Recenze

Původní verze: Vše o indukčním vařiči: výhody a nevýhody, principy fungování elektrické varné desky Rozšířená verze: Výhody a nevýhody indukčního sporáku: jak elektrická varná deska funguje, možnosti výběru

Indukční varné desky se stávají stále oblíbenější volbou pro moderní kuchyně, ale před rozhodnutím o koupi je důležité porozumět jejich výhodám a nevýhodám. Tento článek poskytuje komplexní přehled indukčních varných desek, jejich fungování a výhod a nevýhod, které vám pomohou učinit informované rozhodnutí při výběru varné desky pro váš domov.

Struktura a vlastnosti indukčních ploch

Indukční varná deska je zařízení, které ohřívá kovové nádobí nikoli ohněm, ale indukovanými vířivými proudy. Cívka vinutého měděného drátu je umístěna pod skleněným, sklolaminátovým nebo sklokeramickým povrchem. Když elektřina z elektrické zásuvky prochází závity cívky, vytvoří se uvnitř elektromagnetické pole, které generuje indukční proud.

Dalším principem činnosti indukčního vařiče je, že kovové nádobí, které je umístěno na varné desce, se stává vodičem tohoto proudu a zahřívá se díky tepelné energii generované v procesu neviditelného pohybu elektronů uvnitř kovu.

Konstrukce takového invertorového sporáku kromě povrchu zahrnuje:

  • výkonová část;
  • dotykové senzory;
  • kryt;
  • ovládací deska;
  • indukční varné desky;
  • topné prvky.

Počet hořáků se pohybuje od jednoho do čtyř.

Mechanismus senzoru automaticky vypne hořák, ze kterého je hrnec nebo pánev vyjmuta.

Důležité: na rozdíl od elektrického sporáku, který se zahřívá sám a předává teplo nádobě, u invertorových sporáků se vše děje naopak – nádoba se zahřeje a předá malou část tepla hořákům, zatímco teplota ostatních povrchů přístroje zůstává stejná. To snižuje riziko popálení a snižuje spotřebu energie.

Typy topných těles

Výrobci vyrábějí indukční (invertorové) varné desky pomocí tří různých typů topných těles:

  1. Halogen – ohřívač je umístěn uvnitř trubice naplněné halogenovým plynem. Nádobí dosáhne maximálního ohřevu do 3 sekund po připojení.
  2. Tape – jsou páskou, která svým tvarem připomíná pružinu. Nádoba se zahřeje do 8 sekund.
  3. Spirála – mají tvar, který odpovídá názvu. Nádobí ohřívejte 12–15 sekund.

Můžete si koupit zařízení s ohřívačem jakéhokoli typu, protože 5-10 sekund nehraje při vaření doma velkou roli. Mnohem důležitější je správná volba mezi vestavnou a stolní varnou deskou.

Stolní a vestavné sporáky

Zvláštností stolního indukčního sporáku jsou 1–2 hořáky a malé rozměry. Ve srovnání s velkým sporákem je lehký a zabírá málo místa, díky těmto výhodám může být:

  • použití k vaření a ohřevu jídla v obývacím pokoji, když není přístup do kuchyně (na ubytovně);
  • přesunout se z jednoho místa na druhé, odstranit, uvolnit místo;
  • doprava z apartmánu na chatu a zpět.

Vestavná varná deska je vybrána tak, aby ladila s kuchyňským nábytkem a harmonicky zapadla do interiéru. Je vhodné jej používat pouze v kuchyni, má mnoho hořáků, troubu (sporák) a přídavnou plochu pro umístění kuchyňského náčiní.

Vezměte prosím na vědomí! Vestavěná zařízení mohou být buď invertorová nebo kombinovaná. V druhém případě některé hořáky pracují na indukčním principu, zatímco jiné fungují na principu běžného elektrického sporáku.

Názor odborníka:

Indukční varná deska je moderní a pohodlné řešení pro vaření. Má řadu výhod, včetně úspory času, energie a bezpečnosti používání. Odborníci poznamenávají, že indukční varná deska se rychle zahřívá a poskytuje rovnoměrné rozložení tepla, což šetří čas při vaření. Navíc je energeticky účinnější než tradiční kamna, což má pozitivní dopad na vaše účty za energii.

Tato technologie má však i své nevýhody. Například pro provoz indukčního sporáku potřebujete nádobí s magnetickým dnem, což může vyžadovat dodatečné náklady na nákup nového nádobí. Někteří uživatelé také poznamenávají, že při práci s indukční varnou deskou může docházet k hluku v důsledku vibrací, což může být poněkud nepříjemné.

