Recept: Kandovaná dýně s citronem
Dýni omyjeme a oloupeme a nakrájíme na kostky 1-1,5 cm.
Citron nakrájejte na půlkroužky.
Vložte dýni a citron do hrnce, posypte cukrem a skořicí. Nechte 2-3 hodiny, dokud se neuvolní šťáva.
Umístěte pánev na oheň a přiveďte k varu. Po varu snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut. Odstraňte z ohně a nechte 2 hodiny vychladnout. Tento postup opakujeme ještě 2x.
Vložte dýni do síta a nechte 1 hodinu, aby sirup dobře stékal.
(Později sirup použijeme na namáčení sušenek a medových dortů.)
Kousky dýně a citronu položte na plech vyložený silikonovým pergamenem nebo silikonovou podložkou. Sušíme v troubě 4 hodiny při 60 stupních. Pokud existuje konvekční režim, pravidelně otevírejte dvířka a zapínejte ventilátor – tímto způsobem se kapalina odpaří rychleji.
Po usušení necháme kandované ovoce zcela vychladnout.
Kandovaná dýně je hotová.
Vychladlé kandované ovoce posypeme moučkovým cukrem. Kandované ovoce skladujte v hermeticky uzavřené nádobě.
Zapamatujte si a sdílejte recept s přáteli:
Řekněte to autorovi
DĚKUJEME!
A nejlepší poděkování je podělit se o recept :)
Uveďte prosím důvod, proč se vám recept nelíbil:
Uveďte prosím, o jakou chybu se jedná:
Recept: Kandovaná dýně s citronem. Jak vyrobit kandovanou dýni s citronem?
Podívejte se na DOKONCE NEJLEPŠÍ recepty v sekcích:
| 140 děkuji | 92348 | 2 |
| Eleanor pátek 17. ledna 2020 17:32 # |
Díky za recept. Ukázalo se to velmi chutné, celá rodina byla nadšená
| Světlana Neděle 28. listopadu 2021 07:55 # |
Díky za recept. Všechno se povedlo!
Zobrazit všechny komentáře
Vyhledávání na webu
Nejlepší recepty:
Nové recepty:
Všechna práva k materiálům umístěným na stránce www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů stránek je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.
Správa stránek neodpovídá za výsledek aplikace daných kulinářských receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, výkon zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklam. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com
Tato stránka používá soubory cookie, aby vám poskytla ty nejlepší možné služby. Pobytem na webu souhlasíte se zásadami webu o zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM