Lékaři řekli, kdo by se měl vzdát meruněk — Vecherniy Grodno

Kolik meruněk můžete jíst, aniž byste dostali cukrovku? Co tělo získá konzumací lahodného, ​​šťavnatého ovoce? Je svým složením tak neškodný? Podívejme se na článek o výhodách meruněk, kolik jich můžete sníst a v jaké formě.

Složení meruněk se zdravotními přínosy

Meruňka, jejíž výhody spočívají nejen v dužině, ale také v semenech, je bohatá na vitamín C. Tento vitamín pomáhá tělu udržovat imunitu a podílet se na syntéze vitamínu D.

Vitamin A, který je ve složení meruňky na druhém místě, pomáhá tělu s vizuální a reprodukční funkcí.

Vitamin E působí na zachování mládí buněk.

Společně jsou tyto vitamíny silnými antioxidanty, které pomáhají tělu vyrovnat se s negativitou z okolí, omlazují buňky a tím zpomalují proces stárnutí.

Meruňky obsahují také vitamíny:

• Skupiny B: B1, B2, B5, B6, B8, B9, B17
• PP (kyselina nikotinová)
• H (biotin)

Makro a mikroprvky, které se také podílejí na podpoře imunity a krásy v našem těle: fosfor, zinek, hořčík, sodík, hliník a další – to je neúplný výčet toho, co všechno lze ze složení ubrat ve prospěch meruněk.

Zdravotní přínosy meruněk

S tak elegantním složením vitamínů a živin přinášejí meruňky tělu obrovské výhody.

Za prvé je zde hmatatelný přínos pro imunitní systém díky vysokému obsahu vitamínu C. Působí také při chronické únavě a depresích.

Za druhé, trojice vitamínů – A, E, C – jsou silné antioxidanty, které pomáhají tělu vyrovnat se se stresem (fyzickým i morálním).

Za třetí, každodenní konzumace meruněk má pozitivní vliv na:

• srdce a krevní cévy kvůli obsahu draslíku;
• nervový systém, pro který díky vysokému obsahu vitamínu B;
• ženský reprodukční systém v důsledku přítomnosti kyseliny listové (B9);
• vidění díky vitaminu A. Jen 4 kusy meruněk doplní normu vitaminu A;
• štítná žláza kvůli obsahu jódu;
• hematopoéza v důsledku přítomnosti mědi;
• krása vlasů, kůže a nehtů díky vitamínu E.

Meruňky čistí tělo od toxinů, posilují cévy, pomáhají předcházet anémii a zhoubným novotvarům.

Pro zdraví dětí jsou přínosy meruněk oceňovány výše:

• posiluje kostní tkáň díky obsahu vápníku, fosforu a hořčíku;
• hemoglobin zůstává normální díky obsahu železa;
• duševní práce se zvyšuje;
• zvyšuje se objem energie, což zvyšuje vytrvalost;
• Posiluje se imunitní systém, což je v dětství nezbytné.

Výhody meruněk pro hubnutí

Meruňky mají nízký obsah kalorií. Jejich energetické složení se rovná:

• kalorie – 44 gramů
• tuk – 0,11 g
• sacharidy – 9,12 g.
• bílkoviny – 0,91 gramů.

Meruňky jsou bohaté na mikroelementy, jako je měď, kobalt a mangan, které se podílejí na metabolismu sacharidů a lipidů. Jednoduše řečeno, pomáhají vám zhubnout.

Ovoce je z 85 % tvořeno vodou, takže kromě nasycení těla vitamíny a vlákninou z meruňkové dužiny jsou benefity zřejmé i při uhašení žízně a chuti na sladké (dezert).

Než si ale dáte meruňky, nezapomeňte: ne více než 300 gramů denně pro dospělé, 100 gramů pro děti. Jakékoli jídlo, které se do našeho těla dostane, je dobré s mírou, ale nadměrná konzumace sladkých meruněk může místo užitku spíše uškodit.

Proč jsou meruňky pro tělo škodlivé?

Bohužel jakýkoli produkt může poškodit tělo. Meruňky jsou škodlivé především kvůli vysokému obsahu cukru. Pokud jíte každý den více než normálně, můžete se nevyhnutelně stát přinejmenším obézní.

Z 9 gramů sacharidů v meruňkách je 8 gramů stravitelných cukrů, které se dostávají do krevního oběhu a ovlivňují metabolismus sacharidů v těle. To znamená, že když je přebytek, ukládá se po stranách.

Pro meruňky jsou také škodlivé:

• gastrointestinální porucha. To se může stát zejména při konzumaci nezralého ovoce, nezpracovaného ovoce z obchodu nebo nesprávného skladování.
• otravy. Pokud si nejste jisti, odkud ovoce pochází, a prodejce podezřele mlčí, pak je lepší takový nákup odmítnout. Mnoho pěstitelů podvádí tím, že nutí rostlinu produkovat více plodin pomocí neekologických metod. Mohlo by vás to stát nemocniční lůžko.
• alergie, která se může objevit v jakémkoli věku. Proto při zahájení ovocné sezóny začněte s konzumací v malých množstvích.

Jak je patrné z argumentů, poškození meruněk může pokrýt přínosy pro tělo. Proto je třeba si je při nákupu umět vybrat.

Jak vybrat kvalitní meruňky na trhu

Při výběru meruněk na trhu nehleďte jen na vzhled, ale vezměte si některou z meruněk a přivoňte si k ní.

