Smrž: 19 nabídek v Rusku

Gurmáni, kteří nešetří na ochutnání těch nejvzácnějších lahůdek, si cení nejdražších hub na světě, mezi jinými potravinářskými mistrovskými díly. Některé z nich stojí stovky tisíc dolarů za 1 kg.

Co rozhoduje o vysoké ceně těchto lahůdek?

Nebesky vysoké ceny některých hub závisí na mnoha faktorech, což vysvětluje, proč jejich cena nejen za 1 kg, ale za jeden rostlinný exemplář může dosáhnout pěti nul. Koupit je v supermarketech nebo na tržnici je nereálné. Stejně jako drahé víno nebo šperky jsou vystavovány na speciálních aukcích, kde si gurmáni, kteří si chtějí dopřát nebývalé vzácnosti, navzájem demonstrují sílu touhy a velikost své peněženky.

Objektivně můžeme říci, že pro specialisty je peněžní hodnota určitého druhu houby založena na:

• specifika růstových podmínek;
• vzácný výskyt;
• chuťové vlastnosti;
• prospěšné vlastnosti;
• způsoby sběru a skladování.

Všechny tyto důvody nebo jen některé z nich tvoří cenu konkrétního typu a určují jeho místo v žebříčku.

Top 5 nejdražších hub

Hierarchii nejdražších hub na planetě již dlouho vede známý houbový „král“ – bílý lanýž. Jeho hodnotu ovlivňují všechny faktory, které ovlivňují tvorbu ceny, a tak se na aukcích často neprodávají kilogramy produktu, ale jeden jediný exemplář za cenu srovnatelnou s cenou automobilu.

O palmu jí konkuruje exotická Yarchagumba – její cenu určují především léčivé vlastnosti, mimořádná vzácnost a omezená pěstební plocha. Někteří odborníci považují tuto konkrétní houbu za nejoblíbenější v žebříčku nejdražších. Top 5 uzavírá hřib smrž – na poměry běžného člověka také neslušně drahý, ale rozhodně o řád levnější než lídři žebříčku. Na třetím a čtvrtém místě v seznamu jsou:

• černý lanýž;
• matsutake.

Smrže a matsutake, často používané šéfkuchaři elitních ruských restaurací při přípravě gurmánských pokrmů, jsou u nás snáze k sehnání.

5. místo. Smrž

Cena: 500 $ (32 998 rublů).

Houby, vysoce ceněné v západních zemích a konzumované v Rusku pouze skutečnými znalci. Sbírají se v Evropě, jakmile roztaje sníh, v Rusku – v dubnu a začátkem května. Najít smrže je poměrně obtížné, protože se schovávají pod spadaným listím stromů. Mají rozcuchanou hlavu, kterou je těžké si s něčím splést – připomíná mozek nebo houbu. Jsou ceněné zejména pro své aroma, které nasává vůni jarního lesa a loňské trávy.

Smrž – houba téměř bez stopky, připomínající mozkovky

Ve starém Římě byl smrž považován za pochoutku, v USA je dodnes uznáván jako královská houba. Nejčastěji se vyskytuje na severní polokouli. Nejcennější jsou smrže, které rostou přirozeně. V Německu a Francii se však uměle pěstují už asi půldruhého století.

4. místo. Matsutake

Náklady – 2 tisíce dolarů (131 992 rublů).

Považován za Japonce, ačkoli se vyskytuje v celé Asii, lze jej nalézt v Severní Americe a dokonce i v severní Evropě. Doslovný překlad názvu je „borová houba“, což je pravda, protože roste výhradně pod borovicemi. Zevně matsutake připomíná medovou houbu. Je však větší a masitější. Vyznačuje se bílou dužinou s charakteristickou kořenitou a sladkou skořicovou vůní. Pevně ​​zakořeňuje v půdě a je obtížně dosažitelný.

Matsutake – houba, která roste pod borovicemi

Báječná vysoká cena matsutake se vysvětluje jeho vzácností a také skutečností, že může růst pouze v přirozeném prostředí. Umělé pěstování není možné. Zvláště cenné jsou čerstvé houby, které mají bohatší aroma a chuť.

3. místo. Černý lanýž

Cena: 2,5 tisíce dolarů (164 990 rublů).

Houby nemají klobouk ani stonek, vypadají jako hlízy nepravidelného tvaru nebo jsou kulatého tvaru. Rostou pod zemí ve Francii, Španělsku, Itálii a některých dalších evropských zemích. Často se vyskytují pod listnatými stromy – duby a podle tradice je vyhledávají speciálně vycvičená prasata. V poslední době se k pátrání používají psi.

