Odrůdy mrkve: výnos a vlastnosti

Zahradníci vědí, že odrůdy mrkve mají různou předčasnou vyspělost. Rané odrůdy vyklíčí a vyrostou plodiny za 70–100 dní. Střední sezóna na stejnou práci bude potřebovat 100–120 dní, pozdně dozrávající budou po 150 dnech potěšeny pomerančovými kořenovými plodinami.

Volba odrůdy podle míry návratnosti úrody je opodstatněná. Tato publikace bude diskutovat o tom, co dalšího musíte mít na paměti při rozhodování o odrůdě, a také o tom, jak vypočítat, kolik záhonů vyčlenit na vaší zahradě pro mrkev.

V naší zemi se prodávají semena různých odrůd, ale ne všechna jsou zónovaná. To znamená, že se předpokládá, že obchodní společnosti nebudou sdílet riziko bez úrody se zahradníkem. Budu mluvit pouze o zónovaných odrůdách, které byly testovány, testovány v našem klimatu, na našich půdách. Pojďme se s nimi nejprve seznámit.

Odrůdy mrkve polského výběru

‚Amsterdam‘

Raná odrůda. Pro pěstování trámových produktů (hmotnost kořene v průměru 104 g). Odolné proti prasknutí. Schváleno pro region Central Black Earth, doporučeno pro zahradníky a farmáře.

Odrůda ‚Amsterdam‘. Fotografie z kropivnitskij.prom.ua

„Dolyanka“

Pozdní zralost. Průměrná hmotnost okopaniny je 119 g, výnos je stabilní. Schváleno pro střední region. Vhodné pro zpracování, skladování a čerstvou spotřebu.

‚Korál‘

Pozdní zralost. Kořenová hmota od 62 do 107 g. Schváleno pro region Střed a Severozápad. Vhodné ke zpracování na šťávy, dobré na mrazení, lze konzervovat.

‚Nanteska‘ (‚Nantes‘)

Odrůda uprostřed sezóny. Hmotnost 71-126 g. Okopaniny nepraskají, univerzální použití. Přijato v centrální černozemě a centrálních oblastech.

‚Dokonalost‘

Pozdně zralá odrůda. Průměrná hmotnost 114 g. Schváleno pro regiony Central a Central Black Earth. Doporučeno pro všechny druhy použití.

Odrůdy mrkve z Holandska

‚Amrola‘

Vstává brzy. Kořenová plodina téměř nevypadá z půdy – to je rys odrůdy. Průměrná hmotnost není větší než 89 g. Kořenové plodiny jsou stejné (to se nazývá „rovnoměrnost“). Schváleno pro zahradníky a zemědělce středního regionu.

„Vita Longo“

Brzy zralé. Okopaniny o hmotnosti v průměru 110 g mírně vyčnívají nad půdu. Schváleno pro severozápadní, západní sibiřskou a střední oblast. doporučeno pro skladování.

„Kazaň F1“

Střední sezóna. Průměrná hmotnost do 140 g, lze čistit strojově. Schváleno pro regiony Central a Volha-Vjatka. Dobré pro zpracování a skladování.

„Calgary F1“

Střední sezóna. Nepraská, dobře se skladuje, průměrná hmotnost 125 g. Je vhodný ke zpracování i ke skladování, lze použít čerstvý. Schváleno pro střední region.

„Kamaran F1“

Střední sezóna. Kořenová plodina je mírně zobrazena z půdy, nezelená. Hmotnost v průměru 103 g. Nepraská, lze odstranit strojově. Schváleno pro pěstování v severozápadní, střední a volžsko-vyatské oblasti. Vhodné pro průmyslové zpracování a skladování.

„Nandrine F1“

Střední sezóna. Hmotnost v průměru 110 g. Schváleno pro regiony Severozápad, Ural, Střední, Centrální černozem, Dálná a Východní Sibiř.

‚Forto‘

Středně pozdě. Průměrná hmotnost je asi 100 g, skladuje se po dlouhou dobu. Schváleno pro pěstování ve střední oblasti. Doporučeno pro zahradníky a farmáře.

