Reveň: Čas sklizně – Kdy je rebarbora zralá? Sklizeň rebarbory | Zahrada

Mnoho amatérských zahradníků spojuje jaro s vychutnáváním sladkokyselých tyčinek rebarbory. Pro většinu odrůd je toto období omezené. Na druhou stranu technologie sklizně ovlivňuje výnos v nadcházející sezóně.

Žně

Jakmile zasadíte rebarboru do své zahrady, rostlina potřebuje čas, aby rostla a prospívala. Sklizeň probíhá ve druhém roce a pokračuje relativně krátkou dobu. Počasí a klimatická oblast hrají důležitou roli, takže rozsah dat sklizně může být širší nebo užší. V teplejším podnebí dochází ke sklizni dříve než na drsném severu. V ideálním případě by si trvalky měly užít několik dní slunečního záření, než shodí listy, protože rostliny využívají sluneční energii k výrobě cukru. Toto je čas pro vaše informace:

Listy rebarbory můžete sklízet mezi koncem března a začátkem dubna.
Sklizeň obvykle probíhá v květnu.
Období sklizně tradičně končí na svátek slunovratu 24. června

Vyvarujte se pozdní sklizně

I když v létě po posledním doporučeném termínu sklizně vyrostou další listy se šťavnatými stonky, neměly by se již sklízet. S postupujícím obdobím produkují trvalky stále více kyseliny šťavelové, která se ukládá v listových stoncích. Nadměrné množství má negativní dopad na vstřebávání živin v těle. Trvalka také potřebuje šanci na zotavení, když koncem června nastane druhý růstový skok. To znamená, že příští rok se rebarbora rozroste v plné síle a přinese opět bohatou úrodu.

Výjimky

Nyní existují odrůdy, které již nesplňují obecně uznávané termíny sklizně. V zásadě se odrůdy rebarbory dělí do tří skupin podle barvy řapíků:

Skupina 1

odrůdy se zelenými stonky a zelenou dužinou
vysoký výnos
poměrně kyselá chuť

Skupina 2

Kříže s červenými stonky a zelenou látkou
trochu jemnější chuť

Skupina 3

rostlinné pletivo zcela červené
zvláště jemná chuť

Zelená dužina obvykle obsahuje více kyseliny šťavelové než řapíky s červenou dužinou. Proto byste měli dodržovat přibližná doporučení pro sklizeň odrůd rebarbory se zeleným stonkem.

Období sklizně je tak odlišné:

„Goliath“ (skupina 1) by se měl sbírat pouze od dubna do poloviny června
Giant (skupina 1) dokončuje sezónu sklizně na konci května
„Livingstone“ (skupina 2) je připraven ke sklizni v prvním roce a sklízí se od března do října
‘Champagne’ (skupina 2) je považována za raně dozrávající odrůdu s širším oknem sklizně od května do začátku července.
‘Frambozen Rood’ (skupina 2) je středně pozdní odrůda, která produkuje jedlé řapíky od dubna nebo května do konce června.
„Timperley Early“ (skupina 3) se zimní ochranou umožňuje sklizeň od února do konce sklizňové sezóny

Pokud je vaší odrůdou podzimní rebarbora, můžete ji sklízet až do října. Takzvanou malinovou nebo jahodovou rebarboru lze pro její červenou dužninu používat většinou do konce června.

Stanovení úrovně vyspělosti

Bez ohledu na odrůdu rebarbory lze ideální dobu sklizně určit na základě několika charakteristik:

svěží barva, husté a šťavnaté stonky
hladké pletivo mezi žilkami listu
celá trvalka stojí vzpřímeně
žádné znatelné příznaky nedostatku nebo známky stresu ze sucha

Přečtěte si více

Kolik průměrně váží jatečně upravené tělo prasete po řezání - tajemství optimální hmotnosti a výživy

Čím jsou listy starší, tím dřevnatí rostlinná tkáň. Při řezání si toho všimnete, protože vlákna se hůře řežou.

Mladé řapíky lze použít, jakmile se povrch listu rozvine. Chuť se však stane aromatičtější, pokud počkáte určitou dobu.

Sklizeň správně

Abyste svou úrodu zbytečně nezatěžovali, buďte při sklizni rebarbory opatrní a ohleduplní. Potřebuje dostatečné zásoby v podobě listové hmoty, aby mohl dále růst. Pro rostlinu bude bezpečnější, když listy místo řezání nožem budete sbírat ručně. Řezy poskytují vstupní body pro plísně a patogeny. Období květu rebarbory začíná v květnu. Chcete-li zvýšit výnos plodiny, stonky květin by měly být odlomeny dříve, než vykvetou. Zvláště silné exempláře si mohou ponechat jedno květenství jako ozdobu. Jak postupovat při sklizni:

Uchopte stonky rebarbory za základnu a otočte ve směru hodinových ručiček.
nesbírejte více než polovinu všech listů najednou
V ideálním případě nechte dvě třetiny rostliny stát

Povrch listu je nevhodný pro lidskou spotřebu kvůli vysokému obsahu kyseliny šťavelové. Odřízněte je, stejně jako bílou nať ve spodní části stonku, a použijte pouze stonky rebarbory.

Doporučeno:

Jabloň ‘Schöner aus Boskoop’ – červené zimní jablko – péče a čas sklizně

Boskop je jednou ze starých zimních odrůd jabloní a dnes ji jako jabloň najdeme na mnoha zahradách. Ukážeme vám vše, co potřebujete vědět o péči o krásnou zimní jabloň z Boskopu

Správný sběr cukety – je čas sklízet + Je možné odříznout listy?

Co se dá sklidit z cukety? Řekneme a ukážeme, na co si dát pozor. Budete překvapeni. Získejte naše tipy a informace na Hausgarten.net

Řez rebarbory po sklizni – jak ji zastřihnout?

Rostliny se obvykle seřezávají po sklizni, ale co rebarbora? Ukážeme vám, co potřebujete vědět. Rady a informace pro správnou péči

Přesazování rebarbory - nejlepší doba pro výsadbu – Doba výsadby

Ne vždy se rebarbora najde na zahradě na správném místě. K dosažení produktivní sklizně je někdy třeba rebarboru znovu zasadit. Ukážeme vám, jak na to