Celkově je indukční vařič účinným a moderním řešením vaření, ale před koupí byste měli zvážit jak klady, tak zápory této technologie.

Co je lepší: indukční nebo elektrický sporák

  • vyšší účinnost – 90 % oproti 70 % u elektrických sporáků;
  • vyšší rychlost ohřevu;
  • mnohem nižší spotřeba energie;
  • nejvyšší stupeň regulace teploty;
  • další možnosti, které nejsou typické pro elektrické sporáky.
Přečtěte si více
Potřebují jahody opylení? Příručka pro zahradu a zeleninové zahrady

Indukční varné zařízení je horší než konvenční elektrická zařízení z hlediska nákladů a také v tom, že invertorový sporák vyžaduje výběr vhodného nádobí. Druhá nevýhoda může být redukována na nic.

Je indukční varná deska zdraví škodlivá?

Odborníci předpokládali, že indukční varné desky jsou škodlivé pro zdraví kuchařů a žen v domácnosti, protože jejich provoz je založen na vytváření elektromagnetického pole. Teoreticky tento fyzikální jev negativně ovlivňuje centrální nervový systém člověka.

Ale výzkumem skupiny dobrovolníků dospěli vědci k závěru, že parametry indukčního napětí generovaného pracovním sporákem nepřekračují bezpečné normy.

I když je výsledek tohoto experimentu přehnaně optimistický, stačí se při přípravě jídla držet 15-20 centimetrů od povrchu, abyste se zcela ochránili.

Zajímavá fakta

  1. Indukční varné desky ohřívají nádobí spíše než povrch varné desky, takže jsou energeticky účinnější než tradiční varné desky. To znamená, že můžete vařit jídlo rychleji a s menší energií.
  2. Indukční varné desky jsou také bezpečnější než tradiční varné desky. Protože se povrch varné desky nezahřívá, nehrozí popálení. Indukční varné desky se navíc automaticky vypnou, když vyjmete nádobí ze sporáku.
  3. Indukční varné desky mohou být dražší než tradiční varné desky. Z dlouhodobého hlediska vám však mohou ušetřit peníze na účtech za energie. Indukční varné desky mají navíc často delší životnost než tradiční varné desky.

Jaké nádobí je vhodné pro indukční sporáky?

  • litina;
  • ocel (nerez);
  • smaltované (vyrobené ze slitin kovů).

Nevhodné jsou nádoby z hliníku, mědi a některých dalších kovů a slitin, které nereagují na magnetické pole. Výjimkou jsou moderní výrobky prodávané kompletní se speciálním krytem pro použití na invertorové varné desce.

Zda je kovový hrnec nebo pánev vhodná pro indukční varnou desku, můžete zkontrolovat pomocí běžného magnetu: pokud se přilepí ke dnu, ano; pokud ne, ne.

Keramické nádobí se pro zde popsanou techniku ​​rozhodně nehodí.

Důležité: navzdory tomu, co bylo řečeno, po zakoupení invertorové varné desky se nemusíte nutně vzdát hliníkového, měděného a keramického nádobí. Hořáky můžete zakrýt speciálními ocelovými disky, které po zahřátí přenesou teplo na nádobí. Lze je zakoupit společně s dlaždicemi.

Zkušenosti jiných lidí

Indukční varné desky se staly oblíbenou volbou mezi spotřebiteli díky své účinnosti a úsporám energie. Mezi výhody patří rychlý ohřev, bezpečné použití a snadné čištění. Někteří uživatelé však zaznamenali nevýhodu v tom, že sporák vyžaduje k provozu speciální nádobí s magnetickým dnem. Celkově jsou názory na indukční varné desky pozitivní, zejména mezi těmi, kteří oceňují pohodlí a úsporu času.

Výhody indukčních sporáků

Po prvním seznámení s invertorovým sporákem můžete podrobně pochopit, jaké výhody a nevýhody má indukční panel. Pro:

  • úspora elektrické energie, nenáročná na elektrickou energii areálu;
  • rychlost vaření;
  • široký rozsah nastavení teploty;
  • přítomnost vestavěných sporáků s kulovými hořáky je atraktivní možností pro vyznavače orientální kuchyně, kteří používají konkávní nádobí;
  • svoboda volby mezi stacionárním a přenosným zařízením;
  • různé velikosti a vzory vestavěných dlaždic, možnost vybrat správnou volbu pro jakýkoli interiér kuchyně;
  • snadná údržba zařízení;
  • bezpečnostní.
Přečtěte si více
Mandlová kůra: prospěšné vlastnosti, použití ořechu a recepty a je kůra škodlivá, jaké jsou kontraindikace?