Odrůdy mrkve ruského výběru

‚Chantenay 2461‘

Vyšlechtěno na Západosibiřské experimentální stanici. Mrkev je uprostřed sezóny. Délka okopaniny je 15 cm, průměr 5,8 cm, okopanina je zcela zapuštěna do půdy záhonu. Hmotnost od 74 do 252. Schváleno v celém Rusku v roce 1943! Doporučeno pro skladování v zimě a pro čerstvou spotřebu.

Odrůda ‚Chantenay‘. Fotografie z vilmorin.ru

‚Šance‘

Vyšlechtěno na Západosibiřské experimentální stanici. Odrůda v polovině sezóny, průměrná hmotnost 104 g. Schváleno pro regiony Volha-Vyatka a Ural. Vhodné pro dlouhodobé skladování a čerstvou spotřebu.

‚Callisto‘

Byl vyšlechtěn Všeruským vědeckým výzkumným ústavem (VNII) pěstování zeleniny. Střední sezóna, světle zelená hlava. Délka kořene 22 cm, průměr 4 cm Zarovnané okopaniny s vysokým obsahem karotenu: až 18 mg na 100 g zeleniny. Schváleno pro regiony Severozápad, Střední Volha a Střední oblast.

„Losinoostrovskaya 13“

Odrůda byla vyšlechtěna Všeruským výzkumným ústavem pěstování zeleniny. Mrkev je uprostřed sezóny. Délka 15 cm, průměr 4,5 cm.Průměrná hmotnost 112 g, dobře skladováno. Odrůda je schválena v mnoha regionech.

‚Nantes 4‘

Odrůda byla vyšlechtěna VNIISSOK (Celoruský výzkumný ústav selekce a semenářství zeleninových plodin). Odrůda je střední sezóna. Délka 16 cm, průměr 4,4 cm, hmotnost od 92 do 161 g. Schváleno pro použití v celé ČR.

Sklizeň odrůd mrkve ‚Nantes 4‘. Foto Tata

‚Supernant‘

Odrůda byla vyšlechtěna společností VNIISSOK. Raná zralost, délka kořene 16 cm, průměr 4 cm.Odrůda je výnosově stabilní. Schváleno pro oblast Středního Volhy.

‚NIIOKh 336‘

Odrůda byla vyšlechtěna Všeruským výzkumným ústavem pěstování zeleniny. Rané zrání: minimálně 63 dní, maximálně 98 dní od vyklíčení do technické zralosti. Hmotnost okopaniny je 92–107 g. V zimě se velmi dobře skladuje ve sklepě. Schváleno pro pěstování ve všech regionech země, kromě severního, Uralu a severozápadu.

„Moskva zimní A 515“

Odrůda byla vyšlechtěna společností VNIISSOK. Brzy zralé, délka kořene 16 cm, průměr 5 cm, průměrná hmotnost 135 g. Schváleno pro regiony střední, střední Volha, severozápad a dálný východ.

Vyberte si odrůdy mrkve v našem katalogu, který obsahuje nabídky velkých internetových obchodů se semeny a sadbou. Vyberte semínka mrkve.

Carrot Touchon, 2 g Kolchuga NOVINKA 22 rublů
seedpost.ru
Mrkev Chantino, 1,5 g 30 rublů
seedpost.ru
Mrkev (dražé) Berlicum Royal (300 ks.) 31 rublů
Agrofirm Search
Mrkev (stužka) Samson 39 rublů
Agrofirm Search

Porovnejte výnosy

Níže je tabulka odrůd. Prostřední sloupec ukazuje maximální výnos v kg na 1 m², pravý sloupec ukazuje vlastnosti konkrétní odrůdy.

Porovnejte a vyberte to nejlepší

Písmenná označení označují choroby mrkve, které mohou zničit úrodu během skladování. Pokud jsou uvedena taková písmena, pak stabilita zapnuta střední úroveň. Některé odrůdy jsou označeny kombinacemi písmen: VL (vyznačuje se vysokou udržovací kvalitou), BC (vyznačuje se celkově dobrou odolností vůči hlavním chorobám).

