Nejlepší odrůdy kopru s popisy, fotografiemi a charakteristikami

Kopr je jedním z nejoblíbenějších koření na světě. Je to dáno vynikajícím aroma a rozsáhlou distribuční oblastí. Kopr se pěstuje na všech kontinentech. Jedná se o nenáročnou rostlinu, která se vyskytuje ve volné přírodě. Koření je široce používáno ve vaření a dokonce i v lidovém léčitelství jako omlazující prostředek. V botanické klasifikaci je kopr vonný, také známý jako kopr zahradní, jediným druhem z čeledi deštníkovitých. Zároveň ne všichni zahradníci vědí, že existuje mnoho odrůd, které se liší chutí, technologií pěstování a aplikací. Zvažte oblíbené odrůdy kopru.

Odrůdy kopru

Existuje několik klasifikací, které umožňují kombinovat odrůdy kopru do skupin podle stejných vlastností. Existují dva hlavní typy:

• Bush kopr (pro koření) – svěží keře s vysokými výnosy. Vznikají deštníky se semeny.

• Kopr pro zelené – poměrně kompaktní formy s výrazným aroma.

Odrůdy kopru podle zralosti

Kopr s raným zráním

Toto je nejlepší možnost pro sklizeň deštníků a stonků pro kulinářské procesy. Odrůdy této kategorie rychle dozrávají a brzy vyhazují deštníky. Z tohoto důvodu nebude získání velkého množství zelené hmoty fungovat. Hlavní výhodou je získání první sklizně ještě před začátkem léta. Od okamžiku výsevu do řezání kopru je zapotřebí 4-6 týdnů. Zkušení zahradníci vysévají takové odrůdy před zimou nebo po tání sněhu. Zvažte nejlepší rané odrůdy kopru.

Granátník

Je právem považována za jednu z nejoblíbenějších odrůd, která k produkci sklizně vyžaduje pouze 1 měsíc růstu. Semena a deštníky se objevují 90 dní po výsevu. Lze ji pěstovat jak ve skleníku, tak ve skleníku. Rostlina vyžaduje minimální péči a přináší až 3,5 kilogramu výnosu na 1 m 2. Vynikající odolnost vůči teplotním extrémům a virům.

Gribovsky

Vynikající volba pro otevřenou půdu s výnosem až 2 kilogramy na 1 m 2. téměř za všech povětrnostních podmínek. Doba zrání je 32-37 dní. Výsev se provádí v dubnu až červenci. Listy se stříhají po 1,5 měsíci a sběr koření se provádí 60 dní po výsevu.

Daleko

Používá se k sušení, zmrazování, na zelení a ke konzervaci. První sklizeň lze sklízet za 37–40 dní. Produktivita až 2,5 kg na 1 m2. vysoká odolnost vůči chorobám a škůdcům. I po rozmrazení si zachovává svěží chuť.

Pevnůstka

Raná odrůda, která dává první sklizeň 40. den po výsevu. Kompaktní rostlina s výnosem koření – až 3 kilogramy a zeleně až 1,2 kilogramu na 1 m 2. Má výrazné rafinované aroma.

Deštník

Zrání – 40 dní. Rostlina vysoká až 1 m. Vysoké výnosy a výrazné aroma.

Středně zralé odrůdy

Nejběžnější odrůdy. Období zrání nastává asi o 10 dní později než rané. Nejlepší zástupci:

Lesnogorodský

Dorůstá do výšky 1,3 m. Má nadrozměrné deštníky. Produktivita až 2 kilogramy na 1 m2. Má široké kulinářské využití. Dobrá odolnost vůči chorobám. Natrhaná zelenina vydrží dlouho čerstvá.

Richelieu

Zrání nastává 40 dní po výsevu. Vysoké výnosy koření – až 3,5 kilogramu. Dobře roste ve všech klimatických podmínkách.