Úspora energie

Invertorový sporák spotřebuje méně elektřiny než běžný elektrický sporák, protože 100 % vyrobené energie se spotřebuje na ohřev nádobí, nikoli vzduchu v místnosti.

Stačí měsíc používat nový sporák, nechat si vyúčtovat elektřinu a porovnat částku s výdaji za minulé období, abyste pochopili, co znamená indukční varná deska pro rodinný rozpočet. Číslo bude mnohem nižší než při použití elektrického sporáku.

Tím, že zařízení ohřívá pouze nádoby, neovlivňuje teplotu vzduchu v místnosti, čímž se také snižuje energetická náročnost klimatizace.

Jak snadno uvázat kravatu – snadná metoda krok za krokem

Rychlost ohřevu

Jak je uvedeno výše, v závislosti na typu topných těles se elektrická indukční varná deska nahřeje maximálně za 15 sekund, minimálně za pouhé 3 sekundy.

Stacionární invertorové sporáky jsou vybaveny dotykovým panelem, který umožňuje naprogramovat zařízení na požadovanou teplotu, což výrazně zjednodušuje vaření a umožňuje připravovat pokrmy jakékoliv složitosti.

Snadná péče

Varná deska se velmi snadno čistí (čistí) od nečistot – o nic obtížnější než běžný kuchyňský stůl nebo barový pult.

Další výhodou je, že z nádobí nemusíte čistit připálené potraviny, protože nejsou vystaveny otevřenému ohni nebo horkým povrchům.

Bezpečnost použití

Při ohřevu varných nádob si indukční plocha sama udržuje pokojovou teplotu. To znamená, že téměř 100% nehrozí náhodné popálení ruky.

Nevýhody indukčních varných desek

Nevýhody invertorových sporáků:

  • vysoké ceny za taková zařízení;
  • zvláštní požadavky na kuchyňské náčiní;
  • náchylnost povrchu k drobnému poškození.

Je snadné chránit panel před drobnými škrábanci pomocí speciálního chemického složení, ale pravidelný nákup tohoto produktu znamená dodatečné náklady.

Vysoká cena

Hlavní nevýhodou indukčních zařízení je jejich mnohem vyšší cena ve srovnání s jinými kuchyňskými sporáky. Mnohým spotřebitelům, kteří přemýšlí, zda zvolit indukční nebo elektrický sporák, nevyhovuje a často je nutí rozhodnout se pro druhou možnost.

Obzvláště drahé je multifunkční zařízení s širokou škálou možností.

Zvýšené požadavky na nádobí

To, že jsou vyrobeny z „magnetického“ materiálu, není jediným požadavkem, který musí nádoby vhodné pro indukční varné desky splňovat:

  • Dno by mělo být rovné a hladké, bez vad – stará pánev s poškozeným dnem může poškodit skleněný povrch spotřebiče.
  • Požadovaná tloušťka dna je od 4 mm.
  • Minimální průměr použité nádoby je 11 centimetrů.

K vaření kávy v turka, vaření vody v konvici nebo kastrůlku o malém průměru tedy potřebujete výše zmíněný disk (modul), který je umístěn na hořáku.

Nejlepší možností je použít nádobí označené „indukce“.

Jak vybrat indukční varnou desku pro váš domov

Při výběru invertorového sporáku se musíte řídit:

  • níže uvedená kritéria;
  • parametr cena-kvalita;
  • pověst výrobce – výrobky oblíbené značky jsou obvykle kvalitnější a spolehlivější než výrobky málo známé společnosti, jsou méně náchylné k poruchám a nevyžadují příliš časté opravy.