A – alternarióza
F – fomóza
C – sklerotinie
Mm – mrkvová muška

Srovnávací tabulka pro odrůdy mrkve

Nyní můžete začít počítat své potřeby pro mrkev. Je jasné, že ne každý rok a ne všechny půdy budou mít maximální výnos. Mělo by být považováno za polovinu specifikovaného.

Spočítejte si své potřeby

1. Kolik mrkví potřebuje rodina uložit do záložek na zimu, když vezmeme v úvahu ztráty?
2. Kolik bude potřeba udělat šťávy, saláty, marshmallows?
3. Kolik se toho sní v létě?
4. Kolik je třeba nechat na balkoně nebo studené spíži pro podzimní spotřebu?

A kolik záhonů ve vaší zahradě potřebujete, abyste si vzali mrkev?

Stará klasifikace mrkve

V některých starých kulinářských příručkách se můžete dočíst, že k vaření pokrmu musíte použít mrkev, nebo spíše „karotku“. Přesně tak, s malým písmenem, jako by kartel byl nějakou zvláštní zeleninou.

V mnoha evropských jazycích se mrkev nazývá „carota“, „caroto“, „karotё“, „karotte“. Divoká mrkev jsou vždy tenké dřevnaté kořeny, které lze jen stěží nazvat okopaninami.

• nejprve zahrnoval carotel, tedy mrkev s krátkými, tlustými kořeny, které mají tupé špičky. „Dutch Carotel“ se vyznačuje velmi krátkými kořenovými plodinami vynikajícího tvaru, „Paris Carotel“ má krátké kořeny, někdy kulovitého tvaru;
• ve druhém Tato třída zahrnovala všechny ostatní mrkve s dlouhými kuželovitými kořeny.

• Jak pěstovat velkou a sladkou mrkev
• Pěstování mrkve. Zkušenost lenocha
• Moje tajemství pro výsadbu mrkve, abych ji chránil před mrkvovými mouchami
• Slunečná kořenová zelenina: výhody mrkve ze zahrady
• Červená panna – mrkev
• Chantenay, jsi moje, Chantenay!
• Proč sázet mrkev a cibuli na jeden záhon?
• Moje tajemství pro výsadbu mrkve, abych ji chránil před mrkvovými mouchami
• Můj malý trik s mrkví

V současné době existuje mnoho dobrých odrůd a hybridů mrkve. Stačí vybrat ty, které nejlépe vyhovují vašim podmínkám pěstování a uskladnit je na zimu. Při výběru odrůdy proto musíte vzít v úvahu i skutečnost, že dobrou úrodu dlouhoplodých odrůd mrkve lze získat pouze na půdách s hlubokou ornicí.
Nezapomeňte, že naše tuzemské odrůdy a hybridy mrkve nejsou výnosově horší než zahraniční a obsahem karotenu, chutí a trvanlivostí často dokonce výrazně předčí.

Jak si tedy vybrat odrůdu mrkve? Co je preferováno – odrůdy nebo heterotické hybridy, domácí nebo zahraniční odrůdy? Zkusme na to přijít.

Zároveň bychom neměli zapomínat, že většina odrůd a heterotických hybridů zahraničního výběru byla vyšlechtěna především s ohledem na vzhled mrkve – a to i na délku a průměr, hladké kořenové plodiny a jejich chuť a prospěšné vlastnosti. poněkud snížena. U většiny zahraničních odrůd je obsah karotenu nižší než u odrůd domácích a řada z nich se v našich podmínkách skladuje poněkud hůře.

