Kholmogorské husy: popis plemene a vlastnosti, kolik stojí

Plemeno holmogorské husy bylo vyvinuto již dávno, ale stále odolává konkurenci s novými odrůdami. To vše díky vynikajícím vnějším a produktivním vlastnostem. Zvažme popis a vlastnosti plemene husy Kholmogory, jeho hlavní výhody a nevýhody. Jak správně chovat, krmit, ošetřovat a chovat husy na soukromé farmě.

Historie původu

Kholmogorské husy jsou považovány za masné plemeno. Plemeno bylo vyvinuto lidovým výběrem v 19. století v centrálních ruských oblastech. Ke křížení byly použity místní bílé husy a čínské husy. Výsledkem je klidný, odolný a nenáročný pták, který se dokáže aklimatizovat téměř na jakékoli podmínky, aniž by snížil produktivitu. Husy jsou odolné vůči nemocem a mají silnou konstituci.

Jak plemeno vypadá?

Kholmogorské husy mají vodorovně umístěné kulaté tělo a velký hrudník. Hmotnost dospělé husy je 8 kg, kusu – 12 kg. Peří je bílé, šedé a středně strakaté. Vnější rozdíly mezi Kholmogory a jinými plemeny jsou hrbolek na kořeni zobáku a zřetelný záhyb pod ním; na břiše je také jasně viditelný záhyb. Nohy jsou oranžové, zobák bílých hus má stejnou barvu a zobák tmavých hus je černý.

Během války se plemeno téměř ztratilo, ale díky úsilí chovatelů vypadají v roce 2024 husy holmogorské úplně stejně jako v době jejich chovu.

Výhody a nevýhody

Výhody a nevýhody
velké rozměry a hmotnost;
skromnost;
odolnost vůči chorobám;
chutné, libové maso;
lehké husté chmýří;
vyvinul u žen hloubavý instinkt.
nízká plodnost a produkce vajec;
samice, sedící v hnízdě, mohou rozdrtit vejce;
Pro dobrý vývoj je nezbytná vodní plocha.

Přednosti plemene dávají důvod považovat ho za jedno z nejslibnějších pro chov na maso v soukromých farmách.

Charakteristika cholmogorských hus

Kholmogory dosáhnou dospělé velikosti v 6-7 měsících. Vývoj však pokračuje až do 3 let, kdy se konečně vytvoří hrudka na zobáku a míra oplodnění vajíček dosáhne 80%. Očekávaná délka života hus tohoto ruského plemene je 15-17 let. Samice snáší vejce o hmotnosti 180-200 g a snáší 3 tucty vajec. Housata ve 2,5 měsících mohou vážit 4-4,5 kg.

Podmínky zajištění a péče

Kholmogorské husy byly vyšlechtěny tak, aby se dokázaly přizpůsobit chladnému počasí a mohly být chovány v jakékoli oblasti Ruska. Každá vhodná technická místnost může být přizpůsobena pro husí dům nebo postavena přímo pro něj. Drůbežárna by měla být suchá, čistá a světlá. Než v něm usadíte ptáky, musíte zkontrolovat stěny a strop, opravit je tak, aby nebyly žádné průvany, které husy nemají rády. Pro letní chov si můžete uspořádat drůbežárnu z dřevěného rámu, pletiva pokrytého filmem nebo střešní plstí.

Plocha drůbežárny se vypočítá na základě počtu hospodářských zvířat; každý pták by měl mít 1 m2. prostoru. Pěší plocha je 3-XNUMXx větší. Podmínky údržby – čistá podestýlka a vybavení. Na podestýlku se používá písek, rašelina, sláma nebo nasekané seno. Jakmile se podestýlka zašpiní a navlhne od trusu, vymění se. Místnost je každý den větrána.

Čisté a vydezinfikované musí být i vybavení husího domu – čistící zařízení, krmítka a napáječky. Krmítka jsou vyrobena z kovu pro mokré směsi a ze dřeva pro suché směsi. Velikost krmítek by měla být taková, aby se k potravě mohla přiblížit všechna hospodářská zvířata současně.

Není dovoleno, aby v drůbežárně žilo příliš mnoho ptáků současně. Přeplněnost je pro domácí mazlíčky vždy špatná. Vzájemná blízkost jedinců, znečištění podestýlky a ovzduší vede k hromadným onemocněním. Aby se tento problém nějak vyřešil, mohou být holmogorské husy v létě neustále chovány na procházkovém dvoře, pokud jsou chráněny před srážkami a predátory.