Vzory

Od setí po sklizeň zeleně – 50 dní. Řez na koření se provádí po 80-90 dnech. Listy mají silnou sekci, silnou vůni a šťavnatost. Dobrý výnos.

hojně listnatý

Výkonné keře, které mají vysoký stupeň pokrytí listy. Můžete získat až 5 kilogramů. koření a až 3 kilogramy z 1 m 2 zeleně. Sklizeň lze zmrazit, sušit a konzervovat. Zelení si po nakrájení udrží dlouho svěžest.

Herkules

Další oblíbená odrůda střední sezóny, vyznačující se rychlým růstem. Má pozdní kvetení. Dává až 3,5 kilogramu koření a až 2 kilogramy z 1 m 2 zeleně.

Pozdní zrání odrůd

Tato kategorie kopru kombinuje rostliny s vysokými výnosy. Od výsevu do začátku slídění uplyne 60-75 dní. Populární odrůdy:

Borea

Výška keře dosahuje 1,3 m. První zralá zeleň se objeví po 45-65 dnech od výsevu, sběr koření se provádí po 65-90 dnech. Z 1 m 2 získáte 5 kilogramů koření a 4 kilogramy bylinek. Vysoké olistění a velké množství semen.

Kutuzovsky

Dává hodně zeleně, která se řeže 45-50 dní. Výnos zeleně může dosáhnout 15 kilogramů na 1 m 2. Velmi voňavá odrůda s vynikajícím obchodním oděvem.

Páv

Nejlepší volba pro otevřenou půdu. Výška keře dosahuje 1,8 metru. Dává asi 6 kilogramů zeleně. Voňavá odrůda s dlouhou trvanlivostí.

Existuje kopr bez deštníků?

Tato otázka zajímá mnoho zahradníků. Odpověď zní, že bez deštníků prostě není kopr. Přesto šlechtitelé vyšlechtili mnoho hybridních forem s dlouhou dobou zrání semen. Z tohoto důvodu se semenné deštníky objevují pozdě. V oblastech s chladným klimatem nemusí zrna vůbec dozrát. Zpravidla se jedná o pozdní odrůdy.

Nejlepší odrůdy kopru, v závislosti na místě růstu

Kopr je nenáročná bylina, kterou lze bez velkého úsilí pěstovat v místnosti, skleníku i na otevřeném prostranství. Zvažte nejoblíbenější odrůdy.

Odrůdy kopru pro pěstování na parapetu

Při pěstování zeleně doma závisí 80 % úspěchu na výběru odrůdy. V současné době ještě nebyly vyvinuty speciální hybridní formy pro vnitřní podmínky. Existují však odrůdy, které dávají dobrou sklizeň na balkoně nebo parapetu.

Doporučuje se používat pouze formy s minimální dobou zrání. Do této kategorie spadají všechny výše popsané rané odrůdy jako Grenadier, Dalniy, Gribovsky, Aurora nebo Karusel. Umožňují vám získat čerstvou zeleninu do 3-4 týdnů po výsevu.

Pro znovupoužitelný řez lze vysévat středně a pozdě dozrávající odrůdy. Zároveň se výrazně prodlužuje období růstu. Do pokoje patří: Amazon, Richelieu, Tetra.

Odrůdy kopru pro skleníky

Ve skleníkových podmínkách můžete získat dobrou ranou sklizeň. Pro takové podmínky byste si měli vybrat odrůdy kopru, které dobře rostou s nedostatkem přirozeného světla. Tyto zahrnují:

• Deštník – nejlépe se používá ve vysokých sklenících, protože rostlina může dosáhnout 2,5 metru. Sklizeň je připravena ke sklizni za 5-6 týdnů růstu.

• Jinovatka – keře do 1,5 metru. Hlavní výhodou je pozdní tvorba deštníků.

• Kibray – umožňuje získat zralé zelené po 20-25 dnech od výsevu.

Odrůdy kopru pro otevřenou půdu

Ne každý ví, že ne každá odrůda je vhodná pro pěstování v otevřeném terénu ve středním pásmu naší země. Přednostně – nenáročné a vysoce výnosné druhy. Jako:

• Aligátor je střednědobá odrůda s vynikající odolností vůči chorobám. Deštníky se objevují pozdě, což umožňuje vícenásobné řezání. Sklízet můžete 40 dní po výsevu.

