Nejlepší odrůdy brambor: 10 nejchutnějších a nejproduktivnějších odrůd

Život bez brambor si vůbec neumím představit. To může být právem nazýváno nejoblíbenější zeleninou v Rusku. Neustále pěstuji úžasné plodiny s minimální pracností. Dnes vám řeknu, jak si vybrat správnou odrůdu a provádět jednoduchá zemědělská opatření.

Nejchutnější odrůdy brambor

Podívejme se na vlastnosti pěstování a vlastnosti nejproduktivnějších odrůd brambor.

Adretta

Jedná se o ranou stolní odrůdu, maximálně odolnou vůči chorobám a změnám teplot. Tato odrůda plodí spolehlivě každý rok. Lze ji dokonce doporučit pro pěstování v rizikových zemědělských zónách, protože se nebojí mrazu. Brambory se proto sázejí již koncem dubna – začátkem května.

Keře rostou velmi mohutně, vrcholy jsou silně keřovité a hlízy se tvoří brzy. Pro tuto odrůdu je vhodný jakýkoli typ půdy, pokud není příliš suchá. Stagnující vlhkost má na sklizeň škodlivý vliv – brambory mohou začít hnít přímo v půdě. Hlízy jsou kulatého tvaru, svrchu pokryté žlutou slupkou a dužnina je také žlutá. Chuť je výborná, používá se do každého pokrmu. Tyto brambory se dobře a rychle vaří.

Výborná je pyré nebo jednoduše vařená. Tato brambora je určena k dlouhodobému skladování, při kterém neztrácí své úžasné vlastnosti. Hmotnost hlíz je 100-150 g, výnos je 200-450 kg na sto metrů čtverečních půdy.

Jeden keř může obsahovat až 25 hlíz. Zrání trvá 2-2,5 měsíce. Je důležité obnovovat semenný materiál každých 3-5 let. Trvanlivost je 98%, škrob 13-18%. Tato odrůda se doporučuje zejména pro střední Rusko, Dálný východ a oblast západní Sibiře.

Gala

Gala je středně raná odrůda (80-90 dní) brambor, obsahuje málo škrobu a hodně karotenu. Proto je tato stolní zelenina ideální pro dietní výživu. Tato odrůda se přizpůsobuje klimatickým podmínkám, jediné, na co je náročná, je vlhkost.

Mělo by ho být dostatek, takže při pěstování v suchých oblastech bude muset být zaléván dostatečným množstvím. Na tom bude přímo záviset výnos. Bude také velmi dobré, pokud provedete dodatečné krmení. Aby se takové brambory skladovaly déle, doporučuje se 10 dní před kopáním posekat všechny vršky. Tato odrůda má zvýšenou odolnost vůči háďátkům, ale může trpět plísní a rhizoktonií.

Tuto odrůdu lze bez problémů přepravovat a je odolná vůči mechanickému poškození. Pokud brambory uvaříte, nezmění barvu ani se nerozvaří.

Zhukovský časně

Zhukovsky ranniy je nejstarší ze všech prezentovaných odrůd. 55-60 dní po výsadbě můžete začít kopat. Hlízy jsou navíc neobvykle velké – až 170 g. Dužnina je bílá a při loupání netmavne. Tato odrůda je ideální pro skladování;

1. Vysoká adaptabilita na změny počasí, lze pěstovat v horkých a suchých oblastech. Vždy bude mít stabilní výnos.
2. Brambor Zhukovsky se vyznačuje klíčením v chladné půdě a lze jej zasadit již koncem dubna.
3. Odolnost proti háďátkům je velmi vysoká, ale hlízy i nať jsou proti plísni pozdní.
4. Chuť lze nazvat uspokojivou, hlízy jsou lehce převařené a trochu ztmavnou. Nejlepší na smažení a hranolky, ne tak dobré na rmutování a vaření.
5. Hlízy jsou kulaté oválné, s růžovou slupkou. Škrob 10-125, výnos – 400-450 kg, až 15 brambor na keř.
6. Keře se příliš nerozrůstají, mají drobné listy, květy červenofialové barvy.
7. Zhukovsky se doporučuje pro výsadbu ve střední oblasti, na Kavkaze, na Uralu, na západní Sibiři a na Dálném východě.

Red Scarlett

Red Scarlett je raná odrůda (70-80 dní), dovezená do Ruska z Holandska, je právem nazývána lídrem ve výnosu. Slupka je krásné červené barvy, což je jasné už z názvu. Dužnina je žlutá a po uvaření taková zůstane. Lze použít do polévek, salátů, smažit a připravovat hranolky. Hmotnost hlíz může dosáhnout 120 g.

Odolnost vůči chorobám je průměrná. Hlavní podmínkou dobré sklizně je, že půda musí mít dobrou propustnost vzduchu. Sucho a horko neovlivní výnosy plodin. 10 dní před kopáním musíte také odstranit vršky.

Odrůda se vyznačuje rovnoměrnou tvorbou hlíz. Red Scarlett je odolná vůči háďátkům a dokonce i plísni. Škrob 10-15%, výtěžnost 190-270 kg na sto metrů čtverečních, trvanlivost 98%.

Rosara

Rosara je raná odrůda (70-80 dní) a je ideální pro získání první sklizně na začátku léta. Hlízy jsou poměrně velké – až 150 g a jeden keř jich obsahuje 15–25, což zajišťuje jejich produktivitu a nevyžaduje obnovu sadebního materiálu po dobu 4–5 let.