Funkce podávání

Strava cholmogorských hus se neliší od stravy jiných plemen hus. Kholmogory jedí vše, co se jim nabízí, a v jídle nejsou vybíraví. Jejich hlavní potravou je čerstvá tráva a mokrá kaše. Kaše se připravují z obilných řízků, koláče, otrub, zeleniny a okopanin a naklíčeného obilí. Pokud je poblíž pastvina s trávou, mohou se tam pást husy a večer je krmit pouze obilím.

Pokud není příležitost pást ptáka, je třeba ho krmit 2 nebo 3krát denně. Nejprve dejte posekanou trávu, pak obilnou kaši. Množství krmiva by mělo být takové, aby ho husy mohly sníst do půl hodiny. V drůbežárně musí být neustále přítomna voda; musí se měnit každý den. Husy se dobře vykrmují kompletním krmivem. Kromě směsí a vody nic dalšího nepotřebují.

Při správném krmení začínají holmogorské husy klást vajíčka brzy na jaře. V této době potřebuje jedna nosnice asi 1 g obilí, 150-100 g trávy nebo travní moučky a 150-300 g okopanin. Pro zlepšení kvality vaječných výrobků a pevnosti skořápky se do rmutu přidávají premixy, křída a sůl. Jemný štěrk nebo písek se nalije do samostatné nádoby. Ptáci potřebují oblázky pro normální trávení.

Housata jsou chována ve výkrmu po dobu až 5-6 měsíců. Před tímto věkem intenzivně rostou a vykazují největší růst. Pak se tempo růstu sníží, náklady na krmivo se zvýší a v důsledku toho se zvýší výrobní náklady.

Jemnosti chovu

Je obtížné rozlišit cholmogorské husy podle pohlaví, dokud nejsou staré 5-6 měsíců. U ptáků starších než tento věk se na zobácích objevují hrbolky, které lze použít k určení, kteří jsou samci a které samice.

Husí rodina pro získávání vajec je tvořena z 1 kusa a 4 hus. Aby samice snesla vajíčka, musí mít každá rodina hnízdo v drůbežárně. Pokud plánujete vylíhnutí mláďat v inkubátoru, musíte vybouraná vejce sbírat každý den. Vajíčka ale můžete ponechat samicím, aby se jedna z nich rozhodla je inkubovat. Kholmogorské husy jsou zodpovědné slepice a starostlivé matky. Mláďata pod husou jsou dobře zachovalá, neonemocní a neuhynou.

Teplotní a vlhkostní podmínky pro inkubaci vajec Kholmogory husy jsou přesně stejné jako u jiných plemen tohoto druhu. Mláďata lze vylíhnout v běžném malém inkubátoru pro domácí použití.

Po vylíhnutí jsou housata chována v mláďatech až do jednoho měsíce věku. V prvních dnech se mláďata krmí často – 6-7krát denně, do věku jednoho měsíce se frekvence zvyšuje na 3krát. Prvním jídlem pro housata je směs vařených vajec, tvarohu a zeleniny. Od 3-4 dnů můžete začít dávat nasekané zrno. Týden po vylíhnutí je berte na procházky, zpočátku na půl hodiny. 2měsíční housata mohou být ponechána celý den venku.

Běžné nemoci

Kholmogorské husy mohou trpět infekčními chorobami. Nebezpečné jsou zejména pro mladá zvířata. Pokud dojde k infekci v drůbežárně, lze očekávat úhyn většiny hospodářských zvířat. Neměli byste čekat, až se objeví nemoci; je nutné pravidelně provádět preventivní ošetření ptáků antibakteriálními a antivirovými léky. Pokud se objeví první příznaky onemocnění, okamžitě kontaktujte svého veterináře.

Poruchy potravy a otravy jsou také běžné u krůt. Jejich příčinou je nesprávné krmení, nevhodný výběr krmiva, překrmování. Kontrolní opatření: zkontrolovat složení stravy, odstranit potraviny, které mohou způsobit onemocnění, držet krůty bez jídla 24 hodin.

Kolik to stojí?