Aktivně se rozvíjí výběr mrkve s různými barvami kořenů: bílá, žlutá, růžová a fialová.
Fialová mrkev je bohatá na antokyany, což jsou silné antioxidanty, které zabraňují oxidaci buněk lidského těla. Z fialové mrkve lze vyrobit i potravinářské barvivo. Fialová mrkev je díky vyššímu obsahu cukru sladší než mrkev jiných barev.
Červená mrkev je bohatá na oranžové barvivo karoten.
Žlutá mrkev obsahuje lutein, který je prospěšný pro lidské oči a zdraví pokožky.
Růžová (červená) mrkev obsahuje lykopen (3-7 mg/%), který je silným antioxidantem.
Bílá mrkev je chudá na pigmenty, ale obsahuje velké množství vlákniny (1-3 g na 100 g syrové hmotnosti), užitečné pro trávení, a poměrně hodně cukru.

Na základě doby zrání lze všechny odrůdy mrkve rozdělit do tří skupin. U raných odrůd to trvá 85–100 dnů od vyklíčení po sklizeň okopanin, u odrůd střední sezóny 105 až 120 dnů a u odrůd s pozdním zráním 125 dnů nebo více.

Pro raný výsev je vhodná mrkev s krátkými kořeny. Právě tyto odrůdy mají nejkratší vegetační dobu. Kulaté odrůdy dozrávají rychle, ale jsou méně produktivní. Proto jsou vhodnější krátké mrkve, protože efektivněji využívají plochu postele.
Pokud chcete získat rané produkty do prodeje, pak se v tomto případě musíte zaměřit na hybridy zahraničního výběru, jejich výběr v obchodech je nyní velmi bohatý.
A pro dlouhodobé skladování v zimě je lepší vzít domácí odrůdy, protože jsou lépe přizpůsobeny zvláštnostem našeho nepředvídatelného klimatu a vyznačují se dobrou udržovací kvalitou.

Rané odrůdy a hybridy

Alenka – raná odrůda mrkve.
Trs mrkve se sklízí po 50 dnech.
Kořenová zelenina až 12 cm dlouhá, oranžové barvy, výborná chuť.

Amsterdam – raná odrůda mrkve, vhodná pro pěstování v chráněné půdě. Kořenová zelenina je válcovitá, 12–15 cm dlouhá, oranžová, s drobným jádrem, jemná, šťavnatá, výborné chuti, odolná proti praskání. Výnos okopanin je průměrný.

Jedná se o jednu z mála raně dozrávajících odrůd mrkve, jejíž dužina je šťavnatá, jemná a sladká.
Při správné péči a příznivém počasí může výnos dosáhnout šesti kilogramů na 1 m70, doba zrání 90-XNUMX dní. Pro získání dobrého výnosu se semena vysévají hustěji než obvykle. Odrůda je odolná proti „kvetení“ a praskání plodů i při nadměrné vlhkosti půdy.

belgická bílá – mrkev s bílou kořenovou zeleninou podobnou pastináku. Při tepelné úpravě získává originální aroma a používá se na smažené a dušené pokrmy.

Bangor F1 – raně zrající hybrid mrkve pro dlouhodobé skladování. Kořenové plodiny jsou úzké, podlouhlé, váží až 200 g.

Dužnina Bangor F1 mrkve je velmi šťavnatá, sladká a středně hustá. Kořenová plodina této odrůdy se používá při přípravě čerstvých zeleninových salátů, konzervování, výrobě kojenecké a dietní výživy a multivitamínových šťáv.
Odrůda Bangor F1 je zónována pro střední oblast Ruska.
Výsev se doporučuje v dubnu, kdy pomine nebezpečí mrazů a déletrvající chladné počasí. Pro pěstování zeleniny se nejlépe hodí sypké písčité hlíny a lehké hlíny. Hloubka orné vrstvy pro pěstování odrůdy Bangor F1 by měla být alespoň 25 cm.
Za příznivých podmínek pěstování dozrává odrůda mrkve Bangor F1 110 dní po zasetí semene. Výnos plodin do značné míry závisí na nutriční hodnotě půdy, dodržování pravidel pěstování a může se pohybovat od 5 do 7 kg/m2.

