Pepř: pěstování a péče ve skleníku, jak správně pěstovat sazenice, tajemství produktivity, fotografie, videa
Stálou součástí ruského jídelníčku je pepř, jehož pěstování je v silách každého zahradníka, který je připraven se o tuto atraktivní plodinu starat. Rostlina ohromí rozmanitostí odrůd, tvarů a barev: zelené, žluté, oranžové, červené, hnědé a dokonce i černé plody mohou být dlouhé až 30 cm a vážit až 200 g. Když se začnete dívat na fotografie na balíčcích se semeny, tečou vám oči, ale právě tyto fotografie vám pomohou s výběrem. Navzdory skutečnosti, že rostlina je považována za teplomilnou a vrtošivou, v naší zemi se dobře zakořenila, protože její pěstování a péče o ni nevyžaduje od pěstitele zeleniny nadměrnou práci.
Přestože pepř dobře roste na otevřeném prostranství, upřednostňuje teplo a v mnoha oblastech se vysazuje ve sklenících. Mnoho lidí pěstuje papriky standardním způsobem: zasadí je do půdy, kterou mají, zalévají, když mohou, a sklízejí, když si vzpomenou. Pokud se ale trochu pokusíte a přijdete na to, jak vypěstovat dobrou úrodu papriky, a poznatky pak uplatníte v praxi, záhony vám poděkují zvýšenými objemy sklizených plodů.
Příprava půdy
Správná příprava půdy na míru paprikám výrazně usnadní jejich pěstování. Rostlina nesnáší chladnou půdu s vysokým obsahem jílu. Je výhodné připravovat směsi z hlinitých nebo hlinitopísčitých půd smíchaných s humusem.
Pěstitelé zeleniny, kteří vědí, jak správně pěstovat papriky, poznamenávají, že rostlina se po nočních mokřadech necítí dobře a snadno onemocní, pokud okurky loni rostly na tomto lůžku. Rostlina je vysazena na stejném místě ne více než jednou za 1 roky; stejná přestávka by se měla udělat, pokud se na tomto záhonu dříve pěstovaly lilky.
Papriky se pěstují nejen s ohledem na střídání plodin, ale také s povinnou aplikací hnojiv. Předloni na jaře se pod předchůdce přidává kompost nebo hnůj a na podzim téhož roku při kopání draselná a fosforečná hnojiva. Na jaře v roce výsadby se do půdy přidávají hnojiva obsahující dusík.
Pro správné pěstování paprik ze semen pro sazenice lze půdu připravit několika způsoby smícháním v různých poměrech:
- jemné dřevěné piliny, rašelina a humus (0,5:1:1);
- trávník a humus (1:1,5);
- shnilý hnůj a drny (2:1);
- humus a rašelina (1:1).
Přidejte 10 polévkovou lžíci na 1 litrů směsi. l. superfosfát a dřevěný popel.
Příprava sazenic
Pěstování sazenic paprik začíná v zimě, ve 3. desátém únorovém dni. Semena byste měli získat předem návštěvou specializovaného obchodu a prohlížením fotografií a popisů odrůd. Když na obrázku vidíte, jak bude sklizeň vypadat, je výběr mnohem jednodušší. Před výsadbou se semena ošetřují podle následujícího schématu:
Sazenice papriky nemají rády sběr, takže semena se vysazují do samostatných květináčů o průměru až 10 cm, protože kořenový systém paprik roste pomalu. Ve středu, ve vzdálenosti 0,5-1 cm od sebe, jsou 2-4 semena umístěna v kruhu; následně jsou slabší klíčky odstraněny.
Květináče jsou dobře napojeny a pokryty fólií nebo sklem. V této fázi není potřeba osvětlení, pokud teplota v místnosti není nižší než 22 °C, a když se objeví klíčky pepře, sazenice se přenesou na západní nebo východní parapet s rozptýleným osvětlením (na jižním budou muset být zastíněny). Další pěstování sazenic pepře vyžaduje následující podmínky:
Krmení a otužování
Při pěstování paprik pro sazenice nebude hnojení zbytečné, i když někteří zahradníci jsou si jisti, že je to nutné pouze pro slabé rostliny.
- Po objevení 3. pravého listu je třeba připravit vrchní obvaz: v 1 litru vody rozpustit 5 g močoviny, 12,5 g superfosfátu a 3 g draselné soli. Zalévejte květináče se sazenicemi teplou vodou a po chvíli je nakrmte navlhčenou půdou.
- Druhé krmení se provádí po objevení 4. nebo 5. listu.
Dva týdny před výsadbou do země musí sazenice pepře projít otužovacím kurzem. K tomu ho vynesou na zasklenou lodžii, kde ho nechávají stále delší dobu, okna nejprve mírně pootevřou a poté otevřou. Den před výsadbou do země mohou být sazenice dodatečně postříkány přírodním stimulátorem růstu.
