Konec D. | Role fytoncidních rostlin při zlepšování ekologické situace ve městě | Noviny Biologie č. 40/2000

Práce byla prezentována jako referát na otevřené soutěži environmentálních projektů pro studenty. (Moskevská městská stanice mladých přírodovědců, 2000).

Objektivní: stanovit roli fytoncidů při zlepšování životního prostředí, působení proti patogenním mikroorganismům a ve vztazích organismů ve společenstvech.

Úkoly: naučit se aplikovat výzkumné metody v praxi; prokázat roli fytoncidů při ničení patogenních mikroorganismů; rozvíjet zájem žáků o problematiku životního prostředí.

Fytoncidy jsou látky rostlinného původu, které mají schopnost zabíjet mikroorganismy, včetně patogenní.
Těkavé fytoncidy jsou esenciální oleje vylučované rostlinami, které je chrání před houbami, prvoky a bakteriemi.
Fytoncidy tedy vytvářejí imunitu, nebo, jak se říká, přirozenou imunitu rostlin vůči různým druhům chorob.
Těkavé fytoncidy byly v přírodě poprvé objeveny v letech 1928–1930. A.G. Filatová a A.E. Tebyakina. Rozsáhlé studie fytoncidů v rostlinách provedl B.P. Tokin.

Úžasné vlastnosti fytoncidních rostlin

Bříza, dub, listy černého rybízu, borovice, smrk, jehličí jalovce, kůra třešně, oddenek křenu, česnek – všechny uvolňují fytoncidy. Botanici z Moskevské městské stanice mladých přírodovědců doporučují širší využití fytoncidních rostlin při úpravách městské krajiny.

Topol

Pro město je topol velmi cennou rostlinou, protože tento strom je nejodolnější vůči atmosférickému znečištění. Topol snese vysoké koncentrace výfukových plynů vozidel a průmyslových emisí.
Nejdůležitější hodnotou topolu je, že čistí vzduch od prachu a oxidů uhlíku: jeden topol absorbuje 5 kg oxidu uhličitého za 45 měsíců (květen–září) a 300 mladých topolů zadrží přes léto na listech až 400 kg prachu.
Tato rostlina je dvoudomá: na některých rostlinách se vyvinou samičí květy, které produkují semena s chmýřím pro rozptýlení, zatímco na jiných se vyvinou samčí květy. Někteří obyvatelé města jsou rozhořčeni nad topolovým chmýřím, ale pokud vysadíte do ulic topoly se samčími květy, ve městě žádné chmýří nebude. Topol je široce používán v krajinářství a lesních výsadbách. Patří mezi rychle rostoucí a mrazuvzdorné dřeviny.

Pták třešně

Na jaře jsou keře a stromy střemchy pokryty shluky bílých květů jako sníh. A na podzim z větví visí trsy černých lesklých peckovice, sladké a svíravé.
Plody třešně ptačí (sbírané mimo hranice města) se používají k výrobě želé a šťáva z nich se používá k barvení nealkoholických nápojů. Kůra ptačí třešně se používá k barvení látek do zelena nebo hnědočervena.
Ptačí třešeň má léčivou hodnotu. Na podrážděný žaludek pomáhá hrst zralých bobulí bez pecek nebo sklenice odvaru ze sušeného ovoce. Nálev z květů se používá při očních chorobách. Semena ovoce by se neměla jíst, protože U některých druhů třešní ptačí obsahují jedovatou kyselinu kyanovodíkovou.
Kromě všeho výše uvedeného má ptačí třešeň výjimečné vlastnosti. Silné, trochu omamné aroma květů a listů čistí vzduch od mikrobů. Ptačí třešeň produkuje nejúčinnější fytoncidy obsahující kyselinu kyanovodíkovou. Prvoci hynou vlivem fytoncidů ptačích třešní do 5 minut. Kaše z drcených listů třešně ptačí uvolňuje látky, které ničí bakterie a spóry plísní. Komáři a mouchy byly umístěny do skleněné nádoby s rozdrcenými listy třešně – po pár sekundách uhynuly a čtyři rozdrcená poupata třešně zabila nejodolnější klíšťata po 15 minutách. Mladé listy uvolňují zvláště velké množství fytoncidů na jaře a v létě, výrazně méně fytoncidů.

Metoda stanovení fytoncidní aktivity extraktů – podle B.P. Tokinu

(Léčivé jedy rostlin. – L., 1946)

Laboratoř profesora B.P. Tokina objevila více než 500 druhů rostlin s fytoncidními vlastnostmi. Na základě četných studií byla stanovena doba úhynu prvoků po bezkontaktní expozici fytoncidním rostlinám.

Medvědí česnek – 4–5 min.
Anglický dub – 5 min.
citronovník – 5 min.
Atlaský cedr – 3 min.
Pyramidální cypřiš – 6 min.
Tisové bobule – 6 min.
Kozák jalovec – 7 min.
Borovice lesní – 10 min.
Bříza bělokorá – 20 min.
Topol stříbrný – 9 min.
Máta – 25 min.
Řebříček – 50 min.

ZKUŠENOST #1 (podle B.P. Tokina)

1. V keramickém hmoždíři rozdrťte listy nebo jehlice zkoumané rostliny, jejíž účinek fytoncidů je třeba vyzkoušet.

2. Vymačkejte několik kapek šťávy z vyšetřované rostliny přes tenkou látku.

3. Do malé sklenice (50–100 ml) dejte hroudu lesní zeminy, přidejte trochu vody, zamíchejte a nechte pevné částice zeminy usadit. Pipetou odeberte ze sklenice kapku vody, naneste ji na podložní sklíčko a přikryjte krycím sklíčkem.

Prohlédněte si preparát nejprve při malém zvětšení a poté při velkém zvětšení. Můžete vidět různé druhy půdních prvoků a jejich aktivní pohyb v kapce vody.

4. Nakreslete různé druhy půdních prvoků nalezených v přípravku.

Druhy prvoků pod mikroskopem

5. Pod krycí sklo přidáme kapku připravené šťávy z rostlinných listů.

6. Několik minut pozorujte pohyb prvoků. Zaznamenejte výsledky pozorování.

Experiment vytvořený mladými botaniky

1. Získali jsme šťávu z listů břízy, topolu a dubu a umístili jsme ji do různých hmoždířů. Extrakt byl získán z kůry třešně ptačí a jehličí borovice. Objemy studovaných šťáv a extraktů jsou stejné – 0,5 ml.

2. Stanovili jsme aktivitu prvoků před kontaktem s fytoncidy (pod mikroskopem).

3. K půdnímu extraktu na podložním sklíčku přidejte kapku březové mízy.

4. Byla zaznamenána doba, po kterou prvoci hynou po expozici rostlinnému extraktu. Experimentální data byla vložena do tabulky.