• chutné, zralé plody, stejnoměrné barvy, bez tmavých měkkých skvrn. Může dojít k načervenalému ruměnci: to je rys odrůdy.
• pokožka je suchá, bez hlenů, příjemná na dotek, sametová.
• Při lehkém stlačení není povrch přitlačen, elasticita je vysoká.
• Meruňka voní svěže a sladce.

V jaké podobě meruňky přicházejí?

Meruňky, jejichž přínos je v sezóně nejvýraznější, bychom měli jíst přesně ve zralém stavu, tzn. v druhé polovině léta a do podzimu. V této době jsou maximálně nasyceny všemi vitamíny, makro a mikroelementy ve formě přístupné tělu. A samozřejmě meruňky jsou chutné a aromatické.

Čerstvé meruňky mimo sezónu, a to je v zimě, mohou být bez chuti, kyselé, bez jasného aroma. Navíc hrozí, že plody jsou ošetřeny speciálními roztoky, aby se při přepravě nezkazily.

V zimě si můžete pochutnat na sušených meruňkách. Dále je bohatá na fosfor, hořčík, draslík, vitamíny C, E, A. Při denní konzumaci až 5 kusů sušených meruněk podpoří organismus při onemocněních dýchacích cest.

Výkon

Výhody meruňky, pokud dodržujete normu spotřeby, jsou významné. Ovoce je bohaté na minerály a nezbytné vitamíny pro podporu imunity. Stačí si je vybrat z důvěryhodného stánku, aby případné poškození meruněk nepřevážilo přínosy pro tělo.

Začala meruňková sezóna a tyto plody se stále častěji objevují na pultech. Na co si dát pozor při výběru meruněk? Pro koho jsou meruňky užitečné a kdo by se měl vyvarovat jejich konzumace? Kolik meruněk můžete sníst bez újmy na zdraví? O tom hovořila Marina Konstantinova, terapeutka skupiny firem INVITRO.

Můžete jíst meruňky na začátku června?

Meruňky jsou sezónní ovoce. Obvykle sezóna začíná na konci května a končí v druhé polovině července. Meruňky dozrávají v různých oblastech v různou dobu. Začátkem června většinou vidíme na pultech zralé ovoce. Můžete a měli byste ho již mít, hlavní věcí je vybrat ten správný:

• meruňková slupka by měla mít rovnoměrnou barvu, ale načervenalé nebo nažloutlé oblasti jsou přijatelné;
• meruňka by neměla být příliš měkká nebo naopak tvrdá, promáčklá nebo popraskaná, ale elastická;
• Meruňka by měla aromaticky chutnat a vonět, dužina by měla být šťavnatá a nevláknitá.

Kolik meruněk můžete sníst najednou?

Meruňka je zdravé ovoce, ale je lepší se nepřejídat. Optimální je konzumace 200-300 gramů denně. Meruňky se nedoporučuje jíst nalačno nebo na noc, protože ovocné kyseliny, které obsahují, mohou negativně ovlivnit sliznici trávicího traktu a způsobit nadýmání.

Můžete jíst meruňkové pecky?

Meruňkové jádro je jádro s vůní a tvarem mandlí uvnitř samotného ovoce. Jsou široce používány v medicíně, kosmetologii a vaření. Jádra mohou mít hořkou chuť v závislosti na stupni zralosti meruňky nebo její odrůdě. Hořkou chuť dává látka amygdalin – zdroj kyseliny kyanovodíkové – organického jedu.

Pokud se do těla dostane ve větším množství, může způsobit otravu, takže pokud narazíte na semínko s výraznou hořkou chutí, raději ho nejezte.

Meruňková jádra lze jíst, ale v malém množství – 2-3 kusy najednou. Obsahují spoustu užitečných látek – vitamíny, minerály, aminokyseliny. Díky tomu mají protizánětlivé, imunomodulační, protinádorové a antioxidační účinky.

Použití meruňkových jader je kontraindikováno:

• s individuální nesnášenlivostí;
• děti a těhotné ženy;
• s exacerbací onemocnění gastrointestinálního traktu.

Kdo by neměl jíst meruňky vůbec?

Meruňkám byste se měli vyhnout, pokud máte alergickou reakci, stejně jako při peptických vředech, gastritidě a zánětlivých onemocněních střev. Kromě toho je nežádoucí jíst meruňky, pokud máte některá onemocnění endokrinního systému (onemocnění štítné žlázy).

dolní žláza, cukrovka), onemocnění ledvin a srdce.

Jaké jsou výhody meruněk?

Čerstvé i sušené meruňky obsahují mnoho užitečných látek: vitamíny B, C, E, K, kyselinu nikotinovou, stopové prvky (hořčík, vápník, draslík, železo, jód, fosfor), organické kyseliny (kyselina citrónová, jantarová, jablečná) . Meruňky dále obsahují glukózu, sacharózu, fruktózu, třísloviny, pektin, flavonoidy a vlákninu.

Meruňky jsou nízkokalorické ovoce – pouze 44 kcal na 100 gramů. Meruňky pomáhají zlepšovat funkci střev, zlepšují krvetvorné procesy, posilují stěny cév, mají celkově posilující účinek a jsou antioxidantem. 100 g meruňky doplní denní dávku draslíku v těle o 70 %.