Drak. Pod jasně fialovou slupkou leží jasně oranžové jádro.
Syrová kořenová zelenina má zvláštní vůni, která po uvaření teplých pokrmů zmizí.

Jedna z nejatraktivnějších odrůd raně zrající mrkve s neobvyklou jasně fialovou slupkou. Jádro této mrkve je oranžové.
Neobvyklé zbarvení nevyžaduje žádné zvláštní podmínky pro pěstování. Semena se vysévají do půdy brzy na jaře. Je nutné zajistit, aby půda nevysychala, ale nebyla ani příliš mokrá. Stojatá voda je nepřijatelná. Během růstu mrkve se půda kypří, hnojí, odstraňuje plevel a ředí sazenice.
Kořenová zelenina má sladkou chuť a obsahuje velké množství vitamínu A a betakarotenu. Odborníci na výživu doporučují Dračí mrkev pro posílení imunitního systému, normalizaci krevního tlaku a zlepšení složení krve, udržení funkce srdce a zlepšení vzhledu.
Nejlépe se jí čerstvé. Vařením mrkev ztrácí exotickou fialovou barvu a některé prospěšné látky.

Zábavná F1 – nový raně dozrávající produktivní hybrid. Kořenová zelenina je válcovitá, jasně oranžová, s drobným jádrem, dobré chuti.

Carotel Parisian – nejranější a pravděpodobně nejstarší ze všech odrůd mrkve. Kořeny jsou velmi krátké, kulatě vejčité, oranžové a mají vynikající dezertní chuť.

Časné zrání, doba zrání kratší než 72 dní. Výnos je poměrně vysoký, má vynikající chuť a je odolný vůči běžným chorobám. Absence šroubování a „kvetení“ činí tuto odrůdu atraktivní pro většinu zahradníků.
Při dodržování pravidel péče o rostliny můžete sklidit až 8 kg na 1 mXNUMX. Skladuje po dlouhou dobu, ve srovnání s jinými odrůdami rané mrkve.
Mrkev Paris Carrot se svou šťavnatou, jemnou dužinou je ideální pro přípravu šťávy a syrovou konzumaci, stejně jako pro dietní výživu.

Kinby – silná, hutná oranžově zbarvená kořenová zelenina s ořechovou vůní, stejně chutná syrová i vařená.

Zbarvení F1 – raně zrající hybrid mrkve pro čerstvé použití a dětskou výživu. Kořenová zelenina je válcovitá, hladká, jasně oranžová, o hmotnosti do 200 g, výborné chuti. Jsou zcela ponořeny do půdy.

Laguna F1 – velmi brzy dozrávající produktivní hybrid. Kořenová zelenina je válcovitá, až 20 cm dlouhá, jednotného tvaru a velikosti, s drobným jádrem, výborné chuti. Dobře se hodí pro zimní výsev.

Mars F1 – raně zrající, produktivní hybrid mrkve s velmi raným dozráváním trsového zboží. Kořeny jsou podlouhlé, kuželovité, dobré chuti, s malým a šťavnatým jádrem, s vysokým obsahem karotenu.

Parmex – raně dozrávající odrůda mrkve. Kořenová zelenina je téměř kulovitá, až 4 cm v průměru, váží 40–50 g. Její kůra a jádro jsou jasně oranžové. Dužnina je křehká a šťavnatá, výborné chuti, vhodná ke konzervování celozrnných plodů. Tato odrůda mrkve může být pěstována na pozemku s tenkou ornou vrstvou. Okopaniny se sklízejí, když dosáhnou průměru 2–3 cm.

Kulaté dítě má drobnou kořenovou zeleninu s typickou mrkvovou příchutí. Děti milují jejich neobvyklý kulatý tvar. Tuto odrůdu lze pěstovat v nádobách.

Tucson – raně dozrávající odrůda mrkve. Kořenová zelenina je válcovitá, až 20 cm dlouhá, se šťavnatou a sladkou dužninou jasně oranžové barvy. Doba skladování není příliš dlouhá.

