Režimy hnojení a ochrany brambor: staré a nové — AgroXXI

Touha letních obyvatel pěstovat brambory zůstává nezměněna, a přestože zemědělské metody péče o „druhý chléb“ se mění s touhou po biologizaci, tradiční metody jsou stále relevantní. Elena Ivanovna Alaeva, hlavní agronomka meziokresního oddělení Murom pobočky federální státní rozpočtové instituce „Rosselkhoztsentr“ ve Vladimirské oblasti, hovoří o starých a nových schématech pěstování brambor na dacha a osobních pozemcích.

Přečtěte si AgroXXI v TELEGRAM ZEN VK

— Naše čtenáře jako obvykle zajímají především rady ohledně dopravníku na brambory. Uveďte prosím vhodné odrůdy a načasování jejich výsadby, abyste měli k dispozici co nejdříve brambory v sezóně a uskladnili je.

— Brambory jsou jednou z nejcennějších a nejmilovanějších potravinářských plodin téměř ve všech zemích světa. Základem dobré sklizně je kvalitní osivový materiál. Kromě toho je důležité vybrat správné odrůdy a hybridy, které jsou vhodné pro konkrétní region a odolné vůči škůdcům a chorobám, které se tam běžně vyskytují. A samozřejmě má smysl pěstovat odrůdy různých období zrání, abyste jedli v létě a skladovali na zimu.

Rané (brzké zrání) odrůdy – to je 60–70 dní od výsadby do vytvoření komerční sklizně. Například odrůdy „Explosive“, „Gulliver“, „Christel“, „Riviera“, „Vineta“, „Impala“, „Colomba“, „Labella“, „Queen Anne“.

Střední – to je 70-80 dní od výsadby do sklizně. Odrůdy „Ariel“, „Arizona“, „Courage“, „Reserve“, „Jubilejní Žukov“.

Střední zrání – 80-100 dní od výsadby. Například odrůdy „Smolyanochka“, „Varyag“, „Ráno“.

Střední a pozdní – 100–120 dní od výsadby po komerční sklizeň. Odrůdy „Hermes“, „Zhuravinka“, „Lasunak“ atd.

Abyste si zajistili co nejranější brambory, měli byste pro záhony vyhradit slunnou, úrodnou plochu.

Foto: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru.

Půda by měla mít dobrou propustnost vody a vzduchu. Pro rané brambory byste si měli vybrat oblasti s půdou, která je od podzimu vykopaná. Na jaře se záhony brambor znovu neokopávají, ale pouze kypří.

Když se zahradník ptá, kdy zasadit brambory ve středním Rusku, nejprve zkontroluje, jak teplá je půda. Pokud teploměr ukazuje +12°C v hloubce 8 cm, můžete klidně sázet hlízy. Pokud vysadíte nenaklíčené hlízy do příliš studené (pod +7°C) nebo příliš teplé (nad +25°C), tvorba kořenového systému rostlin se zpomalí a v kombinaci s dalšími nepříznivými faktory může dokonce vést ke ztrátě úrody. V regionu Vladimir zpravidla začíná výsadba začátkem května.

„Jako semeno, jako kmen,“ říkají lidé. Podle této moudrosti se pro výsadbu vybírají pouze velké, hladké, rovné, nepoškozené hlízy. Nedostatečně vyvinuté malé brambory nepřinesou dobrou sklizeň. Hlíza nepravidelného tvaru (ve tvaru figurky, srdce atd.) je známkou degenerace plodiny a není vhodná k výsadbě. Rostliny z takových hlíz se stanou zdroji virových infekcí.

Hlízy pro výsadbu se skladují v chladných místnostech, protože nízké teploty chrání před předčasným růstem klíčků. Hlíza sama o sobě uchovává všechny živiny, škrob a cukr až do jara. Živné prvky zajistí rovnoměrný vývoj a růst budoucí plodiny.

Foto: Oksana Kotova, tisková tajemnice Vladimirské pobočky Ruského zemědělského centra.

Zahřívání hlíz je povinnou technikou jak pro malé letní chaty, tak pro velké farmy. 3-4 týdny před výsadbou se sadbové brambory přenesou na světlé, teplé místo a rozptýlí se po podlaze v jedné vrstvě. Kromě zahřívání a klíčení probíhá proces zelenání hlíz na světle. Syntéza zeleného barviva a rostlinného jedovatého glykosidu solaninu chrání semenný materiál před poškozením půdním hmyzem v raných fázích růstu.

