Otrava houbami (muchomůrky) – Zranění a otravy – MSD Manuální spotřebitelská verze

Mnoho druhů hub je jedovatých a může způsobit různé příznaky v závislosti na druhu houby.

• Různé druhy hub produkují různé toxiny s různými účinky na lidský organismus.
• I u hub stejného druhu se může pravděpodobnost otravy lišit v závislosti na roční době a způsobu přípravy.
• Dokonce i znalí lidé mají někdy problém rozeznat jedovaté houby od jedlých – neměli byste se spoléhat na lidová pravidla.
• Protože může být obtížné určit, které houby byly konzumovány, lékaři obvykle léčí lidi na základě jejich příznaků.

Všechny jedovaté houby způsobují zvracení a bolesti břicha. Další příznaky se velmi liší v závislosti na typu houby. Obecně platí, že houby, které způsobují příznaky brzy (do 2 hodin) po konzumaci, jsou méně nebezpečné než ty, které způsobují příznaky později (obvykle po 6 hodinách).

• Houby, které způsobují příznaky brzy (do 2 hodin) po konzumaci, jsou obvykle méně nebezpečné než ty, které způsobují příznaky později (obvykle asi po 6 hodinách).

Časné gastrointestinální příznaky

Houby, které způsobují časné gastrointestinální příznaky (např. chlorophyllum olovo-struska a malé hnědé houby, které často rostou na trávnících) způsobují zvracení a průjem, obvykle během 1 až 6 hodin. V některých případech může být průjem hemoragický. Některé oběti pociťují bolesti hlavy nebo bolesti. Příznaky obvykle odezní do 24 hodin.

Časné příznaky, které postihují mozek a páteř

Mezi houby, které způsobují časné příznaky poškození mozku a míchy, patří halucinogenní houby obsahující halucinogen psilocybin. Nejběžnější jsou zástupci rodu Psilocybe psilocybin se však vyskytuje i v některých jiných houbách. Způsobují také nevolnost a zvracení během 15 až 45 minut po požití. Příznaky se objevují 20 až 90 minut po konzumaci a zahrnují euforii, divokou představivost a halucinace. Oběti mají zvýšenou srdeční frekvenci a zvýšený krevní tlak a u některých dětí se objeví horečka. Tyto příznaky však samy odezní a vážné následky jsou vzácné, takže léčba obvykle není nutná. Pokud je však oběť příliš rozrušená, může být předepsán sedativum (jako je lorazepam).

Časné příznaky způsobené muskarinovými houbami

V případě otravy mnoha druhy vlákniny ( Inocybe ) a některé typy mluvčích ( Clitocybe ) toxin muskarin vstupuje do těla. Muskarin je chemická látka, která napodobuje acetylcholin, což je jedna z látek, které tělo používá k přenosu signálů mezi nervy (neurotransmiter). Příznaky, které začínají 30 minut po jídle, mohou zahrnovat:

• zvýšená tvorba slz a slinění;
• zúžení (komprese) zornic;
• zvýšené pocení;
• zvracení, žaludeční křeče, průjem;
• závratě;
• svalové záškuby (fascikulace);
• zmatenost, kóma, křeče (někdy).

Ačkoli jsou některé z těchto příznaků závažné, u většiny lidí jsou příznaky mírné a obvykle odezní do 12 hodin. Lidé se závažnými příznaky dostávají intravenózně atropin, lék blokující acetylcholin, a téměř všichni lidé se uzdraví do 24 hodin. Bez léčby může těžká otrava vést během několika hodin ke smrti.

Dlouhodobé gastrointestinální a další příznaky

Mezi houby, které způsobují pozdní gastrointestinální příznaky, patří muchomůrka ( Amanita phalloides ) a podobné houby ( muchomůrky ( Amanita ), čáry ( Gyromitra ) a pavučiny ( Cortinarius )).

Pale břicho – příčina 95 % smrtelných otrav houbami. Zvracení a průjem začínají 6–12 hodin po požití. Hladina cukru v krvi může nebezpečně klesnout (hypoglykémie). Příznaky na několik dní odezní a poté se rozvine selhání jater a někdy selhání ledvin. Selhání jater vede ke žloutnutí kůže (žloutence). Selhání ledvin může způsobit snížení nebo zastavení močení. Někdy příznaky odezní samy, ale asi v polovině případů vede taková otrava ke smrti během 5-8 dnů. Oběť se selháním jater může přežít transplantaci jater.

Smithova muchomůrka ( Amanita smithiana ) způsobuje pozdní zvracení a průjem (cca 6-12 hodin po konzumaci). Od 3 dnů do 1–2 týdnů po konzumaci hub může dojít k selhání ledvin, které často vyžaduje dočasnou hemodialýzu.

Řádky ( Gyromitra ) také způsobit pozdní zvracení a průjem a pokles hladiny cukru v krvi. Mezi další možné příznaky patří otrava mozku (záchvaty) a selhání jater a ledvin, které se rozvinou po několika dnech.

Většina webových pavouků ( Cortinarius ) původem z Evropy. Zvracení a průjem mohou trvat 3 dny. 3-20 dní po konzumaci hub se může vyvinout selhání ledvin s příznaky bolesti v boku a sníženým močením. Selhání ledvin často samo odezní.

Některé druhy hub (jako je zelí (např. Tricholom ) a Russula ( Russula ) způsobit opožděný rozpad svalů (rabdomyolýzu), který v některých případech vede ke smrti. Neexistuje žádná specifická léčba, takže léčba je zaměřena na zmírnění specifických příznaků a zajištění pohodlí pacienta.

Některé další druhy hub (např Clitocybe , Hapalopilus rutilans и Pleurocybella porrigens ) způsobit poškození mozku a nervů, včetně znecitlivění rukou, prstů na rukou, nohou a/nebo nohou, závratě, poruch vidění, změny vědomí, záchvatů, selhání dýchání a smrti.

doplňující informace

Níže je uveden zdroj v angličtině, který může být užitečný. Vezměte prosím na vědomí, že kompilátoři ADRESÁŘE nenesou odpovědnost za obsah tohoto zdroje.

1. American Association of Poison Control Centers: je zástupcem amerických toxikologických center poskytujících bezplatné a důvěrné služby 24 hodin denně 7 dní v týdnu prostřednictvím Poison Helpline (1-800-222-1222)