Pinch
Otázka štípání je poměrně kontroverzní. Někteří pěstitelé zeleniny jsou si jisti, že štípání rostlin by se za žádných okolností nemělo provádět. Zkušení zahradníci, kteří pěstují papriky po mnoho let, však sdílejí metody zaštipování, které zvyšují výnosy, protože většina plodů se tvoří na postranních výhoncích, které se objevují po zaštípnutí.
Zaštipování se provádí při pěstování papriky v květináčích, kdy sazenice mají 5–6 listů, a používá se u raných nebo středních odrůd. Po zákroku sazenice přestanou růst asi na půl měsíce nahoru a začnou křovat, což usnadní transport na místo výsadby. Takové keře začnou plodit přibližně o 10 dní později, ale jako kompenzace bude sklizeň hojnější. Část sazenic proto může být ponechána bez zaštipování pro dřívější plodnost a část může být zaštípnuta.
Pěstování ve skleníku
Pěstování paprik ve skleníku nevyžaduje od pěstitele zeleniny žádné speciální zemědělské techniky, které zaberou spoustu času a úsilí, ale ani vysazené rostliny byste neměli úplně opustit. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte dodržovat jednoduchá doporučení popisující pěstování a péči. Bez ohledu na to, jak moc byste si přáli získat brzkou sklizeň papriky, výsadbu ve skleníku, pařeništi nebo na volné půdě neprovádějte dříve, než se půda v hloubce 12 cm zahřeje alespoň na 15 °C.
Skleník je stacionární objekt a začíná se zahřívat s prvními jarními paprsky slunce, což znamená, že půda v něm se prohřeje mnohem dříve, než bude možné sázet papriky pod širým nebem. Pokud však zahradník plánuje zasadit papriky do skleníku brzy, pak ihned po tání sněhu, když přijdou slunečné dny, může být skleník pokryt fólií, prostor, pod kterým se během dne aktivně zahřeje, a s nástupem tmy se vzduch pod fólií tak rychle neochladí, což urychlí zahřívání půdy.
To vám umožní zasadit papriky dříve do skleníku nebo pařeniště a díky takovému časnému oteplení získat úrodu dříve než ve volné půdě. V době, kdy jsou papriky zasazeny do skleníku, by měly mít sazenice alespoň 7 pravých listů a vytvořená poupata. Některé rané odrůdy zvládnou vytvořit několik vaječníků v době výsadby.
Pěstování paprik
Aby rostliny rostly pohodlně, musíte vědět, jak zasadit papriky. Pro usnadnění péče o papriku se výsadba provádí na záhonech o šířce 1 m. Cesty mezi nimi by měly být ponechány široké alespoň 50 cm. Schéma výsadby (hustota) závisí na konkrétní odrůdě – u vysokých se vzdálenost mezi rostlinami zvětšuje. Obvykle se při výsadbě papriky ve skleníku doporučují následující normy:
- pro rané dozrávání nízko rostoucích odrůd se výsadba sazenic pepře ve skleníku provádí 10 kusů najednou. na 1 m2 (každých 15 cm);
- středně velké se sázejí v rozestupech 25 cm;
- vysoké – každých 35 cm.
Sazenice se umístí do předem připravených jam a každá se zalije 2 litry teplé vody a poté se mulčuje.
Péče o rostliny
Výsadba paprik není posledním krokem ke sklizni. Poté začíná péče. Nebude vyžadováno nic nad rámec možností pěstitele zeleniny. Pěstování vynikající sklizně nemá žádná zvláštní tajemství. Sazenice dobře rostou, když je k dispozici vše potřebné: dostatek světla a dobrá vlhkost, kterou musí farmář zajistit. Při nedostatečné zálivce se plody zmenšují a stonky rychle dřevnatí. Pokud je příliš mnoho vlhkosti, mohou se vyvinout nemoci.
Zkušení zahradníci, kteří přesně vědí, jak pěstovat papriky ve skleníku, regulují vlhkost kypřením půdy.
Chcete-li snížit množství zálivky, uvolněte půdu mezi rostlinami, když se na ní začne tvořit kůra. Udělejte to opatrně, protože kořenový systém paprik začíná v hloubce 10 cm a může být snadno poškozen neopatrnými pohyby.
Při pěstování papriky ve skleníku by měly být během vegetačního období odstraněny všechny listy a výhonky na hlavním stonku před začátkem vidlice. Vysoké odrůdy jsou při růstu vázány na mřížovinu a ze středně velkých odrůd jsou odstraněny sterilní výhonky.
Vše o sladké paprice (video)
Tajemství dobré sklizně
Základem dobré sklizně jsou jednoduché zemědělské techniky uvedené výše. Každý pěstitel zeleniny někdy poprvé vypěstoval papriku. Někteří lidé se učili pomocí podrobných pokynů s fotografiemi, někteří získali zkušenosti od svých sousedů a někteří experimentovali sami. A každý, kdo se naučil pěstovat papriky ve skleníku, pochopil, že k úspěchu je potřeba jen úrodná půda, úrodná odrůda, plnohodnotná semena, dodržení termínu setí a výsadby ve skleníku, včasná zálivka a dostatek slunečního světla.