Hrozny Julian

Někdy je snazší přirovnat novou hybridní odrůdu hroznů k oblíbené odrůdě a většina vinařů hned pochopí, co od nováčka očekávat. Zde je hybridní forma Yulian iz Kapelyushnogo velmi podobná Preobrazhensky Kraynova, jen dozrává asi o týden dříve. Jinak je vše velmi podobné – velké hrozny, velké bobule, růžová barva, hustá dužnina, slušná odolnost vůči chorobám.

Popis odrůdy

Hrozna Julian je nová hybridní odrůda vyšlechtěná Vasilijem Uljanovičem Kapelyushnym, získaná křížením odrůd Rizamat a Talisman. Rizamat má velké, volné hrozny a bobule, zatímco Talisman má také velké plody a vysokou odolnost vůči chorobám. Forma se ukázala jako velmi slušná. Jednak je velmi raná, takže je vhodná nejen pro jižany, ale i pro vinaře v moskevské oblasti, na Uralu a na Sibiři. To bude dobré i pro prodejce, protože. Úplně první hrozny jsou vždy nejdražší.

Za druhé, Julian produkuje hrozny, které jsou velmi přenosné a obchodovatelné. Hrozny a bobule jsou velké, prakticky žádný hrášek, barva slupky je velmi krásná – přechod od bílo-žluté do růžové. Takové hrozny budou na trhu určitě žádané.

Za třetí, Juliana po dešti nepraská a má dobrou komplexní odolnost vůči plísním, oidium a šedé hnilobě.

Za čtvrté, je to velmi chutné. Proč tak rezervovaný? Protože tam není žádný muškát, žádné ovocné tóny, jen sladké hrozny, bez slupek.

Když to shrnu, Julian se mi líbil jako dřívější alternativa ke Krainovově trojce. Můžete zasadit Julian a kteroukoli ze tří odrůd (Preobrazhenie, Victor, Novocherkassky Yubileiny), a jako výsledek získat rozdíl v plodnosti za pouhých 7-10 dní a užívat si sklizeň po delší dobu.

V jižní části Rostovské oblasti dozrává Juliana na samém konci července.

Křoví

• Typ květu: oboupohlavný. Nevyžaduje přesazování odrůdou opylovače.
• Keře jsou mohutné, jak ve vlastním podnoži, tak v roubované kultuře.
• Výhony dozrávají brzy a dosahují téměř celé růstové délky; Řízky dobře zakořeňují.
• Výborná kompatibilita s většinou podnoží.
• Zátěž keře je 40-45 oček, doporučený řez je 8-10 oček.
• Možnost získání úrody nevlastního dítěte.

Bobule

• růžová;
• mamilární;
• průměrná hmotnost bobule 15-18 g, 40-42 x 26-28 mm;
• dužina je hustá, křupavá;
• Kůže je tenká a při jídle není cítit.

trsy

• 700 g a více, některé až 2,0 kg;
• velký, na dlouhém hřebenu;
• střední hustota nebo sypká.

Chuť

• harmonický, rozmanitý;
• bez svíravosti;
• dobrá akumulace cukru.

V roce 2011 získal Julian první místo v soutěži Golden Bunch ve dvou nominacích: Nejlepší vzorek hroznů na stole a Nejlepší formulář pro soukromý výběr.

Stručný popis (výhody a nevýhody)

Hodnota

• velmi rané zrání;
• bobule po dešti nepraskají;
• velké hrozny a bobule;
• vosy prakticky neovlivňují;
• vysoká prodejnost a přepravitelnost;
• může produkovat úrodu nevlastního dítěte.

Omezení

• vyžaduje povinné přidělování plodin;
• stabilní, ale vyžaduje preventivní léčbu.

Přistání

Vyberte místo

• Jižní strana budovy nebo plot = ochrana před severním větrem, sluneční clona a přírodní akumulátor tepla;
• Hladina podzemní vody – ne méně než 2,0 m od povrchu země;
• Uspořádání řad od severu k jihu zajistí optimální osvětlení celého keře;
• Nesázejte ve stínu stromů nebo v těsné blízkosti. Kořen stromu bude dominovat a odebírat živiny.

Před výsadbou sazenice několik dní nezalévejte; to usnadní vyjmutí z nádoby. Ostrým nožem nebo zahradnickými nůžkami zastřihněte kořeny sazenice doslova o pár centimetrů – stimulujete tím růst kořenového systému.

Vysazujte na podzim nebo na jaře

Neexistuje žádný zvláštní rozdíl; Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (CRS) se vysazují v létě. Pokud je vybráno jaro, nespěchejte s výsadbou, počkejte, až se půda dobře prohřeje a pomine hrozba opakujících se mrazů. Podzimní výsadba se provádí nejméně měsíc před nástupem negativních teplot.

Optimálním místem pro výsadbu vinice je jižní svah.

