Období zrání třešní ve středním Rusku
Při nákupu sazenice a plánování péče o ni je užitečné vědět, kdy třešeň dozrává. Doba plodnosti závisí na mnoha faktorech, mezi nimiž hraje důležitou roli klima. V Midlands budou plodiny dozrávat rychleji, pokud jsou vybrány rané odrůdy.
Podmínky zrání
Třešeň lze nazvat univerzální dřevinou, snese totiž jak horká léta, tak silné mrazy, jen je potřeba vybrat tu správnou odrůdu. Teplotní stabilita ovlivňuje i rychlost dozrávání plodů.
Jsou vhodné jak ke zpracování, tak ke konzumaci v čerstvém stavu. Některé odrůdy jsou vhodné i pro přepravu, čímž jsou atraktivní pro komerční využití.
Pro vytvoření vhodného plánu péče je důležité vědět, ve kterém měsíci odrůda dozrává.
Následující faktory mohou ovlivnit dobu zrání třešní:
- klimatické podmínky;
- region, ve kterém žijete;
- druh bobule.
Většina stromů ve středním Rusku dozrává do poloviny července, ale v jižních oblastech ovoce dozrává také v červnu a v chladnějších oblastech země – až do srpna. Bez ohledu na klima, pokud je léto chladné, sklizeň bude později než dříve.
Doba zrání třešní závisí také na odrůdě.
- Rané odrůdy dozrávají od poloviny června. Patří mezi ně Dezert, Frost, Spanka, Baby atd.
- Pozdně zrající odrůdy dozrávají v srpnu. Patří mezi ně odrůdy Lyubskaya, Shchedrovka a Malinovka.
- Středně rané odrůdy dozrávají od poloviny do konce července. Patří mezi ně odrůdy Turgenevskaya, Vladimirskaya, Moscow Griot a tak dále.
Pokud je v třešňovém sadu vysazeno několik stejných odrůd, dozraje jako první strom, který dostává nejvíce slunečního světla.
Čas sbírat
Třešně mohou dozrávat nerovnoměrně. Některé třešně budou připraveny ke sklizni, jiné zůstanou zcela zelené. V tomto případě je třeba je sbírat v několika fázích, protože právě zralé bobule mohou začít padat nebo být sežrány ptáky.
Je lepší nechat nezralé bobule na stromě, pokud je nelze přepravovat. V opačném případě by se měly sklízet 2–3 dny před úplným dozráním, což je nejvhodnější doba pro jejich přepravu. Zralé třešně již nedozrají a i po nějaké době zůstanou kyselé a bez chuti.
Jakmile strom přinese ovoce, měla by začít sklizeň. Doporučuje se vyvarovat se zálivce na půl měsíce předem, aby třešně nenahromadily příliš mnoho vlhkosti, což může urychlit proces hniloby.
Sklizeň se sklízí za suchého počasí před obědem nebo večer. To lze provést dvěma způsoby.
- Manuální metoda. Nejčastěji se používá na malých pozemcích. Stonky lze zastřihnout zahradnickými nůžkami nebo ručně nasbírat pod stonkem. Lze je řezat i bez stopky, ale v tomto případě je maximální trvanlivost 2 dny. Nejčastěji se používá pro údržbu.
- Mechanické. Používá se pro dozrávání ovoce na průmyslových plantážích. Proces je automatizovaný: sklizeň provádějí stroje a kombajny. Stroje sbírají bobule ze stromů a kombajny je doručují na místo určení.
Po sklizni se třešně sbírají do krabic nebo kartonových táců.
Urychlujeme proces zrání
Dobu zrání třešní lze urychlit pomocí určitých technik:
- Biologická metoda. Roubování generativních pupenů na zakrslé podnože. Lze jej používat od 2 nebo 3 let věku. Tato metoda výrazně zkracuje dobu zrání třešní.
- Chemické regulátory růstu nebo zpomalovače růstu. Zpomalují růst mladých výhonků a směřují svou energii do vývoje pupenů, v důsledku čehož strom roste pomaleji, ale úroda rychleji dozrává.
- Taháním. To se provádí utažením pevného pásku kolem základny větve. To zachycuje organickou hmotu ve větvi a podporuje tvorbu vaječníků.
- Zvonek. Odřízne prstencové skvrny na kůře stromů. Udržuje živiny na jednom místě a stimuluje vývoj generativních pupenů.
- Prořezávání větví. Nejnebezpečnější metoda. Na jaře by měly být větve ohnuty v určitém směru pomocí kmene nebo lana.
Triky profesionálů
Třešně nejlépe dozrávají při dodržení určitých pravidel.
- Místo přistání by mělo být dobře osvětlené. To urychlí růst stromu, zachová jeho zdravotní stav a zlepší kvalitu a rychlost růstu bobulí. Všechny objekty, které vytvářejí stín pro strom, by měly být umístěny co nejdále.
- Většina odrůd vyžaduje k opylení stromy, takže je dobré mít na zahradě několik různých druhů třešní. Kompatibilita by měla být potvrzena předem.
- Silně kyselé půdy mohou bránit růstu stromů, proto je třeba je zasypat vápnem. K tomu se každé 4 roky přidává vápno.
- Tato rostlina dobře roste vedle jasmínu, měsíčku, hrachu, tuřínu, dřišťálu a prvosenky.
Závěr
O třešně se snadno pečuje a doba jejich plodnosti závisí na péči zahradníka. Jeho růst lze ovlivnit péčí a několika jednoduchými technikami, které mohou urychlit dobu zrání ovoce.