Kritéria pro výběr indukční varné desky

Nejdůležitější vlastnosti, které je třeba vzít v úvahu při výběru indukční varné desky, jsou:

  • Rozměry zařízení musí odpovídat prostoru kuchyně a nábytku umístěnému v této místnosti.
  • Mít několik režimů vaření, které lze používat současně, je důležité, pokud potřebujete vařit jídlo pro mnoho členů domácnosti s různými kulinářskými preferencemi.
  • Počet nastavení teploty – odborníci doporučují ne méně než patnáct.
  • Uživatelské recenze na recenzních webech a specializovaných fórech.
Přečtěte si více
Srovnání pěnového plastu s extrudovanou polystyrenovou pěnou

Nejoblíbenější značky

TOP 7 nejznámějších značek:

  1. Hansa (Hansa nebo Gansa);
  2. Electrolux (Electrolux);
  3. Bosch (Bosch);
  4. LEX EVI (Lex Evi);
  5. Gorenje (Gorje);
  6. Weissgauff (Weissgauff);
  7. Indesit (Indesit).

Tipy pro domácího uživatele indukčního sporáku

Používání nádob s plochým, nepoškozeným dnem, které kryje hořák (pokud nemá diskový modul), míchání jídla při vaření nekovovým kuchyňským nářadím, nedotýkat se povrchu zapnutého sporáku, udržovat od něj vzdálenost 15-20 centimetrů – tato jednoduchá opatření stačí k prodloužení životnosti indukčního kuchyňského vybavení a zároveň pečujete o své zdraví.

Často kladené dotazy

Co je lepší elektrický nebo indukční sporák?

Indukční varné desky se zahřejí rychleji a spotřebují méně energie, protože nemusí přenášet teplo na sklokeramiku. Působí přesně na dno nádobí. Díky tomu uvaří indukce jídlo třikrát rychleji a spotřebuje elektřinu ekonomičtěji než jednoduchá elektrická sklokeramika.

Co na indukčním sporáku neumíte?

Posouvejte nádobí po sporáku. K mytí používejte abrazivní prostředky a materiály, kovové a melaminové houby. K vaření používejte nádobí s uhlíkovými usazeninami na dně. Nechte špínu, dokud nezaschne a neztvrdne. Více

Co se vám na indukčním sporáku nelíbí?

Nevhodný je hliník, sklo, měď, keramika, porcelán, mosaz. Měď a hliník jsou pružné, zanechávají skvrny a nejsou magnetické. Keramika a sklo také postrádají schopnost přitahovat magnetické toky, ale mohou mít nerovné hrany, které poškrábou sklokeramiku.

Proč nemůžete nechat nádobí na indukční varné desce?

Princip fungování indukčního vařiče spočívá ve vytvoření magnetického pole při průchodu elektřiny jeho indukčními cívkami. Obsah nádoby se zahřívá vlivem magnetického pole. Pokud na stejné místo postavíte hrnec nebo pánev s neferomagnetickým dnem, zůstane studený.

Užitečné tipy

TIP #1

Před zakoupením indukčního sporáku si nezapomeňte prostudovat jeho hlavní charakteristiky, jako je výkon, rozměry, přítomnost funkcí automatického vypnutí a ochrana proti přehřátí. To vám pomůže vybrat nejvhodnější model pro vaše potřeby.

TIP #2

Při používání indukční varné desky věnujte pozornost typu používaného nádobí. Indukční varné desky fungují pouze s nádobím obsahujícím magnetické materiály, jako je litina, ocel nebo nerezová ocel. Ujistěte se, že je vaše nádobí vhodné pro použití na indukční varné desce, abyste předešli problémům s ohřevem.

Na indukční varné desce se jídlo vaří rychleji. Tato technika je bezpečnější a snadněji se udržuje. Ale budete si muset koupit speciální nádobí a úplně se ho vzdát, pokud má někdo z vaší rodiny kardiostimulátor. Přečtěte si o všech nuancích výběru indukčního sporáku a jeho správném provozu v tomto článku. A tady je life hack, který vás ušetří chyb při výběru nádobí pro tento typ zařízení.

Provoz indukčního sporáku je založen na jevu elektromagnetická indukce. Pod povrchem sklokeramického nebo tvrzeného skla je umístěna indukční cívka. Když jsou kamna zapnutá, prochází jimi střídavý elektrický proud. Vytváří vysokofrekvenční magnetické pole. Pokud je na varné desce nádobí s feromagnetickým dnem, pak v něm vlivem magnetického pole vznikají indukční proudy. Ohřívají také nádobí.

Zde je důležité, že zdrojem tepla není samotná varná deska, ale dno na ní stojícího nádobí. To je hlavní rozdíl technologie indukčního vaření. Upozorňujeme, že ne všechny nádoby jsou vhodné pro indukční vaření. Musí mít nutně feromagnetické vlastnosti.