Zvláštností této odrůdy je její komerční vzhled, dostatečná přítomnost užitečných složek, příjemná chuť a šťavnatost. Tělo mrkve je rovné, hladké, tmavě oranžové s načervenalým nádechem, válcovitého tvaru s tupým koncem. Hmotnost 85-200 gramů. Jádro je malé, stejné barvy jako dužnina.
Vysévá se na jaře nebo na podzim (zimní výsev). Vegetační doba je 70-80 dní. Termín jarní výsadby závisí na regionu. Sít můžete, když se teplota půdy zahřeje na +10 °C. Výnos dosahuje až 6 kg/1m².

Víla – raně dozrávající odrůda mrkve pro univerzální použití. Kořenová zelenina je válcovitá, váží až 170 g a v zimě se velmi dobře skladuje.

Finhor – raná, vysoce výnosná odrůda. Kořenové plodiny dozrávají přibližně 80 dní po objevení prvních výhonků. Kořenová zelenina je velká, váží až 150 g. Tvar je kónický, hladký, s tupou špičkou a prakticky bez jádra. Kořenová zelenina má dezertní chuť a je bohatá na karoten.
Rostliny nevyžadují hilling, protože kořenová plodina se vůbec neobjevuje nad povrchem půdy. Odrůda je velmi odolná vůči různým chorobám, ale není vhodná pro dlouhodobé skladování.

Expredo F1 – brzy dozrávající, vysoce výnosný hybrid. Kořenová zelenina je válcovitá, výborné chuti. Cenné pro ranou výrobu.

Mezisezónní odrůdy a hybridy

Altair F 1 – mezisezónní plodný kříženec mrkve. Kořenová zelenina je válcovitá, jasně oranžová, s drobným jádrem, s vysokým obsahem cukru. Odolný vůči nízkým teplotám.

Viking – mezisezónní odrůda s vysokým obsahem karotenu. Kořenová zelenina je mírně kuželovitá, až 20 cm dlouhá, s drobným jádrem, s jemnou a šťavnatou dužninou. Odrůda má vynikající udržovací kvalitu.

Vitamin 6 – mezisezónní odrůda mrkve široce pěstovaná zahradníky. Roste dobře na odvodněných rašelinných půdách. Kořenová zelenina je válcovitá, až 20 cm dlouhá, s jasně oranžově červenou dužninou. Trvanlivost okopanin je průměrná. Průměrný obsah karotenu ve 100 g mrkve dosahuje 16,4 mg.

Callisto F1 – mezisezónní plodný kříženec mrkve. Kořenová zelenina je válcovitá, rovnoměrná, hladká, oranžová, šťavnatá, dobře skladovatelná v zimě, s vysokým obsahem karotenu, prakticky bez jádra.

Kanada F1 – mezisezónní plodný kříženec mrkve. Kořeny jsou dlouhé, kuželovité, váží až 200 g Dužnina a jádro jsou oranžové, velmi chutné, s vysokým obsahem karotenu.

Leander. Odrůda má dlouhou dobu zrání a stabilní výnos. Kořenové plodiny jsou poměrně velké, dosahují hmotnosti 110 g Tato odrůda nevyžaduje hilling, protože kořenové plodiny jsou zcela v půdě. Kořenová zelenina má válcovitý tvar a středně velké jádro, vhodné pro dlouhodobé skladování.

Losinoostrovskaya 13 – středněsezónní odrůda mrkve, která dobře roste na odvodněných rašeliništích. Kořenová zelenina je válcovitá, až 18 cm dlouhá, s červenooranžovou dužninou, vysokým obsahem karotenu. Odrůda je vysoce výnosná, průměrný obsah karotenu ve 100 g mrkve dosahuje 18,5 mg.

Mark Gertner – středněsezónní odrůda mrkve pro podzimní a počátek zimní konzumace. Kořenová zelenina je válcovitá, má výbornou barvu a výbornou chuť.

moskevská zima – běžná mezisezónní produktivní odrůda mrkve. Kořeny jsou podlouhle kuželovité s tupým koncem a malým jádrem, jasně oranžové, šťavnaté, sladké a dobře skladovatelné až do jara.