Černý lanýž se konzumuje i syrový

Vypadají jako hrubé uhelně černé oblázky o průměru 3–9 cm. Jsou ceněny pro svou mimořádnou chuť s hořkostí a silnou, nesrovnatelnou vůni. Navíc jsou silnými afrodiziaky, pomáhají posilovat imunitní systém, podporují reprodukční funkci žen i mužů. Jedí se jak jako součást pokrmů, tak i syrové.

2. místo. Bílý lanýž

Cena je asi 8 tisíc dolarů (527 968 ​​rublů).

„Bílý diamant“ je také to, jak tuto houbu nazývají gurmáni a šéfkuchaři elitních restaurací, kteří si bez této vzácné suroviny nedokážou představit své VIP menu. Bílý lanýž je snem fajnšmekrů a fajnšmekrů, z nichž někteří jsou ochotni zaplatit za pár jednotlivých exemplářů až 330 tisíc eur, což je výrazně vyšší než průměrná cena. Lanýže se kupují na aukcích a vyhledávají je tradičně cvičená prasata, stejně jako jejich černé protějšky. Nejcennější exempláře rostou v Umbrii (Itálie).

Jeho Veličenstvo bílý lanýž se prodává v aukci

Jsou vzácné, a proto jsou ceněny mnohem výše než ostatní druhy. Mají výrazné pižmové aroma, zastíněné kyselým oříškovým tónem. Největším dodavatelem je Čína. Tady se ale naučili houbu pěstovat v umělém prostředí, což praví znalci bílého lanýže nevítají.

1. místo. Yaragumba

Náklady – až 120 tisíc dolarů (7 919 532 rublů).

Vyskytuje se v horských oblastech Nepálu a Tibetu, v Číně. Svět se o jeho existenci dozvěděl až v roce 1933. Všechno na této houbě je jedinečné – název, vzhled, který nemá nic společného s obvyklým obrazem houby, proces vzniku a vývoje. Doslovný překlad je paradoxní a doslova znamená „v létě tráva, v zimě hmyz“. Vzhled je zcela popsán tímto jménem, ​​protože yarhagumba vypadá spíše jako sušení červi než zástupci rostlinného světa.

V přírodě tak roste neobvyklá houba yarhagumba. Schopný dát zdraví a dobrou náladu

Před začátkem období dešťů pronikají spory do housenek, které se nacházejí v mokré trávě a ornici. Během vývoje je tělo hostitele využíváno k výživě. Přesunutím na povrch půdy housenka vyschne a v době, kdy sníh taje, se houba objeví nad půdou. Jeho ohromující vysoká cena se vysvětluje jeho bezprecedentními léčivými vlastnostmi.

• téměř jediný lék na lepru a rakovinu;
• silné afrodiziakum;
• účinný lék na tuberkulózu.

A tento seznam nepopisuje úplně všechny výhody, které užívání yarhagumby lidskému tělu přináší.

Zdravé, chutné a neuvěřitelně drahé houby stále zůstávají konečným snem mnoha gurmánů po celém světě. Kdo chce lahůdku vyzkoušet, může si je koupit v aukci, pokud za ni má utratit statisíce dolarů.

(6 hodnocení, průměr: 2,33 z 5)

Prodám kónické sušené smrže velkoobchodně od 10 kg. Sklizeň 2024. Sbírá se v ekologicky čistých lesích Altaje a Altajské republiky. Teplota sušení do 40 stupňů. .

• IP Panfilov
• Barnaul
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 14.05.24

7 500 RUB/kg. Koupit
Skladem | Velkoobchod / Maloobchod

. dohodou. Zajistíme všechny potřebné průvodní dokumenty. Export: kuželovité smrže dodáváme na export v rámci CIP Incoterms – letecky.

• „Tajemství Sibiře“ LLC
• Barnaul
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 22.06.20

155 rublů. Koupit

. Lesní čerstvé houby + bobule / lišky, sušené smrže kuželovité, koupě hřibů hřib. . : hřib bílý, lišky, přijímáme smrže kuželovité, ostružina pestrá, hřiby mléčné, zimolez.

• ROSTLINA ALTAJ
• Novosibirsk
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 19.08.18

3 500 RUB/kg. Koupit
Skladem | Velkoobchod / Maloobchod

. sušená čepice nové sklizně 2020! Smrž byl sklizen v oblasti Altaj. K dispozici je smržový uzávěr s kroucenou stopkou a stopkou do 2 cm, balený v různých krabicích.

• „Tajemství Sibiře“ LLC
• Barnaul
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 22.06.20

cena na dotaz Koupit

. , o prodeji sezónní houby 2013. V současné době se připravuje houba „Morel“ ve formě: Čerstvě zmrazená – 130 rub. Suché – 1350 rub. Hluboký.

• TSO KN SAMZAR
• Bijsk, Altajské území
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 22.02.17

5 Euro/kg. Koupit
Jsou dostupné

. pestré + bříza čaga koupit Kde levně koupit Divoké rostliny Velkoobchod: Houby Suché smrže Stehy | Pěstování na Altaji v roce 2017 Koupit čepice Morel + Koupit Prodám.