Příběh

První patent na indukční vařič se objevil v roce 1906. Patřil Arthuru Berrymu a jmenoval se „Elektrická výroba tepla pro vaření a jiné účely“. V roce 1933 byla na světové výstavě Century of Progress v Chicagu poprvé předvedena technologie indukčního vaření. V polovině 50. let spol Frigidaire, společnost General Motors, předvedla na výstavě v Severní Americe, jak funguje domácí indukční vařič. Do výroby se ale nikdy nedostal.

Přečtěte si více
Proč je cesmína symbolem Vánoc? Blog internetového obchodu Florium.

V roce 1971 na sjezdu National Association of Home Builders v Houstonu v Texasu představila společnost Westinghouse Electric Corporation samostatnou indukční pec s jedním hořákem. Říkalo se tomu Cool Top Induction Range – indukční vařič „Cool Surface“. Pamatujeme si, že zdrojem tepla je dno nádobí, nikoli povrch samotného sporáku.

O něco později stejné centrum uvedlo na trh řadu indukčních sporáků Cool Top 2 Induction. Cena takového sporáku byla 1500 9000 dolarů, což podle dnešních měřítek odpovídá téměř 4 1600 dolarům. Součástí sady bylo také vícevrstvé kuchyňské nádobí vyrobené z nejvyšších tříd nerezové a uhlíkové oceli a hliníku. Kamna měla 2 hořáky, každý o výkonu 1973 wattů. Cool Top 1975 vycházel v letech XNUMX až XNUMX. Poté byl nahrazen indukční varnou deskou od Sears Kenmore.

První indukční vařiče byly nízkopříkonové, nepříliš spolehlivé a dost hlučné. V Evropě bylo první takové zařízení uvolněno v roce 1957 německou společností Neff. Ale kvůli vysokým nákladům nebyly indukční varné desky pro domácí účely dlouho žádané. Používaly se pouze v průmyslu.

Teprve koncem 20. století klesly výrobní náklady na úroveň dostupnou širokému okruhu kupujících.

Typy indukčních sporáků

Indukční sporáky mohou být stolní, volně stojící nebo vestavné. Mohou být závislé (tedy spojené do jednoho zařízení s troubou) a nezávislé, kdy lze varnou desku a troubu používat samostatně a umístit na různá místa v kuchyni.

Varná deska Indukční varná deska je vyrobena buď ze sklokeramiky nebo z tvrzeného skla. To závisí na výrobci a ovlivňuje cenu zařízení. Pracovní plocha může mít různé tvary a barvy. Taková kamna mohou mít od jednoho do šesti hořáků. Existují modely se speciálními hořáky pro pánev na kachnu a/nebo s vybráním pro pánev wok. Zapínání/vypínání a různá nastavení se ovládají pomocí dotykových modulů.

Indukční varné desky mohou mít další funkce. Mezi nimi:

  • dočasné zvýšení teploty,
  • indikace zbytkového tepla,
  • Časovač automatického vypnutí,
  • sjednocení varných zón,
  • ochrana dětí a přehřátí a další.

Vyrábí kombinované sporáky, které kombinují indukční technologii s trubkovými topnými tělesy (TEN) klasických elektrických sporáků nebo plynových hořáků.

Výhody indukčního sporáku

  1. Rychlý ohřev. Znovu si připomeňme, že zdrojem tepla je nádobí, nikoli samotná varná deska. Nedochází k přenosu tepla zdola nahoru. Na indukční varné desce se voda vaří rychleji než na elektrické. V souladu s tím se jídlo také rychleji vaří.
  2. Security. Pracovní plocha kamen se nezahřívá; všechny tepelné procesy probíhají v nádobě. Tím se eliminuje riziko popálení od sporáku. Plocha varné desky se může zahřívat pouze z nádobí, nikoli naopak. Indukční varná deska se navíc nezapne, pokud na ní nic není. A vypne se ihned po vyjmutí nádobí.
  3. Vysoký koeficient výkonu (COP). A to je také důsledek principu fungování indukčního vařiče. Teplo neuniká do vzduchu – ohřívá se pouze nádobí. Účinnost indukčních panelů je 90 %. Zatímco plynové a elektrické sporáky mají účinnost maximálně 75 %.
  4. Nastavení teploty. Když hořák vypnete, ohřev se okamžitě zastaví, čímž se zabrání vyvaření tekutin a připálení jídla. V tomto ohledu je indukční varná deska podobná plynové varné desce a velmi se liší od elektrické varné desky, kde varná deska dlouho chladne.
  5. Snadná péče. Protože se indukční varná deska nezahřívá, rozstřikující se tekutiny a zbytky jídla se nepřipalují. Udržování čisté pracovní plochy proto není nijak zvlášť obtížné.
Přečtěte si více
Jak zkontrolovat poruchu termostatu