Charakteristickým rysem této odrůdy je zachování prospěšných vlastností během skladování a používání syrové mrkve po celou zimu.

Nandrin F1 – mezisezónní produktivní hybrid mrkve s vyrovnanými, hladkými, dlouhými kořeny až 20 cm dlouhými a hmotností až 300 g. Dužnina je jasně oranžová s malým fialovým jádrem, vynikající chuti.

Nantes 4 – nejběžnější odrůda mrkve v Rusku. Doba zrání a výnos jsou průměrné. Chuťově je to nepřekonatelná odrůda. Kořenová zelenina je válcovitá, váží až 150 g, s oranžově červenou dužninou. Průměrný obsah karotenu je až 10,6 mg na 100 g mrkve. Kořenová zelenina se skladuje až do poloviny zimy.

Nejlepší sklizeň se získává na volných úrodných půdách. Nenáročná na péči při pěstování. Ztenčení mrkve během růstu vám umožní získat menší, dřívější ovoce.

Nanates Tito – mezisezónní odrůda mrkve. Kořeny jsou hladké, válcovité, s mírně špičatou špičkou, váží až 180 g, jejich kůra a jádro jsou oranžové. Dužnina je šťavnatá, jemná, dobré chuti. Produktivita je stabilní a vysoká. Odrůda je vhodná pro použití v čerstvém stavu, konzervování, mrazení, zimní skladování a pěstování pro trsovou produkci.

Nektar F1 – mezisezónní, velmi produktivní hybrid. Kořeny jsou hladké, válcovité, až 22 cm dlouhé, odolné proti praskání a lámání. Barva dužiny spolu s jádrem je jasně oranžová, intenzivní, sladké chuti.

Nelly F1 – středně raný hybrid. Kořeny jsou hladké, válcovité, 25–28 cm dlouhé, váží až 110–120 g. Kůra a jádro jsou oranžové, výborné chuti. Je náročná na půdní úrodnost a pěstuje se na vysokých záhonech s velkou volnou ornicí. Kořenová zelenina je vhodná pro použití v čerstvém stavu, konzervování, mražení a pěstování pro trsovou produkci.

Bezkonkurenční – mezisezónní, produktivní odrůda mrkve s vysokým obsahem karotenu. Kořeny jsou kuželovité, s tupým vrcholem. Dužnina je oranžová, světlá, s malým jádrem.

NIIOKh 336 – rozšířená, střednědobá, vysoce výnosná odrůda mrkve. Kořeny jsou válcovité, až 18 cm dlouhé, s oranžovou dužinou a dobré chuti.

Okopaniny se dobře skladují, obsah karotenu v nich je až 19 mg na 100 g výrobku.

olympionik F1 – mezisezónní plodný kříženec mrkve. Kořeny jsou hladké, válcovité, s tupou špičkou, dužnina a jádro jsou oranžové, vynikající chuti.

Dokonalost – střední sezóna plodná odrůda mrkve. Kořeny jsou kuželovité, velmi velké, až 30 cm dlouhé. Dužnina je oranžová, jádro je světlejší a hrubší. Dobře se skladuje v zimě.

Rex F1 – mezisezónní hybrid mrkve. Kořeny jsou hladké, kuželovité, krátké, s ostrou špičkou, oranžové, s malým jádrem. Hodnota hybridu je vysoký výnos, vynikající chuť.

Rothe-Riesen – střední sezóna plodná odrůda mrkve. Kořenová zelenina je velká, až 20 cm dlouhá, mírně kuželovitého tvaru, oranžově červená, výborné chuti. Odrůda je produktivní, udržovací kvalita okopanin je dobrá.

Typhoon – mezisezónní odrůda mrkve. Kořenová zelenina je kuželovitá, až 16–17 cm dlouhá, dužnina je oranžová, jádro je středně velké. Chuť a trvanlivost jsou vynikající.

