semen hroznů je vejčitý a protáhlý. Zrna jsou velká, s průměrnou hmotností 5-8 gramů. Rozměry bobulí jsou následující: délka 20-30 mm a šířka 10-15 mm. Slupka pokrývající bobule je středně silná a křupavá. Hrozny jsou uvnitř křupavé.

Chuťové vlastnosti odrůdy “Augustin”:

Chuť je dobrá černá. S dobrým zvýšením cukru se objeví světlý muškátový odstín. Šťáva z “Phenomena” je velmi sladká a v bobulích je jí poměrně hodně. Semena (1-2) uvnitř bobulí jsou malá, snadno prasknou a žvýkají. Při plné zralosti hroznů je cukernatost 17-19 %, titrační kyselost 5-6 g/l. Hodnocení vkusu odborníky: 8,3 bodu.

Technické vlastnosti odrůdy:

Odrůda Pleven Resistant má velmi atraktivní komerční vzhled. Bobule nepraskají ani neopadávají ze stopek. Přenositelnost odrůdy je deset bodů z deseti. Odrůda je po dozrání dobře zachována na révě a může viset na keřích po dobu 2-4 týdnů.

Takové pozitivní vlastnosti “Augustinu”, jako je odolnost vůči vosám, chorobám hroznů a odolnost proti prasklinám, z něj činí ve vinici prostě nenahraditelné.

Z hroznů Augustin si můžete vyrobit různé domácí zimní přípravky. Pro tělo je však nejvýhodnější jíst tuto slunečnou bobule, zejména proto, že „Plevenskaya Stable“ je jednou z prvních, která dozrává na vinici.

Tabulka hlavních vlastností odrůdy “Augustin”