Okurky: pěstování, výsadba, péče v otevřeném terénu

Okurky na otevřené půdě mohou plodit asi 3 měsíce, dokud nenastanou mrazy. Sklizeň ale obvykle končí v polovině srpna. Vegetační období můžete prodloužit, pokud budete rostliny pečlivě chránit před chorobami.

Kdy začnou okurky plodit?

Brzy zrající začínají plodit 30.-50. den po vzejití, středně zrající – 50-60 dní, pozdní – více než 60 dní později. Plody okurky mají tři, někdy i čtyři semenné komory a na průřezu jsou často oválně trojúhelníkové nebo kulaté.

Kdy dozrávají mleté ​​okurky?

Okurky obvykle dobře plodí v červenci. Nejlepší je sklízet brzy ráno. V tuto denní dobu jsou zelení nejchladnější a nejelastičtější. Zelenina, která byla nasbírána přes den, rychleji vadne, ztrácí příjemnou chuť a žloutne.

Kolik dní trvá, než okurky dozrávají?

Plody dozrávají za 40-57 dní, jsou 7-9 cm dlouhé a váží 130 g.

Kdy se po odkvětu objevují první okurky?

Za příznivých povětrnostních podmínek pro růst a vývoj se výhonky okurek objevují 5. – 7. den po výsevu, první pravé listy se objevují 5. – 8. den po vyklíčení. Kvetení u raných odrůd začíná 30-35 dní po vzejití, u pozdních odrůd – 35-45 dní.

Kolik kilogramů okurek lze sklidit z jednoho keře?

A když stojíš nad každým keřem. A do zlatého léta. U mě pod širým nebem, v sibiřských podmínkách, bez hnoje, s nevtíravou péčí v nejlepším případě – až 5 kg na keř. Ale tohle je docela dost.

Ve kterém měsíci se sklízí okurky?

Okurky na otevřené půdě mohou plodit asi 3 měsíce, dokud nenastanou mrazy. Sklizeň ale obvykle končí v polovině srpna.

Kdy a jak zasadit okurky?

Sazenice okurek lze vysadit do skleníku po 20. dubnu. Semena pro sazenice je proto třeba vysévat od 20. března do 30. března. Sazenice okurek lze po 10. květnu vysadit na volném prostranství pod filmovým krytem nebo netkanou textilií. To znamená, že semena pro sazenice se musí vysévat od 10. dubna do 20. dubna.

Kdy je okurková sezóna?

V samotném Rusku začíná okurková sezóna obvykle v červenci. Letos se ale kvůli anomáliím počasí vše zpozdilo a okurková sezóna se pozvolna přesouvá na začátek srpna. Rajčata dozrávají tradičně o něco později. Nejlepší je kupovat je od druhé poloviny minulého letního měsíce.

Proč mají okurky mnoho vaječníků, ale nerostou?

Hlavním důvodem, proč vaječníky přestávají růst, je chladné a vlhké počasí. Okurky rostou velmi špatně v podmínkách, které pro ně nejsou pohodlné. Nebezpečné jsou zejména nízké teploty v noci. . V chladném počasí mají rostliny (především hybridy partenokarpických okurek) sníženou schopnost přijímat živiny.

Jaký je nejlepší způsob krmení okurky?

Aby množství a kvalita sklizně byla co nejlepší, začněte okurky hnojit organickou hmotou: infuzí ptačího trusu (1:15, nechte 3-5 dní) nebo roztokem divizna (0,3-0,5 l na 10 l vody). Jedna rostlina bude vyžadovat asi 1 litr hotového produktu. Během tvorby vaječníků chybí rostlinám draslík a vápník.

Jak zalévat okurky, aby se rychleji naplnily?

Po výsadbě, o dva týdny později, byste měli zalévat půdu roztokem divizna na 10 litrů vody – 200 g hnoje nebo 150 g kuřecího trusu. Hnůj obsahuje mikroprvky – měď a zinek, které příznivě ovlivňují chuť zeleniny. Pro listové krmení můžete použít infuzi trávy.

Jak dlouho trvá vypěstovat si okurku doma?

Od klíčení do začátku plodování trvá přibližně 45–50 dní, doba plodování u jedné rostliny je přibližně měsíc až měsíc a půl. To znamená, že jednorázový výsev okurek nestačí. Pokud chcete mít čerstvé plody 4–5 měsíců, budete muset sazenice zasadit alespoň čtyřikrát.

Jak rostou okurky ve dne?

Semena začínají klíčit při teplotě +15–16 °C. Semena okurek by se proto měla vysévat do teplé půdy (například na zateplený hřeben). . První pravý list se objeví 5–7 dní po vyklíčení a kvetení po 35–40 dnech při teplotě +20 °C a po 25–30 dnech při +25–28 °C.