Náklady na chov kholmogorské husy se liší v závislosti na regionu, věku ptáka a požadavcích majitele. Jeden pták se prodává za 1-5 tisíc rublů. Jedná se o požadovanou cenu za dospělou husu, která snáší vejce, a za dospělého pohlavně zralého ganda. Inkubační materiál a vlastní mláďata získáte od chovných jedinců.

Husy starověkého plemene Kholmogory si stále drží pozici jednoho z nejlepších masných plemen. Jedná se o velké ptáky s vysokou výtěžností masa. Jsou rádi, že jsou chováni nejen v domovině plemene, ale také drůbežáři v jiných regionech Ruska a sousedních zemích.

Jakmile jsem narazil na recenze cholmogorských hus, rozhodl jsem se na ně napsat recenzi sám. Brzy se blíží sezóna letních chat a potravinová situace v zemi je horší než za Chruščova.

Lidé mé generace si velmi dobře pamatují, jak tento pěstitel kukuřice, který vyhlásil Stalinovi kult, začal ničit vše, co mu přišlo pod ruku. S kukuřicí se seznámil v Americe a donutil ji sázet i na severu. Dobře si pamatuji, jak malé děti žádali maminky v obchodě, aby jim koupily housku. Ale nemůžete je koupit; pro diabetiky je jich nedostatek. Kukuřičný zázrak pozvedl plány na nákup masa do nebes a stádo dojnic šlo pod nůž. A mléčné výrobky bylo možné koupit až během první hodiny a půl po otevření obchodu. Přišel jsem pozdě a zůstal jsem bez mléčných výrobků.

Na první pohled teď není nouze o jídlo. Ale to je jen na první pohled. Vytvořili jsme největší deficit, deficit kvalitních, přírodních produktů. Vraťte nyní sovětské GOST a regály obchodů budou prázdné. Všude kolem jsou palmy, chemický jed a dokonce i ta sůl téměř všechna obsahuje kyanid.

Je těžké dokonce nazývat takové „produkty“ produkty. Mnoho našich produktů si proto vyrábíme sami. A maso, které se nyní prodává v obchodech, je nacpané antibiotiky, stimulátory růstu a dalšími svinstvami. Ale už druhým rokem nekupujeme maso v obchodech, ale veškerou drůbež chováme na naší dači. Masa a vajec je dost pro celou naši velkou rodinu.

Z tohoto důvodu jsem se rozhodl podělit se o tajemství chovu několika druhů drůbeže. Co když někdo využije mých tipů a poskytne své rodině v letní sezóně kvalitní, přírodní a velmi chutný produkt?

Svůj příběh bych rád začal plemenem hus Kholmogory. Toto staré ruské plemeno hus bylo vyšlechtěno v 19. století. I v její historii jsou prázdná místa. Zatímco o jeho vzniku se lze dočíst v mnoha, i akademických, publikacích, poválečnou historii líčí řada autorů diametrálně odlišně. Zde jsou názory rozděleny 50/50. Někteří autoři tvrdí, že plemeno bylo vyhubeno během války a znovu obnoveno v poválečném období. Druhá polovina tvrdí, že zůstaly jen vzácné jednotky a s jejich pomocí byl tento nádherný pták znovu vytvořen.

Pro mě jsou Kholmogory nejlepší husy. Jedná se o největší plemeno husy. Pokud dnes velmi oblíbené plemeno husy Linda dovoluje při výborném krmení dorůst husy do 12 kg, standardní váha je 8 kg, tak moje husa cholmogorská dorůstá do 16 kg. bez velkého úsilí. Stejný poměr platí i pro husy.

Pokud se rozhodnete ponechat si husy na letní sezónu, Kholmogory je tou nejlepší volbou. Rostou velmi rychle, za 2-3 měsíce přibere housátko snadno 4-5 kg. Barvu hus si můžete vybrat podle svých preferencí. Dodávají se v bílé, šedé a strakaté barvě. A vařené maso této husy se jednoduše rozplývá v ústech. Nedá se to ani srovnat s hnusnými a ošklivými věcmi, které se prodávají v obchodech. Kholmogory je masné plemeno hus a obchody prodávají hlavně mrtvá těla hus z mučených vajec s tuhým nebo tučným masem.

Pokud se ale rozhodnete si takové husy pořídit, určitě narazíte na velký problém. Toto je nejlepší plemeno hus, ale nyní je téměř vyhynulé. I když na počtu prodejců takových hus by to nebylo poznat. Trh s tímto plemenem je plný padělků ještě horších než padělky alkoholu a potravinářských výrobků. A odlišit mladé. zvláště jednodenní kuřata jsou prostě nemožná. Nerozpoznáte je ani podle velikosti, barvy nebo váhy.