Před výsadbou by se klíček měl natáhnout o 2-3 cm, ne více, zatímco se hlízy zahřívají. Příliš dlouhé klíčky mají při výsadbě zeminu tendenci se odlamovat, což zpomalí vývoj klíčení hlíz.

— Režim hnojení brambor je tradiční. Jaká chemická hnojiva mám používat, v jakém množství a kdy? Mám je zavřít nebo ne? Možná existují nějaká hnojiva, která používají profesionálové, ale letní obyvatelé o nich nevědí?

— Výnos brambor, jejich nutriční a chuťové vlastnosti přímo souvisí s používáním hnojiv. Zejména obsah bílkovin v hlízách bez hnojení nepřesahuje 1% a při správné aplikaci minerálních hnojiv dosahuje 1,7-2%. Během vegetace brambory absorbují spoustu živin, které je potřeba doplnit. Pokud je obsah živin v půdě nedostatečný, hlízy nemusí dosahovat odrůdových velikostí a jejich chuť se sníží. K vytvoření 1 tuny sklizně brambor je potřeba až 10 kg dusíku, až 3 kg fosforu a až 10 kg draslíku, neměli bychom zapomínat ani na mikroelementy a organické látky.

Minerální hnojiva se aplikují rozptýlená před rytím půdy nebo v řádcích při sázení brambor, úzkou stuhou pod vysazenými hlízami nebo dvěma stuhami po stranách řady hlíz. Nejčastěji se používají dusíkatá, fosforečná, draselná a komplexní hnojiva včetně komplexu živin – nitrofoska, ammofoska a další.

V poslední době se v prodeji objevila hnojiva, která jsou z hlediska živin vyvážená a obohacená o mikroelementy potřebné pro brambory (měď, bór, vápník, mangan, železo).

Aplikovaná množství minerálních hnojiv závisí na množství přidané organické hmoty a typu půdy. Na sodno-podzolových, hlinitých a hlinitopísčitých půdách by měl být podíl draslíku vyšší než dusík a fosfor. Na písčitých hlínách je ve srovnání s hlínami celkové množství všech druhů živin přibližně 1,5krát větší.

Na černozemích se dávka fosforu zvyšuje, protože půda to opravdu potřebuje. Na rašeliništích se snižuje podíl dusíku a poměrně výrazně se zvyšuje dávka draslíku.

Dávky hnojiv se vypočítávají na základě procenta konkrétní živiny v nich a doporučené míry jejího použití.

Pro krmení brambor před kopcem je lepší používat složité přípravky s povinným zahrnutím dusíku: azofoska, močovina atd.

Během kvetení dochází k hlavní tvorbě slupky na hlízách. V tomto období je důležité přidat dusičnan vápenatý.

Při používání minerálních hnojiv je bezpodmínečně nutné dodržovat správné dávky a poměry mezi dusíkem, fosforem a draslíkem. Musíte se snažit o následující indikátory: N 60-90, P 60-90, K 60-90. Přebytek dusíkatých hnojiv snižuje odolnost rostlin vůči chorobám, zhoršuje chuť hlíz a vede k hromadění dusičnanů. Proto by dávka dusíkatých hnojiv měla být přibližně 1,5x nižší než dávky fosforu a draslíku.

Foto: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru.

Hotová prefabrikovaná hnojiva se snadno používají, zejména pro nezkušeného zahradníka. Níže jsou uvedeny nejlepší možnosti léků pro malé oblasti.

„Brambor“, 1 kg a 3 kg – granulovaný přípravek kumulativního (prodlouženého) působení s vyváženým složením základních složek, vhodný pro každou půdu.

„Komplexní minerální hnojivo pro brambory“, 2 kg – hlavní účinnou látkou je ammofos (dusík – až 22%, fosfor – od 11%, síra – až 2%).

YaraMila Complex (YaraMila), 25 kg – granulované hnojivo, poměr základních složek – 12:11:18, neobsahuje chlór (použitelné pro všechny chlorofobní rostliny).