Okurky pocházejí z Indie a to se podepsalo na jejich preferencích. Dokonce i moderní odrůdy a hybridy chované v Rusku, ne, ne, ano, jsou rozmarné. Pojďme zjistit, jak je správně pěstovat, sázet a starat se o ně.

Okurky jsou velmi ranou plodinou, rané odrůdy dávají úrodu do 40 dnů po vyklíčení. I ty pozdější však začínají plodit brzy – po 60 dnech. Málokomu se však podaří získat maximální výnosy – okurky rychle onemocní a vyschnou. Často je to způsobeno nesprávnou péčí. Proto je důležité poskytnout této kultuře co nejpohodlnější podmínky.

Pěstování okurek

Chcete-li získat dobrou sklizeň okurek, musí zajistit dvě hlavní podmínky: dobré osvětlení a teplo (1). Proto by měly být vysazeny na nejslunnější oblasti – tam dostanou maximum světla a tepla.

Pro okurky je vhodná téměř každá půda s reakcí blízkou neutrální nebo mírně kyselé. Nejlépe ale rostou v úrodných oblastech s lehkými půdami bohatými na organickou hmotu. Pokud je půda na stanovišti příliš hustá, je užitečné do ní před výsevem okurek přidat humus nebo kompost a poté ji vykopat.

Pěstování okurky

Ve středním pruhu se semena okurek vysévají okamžitě do otevřené půdy – obvykle po 25. květnu. Před výsevem je vhodné je namočit na 12 hodin do vody o pokojové teplotě (18 – 20 °C) (2). A pak je třeba je zabalit do vlhkého hadříku a poslat na 2 dny do lednice – ztuhnutí semen později pomůže rostlinám lépe snášet zimnice.

Semena lze před výsevem naklíčit ve vlhké utěrce na teplém místě – rychleji tak vyklíčí.

Ale pozor: namáčení lze použít pouze u semen, která nejsou ničím ošetřena. A v poslední době se semena okurek často prodávají jasně zbarvená, což je známka toho, že jsou potažena ochrannou sloučeninou proti chorobám. Tato semena se nejlépe vysévají nasucho. Maximum, co lze udělat, je vyklíčit. Všechny ostatní “vodní procedury” jsou pro ně kontraindikovány – ochranná vrstva se smyje.

A ještě něco: nejlepší je vysévat stará semena, která ležela alespoň 3-4 roky – jsou nejúrodnější. Čerstvá semena produkují mnoho neplodných květů.

Semena okurek se vysévají do otvorů po 2 – 3 kusech. do hloubky 1 – 2 cm Pokud budou okurky v budoucnu vázány na mřížovinu, pak by vzdálenost mezi otvory měla být 25 cm, pokud je plánujete pěstovat, je schéma výsevu následující:

• mezi řadami – 60 cm;
• v řadě – 30 cm.

Když se na sazenicích objeví první pravý list, je třeba je proředit – v každé jamce ponechat pouze jeden nejsilnější klíček.

Péče o okurky na otevřeném terénu

Okurky jsou velmi plodné a mají velký výnosový potenciál, zejména moderní hybridy. Ale aby se mohly plně projevit, musí být často a hojně zalévány a včas krmeny.

zalévání

Frekvence zavlažování závisí na stupni vývoje okurky. Schéma je takové:

• před květem – 1krát týdně;
• během plodování – jednou za 3 – 4 dny, a pokud je teplo a sucho – každý den.

Zavlažování – 15 litrů na 1 mXNUMX. m

A existují další pravidla zavlažování, která je důležité dodržovat:

• zalévejte pouze teplou vodou – jinak alespoň začnou odpadávat vaječníky a v nejhorším případě rostliny odumřou, protože studená voda způsobuje odumírání kořenových vlásků (3);
• zalévejte ráno, aby vrchní vrstva půdy měla čas přes den vyschnout – vlhká půda v kombinaci s nočním chladem vede k propuknutí nemocí.

Krmení

Stává se, že to rozlijí dobře, teplou vodou, ale vaječníky stejně odpadnou. Důvodem je nedostatek hnojiv. Dokonce se stává, že pod okurky byl zaveden humus, byly krmeny dusíkem pro dobrý růst, ale vaječníky stále padají. Jen dusík jim totiž nestačí – potřebují kvalitní výživu. A aby jim byly poskytnuty všechny prvky, je třeba rostliny během léta krmit 4krát:

• 2 týdny po vyklíčení: 15 g dusičnanu amonného (1 polévková lžíce), 20 g dvojitého superfosfátu (4 čajové lžičky) a 20 g síranu draselného (1 polévková lžíce) na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• v době květu: 0,5 l divizna, 15 g nitrofosky (1 polévková lžíce), 100 g dřevěného popela (1 sklenice) a stopové prvky (0,5 g kyseliny borité a 0,3 g síranu manganatého) na 10 l vody – 3 litry na 1 mXNUMX. m;
• během hromadného plodování: 50 g močoviny (5 polévkových lžic), 100 g popela (1 sklenice) a 40 g síranu draselného (2 polévkové lžíce) na 10 litrů vody – 1 litr na keř;
• 2 týdny po třetím krmení – 1 šálek popela pod keřem.

