Recepty na pokrmy z mraženého bílého zelí

Mražené bílé zelí je všestranný produkt, který lze použít k přípravě různých pokrmů. Bude to skvělá ingredience pro vaše hlavní jídlo nebo doplněk přílohy. V tomto článku vám nabízíme několik receptů, kde hlavní roli hraje mražené bílé zelí.

První možností vaření bude pečené zelí. K tomu budete potřebovat mražené bílé zelí, sůl, pepř, olivový olej a koření podle chuti. Zelí rozmrazte a dejte na plech s pečicím papírem, pokapejte olivovým olejem a posypte solí, pepřem a dalším kořením dle vlastního výběru. Pečeme v předehřáté troubě do zlatova. Horké pečené zelí podávejte jako hlavní jídlo nebo jako přílohu k masu či rybě.

Další možností vaření je kapustová polévka. K jeho přípravě budete potřebovat mražené bílé zelí, brambory, cibuli, mrkev, sůl, pepř a bylinky. Zelí rozmrazíme a brambory, cibuli a mrkev nakrájíme na kostičky. V hrnci přivedeme k varu vodu a přidáme zeleninu. Vařte je, dokud nejsou hotové, poté přidejte zelí a vařte ještě pár minut. Polévku podávejte horkou s bylinkami a kořením podle chuti.

Jak vidíte, mražené bílé zelí lze použít k přípravě různých pokrmů. Jedná se o pohodlný a zdravý produkt, který lze nalézt v každém obchodě ve zmrazené formě. Vyzkoušejte tyto recepty a vychutnejte si chuť a nutriční hodnotu pokrmů s mraženým zelím!

Možnosti vaření se zmrazeným bílým zelím

Bílé zelí je cenným zdrojem vitamínů a minerálních látek a také vlákniny, které jsou nezbytné pro normální fungování těla. Vaření s mraženým bílým zelím umožňuje zachovat většinu živin.

Za zmínku stojí, že mražené bílé zelí má stejné nutriční složení jako čerstvé zelí. Díky tomu je vynikající volbou pro chvíle, kdy čerstvé zelí není dostupné nebo vhodné k použití.

Existuje mnoho možností pro přípravu pokrmů se zmrazeným bílým zelím a vždy vám umožní získat chutné a syté jídlo. To je skvělé řešení pro ty, kteří chtějí snadno a rychle připravit výživný oběd nebo večeři.

Polévky a vývary

Bílé zelí lze použít k přípravě různých polévek a vývarů. K tomuto účelu se skvěle hodí mražené zelí, které si zachovává své blahodárné vlastnosti a svěží chuť.

Jednou z možností, jak udělat polévku s mraženým zelím, je zelná polévka. K jeho přípravě budete potřebovat brambory, mrkev, cibuli, zeleninu a samozřejmě mražené zelí. Zeleninu nakrájíme, dáme do kastrolu, přidáme zelí a podlijeme vodou. Přiveďte k varu a vařte asi 30-40 minut. Polévku podávejte horkou, posypanou bylinkami.

Další chutnou variantou je bramborová polévka s mraženým zelím. K jeho přípravě budete potřebovat brambory, cibuli, mrkev, mražené zelí a smetanu. Na pánvi orestujte cibuli a mrkev, poté přidejte nakrájené brambory a podlijte vodou. Vařte, dokud nejsou brambory hotové, poté přidejte mražené zelí a vařte ještě pár minut. Na úplný závěr přidejte smetanu, aby polévka získala krémovou jemnou chuť.

Chutné a zdravé jsou i vývary z mraženého zelí. Můžete si udělat například kuřecí vývar se zelím. K tomu budete potřebovat kuřecí těla, cibuli, mrkev, celer a mražené zelí. Kuřecí prsa vařte, dokud nejsou hotové, přidejte nakrájenou zeleninu a podlijte vodou. Vařte na mírném ohni asi 1-1,5 hodiny. Hotový vývar přecedíme, přidáme mražené zelí a zahříváme do varu.

Možností přípravy polévek a vývarů s mraženým zelím je mnoho. Toto je jen několik příkladů, které vám pomohou zvládnout tento pokrm a užít si jeho chuť a zdravotní přínosy.

Saláty a předkrmy

Jedním z oblíbených salátů s mraženým bílým zelím je „Zelný a bramborový salát“. K jeho přípravě budete potřebovat:

Zelí se musí rozmrazit a poté se brambory a mrkev musí vařit, dokud nejsou hotové. Cibuli nakrájíme na kostičky a smažíme na pánvi do zlatova. Smíchejte všechny ingredience (nakrájené zelí, nakrájené brambory, mrkev a cibuli) ve velké míse, přidejte sůl a pepř podle chuti, poté přidejte majonézu a důkladně promíchejte. Salát je připraven k podávání!

Další zajímavou možností využívající mražené zelí je „Zelí a vaječný předkrm“. K jeho přípravě budete potřebovat:

Zelí nejprve rozmrazte a vařte, dokud nebude hotové. Vejce uvaříme natvrdo a nakrájíme nadrobno. Nakrájejte zeleninu. Všechny ingredience smícháme v míse, přidáme majonézu, sůl a pepř podle chuti. Svačina je připravena!