Přírodní a velmi účinné minerální hnojivo je dřevěný popel (nebo slaměný popel), který obsahuje 3-5% fosforu, 10-20% draslíku a 2-3% hořčíku.

Prospěšné prvky tvořící popel jsou ve formě přístupné rostlinám a snadno se vstřebávají, čímž se eliminuje nedostatek živin v půdě. Snižuje kyselost půdy a výrazně zlepšuje chuť hlíz. Optimální množství popela je od 7 kg do 15 kg na sto metrů čtverečních. Popel se aplikuje rozsypaný na jaře, před zaoráním půdy, nebo v menších dávkách přímo do jam, promícháním s půdou.

Při podzimní orbě se jako deoxidační činidlo přidává dolomitová mouka. Brambory preferují neutrální až mírně kyselou půdu.

Dusíkatá hnojiva se při pěstování nejlépe aplikují na jaře a fosforečná a draselná hnojiva na podzim k orbě.

— Schéma hnojení brambor je biologizováno. Je možné zcela nahradit hnojiva na brambory bioprodukty? Jaká domácí biohnojiva pro brambory existují?

— Organická hnojiva nebo biohnojiva dodávají rostlinám potřebné živiny a kypří půdu, zlepšují její strukturu a zvyšují úrodnost. Nejlepším organickým hnojivem je hnůj. Při namátkové aplikaci pro podzimní nebo jarní kopání je jeho průměrná dávka 300-400 kg na sto metrů čtverečních, maximálně 600-800 kg. Slepičí trus se také používá jako organické hnojivo (200-300 kg na sto metrů čtverečních, maximálně 400 kg).

Rašelinu jako organické hnojivo pro brambory nejlépe využijete na předem připravené komposty.

Brambory velmi dobře reagují na zelené hnojení (zaorané do půdy), zelená hnojiva, mezi které patří luštěniny (lupina, jetel, jetel, sója), dále hořčice, řepka, ozimé žito a luštěninové směsi (hrách-oves a vikev- oves). Zelené hnojení působí zvláště příznivě na lehkých písčitých a hlinitopísčitých půdách. Nahrazují hnůj, zlepšují strukturu půdy, obohacují ji o živiny, zajišťují výměnu prospěšné mikroflóry. Zelená hmota plodin na zelené hnojení se zapracovává do půdy koncem léta nebo začátkem podzimu.

Minerální hnojiva je možné zcela nahradit bioprodukty, ale doporučuje se je využívat komplexně. Účinek minerálních hnojiv aplikovaných společně s biologickými přípravky je zpravidla silnější na všech typech půd než samostatně.

Foto: Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru.

— Režim ochrany brambor před škůdci a chorobami je tradiční. Sdělte nám prosím obecný cyklus zpracování a na co si dát pozor. Doporučit léky.

— Tradiční systém ochrany brambor před škůdci, chorobami a plevelem zahrnuje několik fází.

1. Ošetření hlíz bramboru před výsadbou proti drátovci, mandelince bramborové, mšicím, rhizoctonii, strupovitosti (přípravky „Prestige“, „Prestigetator“, „Pokrovitel“, „Klubneshit“ atd.).

Hlízy se doporučuje rozložit v jedné vrstvě na fólii a přípravek aplikovat nástřikem z rozprašovače. Před výsadbou nechte hlízy vyschnout.

2. Herbicidní ošetření výsadeb proti jednoletým a víceletým travním plevelům (přípravky „Zontran“, „Lazurit“, „Brig“, „Miura“ atd.).

3. Fungicidní ošetření proti chorobám, jako je plíseň, alternaria a další (přípravky „Rayok“, „Abiga-Pik“, „Ordan“ atd.).

4. Insekticidní ošetření proti škůdcům, jako je mandelinka bramborová a mšice (přípravky „Commander“, „Imidor“, „Tanrek“, „Batrider“ atd.).

Veškeré práce na ochranných opatřeních s použitím chemikálií musí být prováděny v souladu s bezpečnostními pokyny pro přepravu, skladování a používání těchto výrobků. Pesticidy, fungicidy, insekticidy a další chemikálie se používají v souladu s ročním seznamem schválených léčiv, který uvádí jejich dávkování, načasování a maximální frekvenci ošetření.