• Mráz (popis výše).
• Deštník (popis výše).
• Hojný (popis výše).

Klasifikace kopru podle účelu

Většina odrůd kopru jsou všestranné rostliny, které vám umožňují získat jak bylinky, tak deštníky (koření). Specialisté rozlišují odrůdy v závislosti na účelu použití.

Nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu

Do této kategorie patří rostliny s pomalým stonkováním a pozdní tvorbou deštníků.

• Vladyka je střednědobá odrůda s jasně kořenitým aroma. Nakrájená zelenina vydrží dlouho čerstvá. Během sezóny můžete provést 4-5 řezů zeleně, což zajišťuje vysoké výnosy.

• Aurora – vznik deštníků později. Současně lze první zralé zelení řezat za 25–35 dní od okamžiku výsevu. Lze použít pro mražení, sushi a konzervování.

• Salute je pozdní odrůda s dobou zrání 2 měsíce. Současně začíná vzhled deštníků ve třetím měsíci růstu. Vysoká mrazuvzdornost umožňuje výsev před zimou. Produktivita – až 6 kilogramů na 1 m 2.

• Do této kategorie patří také: Aligátor, Hojně listnatý a Vzory (viz jejich popis výše).

Nejlepší odrůdy kopru na koření (deštníky)

Do této kategorie patří rostliny s rychlým slíděním a ranou tvorbou deštníků.

• Bushy – keře až 1,8 m vysoké. Doba zrání zeleně je 45 dní. Sběr koření se provádí 80 dní po výsevu. Výtěžnost koření je 2,5 kilogramu na 1 m2. Vynikající chuťové vlastnosti.

• Mamut je velkolistá odrůda kopru, která umožňuje sběr koření po 85 dnech. Má širokou škálu aplikací.

• Kopr je odrůda v polovině sezóny, která umožňuje sklízet zeleň po 45 dnech a deštníky po 70 dnech po výsevu. Za normálních podmínek dává až 4 kilogramy koření. Světlé a příjemné aroma.
• Do této kategorie patří také: Gribovsky, Kibray a Hercules (viz jejich popis výše).

Video přehled nejlepších odrůd kopru

TOP 5 nejlepších odrůd kopru. Toto video vám pomůže vybrat dobrá semena pro bohatou úrodu. Připojte se ke sledování!

Správně vybraná odrůda vám umožní získat dobrou sklizeň ve skleníku, na otevřeném poli nebo dokonce v bytě. Důležitou podmínkou je studium agrotechnických znaků pěstování této plodiny.

Ne všichni mladí zahradníci vědí, že existuje mnoho odrůd kopru. Každý z nich má své vlastní pěstitelské vlastnosti, chuť a použití. Pokud zvolíte správnou odrůdu, můžete ji se ziskem pěstovat déle než jeden rok. Níže v článku budou popsány nejlepší odrůdy kopru pro různé účely.

Nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu

Nejlepší odrůdy kopru pro zelené jsou ty, které mají vysoké výnosy a silnou, příjemnou vůni. Měly by mít také krásnou sytou barvu listů.

Nejlepší odrůdy kopru pro zeleninu

• „Pevnůstka“ – jedna z nejlepších odrůd pro produkci zeleně. Rostlina není vysoká, má silný kořen a vyvinutou růžici. Listy jsou baculaté, podlouhlé, úkrojky dlouhé. Deštník je velký, voňavý jako zelení. Výnos na metr čtvereční dosahuje 1,2 kg.
• „Aurora“ – relativně nová odrůda kopru, kterou lze pěstovat na zelení. Zraje za 25 dní. Má hustou růžici listů, mírně vystouplou. Listy jsou voňavé, šťavnaté, jemné chuti. Tato odrůda se nebojí téměř všech chorob a snadno snáší „útoky“ škůdců. Obvykle se vysévá před zimou.
• „Grenadier“ – dozrává do měsíce po vyklíčení. Obvykle se pěstuje speciálně pro produkci voňavé, něžné zeleniny a její použití čerstvé. Listy jsou velké, vyvýšené, zelené se slabým květem. Je nenáročný na péči a má vysokou produktivitu.
• „Richelieu“ – neobvyklá odrůda kopru díky svým neobvyklým, velkým, lehce krajkovým listům. Zrání trvá asi 35-40 dní. Zelenina je velmi voňavá a lze ji přidávat do čerstvých salátů, prvního a druhého chodu, konzervovaných potravin a lze ji také skladovat zmrazenou celou zimu. Známý pro svou odolnost vůči škůdcům.