Technologie přistání

1. Vyznačíme otvory s ohledem na vzdálenost mezi keři a řadami 2,5 m;
2. Vykopáváme jámy o rozměrech 60x60x60 cm.
3. Připravíme výživnou půdu sestávající z: dvou kbelíků shnilého hnoje, zeminy a písku, litrové sklenice popela a fasetové sklenice superfosfátu. Půdu důkladně promíchejte.
4. Na dno jamky nasypte asi 15 cm připravené zeminy, udělejte z ní kopeček, na kopeček položte patku sazenice, kořeny sazenice rozhrňte po svazích a posypte zeminou.
5. Zalévejte dvěma vědry vody.
6. Nevyplňujte díru až nahoru! Kořeny jsou pokryty doslova 10-15 centimetry půdy. Naším úkolem je provést hlubokou výsadbu tak, aby poupata byla pod úrovní terénu, aby se větve keřů vyvíjely jakoby od země, bylo by jednodušší je na zimu ohnout a zakrýt. Kořen nížiny navíc neodolá mrazům pod -5°C…-7°C; hluboká výsadba poskytne dobrou izolační vrstvu ve formě zeminy.
7. Vysazené sazenice stíníme, na oblouky lze použít například spunbond. Zastínění odstraníme až po 2 týdnech.

Vzdálenost mezi keři v řadě je 2,5 m, vzdálenost mezi řadami je také 2,5 m. Rozměry otvoru: hloubka 60 cm, délka a šířka 50 cm. Složení pro vyplnění otvoru:

Pěstování a péče

zalévání

Sazenice prvního roku se zalévají jednou týdně, protože mají špatně vyvinutý kořenový systém, který není schopen samostatně extrahovat vlhkost z hlubin půdy. Dospělé rostliny stačí zalévat jednou za 2 týdny. Používejte vodu, která byla uložena v sudech nebo nádržích, aby nevychladla.

Když nemůžete zalévat hrozny

1. V období květu voda smývá pyl a oslabuje jeho „těkavost“, což snižuje počet vaječníků.
2. Během barvení ovoce, aby bobule akumulovaly maximum cukru.

Kdy zalévat hrozny

1. Několik dní před začátkem květu.
2. Dvakrát, když se bobule proměnily v hrášek.

Od začátku srpna se rostliny zalévají pouze v případě, že je půda velmi suchá. Koncem podzimu, po několika mírných mrazících, se provádí zvlhčující zálivka, aby se réva připravila na zimu. Hrozny se vždy hojně zalévají, aby se půda důkladně navlhčila. Za slunečného počasí se postup provádí ráno nebo večer, aby se zabránilo spálení kmenů a nadměrnému odpařování vlhkosti.

Kypření, hubení plevele

Půda kolem mladých hroznů se kypří až 6krát za sezónu; kolem dospělých rostlin stačí 4krát. Řešení je nezbytné pro zlepšení přístupu vzduchu ke kořenům, rozrušení krusty na půdě vytvořené po zavlažování a rozdrcení a odplevelení kořenů plevelů. Divoká tráva musí být z kmene stromu odstraněna, protože odebírá z půdy vodu a mikroelementy a oslabuje kulturní rostliny.

Na jaře projeďte řádky jednou pojezdovým traktorem do hloubky alespoň 20 cm, abyste udrželi vláhu v půdě a zlepšili půdní strukturu. Ve zbytku času se půda kypří ručně motykou do hloubky 6-8 cm.

Další hnojení

Až do poloviny července se do hroznů Julian přidává dusík pro zvýšení zelené hmoty. Z minerálních hnojiv můžete použít Master, Aquarin, Plantafol 30:10:10, ale nejlepším, ekologickým zdrojem dusíku je hnůj. 1 kbelík divizny rozředím v kbelíku s vodou a při zalévání naliju pod každou rostlinu 2-3 litry roztoku. Kravským hnojem můžete hnojit jednou, maximálně dvakrát.

V druhé polovině léta přidáváme fosforečná a draselná hnojiva, aby réva dozrála a podzim obzvlášť chutnal. Jednou za 10 dní krmíme keře list po listu roztokem Plantafolu 5:15:45 ve vodě nebo dřevěném popelu (v poměru 400-500 g popela na kbelík vody).

Ošetření listů v květnu. Obsah dusíku 30 % Listová aplikace v červnu. Velké množství fosforu stimuluje tvorbu velkého množství květenství. Od 1. srpna používáme složení 5:15:45. Minimální množství dusíku nedovolí, aby výhonky ztloustly a réva dobře dozraje.

Škůdci a kontrola onemocnění

Prostředky proti plísním: Ridomil Gold (v poměru 25g/10l) nebo Paso Doble (20g/10l). Přípravky na oidium: Sokol (5 ml/10 l) a Topaz (2 ml/10 l). Dobrá kompozice proti šedé hnilobě je Switch a proti roztočům – Actellic nebo Fufanon.

Nečekejte, až rostlina onemocní. Hrozny Julian preventivně ošetřete 3x: jakmile se na svislých výhonech vytvoří 4–5 listů, několik dní před začátkem květu a když jsou nasazené bobule ve fázi hrachu.

Pokud nechcete používat chemikálie, existuje přírodní lék: v kbelíku s vodou rozpusťte 100 g jedlé sody, 3 g manganistanu draselného (manganu) a lžíci lepkavé směsi (zelené mýdlo, bylinný šampon).