— Systém ochrany brambor před škůdci a chorobami je biologizován. Co je v tomto směru zajímavé a užitečné, jaké jsou výhody? Jaké léky doporučujete a jak je užívat?

— K ochraně brambor před škůdci a chorobami se používají prostředky biologické ochrany, které jsou schváleny pro použití v soukromých farmách, přičemž se rovněž přísně dodržují předpisy pro použití. Schéma biologické ochrany má také několik fází.

1. Aplikace do půdy při výsadbě, hubení drátovcovitých (lék Metarizin).

2. Ošetření hlíz brambor před výsadbou proti chorobám, jako je rhizoctonia, plíseň bramborová (přípravky „Bacterra“, „Orgamika F“, „Fitosporin-M“, „Sporobacterin“).

3. Ošetření proti plevelům. Používají se agrotechnická kontrolní opatření (orba, kultivace, meziřádková kultivace).

4. Léčba nemocí, jako je plíseň a alternaria (přípravky „Orgamika F“, „Fitosporin-M“ atd.).

5. Ošetření proti škůdcům, zejména mandelince bramborové a mšicím (přípravky „Bitoxibacilin“, „Fitoverm Forte“ atd.).

Důležitou roli v schématu ochrany biologizovaných brambor hraje správný výběr odrůd odolných vůči různým chorobám a škůdcům a dodržování střídání plodin.

Mějte na paměti, že při zpracování hlíz pro výsadbu nemůžete míchat biologické přípravky s chemickými ochrannými prostředky, aby nedošlo ke konkurenci a neutralizaci biologického činitele.

Materiál exkluzivně pro portál AGRO XXI připravila tisková služba Vladimirské pobočky Ruského zemědělského centra.

Pro ilustraci materiálu fotografie Oksany Kotové, tiskové tajemnice Vladimirské pobočky Ruského zemědělského centra; Dmitrij Lukyanov, AgroXXI.ru.

Titulní foto: Oksana Kotova, tisková tajemnice Vladimirské pobočky Ruského zemědělského centra, Dmitrij Lukjanov.

Zajímavé téma? Přihlaste se k odběru našich novinek na ZEN | Kanál v telegramu | Skupina VK.

Bez přidání živin není možné získat plánované množství sklizně. Zemědělská organizace, která pěstuje brambory, musí pochopit, že při organizaci pěstování plodiny je nutné zakoupit bramborová hnojiva, která budou mít nejpříznivější vliv na růst a tvorbu hlíz. Chcete-li zjistit, jaká hnojiva jsou potřebná pro brambory, vycházejí z úrodnosti a struktury půdy ve vybrané oblasti.

Aby se vrátily peníze vynaložené na nákup jedné tuny organických hnojiv, stačí vypěstovat a prodat asi 100 kg brambor, náklady na 1 kg minerálních hnojiv vrátí 27 kg zeleniny. Brambory mají při tvorbě hlíz málo vyvinutý koňský systém, je zvýšená potřeba O₂, proto je plodina náročná na půdní režim. Pro pěstování jsou nejvhodnější strukturní, na živiny bohaté sodno-podzolové, lehké hlinité a hlinitopísčité půdy podložené morénou. Pro brambory je vhodné mít samostatné střídání plodin, protože kyselost pravidelně využívaných půd je normalizována (pH 5). Pokud to není možné, je třeba vzít v úvahu reakci zeleniny na vápnění. Brambory se sázejí do půdy ihned po přidání vápna nebo až po třech letech. Je to dáno maximální reakcí půdy na vápnění až po dvou až třech letech. Kultura se nebojí zvýšené kyselosti, ale nejraději má pH 99-5,3. Potřeba živin existuje během růstu. Je třeba poznamenat, že rané odrůdy absorbují látky intenzivněji díky kratším dobám zrání.

Využití minerálů různými odrůdami, % celk

Сорт	Fáze	N	P2O5	K2O
Brzy	Střílí	3,9	3,1	3,9
	Začátek tvorby květů	30	21	27
	Kvetoucí	88	66	84
	Čištění	100	100	100
Středová sezóna	Střílí	4,5	3,3	4,6
	Začátek tvorby květů	29	19	29
	Kvetoucí	59	37	46
	Čištění	100	100	100

Zvýšená potřeba látek je zaznamenána při akumulaci rostlinné hmoty, tvorbě květů, kvetení a tvorbě hlíz. Velká část látek se vstřebá do 30 dnů, obvykle v červenci. Na konci doby zrání obsahují hlízy přibližně 80 % N, 90 % P a 96 % K z celkového absorbovaného objemu látky.