Existují odrůdy bez deštníků?

Podívejte se také na tyto články
dubnová cibule
Výsadba hroznů na jaře se sazenicemi a řízky
Odrůda brambor Gulliver
vietnamské břichaté prase

Deštníky jsou zachovány, ale také se používají ve vaření, kosmetologii a lidovém léčitelství, ale při pěstování kopru na bylinky nebo na prodej mohou jen překážet. Hlavním problémem je, že deštníky jakoby stárnou kopr. Než se objeví, zelení je šťavnaté a mladé, ale po uvolnění deštník ztvrdne a může změnit i základní barvu listů. Tolik zahradníků se zajímá o odrůdy kopru bez deštníků. jsou nějaké?

Odrůdy kopru, které vytvářejí deštník velmi pozdě

Neexistují žádné odrůdy kopru bez deštníků, protože rostlina se přesně reprodukuje semeny z nich. Pokud nejsou žádné deštníky, pak nejsou žádná semena, což znamená, že reprodukce je nemožná. Avšak pro ty, kteří pěstují plodinu pouze pro zelené a na prodej, byly vyvinuty odrůdy kopru, které vytvářejí deštník velmi pozdě.

• „Zlomyslný“ dorůstá výšky až 110 cm. Stonek je světle zelený a má voskový povlak. Listy jsou středně velké a stejné barvy jako stonek. Po velmi dlouhou dobu netvoří deštník. Deštník je velký, s množstvím „paprsků“, konvexní. Rostlina je velmi voňavá. Produktivita na metr čtvereční je 1,6-3,5 kg/m. sq v závislosti na podmínkách pěstování a péče. Používá se většinou čerstvá a ne ke skladování.
• „Aligátor“ dozrává za 40-45 dní poté, co se objeví první malé výhonky. Na sklizeň semen musíte počkat až 110 dní. Kopr typu Bush, velmi aromatický. Deštník se neobjevuje příliš dlouho, takže zeleň je během sezóny několikrát odříznuta. Deštník není příliš velký a má až 56 paprsků. Produktivita 1,5-2,8 kg/m. sq
• „Mráz“ – středně pozdní odrůda kopru. Při pěstování odrůdy ve středních a severních oblastech stopka obvykle nestihne plně dozrát. Listy jsou modrozelené, s nápadným květem. Dorůstá až 1,7 m (pokud počítáte stopku). Deštníky jsou velké a konvexní. Má výrazné aroma ve všech částech rostliny. Na metr čtvereční se nasbírá až 2,7 kg prodejné zeleniny. Doporučeno k prodeji a zmrazení.
• „Kopr“ – Holandská odrůda, pěstovaná po celém světě. Roste rychle, nevyžaduje péči ani typ půdy. Listy jsou zelené, krásné, prodejné, velmi voňavé, chuť není vtíravá, lehká. Kvete pozdě. Spolu se stopkou může dosáhnout 150 cm. Obvykle se konzumuje čerstvý.

Bush fenykl

Keřové odrůdy kopru rostou ve velkých nebo malých keřích a mohou být poměrně rozšířené. Rostou dobře a poskytují bohatou úrodu pouze s náležitou péčí. Stojí za zmínku, že tento druh vyžaduje větší péči než obvyklé jednoduché druhy, které rostou v jednom stonku. Dalším znakem je dlouhé zrání semen v stopce. V severních a středních oblastech při pěstování venku nestihnou dozrát, proto se doporučuje deštníky okamžitě odstranit, aby z keře nečerpaly šťávu.

