Sušené hříbky z Altajského velkoobchodu v Moskvě a Moskevské oblasti

Houby Porcini lze právem nazvat královskými a odrůda „Premium“ naznačuje jejich vynikající kvalitu.

Vybrané sušené hříbky, sbírané v lesích Sibiře a Altajského území, splňují požadavky na ochranu životního prostředí, a tedy i požadavky na bezpečnost.

Na výběr hříbků odrůdy „Premium“ jsou kladeny přísné požadavky: elasticita a ohebnost těla houby je nade vše; velikost houbové čepice by měla být malá; minimální ztmavení je povoleno; úplná absence hniloby desek a cizích nečistot (jehly, půda, jiné druhy hub).

Optimální vlhkost vybraných hub je do 14 %, proto se dobře skladují.

Významný rozdíl mezi hříbky a ostatními je v tom, že sušením neztmavnou a také mají příjemnou vůni a jedinečnou chuť.

Houby vepřové jsou velmi zdravé: obsahují hodně kvalitních bílkovin, vitamínů a minerálů.

Sušené hříbky 2. třídy

Houba má příznivé vlastnosti a je bohatá na bílkoviny a vitamíny.

Lze s ním připravit širokou škálu pokrmů: polévky, kaše, dušená jídla, pizzy atd.

Společnost „Gribnoy Kray“ nabízí ke koupi sušené bílé houby 2. třídy za přijatelnou cenu as rychlým dodáním!

Suroviny sbíráme v panenských a ekologicky čistých lesích Altaje, daleko od chemických závodů.

Ve fázi výběru jsou některé houby prosévány na základě jejich vzhledu: velikosti stonků a klobouků, barvy, konzistence a přítomnosti cizích inkluzí.

S jistotou lze říci, že sušený hřib 2. stupně se svými vlastnostmi a kouzelným lesním aroma neliší od svých příbuzných nejvyššího stupně.

Sušené hříbky skladujte při teplotě 10–15 °C po dobu až 12 měsíců.

Sušené hříbky 3. třídy

Nabízíme velkoobchodně i maloobchodně sušené hříbky třetí kategorie. Hlavní rozdíl mezi třídou 3 a produkty třídy výše:

• Počet červích děr se neměří.
• Výška podkloboučkové vrstvy může být libovolná, její barva je zelená.
• Lze se setkat s houbami vata.

Všechny suroviny jsou shromažďovány v ekologicky čistých lesích Altajského území a Tomské oblasti.

Sušená hříbka třídy 3 má zároveň chuť a vůni přírodních lesních hub. Spálené, nahnilé nebo úplně snědené houby se nenacházejí.

Zlomené části sušeného hřibu jsou dlouhé 4 cm. Řez desky opakuje celou houbu a najdou se také pouze stonky nebo klobouky. U sušených hub ve 3. třídě jsou na styku klobouku a stonku tmavé skvrny.

Sušená hříbka třídy 3 neobsahuje nečistoty, jehličí ani půdu. Skladujte 12 měsíců při teplotě 10-15°C.

Sušené bílé houby v prášku

Společnost „Gribnoy Kray“ rychle dodá sušené hříbky vynikající kvality ve velkoobchodě a maloobchodě.

Vyrábíme prášek z hříbků pěstovaných v ekologicky čistých lesích Sibiře a Altaje, daleko od ruchu velkoměsta a nebezpečných průmyslových objektů. Proto karcinogeny, které se mohou hromadit v houbách, v prášku ze sušených hříbků chybí.

K výrobě prášku je na houby kladeno několik požadavků: neměly by být žádné nečistoty, inkluze z jiných druhů hub, ztmavnutí, stonky a čepice by měly být celé, bez poškození. Vybrané suroviny se drtí a suší.

Prášek ze sušených hříbků je široce používán domácími i profesionálními kuchaři. Prášek lze přidávat do polévek, kaší, zeleninových gulášů a jako houbový zvýrazňovač chuti do omáček a masa.

Na rozdíl od celých hub se doba vaření jídel s houbovým práškem několikrát zkrátí. Pro získání požadované konzistence stačí přidat malé množství prášku.

Sušené bílé houby v granulích

Hříbku lze právem nazvat královskou.

Mnozí slyšeli o jeho nutričních a prospěšných vlastnostech.

Občas může hříbka fungovat jako náhražka masa kvůli přítomnosti velkého množství bílkovin.

Společnost „Houbařská země“ nabízí velkoobchodně i maloobchodně granulované sušené hříbky.

Velikost zlomku od 9 mm.

Naše výrobky jsou vynikající kvality, certifikované a splňují požadavky norem!

Suroviny se shromažďují v ekologicky čistých lesích Altaje, daleko od průmyslových zón a znečištění.

Naše houby prošly přísným výběrem podle vzhledu a přísně kontrolujeme všechny fáze!