Hlízy dozrávají rovnoměrně a neovlivňují je změny počasí. Tato odrůda často vyžaduje zalévání a krmení. Odolný vůči různým nemocem. Výborná chuť, Rosara se hodí k široké škále pokrmů. Tvar brambor je oválný a protáhlý, barva je červená.

Výtěžnost je 200-310 kg na sto metrů čtverečních, při zvláště dobré péči až 415 kg, obsah škrobu 12-16 %, trvanlivost vysoká 97 %. Nejlepší je pěstovat tuto odrůdu na Uralu, západní Sibiři, Dálném východě, střední oblasti a oblasti Volha-Vyatka.

Sante

Tato odrůda byla poprvé vyšlechtěna v Holandsku. Jeho charakteristickým rysem je vysoká odolnost proti plísni a většině dalších chorob. Santa má ze všech známých odrůd brambor snad nejvyšší odolnost. Pokud to povětrnostní podmínky dovolí, lze tuto odrůdu pěstovat bez dalších hnojiv.

Během kvetení však musí být napojena: tato odrůda zpomaluje svůj růst, pokud teplota vzduchu stoupne nad +30 stupňů. Ze stejného důvodu se vysazuje do poměrně studené půdy, stačí, aby se zahřála na +8. Hlízy mají žlutou slupku a téměř stejnou dužinu, váží až 80g.

Chuťové vlastnosti jsou dobré, vhodné pro jakékoli kulinářské recepty. Brambory lze sklízet pomocí speciálních strojů, protože keře jsou překvapivě vzpřímené a vysoké. Škrob — 10-14 %, výborný výnos — půl tuny na sto metrů čtverečních, až 20 hlíz na keř, trvanlivost 92 %.

Tempo

Temp je vysoce výnosná domácí pozdní odrůda 93-3,5 měsíce s výnosem až 550 kg brambor na sto metrů čtverečních. I přes vysokou odolnost proti plísni bramborové se často stává cílem virů brambor. Vhodné pro jakýkoli pokrm. Tato odrůda je v Rusku známá již dlouhou dobu, byla vyšlechtěna v roce 1956 v Bělorusku.

Hlavní vlastnosti odrůdy:

1. Keře dosahují výšky 70 cm, nemají mnoho listů, ale stonky jsou velmi silné a rovné. Velké fialové květy.
2. Hlízy mohou být působivé velikosti, některé dosahují 250 g. Tvar je kulatý a plochý, barva žlutá, stejně jako dužina.
3. Na keři není více než 10 hlíz.
4. Tato odrůda se vyznačuje vysokým obsahem škrobu – 16-22 %, díky čemuž je její chuť prostě vynikající a její účel univerzální.
5. Je to velmi vlhkomilná rostlina, proto se nejlépe pěstuje při pravidelném zavlažování nebo v oblastech, kde je dostatek srážek. Pokud je jich málo, pak může výnos klesnout i o 20 % najednou.

Meteor

Meteor je raná stolní odrůda (60-70 dní). Je vhodné pěstovat na hlíně, klimatické podmínky nemají velký význam – tato odrůda se může přizpůsobit široké škále. Cítí se skvěle v suchých a horkých oblastech. Má vysokou odolnost proti háďátkům a střední odolnost proti plísni.

Slupka je velmi hustá a hladká, takže ji lze přepravovat bez obav z poškození. Výborná chuť, pomalé vaření, lze použít k přípravě jakýchkoli jídel, zejména smažených a pečených. Škrob – 12-15%, výtěžnost 210-405 kg, trvanlivost 95%

Nevsky

Něvský – tato středně raná odrůda je považována za elitní a v Rusku velmi populární, pěstuje se ve všech regionech. Zvláště dobře se osvědčil na hlinitopísčitých a hlinitých půdách. Dobře snáší sucho i přemokřené půdy.

Před výsadbou je třeba semena zahřát a také je důležité počkat, až se půda dobře prohřeje. Aby se minimalizovala možnost infekce strupovitostí, je nutné v období tvorby hlíz dobře zalévat. Tato odrůda se nedá dlouho skladovat, hlízy raší. Bramborová dužina při oloupání neztmavne. Proto je tato odrůda vhodná pro přípravu různých pokrmů. Kůže je béžové barvy a má narůžovělé oči. Škrob 10-12%, výnos může dosáhnout půl tuny na sto metrů čtverečních.

Riviera

Riviera je jednou z nejranějších odrůd (70-80 dní). Tohle je prostě rekordman na zrání. Vzhledem k tomu, že se hlízy tvoří velmi brzy, téměř celé období růstu probíhá před nástupem intenzivního tepla. Z tohoto důvodu tato odrůda nevyžaduje zalévání. Kořenový systém je velmi výkonný, což také pomáhá rostlině přijímat dostatek vody.

Riviera miluje lehké půdy a dobře na nich plodí. Před výsadbou byste měli počkat, až se půda zahřeje, a také zahřát samotné hlízy. Škrob – 11,5-16%, maximální výnos – 465 kg, hlízy dosahují 180 g a na keři jich není více než 12, trvanlivost – 80-96%.

Závěr

1. Nyní existuje mnoho odrůd brambor, z nichž každá má své vlastní odlišné chuťové vlastnosti.
2. Odrůda musí být vybrána na základě vlastností regionu.
3. Každá odrůda má své charakteristické vlastnosti, výnos a odolnost vůči chorobám.