• ROSTLINA ALTAJ
• Novosibirsk
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 19.08.18

6 Euro/kg. Koupit
Jsou dostupné

. zásilka Inspekce SGC v Novosibirsku. V období sklizně vykoupím sušené i čerstvé hříbky smrže od velkoobchodních dodavatelů! Vyzvednutí lišek, lesních borových hub + kontejnery.

• ROSTLINA ALTAJ
• Novosibirsk
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 19.08.18

cena na dotaz Koupit

Naše společnost vykupuje sušenou houbu MOREL ve velkém i malém velkoobchodě. Platba v hotovosti a bankovním převodem. Čekáme na vaše návrhy a fotografie hub. Hledáme seriózní dodavatele pro .

• Bobule Siberia LLC
• Moskva
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 14.03.17

cena na dotaz Koupit

Prodáváme sušené smrže za 2500 RUR/kg, sklizeň 2014. Velký velkoobchod. Původ: Kirov, Tomská oblast, Permská oblast. Všechny související dokumenty, prohlášení, certifikáty v .

• Bobule Siberia LLC
• Moskva
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 31.12.16

5 700 RUB/kg. Koupit
Skladem | Velkoobchod / Maloobchod

Veselka obecná, neboli Phallus indiskrétní, nebo Smrž smrž, nebo Smrž podnapilý (lat. Phallus impudicus). MALE houba pro zvýšení potence. PĚSTOVANÁ HOUBA.

• Rostgribtorg LLC
• Moskva
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 09.11.23

550 rublů. Koupit
Skladem | Velkoobchod / Maloobchod

. nemá v přírodě obdoby z hlediska chemického složení. Aktivní složky Morel mají soubor terapeutických vlastností podobných maitake a reishi. Používá se vzácné mycelium.

• GreeLife, obchod se zdravými doplňky v Moskvě, Baginsky S.V
• Moskva
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 26.07.22

cena na dotaz Koupit

. velkoobchod s houbami, lesním ovocem, výrobky z cedru, medem a bylinkami. Čerstvé, solené mražené a suché houby: Smrže, Lišky, Hřiby, Hřiby, Medové žampiony, Máslové houby, Mléčné houby

• KEDRO-GRAND LLC
• Novosibirsk
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 04.01.17

cena na dotaz Koupit

. ;extra” 1,2 stupně;1/2,1/4, “kostka”) – lišky – hřiby – mechové hřiby – medonosné hřiby – smrže – houbové směsi – plané, pěstované bobule a jejich směsi.

• „Severko“ LLC
• Moskva
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 27.12.16

cena na dotaz Koupit

Společnost Kedro-Grand LLC je jedním z největších dodavatelů volně rostoucích produktů v Rusku. Prioritním směrem společnosti Kedro-Grand je velkoobchodní prodej hub, lesních plodů.

• KEDRO-GRAND LLC
• Novosibirsk
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 10.02.17

19 Euro/kg. Koupit
Skladem | Velkoobchod / Maloobchod

. Jádro piniových oříšků: vakuově loupané a ořechy ve skořápce + bílé lišky, smrže a bříza čaga s vývozní licencí pro velkoobchodní sběr a zpracování piniových oříšků.

• ROSTLINA ALTAJ
• Novosibirsk
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 19.08.18

cena na dotaz Koupit

. a dámské: bavlna, bambus, len. Velký sortiment, přijatelné ceny, vysoká kvalita! Podívejte se do katalogu na webu nebo napište na email a já Vám pošlu ceník s výkresy. Minimální.

• Obytný vůz
• Moskva
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 03.02.17

cena na dotaz Koupit

. , podkolenky, prádlo, bambus atd. Velký sortiment, přijatelné ceny, vysoká kvalita! Prohlédněte si katalog na stránkách www.noski-karavan.net nebo napište na email a já Vám pošlu ceník s .

• Obytný vůz
• Moskva
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 04.02.17

200 rub./kg. Koupit

. 10004; Zvážíme také vaše návrhy na nákup jakýchkoli hub v chlazené, mražené a sušené formě (smrži, hříbky atd.), jakož i lesních plodů (brusinky, borůvky atd.).

• Rustra
• Nižnij Novgorod
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 12.12.16

99 rub./kg. Koupit

. ? Dále nakupujeme sušené lesní plody a mražené houby: hříbky, lišky, smrže sonica, kloboučky šafránové, ostružina pestrá, zimolez, brusinky, brusinky, šípky? Požadovaný.

• ROSTLINA ALTAJ
• Novosibirsk
• Napište dopisPřidat k oblíbeným
• Zobrazit telefon
• 19.08.18