Sušené granulované bílé houby se vaří mnohem rychleji a jsou široce používány při přípravě různých pokrmů: kaše, houbové polévky, koření na maso nebo zeleninový guláš.

Granulovanou bílou houbu obratem dodáme na jakékoli místo v Rusku a SNS

Čekáme na vaše přihlášky na našich webových stránkách nebo e-mailem. e-mail: [email protected].

Hřib je houba z čeledi hřibovitých. Jako potrava se používají již velmi dlouho. Nejoblíbenějším zástupcem hřibů je hřib hřib. Níže je uvedena tabulka cen hřibů:

• Průměrné náklady na hřib hřib Rublů 1590-1640 na kilogram;
• První třída: 1860-1920 rub na 1 kg;
• druhý stupeň: 1390-1440rub/kg;
• Sušené: 2230-2340 rub/kg;
• Čerstvý: 1210-1360r/kg.

Chcete-li porozumět cenám, měli byste také zvážit následující faktory:

Druhy hřibů a jejich ceny

V přírodě existuje několik druhů těchto hub. Nejběžnější jsou:

• Bílá houba. Průměr čepice může dosáhnout 25 centimetrů. Dužnina je bílá a hustá, poměrně hustá a téměř bez zápachu. Chuť je příjemná, podobná oříškům. Hřib obecný preferuje listnaté, jehličnaté a smíšené lesy a vyskytuje se tam od začátku léta do října. Tvoří symbiózu s různými stromy. Konzumuje se v jakékoli podobě, je velmi chutný. Prodává se na trzích v Moskvě 1430-1460 r/kg;
• Hřib obecný. Čepice je velmi velká, až 20 centimetrů v průměru. Dužnina je žlutá a hustá, postupně zčerná. Neexistuje žádná jasná chuť, vůně nebo chuť. Dužnina stonku na bázi může být červená. Dub se vyskytuje všude, ale ne příliš často. Preferuje listnaté a smíšené lesy, tvoří mykorhizu s duby a lípami. Dobrá jedlá houba, která je samozřejmě o něco horší než hříbek, ale příjemnější než mnohé jiné. Před vařením se musí tepelně zpracovat. Navíc není kompatibilní s alkoholem. Nejčastěji nabízené v sušené formě 2430-2450 rub/kg;
• Polobílá houba. Čepice může dosáhnout průměru 20 centimetrů. Dužnina je hustá a světle žluté barvy. Chuť je nasládlá, vůně slabá, karbolická. Teplomilný druh, který se nejčastěji vyskytuje v jehličnatých lesích. Miluje vápenité půdy. Houba je dosti vzácná, plodí ne roční, ale hojná. Houba má velmi příjemnou chuť, aby se odstranila vůně, měla by se vařit. Při moření není horší než bílá. Dává se na police na 1530-1560 rub/kg;
• Hřib královský. Čepice je narůžovělá, ale stárnutím bledne. Dosahuje průměru 15 centimetrů. Dužnina je žlutá, má příjemnou chuť a vůni. Houba se vyskytuje především v bukových a jiných listnatých lesích. Sběr se doporučuje od června do září. Dobrá jedlá houba s hustou a voňavou dužinou. Konzumuje se čerstvý a konzervovaný. Nejčastěji jej prodejci balí do 100gramových sáčků, za které si budete muset zaplatit 180-190 rub;
• Bílá bříza houba. Klobouk může dosáhnout průměru 15 centimetrů, dužina je bílá a hustá, příjemně voní. Nemá prakticky žádnou chuť. Lahodná jedlá houba. Nejčastěji se vyskytuje podél cest a na okrajích lesů. Populární druh, který se nachází 1410-1470 rub/kg.

Náklady na hříbky v obchodech

Hříbky si můžete koupit v různých maloobchodních prodejnách:

• Obchody. Obvykle se tam houby prodávají již zabalené, pokud jsou čerstvé. Lze je nalézt i sušené nebo nakládané. Cena 1 kg – 1580-1660rublů.
• trhy. Kvalita hub je zde vyšší než v obchodech. Prodejci nabízejí hřiby čerstvé, solené, nakládané nebo sušené. Cenu lze snížit smlouváním. Budete muset zaplatit přibližně 1780-1830 rub/kg.
• Velkoobchodní základny. Tato možnost je vhodná pro lidi, kteří potřebují hodně hub najednou. Nejlepší je nakupovat v tunách nebo alespoň centech. Někteří prodejci nabízejí doručení. Cena hřibů je 820-870rub/kg.
• Farmy. Nabízejí se zde ty nejekologičtější houby. Prodejci k pěstování nepoužívají škodlivé chemikálie, takže houby tělu neublíží. Cena za kilogram je 1820-1910r/kg.

Tyto vlastnosti nám umožňují posoudit, jak se tvoří ceny hřibů.