Flakky F1 – produktivní odrůda mrkve v polovině sezóny, která se vyznačuje pozoruhodným vzhledem a dobře zarovnanými kořenovými plodinami. Jsou tupě kuželovité, dlouhé až 25–28 cm i více, krásné, oranžově červené barvy, výborné chuti, dobře se skladují v zimě.

Forto F1 – mezisezónní odrůda mrkve. Kořenová zelenina je válcovitá, až 20 cm dlouhá Dužnina je šťavnatá, jemná, jádro téměř neviditelné. Dobře se skladuje až do jara.

Šance – produktivní odrůda v polovině sezóny pro čerstvou spotřebu a dlouhodobé skladování. Kořenová plodina je komolého kužele, s tupou špičkou (typ Chantane), oranžová, s velkým jádrem, o hmotnosti až 130 g. Dužnina je hustá, šťavnatá, dobré chuti.

Pozdní zralosti odrůd a hybridů

Valeria 5 – pozdně dozrávající odrůda mrkve s dlouhými kuželovitými kořeny s červenou dužninou a žlutým jádrem. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem kořenové plodiny jsou dobře skladovány až do jara.

Vita Logno – pozdně dozrávající odrůda mrkve s dlouhými kořeny, které nepraskají a jsou dobře skladovatelné až do jara. Obsahují hodně karotenu a cukru, jsou velmi chutné, ale hodí se především na šťávu.

Yellowstone – pozdní zrající odrůda. Kořeny jsou hladké, vřetenovité, se špičatou špičkou, o hmotnosti do 200 g. Barva kůry a jádra je žlutá. Chuť je dobrá. Odrůda je velmi produktivní. Doporučeno pro použití v domácí kuchyni.

Olympus – oblíbená pozdně dozrávající, produktivní odrůda mrkve. Kořenová zelenina je dlouhá, šťavnatá, výborné chuti, bohatá na karoten a dobře skladovatelná až do konce zimy.

Vybrat – pozdně dozrávající odrůda mrkve. Do konce zimy se dobře skladují okopaniny dlouhé až 15 cm. Obsahují hodně karotenu a jsou dobré do dětské výživy.

Scarla – pozdní zrání, produktivní odrůda mrkve. Kořeny jsou válcovité, až 22 cm dlouhé, váží až 300 g, výborné chuti, výborně skladovatelné až do jara.

Dokonalost – pozdní odrůda mrkve pro zimní spotřebu. Kořeny jsou až 20 cm dlouhé, pevné, šťavnaté, dobře skladovatelné až do konce zimy.

Tinga F1 – pozdní zrání, velmi produktivní hybrid. Kořen je kuželovitý, dlouhý, s mírně zahrocenou špičkou, o hmotnosti do 120 g. Kůra je červená, jádro oranžové, dužnina hustá, chuť vynikající. Určeno pro čerstvé použití, konzervování a zimní skladování.

Totem F1 – pozdně dozrávající produkční hybrid. Kořen je kuželovitý, dlouhý, se špičatou špičkou. Kůra a jádro jsou červené. Hmotnost okopaniny je do 150 g. Chuť je dobrá až výborná. Kořenová zelenina je určena k čerstvému ​​použití, konzervování a zimnímu skladování.

Chanton 2461 – rozšířená pozdně dozrávající odrůda mrkve. Kořeny jsou kuželovité, husté, krátké. Dužnina je velmi hustá, oranžová, průměrné chuti. Hmotnost okopanin je do 300 g, při dobré péči a dostatečné vlhkosti až 500 g i více. Kořenová zelenina vydrží až do jara.

Mrkev „Chantenay 2461“ je nenáročná na kvalitu půdy a klimatické podmínky. Snadno snáší období sucha a nadměrné vlhkosti. Při nepřítomnosti vysoké vlhkosti nejsou plody náchylné k praskání.

Java – pozdně dozrávající odrůda mrkve. Kořenová zelenina až 20 cm dlouhá, v pozdním podzimu získává zářivou barvu, obsahuje hodně karotenu, dobře se skladuje až do jara.