Naše rodina chová tyto husy již více než 40 let. Jeden čas je pěstoval můj táta a jeho bratr, pak jsem se o ně staral já. A když jsem přestal trvale bydlet na dači a vrátil jsem se do Moskvy, vzala je moje dcera na svou daču. Na začátku karantény se husy opět vrátily k mé dači. S tak velkými zkušenostmi se nemohu zavázat, že s jistotou řeknu, jaké plemeno je jednodenní housátko. Proto, pokud opravdu chcete koupit Kholmogorov, musíte se podívat na rodiče. Ale rodiče si nelze splést s žádným plemenem. Ať už jsou husy jakékoliv barvy, na čele, nad zobákem, je hrbolek, který má oranžovou barvu, stejně jako zobák. Pod zobákem je záhyb kůže zvaný kabelka. Mohutné, protáhlé tělo se širokým hrudníkem. Pod břichem jsou 2-3 kožní záhyby a nepříliš dlouhé, silné nohy. Tyto husy nelze zaměnit s žádnými jinými.

Chcete-li vychovat zdravého ptáčka s chutným masem bez antibiotik a jiných chemických jedů, radím vám kupovat ani ne jednodenní mláďata, ale právě vylíhnutá a usušená v odchovu.

Faktem je, že naprostá většina začíná krmit housata, jako ve velkých komplexech, krmnými směsmi od prvního dne. To je škodlivé pro nezralý gastrointestinální trakt a může vést k onemocněním, dokonce i smrti. Aby se tomu zabránilo, děti dostávají antibiotika. Proto je nutné vzít mláďata dříve, než neopatrný majitel „nakrmí“ mláďata.

Chovám housata na slepičích vejcích, to je nejlepší jídlo. I zde ale mnoho lidí udělá velmi závažnou chybu, když rozseká celé natvrdo uvařené vejce. Vše, co potřebujete, je žloutek. Je to on, kdo spustí všechny systémy podpory života malého ptáčka. A bílkoviny, těžké jídlo první den. Žloutek a voda, to je všechno jídlo prvního dne. A z ptáka se nestane ospalá slepice, ale spíše hbité, vtipné, měkké malé kuličky.

Druhý den, od druhé půlky, přidám do žloutku najemno nakrájenou zelenou cibulku, pírko a trochu bílku. Třetí den se do této směsi přidají uvařené jáhly. Měla by být drobivá, ale v žádném případě ne kašovitá. Čistá voda je nezbytná při každém krmení. Housata ho nejen pijí, ale také si s ním umývají zobáky.

Pokud máte syrovátku nebo odstředěné mléko, můžete a dokonce byste je měli přidat. Housata pijí s potěšením. Největší potíže jsou do 4-5 dnů. No a pak můžete přidat obilí jemně mleté ​​v mlýnku nebo drtiči. Pokud mám tvaroh, přidávám ho od druhého dne.

O chovu tohoto ptáka je toho hodně co napsat. Jak je odchovna konstruována a k čemu je potřeba. Co je to za inkubátor a jak je navržen. Ostatně inkubátory se dost výrazně liší svými funkcemi, počínaje těmi nejjednoduššími s ručním otáčením vajec a stejným ručním postřikem při chlazení až po plně automatické a univerzální. To vše se ale dá přečíst na internetu.

Podělím se s vámi o náš malý vývoj. Faktem je, že na internetu dokonce i soukromé osoby vyprávějí různé varianty stejných pokynů vytvořených pro velké drůbežárny. Ale chovají husy, jejichž maso je nasycené antibiotiky, růstovými hormony a dalšími toxickými chemikáliemi. Od prvních dnů radí antibiotika, vitamíny, vápník v chemických přípravcích. A vystačíme si jen se žloutkem. Kromě cibule je dobré dávat kopřivy a kopr, které jsou velmi bohaté na vitamíny a mikro-makro prvky.

Potřebujete vápník? Samozřejmě můžete přidat křídu a mušle. Často ale kupujeme krevety a v létě chytáme raky. Veškerý odpad se dává do mixéru, máme výkonný domácí mlýnek a po projetí ho přidáme do rmutu. Rybu a všechny odřezky připravte v mixéru a do kaše. Mimochodem, s rybami váš pták poroste jako kvasnicový koláč. A nikdy nepřibere přebytečný tuk.