Sklizeň okurky

Okurky se vážou velmi rychle a ve velkém množství, takže je potřeba je sbírat často – 2 – 3x týdně a ještě lépe – obden (4).

„Nenechte okurky přerůst na keřích,“ radí agronom-chovatel Světlana Mikhailova. – Přezrálé plody odebírají rostlině hodně živin, ale málo se hodí – už se moc nehodí na konzervaci a nehodí se do salátů, protože jsou příliš drsné. Platí toto: čím častěji sklízíte, tím rychleji se nové greeny vážou.

Pravidla skladování okurek

Čerstvé okurky se neskladují dlouho – mohou ležet v chladničce až 20 dní za předpokladu, že je tam teplota asi 0 ° C. Ale protože je to obvykle v oblasti 4 – 6 ° C, leží mnohem méně. Existují ale 2 způsoby, jak pomoci prodloužit jejich životnost.

V balíčcích. Okurky složte do těsných plastových sáčků, vymačkejte je, abyste co nejvíce odstranili vzduch, a svažte je – v této podobě lze při teplotě asi 10 °C plody skladovat až 30 dní, někdy i déle.

Ve vaječném bílku. Okurky s dlouhými stopkami natrhejte, omyjte a osušte. Lehce vyšleháme bílek a v rovnoměrné vrstvě jej rozetřeme po ovoci. Poté je zavěste za stopky na chladném a suchém místě – vydrží tak několik měsíců čerstvé: sušený bílek vytvoří hustou kůrku, která okurky ochrání před vadnutím a zkažením.

“A také, abych prodloužila období plodů, určitě zasévám čínské okurky, protože dávají sklizeň téměř až do velmi chladného počasí,” sdílí své zkušenosti Svetlana Mikhailova. „Jsou nejchutnější, s tenkou slupkou, ideální do čerstvých salátů. A zbytek je dobrý hlavně na solení.

Oblíbené otázky a odpovědi

Mluvili jsme o pěstování okurek s agronomka-chovatelka Světlana Michajlova.

Jaké odrůdy okurek jsou vhodné pro otevřenou půdu?

Na otevřené půdě lze pěstovat absolutně jakékoli odrůdy a hybridy – jak včely opylované, tak paretnokarpické. Vždy ale nebude zbytečné se ověřovat ve Státním registru chovatelských úspěchů (je na internetu) – říká, ve kterých regionech jsou regionalizovány. Pokud si vyberete okurky speciálně pro vaši oblast, zaručí to dobrou úrodu.

Jaké odrůdy okurek jsou vhodné pro skleníky?

Ve sklenících lze pěstovat pouze parthenkarpické odrůdy – nasazují plody bez opylení. Včelí opylovači nebudou fungovat – bez hmyzu nebudou produkovat úrodu.

Po jakých plodinách je lepší zasadit okurky?

Nejlepšími předchůdci okurek jsou cibule, zelí, rajčata, paprika a hrášek. Ale po plodinách dýně (melouny, melouny, dýně, cukety a tykve) by se neměly vysazovat.

Jaký je nejlepší způsob, jak pěstovat okurky: rozložené nebo na podpěrách?

Pěstování okurek na podpěrách vyžaduje další práci, ale tato metoda je lepší – čím menší kontakt mají rostliny s půdou, tím méně onemocní. Navíc touto metodou okurky zaberou méně místa a sbírat plody bude mnohem pohodlnější.

zdroje

1. Pantielev Y.Kh. Zelinářské ABC // M.: Kolos, 1992 – 383 s.
2. Fisenko A.N., Serpukhovitina K.A., Stolyarov A.I. Zahrada. Adresář // Rostov-on-Don, Rostov University Publishing House, 1994 – 416 s.
3. Skupina autorů ed. Polyanskoy A.M. a Chulkova E.I. Rady pro zahradníky // Minsk, Urozhay, 1970 – 208 s.
4. Yakubovskaya L.D., Yakubovsky V.N., Rožkova L.N. ABC letního rezidenta // Minsk, LLC „Orakul“, LLC Lazurak, IPKA „Publicity“, 1994 – 415 s.