Kopr: fotografie a popis vlastností semen a dalších částí rostliny – listy, kořeny a plody kopru
Mezinárodní vědecký název – Anethum graveolens L.
Rodina – Deštník.
osvětlení – světlomilný.
zalévání – vlhkomilný.
Půda – úrodné, vlhké půdy.
Přistání – semena.
Rostlina kopru může dosáhnout výšky 100-150 cm. Jeho stonek je jednoduchý, vzpřímený, rýhovaný, rozvětvený, kulatý. Kořen je rozvětvený a rovný. Malé žluté květy se sbírají do deštníků. Jako zahradní rostlina se pěstuje všude. Ve své divoké formě se vyskytuje ve střední Asii, Pobaltí, na Kavkaze a na jihu evropské části Ruska. Rostlina má svou charakteristickou kořenitou vůni. Často se používá při vaření. Esenciální olej se používá v mýdlovém a cukrářském průmyslu. K léčebným účelům se používají všechny části rostliny. Květenství, stonky, plody a listy. Přípravky z rostliny mají diuretické, protizánětlivé, vazodilatační a antiseptické vlastnosti. Stimulují také sekreci žaludeční šťávy.
Užitečné vlastnosti kopru
Dokonce i v dávných dobách bylo možné najít popisy kopru. Řekové, Římané a Egypťané si tohoto koření cenili. Básníci antiky ji dokonce ve svých dílech chválili. Kytice rostliny byly dány milovaným dívkám. Egypťané používali zeleninu nejen jako potravu, ale také ji používali k léčbě bolestí hlavy.
Avicenna doporučila kojícím matkám, aby bylinu užívaly. Používal jsem ho na škytavku, bolesti střev a nehojící se rány. Věřil, že je prospěšný pro zdraví mužů a žen – dodává sílu, touhu a pomáhá regulovat načasování těhotenství. Rostlina byla ceněna i dalšími lékaři – Dioscorides, Platonius, Galen, Crato, Apalenus.
Dnes se rostlina užívá při astmatu, chronické bronchitidě, zápalu plic a ateroskleróze. Neurózy, červi, tinnitus, koronární insuficience.
Existují také kontraindikace. Všechny části rostliny by neměli konzumovat lidé s nízkým krevním tlakem. Lidé s hypertenzí se mohou cítit slabí, na omdlení a mají rozmazané vidění. Koření se také nedoporučuje používat pro alergiky na látky, které obsahuje.
Avicenna navrhl, že použití rostliny oslabuje vidění. Moderní lékaři vysvětlují tento jev tím, že rozšíření cév způsobuje dočasné zhoršení zraku. Po zastavení příjmu zhoršení zmizí beze stopy. Amirdovlat věřil, že konzumace semen škodí močovému měchýři.
Kopr listy
Listy kopru jsou střídavé. Jsou opakovaně rozřezány na lineárně-vláknité segmenty. Horní listy mají bíle ohraničené pochvy a redukovanou čepel. Zelení se sbírají brzy ráno. Když už rosa uschne. Den před sklizní se rostliny vydatně zalijí. Sklizeň se suší rozprostřením v tenké vrstvě. Tráva se čas od času převrací. Sušené bylinky skladujeme ve skleněné nádobě nebo v látkovém sáčku. Dá se použít jak při přípravě různých pokrmů, tak při přípravě léčivých nálevů, směsí a mastí. Zevně se aplikuje jako obklad. K léčbě konjunktivitidy, iridocyklitidy, iritidy. A také k léčbě hnisavých kožních lézí. Užívá se vnitřně jako expektorans a diaforetikum. Léčí nachlazení, nemoci horních cest dýchacích, ledvinové kameny, pyelonefritidu, gastritidu s nízkou kyselostí, poruchy trávení, nespavost, onemocnění jater a žlučových cest. Rostlina pomáhá kojícím ženám zvýšit laktaci. Nálev z listů zmírňuje zánět očních víček a léčí pustulózní léze na obličeji.
Plody kopru – užitečné vlastnosti semen kopru
Plody kopru jsou malá, hnědě zbarvená, dvousemenná semena. Délka 3-5 mm. Známé jsou také příznivé vlastnosti semen kopru. Mají antispasmodický a baktericidní účinek. V lidovém léčitelství jsou semena považována za projímadlo a choleretikum. Prášek ze semen je užitečný při onemocněních žlučníku, gastritidě s nízkou kyselostí a jaterních onemocněních. Dobrým prostředkem pro miminka, která trpí plynatostí, je „koprová voda“. K jeho přípravě potřebujete 1 lžičku semínek a sklenici vroucí vody. Semena kopru je třeba louhovat 1 hodinu. Nálev se přecedí a kojencům se podává třikrát denně po 1 lžičce. Ale účinek nálevu trvá pouze 10-15 minut. Nálev může pomoci i při bolestech břicha.
Kořen kopru
Kořen kopru má také svou hodnotu. Nálev z kořenů zlepšuje trávení a povzbuzuje chuť k jídlu. Odstraňuje plynatost ve střevech, posiluje srdeční sval, stimuluje činnost mléčných žláz u žen, působí močopudně, snižuje krevní tlak, rozšiřuje cévy.
K přípravě nálevu budete potřebovat dvě polévkové lžíce kořenů. Rozdrcené kořeny by měly být umístěny do smaltované misky a poté nality sklenicí vroucí vody. Přikryjeme pokličkou a necháme 15 minut ve vodní lázni. Vychlazenou a přecezenou tekutinu užívejte před jídlem.