Saláty a předkrmy z mraženého bílého zelí mohou být chutným a zdravým doplňkem vašeho stolu. Jedná se o snadno připravitelná jídla, která si zamiluje celá rodina!

Teplá jídla

K přípravě této polévky budete potřebovat následující ingredience:

• 400 gramů mraženého bílého zelí;
• 200 gramů vepřového masa;
• 2 mrkev;
• 1 žárovka;
• Brambory 3-4;
• sůl, pepř, bylinky podle chuti.

1. Rozmrazte a omyjte zelí.
2. Maso omyjeme, nakrájíme na malé kousky a opečeme na oleji do zlatova.
3. Přidáme nakrájenou cibuli a mrkev a vše společně dusíme, dokud zelenina nezměkne.
4. Brambory nakrájejte na kostičky a přidejte je do pánve k masu a zelenině. Vše zalijte vroucí vodou, aby byly ingredience zakryté.
5. Polévku vařte na středním plameni, dokud nejsou brambory hotové.
6. Přidejte mražené zelí a vařte dalších 10-15 minut.
7. Polévku dochuťte solí, pepřem a bylinkami podle chuti. Podávejte horké.

Tato zelná polévka je aromatická a plná. Je ideální k večeři v chladném období i jako hlavní jídlo k obědu. Zkuste ho uvařit a překvapte své blízké!

Kastrol a gratinovaná jídla

Jednou z nejjednodušších a nejrychlejších na přípravu je gratinovaná kapusta. Pro toto jídlo musíte zelí rozmrazit a vařit v osolené vodě do poloviny. Poté zelí zlehka orestujte na pánvi s cibulí a mrkví do zlatova. Poté zelí smícháme se strouhaným sýrem, zakysanou smetanou a vejcem, vložíme do formy a pečeme v troubě do zlatova.

Další verzí skvělého jídla je zelný kastrol s masem. Chcete-li připravit, musíte zelí rozmrazit a vařit do poloviny. Poté opečte maso (hovězí nebo vepřové) na pánvi s cibulí a mrkví, dokud nebude hotové. Zelí propláchneme studenou vodou a zlehka opečeme na pánvi, dokud lehce nezhnědne. Poté dáme zelí do zapékací mísy, poklademe osmaženým masem, zalijeme zakysanou smetanou a vejcem a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě dozlatova.

Můžete také udělat zelný kastrol se špenátem. Chcete-li to provést, musíte zelí rozmrazit a vařit v osolené vodě až do poloviny vaření. Poté zelí zlehka orestujte na pánvi s cibulí a přidejte špenát. Přidáme mouku a vše důkladně promícháme. Poté přidejte mléko, sůl, černý pepř a zakysanou smetanu. Vše promícháme a dáme do zapékací mísy. Pečeme v troubě dozlatova.

Recepty na zelí a gratinované pokrmy se mohou lišit v závislosti na vašich preferencích a dostupných surovinách. Zkuste si přípravu bílého zelí zpestřit a užijte si chuť a výhody této zeleniny.

Dezerty a pečivo

Mražené bílé zelí lze použít nejen k přípravě hlavních jídel, ale také k výrobě lahodných dezertů a moučníků. Jeho jemná chuť a vůně se ideálně doplňují s dalšími ingrediencemi a vytvářejí neobvyklé a znamenité kombinace.

Jedním z nejoblíbenějších dezertů s mraženým bílým zelím je zelný kastrol. Na přípravu kastrolu smícháme mražené zelí s vejci, moukou, solí a kořením. Vzniklou směs nalijte do formy a pečte v troubě do zlatova. Tento kastrol se dobře hodí k jogurtu nebo džemu.

Další zajímavou možností dezertu s použitím bílého zelí jsou zelné muffiny. Pro přípravu tohoto dezertu smíchejte mražené zelí s vejci, moukou, cukrem a práškem do pečiva. Vzniklou směs nalijte do formy na muffiny a pečte v troubě, dokud nebude hotová. Tyto muffiny jsou ideální na snídani nebo čaj.

Pokud máte rádi křupání, pak se doporučuje připravit kapustové chipsy. K tomu je třeba zmrzlé zelí rozmrazit, posypat kořením a upéct v troubě dozlatova. Kapustové chipsy můžeme podávat se zakysanou smetanou nebo omáčkou dle vlastního výběru.

Neobvyklým a originálním dezertem s použitím bílého zelí jsou zelné muffiny. Na muffiny smícháme mražené zelí s vejci, moukou, mlékem, cukrem a práškem do pečiva. Směs nalijte do formiček na muffiny a pečte v troubě, dokud nebudou hotové. Tyto muffiny budou skvělým doplňkem k čaji.

Všechny tyto možnosti pro dezerty a pečivo pomocí zmrazeného bílého zelí vám umožní realizovat své kulinářské fantazie a potěšit sebe a své blízké neobvyklými a chutnými pokrmy.