Nikdy nepoužíváme ani nekupujeme krmné směsi. Dnes se i chleba vyrábí z obilí 4.-5.třídy a jen bůh ví, co je to za svinstvo v krmných směsích. A cena za krmivo je jen vykrádačka. Začátkem dubna jsem koupil obilí za cenu 12 rublů. na kilogram pšenice 3. třídy. Souhlasím, tato cena je způsobena vývozními cly. Ale ještě před nimi to stálo 16,5 rublů. Kde se dají koupit krmné směsi za tuto cenu? Nejsem zvyklý vyhazovat peníze a ruce stále fungují.

Co kromě čistého masa pro rodinu poskytuje přirozené krmení drůbeže? Řeknu vám to na jednoduchém příkladu. S přítelem nakupujeme násadová vejce Big 6 krůt ve velkém. Vajíčka jsou od stejného výrobce, ale mláďata krmíme jinak. Moji ptáci jedí přirozenou potravu. A Boris ji od prvního dne držel na Start feedu, dával jí antibiotika na prevenci strumy a zánětů trávicího traktu a přidal ještě pár druhů chemikálií. Na první pohled je pták naprosto identický, ale.

Výsledek je viditelný při porážce. Krůta dorůstá 26-30 kg. Maso tohoto dietního brojlera stálo loni 500 rublů. Boris měl potíže prodat své poražené a zpracované krůty (jatečná těla) za tuto cenu. A vzali mi ho za tuto cenu v živé váze.

Můj přítel byl překvapen a snažil se ode mě zjistit moje tajemství. Nevěřil jsem, že je to jen kvůli rozdílu v krmení. Všechny jeho pochybnosti byly rozptýleny, když každý odevzdal kus prsu do laboratoře. Znali mě tam, tak mě Boris vzdal. A když vzali odpovědi, skoro jsem se rozbrečel, když jsem se vrátil k autu.

Nerozuměl jsem ničemu z čísel a jmen, tak jsem je požádal, aby mi pár slovy vysvětlili můj názor. No, dali mu to. Ukázali na jeho vzorek a řekli, že jde o standardní vzorek z obchodu s antibiotiky a dalšími chemikáliemi. A o mém vzorku řekli, že je vyšší než sovětské normy GOST. V tom spočívá rozdíl v krmení.

A ještě jeden postřeh. Pokud je ve vodě dobrý rybník s okřehkem a trávou na břehu u vaší dači, vypusťte husy do jezírka. Náklady na krmivo se výrazně sníží. Pták přejde na shánění potravy a neporoste hůře než s nejlepší krmnou směsí. Kromě toho nebude mít žádný tuk navíc. A maso bude křehké a velmi chutné.

A pokud se rozhodnete pro chov hus, jezírko má pozitivní vliv na reprodukční schopnosti hus. Snesou ne 20-30 vajec, ale 40-45. Také nebudou žádná neoplozená vajíčka.

Toto plemeno má však nevýhodu, a proto je chovají lidé se silnou vytrvalostí. Tyto husy jsou dlouhověké, dožívají se až 17 let. Běžné chovné husy se doporučuje nahradit ve 4 letech. Máme husy, které už 40 let snášejí 8 vajec. Ale tento výsledek bude muset počkat.

Pohlavní zralost u takto dlouhověkých hus probíhá ve vlnách. Dospívají za 8-12 měsíců, ale v prvním roce můžete získat jen asi 5 vajec. Často budou neoplozené, i když jsou huse tři roky stará. Ve druhém roce bude 15 vajec. A teprve ve 3. ročníku získáte plnohodnotné výrobce. Z tohoto důvodu se toto plemeno stalo poměrně vzácným. Pokud ale umíte čekat, tyto husy se vám budou moci zavděčit křehkým a nejchutnějším masem. A vychovat pudovou husu není problém.

Pro mě jsou nejlepší cholmogorské husy. A mít rybníky u dače a vedle dače mě skoro nic nestály. Pouze v zimě se musí krmit podle krmné dávky. Samozřejmě jim dávám A a nejvyšší doporučení. Není lepší plemeno pro výkrm na maso. A pokud máte jakýkoli inkubátor a rozumíte procesu líhnutí kuřat, je lepší koupit násadová vejce.