Zelené operace

Vzhledem k tomu, že hrozno Julian je hybrid s velkou růstovou silou, provádějí se na něm všechny zelené operace.

• Poleva. Pinzeta je umístěna na každém kroku nad prvním listem.
• Standardizace. Silné výhony rostoucí svisle necháme ve vzdálenosti 15 cm od sebe, zbytek (včetně dvojitých a trojitých) odstraníme.
• Mince. Jakmile réva vyroste na vrchol mřížoviny, vrcholky výhonů se odříznou.

Sklizeň standardizujeme i v květenstvích nebo hroznech. já to dělám jinak. Na každém výhonu nechávám 1 trs, vybírám ty nejsilnější, které se lépe opylují.

Tváření hroznů

Uvedený recept lze použít na všechny odrůdy stolních hroznů, včetně Juliany.

Na jaře se vysazuje naklíčený řízek; na podzim je potřeba z něj vyhnat jeden výhon a postarat se, aby na něm dozrála réva. Všechny výhonky se zaštipují, od prvního srpna se ošetřují monofosforečnanem draselným (v poměru 50 g na 10 l vody) a po týdnu se koncentrace látky zvyšuje na 60 g na 10 l vody a postupně se zvyšuje až na 120 g. Postřik monofosfátem draselným výrazně zlepší proces zrání révy.

Na podzim se výhon seřízne pro obrácený růst: ponechá se 3 nebo 4 spodní pupeny, zbytek výhonku se odřízne.

Na jaře se z pupenů začnou vyvíjet výhonky a později se stanou rukávy keře. Zbývají opět 3 větve, na kterých jsou nevlastní synové zaštípnuti. Na podzim se řez provádí s předpokladem, že výhony budou umístěny ve vodorovné poloze na spodním drátu mřížoviny. Pokud ji umístíte do výšky 60 cm, nechte k ní vzdálenost plus část se 4-5 pupeny. Ve výsledku bude celková délka cca. 1 m.

Na jaře jsou loňská tvarovaná pouzdra v oblasti spodního závitu otočena dolů. Stanou se z nich ovocné výhonky a vyvinou se z nich svislé výhonky, po kterých dojde k prvnímu signálnímu plodu. Mezi úkoly sezóny patří vytvoření tří dalších větví umístěných v blízkosti hlavy keře. Na podzim se z každé větve vybere zdravá, hubená větev, která se umístí co nejblíže k hlavě keře. Plodový šíp, který je delší než on, se odřízne spolu se svislými výhony. Pokud je první výstřel příliš slabý, udělejte druhý. Není vhodné volit ten druhý z nich, jinak se rukáv začne každým rokem prudce prodlužovat.

Zbývající výhon bude plodem následujícího roku, délka by měla umožnit umístění na první pramen mřížoviny ve vodorovné poloze. Zároveň by se neměl dostat do rámu ze sousedních keřů. Spodní dráty mřížoviny by měly být pokryty ovocnými vrbami. Tři nové rukávy jsou střiženy stejně jako minulou sezónu.

Na jaře jsou výhonky přivázány ke spodnímu drátu mřížoviny a na podzim se provádí řez podle stejného principu jako v loňském roce. Jediný rozdíl je v tom, že není nutné vyrábět nové průchodky. Proto se na každém ze starých vybere nejsilnější a nejzralejší první výhonek a zbytek se odřízne.

Útulky na zimu

Julian hrozny mohou zmrazit bez krytu. Nejprve je potřeba otužovat, počkat, až zažije dva až tři slabé mrazíky do -5C0. Poté se za suchého počasí vykope u keře rýha o hloubce 20 cm, pečlivě se urovná a umístí se do ní svázané révy. Nahoře zakryjte zeminou.

Na jaře se keř vykopává pouze tehdy, když pomine hrozba nočních mrazů, protože jinak réva zmrzne a bude trvat dlouho, než se zotaví.

Reprodukce

Hrozny Julian se množí roubováním, řízkováním nebo vrstvením. Pokud potřebujete získat 1-2 keře, nejjednodušší způsob, jak to udělat, je vrstvení. Metoda je podrobně popsána v samostatném článku. Když je potřeba hodně sazenic, používá se metoda řízků.

Dobře vyzrálá réva se řeže na 40-45 cm řízky. Každý z nich by měl mít 3-4 oči. Řízek se vloží do krabice nebo přepravky s hrubozrnným mokrým pískem a skladuje se až do jara na tmavém, chladném místě, ale s kladnou teplotou (sklep, sklep, lednice).

Na jaře se řízky osvěží a větve se umístí do vody. Po 14 dnech, kdy se objeví dobré kořeny, se řízky přesadí do rašelinových květináčů. Půda v nich je pravidelně zalévána. Mladé hrozny se vysazují na otevřeném prostranství, když nastane teplé počasí a pomine nebezpečí mrazů. Na jihu je to konec dubna, v severních oblastech – květen.

Kde koupit sazenice a řízky hroznů Julian

Sazenice a řízky hroznů Julian si můžete koupit v Rusku od několika prodejců vína.