• „Kibray“ – mezisezónní odrůda keřového kopru. Aktivně roste, produkuje mnoho aromatické zeleniny, kterou lze sbírat pro potraviny do 30 dnů po vyklíčení a pro koření po 72 dnech. Růžice je poměrně široká, proto se vyplatí semena vysévat na značnou vzdálenost od sebe a po vyklíčení je proředit tak, aby mezi jednotlivými keři zůstalo až 20 cm volného prostoru. Na metr čtvereční za sezónu se nasbírá až 6 kg čerstvé zeleniny pro jídlo. Je odolný vůči plísním.
• „Vzory“ – odrůda keřového kopru s pomalým růstem. Středně pozdní, produktivní. Listy jsou velké, voňavé, vyrůstají z kořene a nacházejí se také přímo na stonku deštníku. Hlavní sklizeň se sklízí přibližně 2 měsíce po vzejití, kdy vyrostla hlavní zelená hmota. Tento kopr obsahuje hodně vitamínu C a není náchylný k houbovým chorobám.
• „Sultán“ – nová, velmi voňavá odrůda. Je lepší ji pěstovat přes sazenice a ve skleníku, pak bude výnos velmi vysoký, někdy se semena vysévají před zimou. Zraje za 40-45 dní.
• „Gurmán“ – odrůda keřového kopru. Dozrává rychle, za 40-45 dní, vytváří spoustu zeleně. Listy jsou voňavé, tmavě zelené, měkké. Velmi snadné pěstování. Lze jej vysévat již při teplotě +5 stupňů. Nebojí se nemocí.
• „Huňatý“ dozrává za pouhých 40 dní. Listy jsou tmavě zelené, voňavé, měkké. Zelení neztrácejí svou prezentaci na dlouhou dobu a mají univerzální použití. Péče není náročná, výnos je vysoký.

Jaké odrůdy jsou spolehlivé a nenáročné?

Doporučujeme přečíst si naše další články
Odrůda vodního melounu AU výrobce
Pasterizace mléka
Výnos odrůd pepře

Pokud se odrůdy kopru pěstují čistě pro osobní spotřebu nebo na prodej v malém množství, měli byste dát přednost jednoduchým, časem prověřeným druhům, které jsou nenáročné na péči a rychle rostou.

Odrůdy vyznačující se spolehlivostí a nenáročností

• Gribovský – pro každého pravděpodobně nejjednodušší a nejznámější odrůda kopru. Obvykle se ani nevysévá, protože se dokáže sám rozmnožovat a roste na mnoha místech jako plevel. To ale neznamená, že odrůda není chutná nebo špatná, je prostě velmi silná, houževnatá a dokáže se rozmnožovat i bez pomoci zahradníka. Není náročná na podmínky pěstování a půdu. Rychle roste a vytváří spoustu zeleně i v chladných létech. Je odolný vůči chorobám, má příjemnou, bohatou vůni a jemnou chuť. Barva listů je tmavě zelená, dorůstá cca 50-70 cm (včetně deštníku).
• „Dále“ – raná odrůda kopru pro univerzální použití. Cenné pro produktivitu, odolnost vůči chorobám a ubytování. Roste rychle, do 38 dnů od data výsevu tvoří růžici do výšky 25 cm. Listy jsou zelené, normálního tvaru, s voskovým povlakem.
• „listový“ – odrůda střední sezóny. Zelení dozrává do 45 dnů po vyklíčení, a pokud potřebujete sklízet kopr na koření, pak do 70 dnů. Dorůstá do 130 cm s deštníkem, kompaktní. Listy jsou středně velké, krásně zelené, s květem. Produktivita 3-3,4 kg/m. sq Doporučeno pro dobrou vůni, příjemnou chuť a univerzální použití.

VIDEO – Zahrada a zeleninová zahrádka. Kopr