Organická hnojiva pro brambory, aplikační dávka a načasování

Pro normální růst a bohatou sklizeň zpravidla stačí 50 až 60 tun další organické hmoty na hektar. Tato hnojiva pro brambory se používají hlavně na podzim, při orbě. Hnůj na slámě a rašelinový hnůj kompost jsou uznávány jako nejlepší hnojivo pro brambory. Pro efektivitu aplikace je třeba pamatovat na důležitost místa aplikace při střídání plodin, pak se použití organických hnojiv dobře vyplatí. Vzhledem k tomu, že se jedná o řadovou plodinu, vyžaduje velké dávky podestýlky ve srovnání s obilím a jinými plodinami pěstovanými bez zpracování půdy. Při pěstování stolních brambor s dobře prodejnými hlízami je nejlepší přidat hnůj pod předchůdce. Při výsadbě osiva nesmí být dávky aplikované na podzim vyšší než 40 t/ha. Při střídání plodin má velký význam kombinace používání hnoje a minerálů. To zlepšuje kvalitu půdy a vytváří nejlepší podmínky pro absorpční schopnost rostliny. Organická hnojiva pro brambory jsou doplněna dusíkatými hnojivy a na lehkých písčitých a hlinitopísčitých půdách draselnými hnojivy. Vliv hnoje při střídání plodin se projevuje nejen na první plodině, ale i na těch následně pěstovaných na stejném poli. Podestýlkový hnůj se na pole aplikuje na podzim pomocí rozmetadla hnojiv a zaorá se 24 hodin předem, aby se zabránilo ztrátám dusíku.

Aplikací hnojiv na jaře se přizpůsobí načasování výsadby, harmonogram jarních prací je již příliš nabitý a pro zapravení bude nutné další zpracování půdy. Jejich rozvoj na jaře je opodstatněný pouze na písčitých a hlinitopísčitých půdách, aby se minimalizovaly ztráty N a K jejich vyplavováním. Pomocí hnoje získaného bezpodestýlkovou metodou se aplikační dávka vypočítá na základě koncentrace N v něm. Vstupní množství dusíku by nemělo být vyšší než 80 % celkové potřeby zeleniny.

Minerální hnojiva pro brambory

Jaká hnojiva na brambory koupit a kolik jich budete potřebovat? To závisí na kvalitě půdy a přítomnosti mobilních struktur v ní. Aby se vynaložené peníze vyplatily, je důležité předvídat množství přijatých brambor na konci sezóny.

Normy minerálních hnojiv pro brambory (pokud je k dispozici další organická hmota)

Každý kilogram N při optimálních dávkách zvyšuje výnos brambor o 50-100 kg. Potřebné množství dusíku je od 60 do 120 kg/ha. Aplikace nad přípustné normy může vést k nadměrné akumulaci dusičnanů v bramborách. Maximální přípustná koncentrace v hlízách je 150 mg na kilogram, vztaženo na čerstvou hmotnost. Vysoký obsah N vyvolává aktivní růst nadzemní části rostliny, zpomaluje se nástup zralosti hlíz a špatně se hromadí škrob. Brambory pěstované za takových podmínek mají horší chuťové vlastnosti, protože jsou špatně uvařené a při vaření získávají tmavou barvu. Celý objem dusíkatých hnojiv se aplikuje současně při předvýsadbovém zpracování půdy nebo přímo při tvorbě hrůbků. Jaká hnojiva jsou vhodná pro brambory? Mezi těmi, které obsahují dusík, je lepší zvolit síran amonný. Jsou-li však půdy písčité, použije se jako přihnojování při prvním ošetření rozestupu řádků část hnojiva, asi 30 kg/ha N, ve formě močoviny nebo karbamid-amonné směsi. Postup se provádí opatrně, protože směs může ovlivnit rostliny. Používají se speciální postřikovače s tažnými hadicemi. Hnojení začíná, když je výška rostliny alespoň 15 cm.