Omezení

  1. Hluk. Při používání nádobí vyrobeného z určitých materiálů dochází během provozu k hučení nebo chrastění. Lehké pánve a hrnce dělají více hluku než těžké nádobí.
  2. Potřeba získat speciální pokrmy. Dno nádobí musí mít feromagnetické vlastnosti a být dostatečně silné a těžké.
  3. Nutnost výběru velikosti nádobí. Měl by pokrývat alespoň 70 % povrchu hořáku. V opačném případě nebude hořák fungovat.
  4. Pozor při používání indukčního sporáku lidmi s kardiostimulátory. Tento požadavek je způsoben tím, že magnetické pole ovlivňuje činnost takových zařízení. Proto se nedoporučuje, aby se osoba používající kardiostimulátor nacházela v okruhu 70–80 cm od takového zařízení.

Jak vybrat nádobí pro indukční sporák

Takové nádobí musí mít vysokou magnetickou permeabilitu – to je jiný název pro feromagnetické vlastnosti. Produkty se sem díky svým přírodním vlastnostem dobře hodí. z litiny. Ne všem hospodyňkám ale vyhovují. Mnoha lidem se nelíbí jejich váha a estetický vzhled. Běžné smaltované a nerezové pánve nejsou pro indukční technologii příliš vhodné kvůli tenkému dnu.

Moderní technologie umožňují vyrábět nádobí pro indukční sporáky z různých materiálů. Takové hrnce a pánve mají silné dno (3–10 mm), do kterého je vložena feromagnetická vrstva. Takovou vrstvu nelze vnést pouze do skla a porcelánu.

Užitečný lifehack: Chcete-li zkontrolovat, zda je vaše nádobí vhodné pro použití na indukční varné desce, umístěte na její dno magnet. Pokud je přitahován, materiál, ze kterého je dno vyrobeno, má správné vlastnosti.

Pro použití běžného nádobí pro vaření na indukčních vařičích se používají speciální feromagnetické adaptéry. Jsou umístěny na hořáku a nahoře jsou umístěny nádobí s jídlem. Když je sporák zapnutý, adaptéry se zahřejí a přenášejí teplo na pánev nahoře. V tomto případě bude účinnost varné desky o něco nižší. Adaptéry také pomohou vyřešit problém nesouladu mezi velikostmi hořáku a dnem nádobí.

Nádobí vhodné pro indukční sporáky je označeno speciálním symbolem spirály. Vyrábí se také v Rusku. Známé ruské značky: Neva-metall, Gurman, Biol a další.

Připojení indukčního panelu

K připojení indukčního panelu potřebujete:

  • stabilní síťové napětí 220 V;
  • měření výkonu zařízení – od 2000 do 7500 W;
  • elektrická zásuvka;
  • kabel VVG s průřezem nejméně 0,6 cm;
  • 32 Jistič na elektrickém panelu.

Pro instalaci zásuvek, položení kabelů a připojení zařízení doporučujeme kontaktovat kvalifikované odborníky.

Indukční nebo elektrický: který si vybrat

Pokud je kuchyňský prostor malý, je racionálnější použít indukční varnou desku. Nevydává teplo do okolního prostoru – mikroklima v kuchyni bude lepší než u elektrického sporáku.

Pokud jsou v rodině malé děti a/nebo domácí mazlíčci, bude tato technika opět výhodnější, protože je to více bezpečný během provozu. Další výhodou je jeho nižší spotřeba energie. Při stejném výkonu zařízení je proces vaření na indukční varné desce rychlejší než na elektrické desce. Ale v případě poruch bude oprava takového zařízení výrazně dražší kvůli přítomnosti velkého počtu elektronických jednotek.

Při výběru indukční varné desky se připravte na to, že bude chvíli trvat, než si zvyknete na vlastnosti práce s novým zařízením.

  • Která trouba je lepší: plynová nebo elektrická?
  • Je hliníkové nádobí škodlivé? Výhody a nevýhody tohoto kuchyňského nádobí
  • Jak vybrat správnou digestoř: užitečné tipy

Foto: Shutterstock / FOTODOM

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button