Používají se v oblastech trpících nedostatkem tohoto prvku, který je doprovázen znatelným zvýšením výnosu. Při výpočtu požadovaných objemů je věnována pozornost obsahu vlhkosti, půdním vlastnostem, přítomnosti mobilního K, biologii brambor, požadovanému objemu hlíz a jejich komerčním a spotřebitelským vlastnostem. Absorpce draslíku bez přítomnosti dalších prvků, jmenovitě P a N, se zhoršuje a neposkytuje pozitivní výsledek. Brambory mají zvýšenou potřebu K a vyžadují 30-100 kg/ha účinné hnojivové látky. Síran draselný je uznáván jako nejlepší typ potašového hnojiva pro brambory. Sloučeniny K, které ve své struktuře zahrnují Cl, se na podzim při orbě zapouštějí do půdy kvůli škodlivým účinkům chlóru na brambory. Při podzimní aplikaci dochází při podzimních deštích k vyplavování Cl z vrstvy půdy, kde se nachází kořenový systém. Pokud byla vybraná plocha vystavena vápnění, u brambor by se měl objem hnojiva obsahujícího draslík zvýšit přibližně o 20 % z důvodu vzájemného odporu iontů K a Ca při jejich pronikání do plodiny.

Prostředky s obsahem P jsou použitelné jak při podzimním zpracování půdy, tak současně s předpěstebním ošetřením, před tvorbou hrůbků nebo při pěstování. Přestože je jarní období vzhledem ke krátké době výsevu v zemědělských organizacích velmi stresující, je při výsadbě povinné umístit část hnojiva do jamek na brambory. Na jeden hektar stačí jeden až dva centry nitrofosky nebo jiného podobného přípravku. Je však nutné látku začlenit do kořenové vrstvy, protože fosforečná hnojiva jsou neaktivní. Celková dávka kompozice obsahující fosfor může být od 15 do 80 kg/ha. Při výpočtu zohledňují požadovaný výnos, odrůdové a biologické vlastnosti brambor, druh a mechanické složení půdy, doplňková hnojiva a plodiny pěstované v této oblasti. Při pěstování brambor napomáhá použití superfosfátu k téměř identickému výnosu jako při použití dvojitého superfosfátu. Ale oba tyto typy hnojiv jsou účinnější než fosfátová hornina.

Závislost výnosu brambor na typu hnojiva s obsahem fosforu, c/ha (s přihlédnutím k aplikaci 40 t/ha hnoje)

Typ připojení	Brambory, N90 P90 K120
Fosforečná mouka	175
Dvakrát superfosfát	185
Superphos	182

Absorpce fosforu, dusíku a draslíku plodinou a účinnost hnojiv se zvyšuje při dostatečné hladině ostatních živin a mikroprvků. Plodina potřebuje především B, Cu a Mn. Mikroelementy se používají v polích s nízkým a středním obsahem. Výživa na list začíná přibližně 25 dní po vzejití, v době počáteční tvorby pupenů.

Dávky mikroprvků potřebné pro brambory

Dávka listové výživy, g/ha účinné látky

Jako zdroj mikroprvků se používají některé minerální formy hnojiv: síran mangan a měďnatý (0,2 gk/ha), kyselina boritá (0,4 kg/ha). Je možné použít cheláty a organominerální kompozice: Ecolist Bor a Adobe Bor 0,5 l/ha, Ecolist Manganese a Adobe Manganese 0,3 l/ha, Ecolist Copper – 0,6, Adobe Copper – 0,8. Aby byly mikroprvky rostlinou absorbovány ve větší míře, je směs doplněna močovinou v objemu cca 10 kg. Krmení na list lze kombinovat s insekticidním ošetřením proti nejnebezpečnějšímu škůdci bramboru, mandelince bramborové. Při použití mikroprvků se také zlepšuje kvalita brambor, protože přispívají k akumulaci bílkovin a sacharidů. Přítomnost mikroprvků v zemědělských produktech je vážným ukazatelem jejich hodnoty.

Závislost výnosu brambor na aplikaci mikroprvků

Použitý mikroelement	Přírůstek hlíz, c/ha
B	39
Cu	45

Agropk.by, pracujeme pro vás