Tipy

Tichomoří losos – Chinook losos (Victor Bugaev) /

Existuje tuková ploutev. Hřbetní ploutev je krátká, méně než 17 paprsků. Boční linie je kompletní. Tělo je pokryto hustými šupinami. Mnoho žaberních paprsků (více než 15). Zadní, hřbetní a ocasní ploutve jsou pokryty malými kulatými černými skvrnami. Velmi velká ryba, průměrná délka těla 85-90 cm (váha – 9-10 kg). Maximální tělesná hmotnost v rámci druhu dosahuje 50 kg. V místech tření je hnízdní opeření méně výrazné než u lososů chum, pink a sockeye. Samec zčerná a po stranách se objeví rozmazané červené pruhy (Berg, 1948; Lebedev et al., 1969). Vyčerpávající úplný popis lososa Chinook je uveden v práci I.A. Chereshneva a kol. (2002).

Asijská část oblasti lososů Chinook se nachází téměř celá v severovýchodním Rusku. Malý počet lososů Chinook se dostává také do řek velitelských a Kurilských ostrovů a Hokkaida. V Severní Americe se vyskytuje podél arktického pobřeží východně od mysu Barrow k řece. Mackenzie, podél pobřeží Tichého oceánu – všude na jih od Beringova průlivu k řece. Ventura v Kalifornii (Berg, 1948; Scott, Grossman, 1973; Major a kol., 1978; Healey, 1991; Smirnov, 1975; Makoedov a kol., 2000; Chereshnev a kol., 2002; Quinn, 2005).

Na severovýchodě Ruska se losos Chinook zřídka dostává do řek na arktickém pobřeží (západně od Beringova průlivu až po zátoku Chaunskaya), v řekách Čukotka a v povodí Anadyru je jich málo. Obchodní význam má pouze na Kamčatce, je vzácný na pevninském pobřeží Ochotského moře a příležitostně se vyskytuje v povodí řeky. Amur (Soldatov, 1918; Kaganovskij, 1933; Berg, 1948; Pravdin, 1940; Vronskij, 1972; Smirnov, 1975; Čerešněv, 1996; Makoedov a kol., 2000; Vilen,2000; Vilen,2002 al ., 2002;

V řekách USA a Kanady je počet lososů Chinook o více než řád vyšší než v Rusku. Na Kamčatce se hlavní rozmnožování a rybolov omezují na povodí největších řek – jako je Kamčatka, Apuka, Pakhacha, Bolshaya, Tigil a další.

Vedoucí roli hraje řeka Kamčatka, která poskytuje až 80–90 % celkového úlovku lososa Chinook v Asii. Od počátku organizovaného lovu lososů v první dekádě 1977. století se úlovek lososa Chinook v řece Kamčatce výrazně změnil a svého maxima dosáhl v letech 1978-2.02. s úlovkem 2.15-XNUMX tisíce tun. V tomto období jeho úlovky výrazně vzrostly téměř ve všech řekách poloostrova Kamčatka.

Losos Chinook je druh tichomořského lososa s dlouhými obdobími sladkovodního a mořského života. Mladý asijský losos Chinook tráví ve sladkých vodách 1+ až 4+ roky, zatímco americký losos Chinook migruje buď jako roční, nebo 1-2 roky. Losos Chinook žije v moři 2-4 roky, zřídka 5+ let. Losos Chinook v rámci svého přirozeného výskytu netvoří rezidentní formy, ale v Severní Americe má zakrslé samce, kteří dospívají ve sladké vodě v délce 75-175 mm, tj. v prvním roce života (Berg, 1948; Vronsky, 1972, 1974; Scott, Grossman, 1973, 1975; Cherdov 1976, Konovalov, 1981, 1980, Chereshnev, 1991;

Přečtěte si více

Ampelous rajčata: odrůdy Yellow Tom, Tiger, Yellow Miracle, Cherry

Na severu svého areálu (poloostrov Čukchi, Aljaška) jsou lososi Chinook ekologicky jednotní – do řek se dostávají po unášení ledu a rozmnožují se v létě. Dále na jih je reprezentován sezónními rasami, které se liší načasováním migrace – na Kamčatce brzy a pozdě, a zejména v Severní Americe jasně oddělené brzy (jaro), brzy (léto) a pozdě (podzim). Kromě toho se zde rozlišují dvě sympatrické rasy podle délky doby, kterou mladé ryby stráví ve sladké vodě: oceánský typ (mláďata migrují do moře jako roční) a říční (mladé ryby migrují do moře ve věku 1-2 let). Mezi těmito rasami byly zaznamenány genetické a další rozdíly (v geografické distribuci, distribuci v oceánu, načasování migrace tření) (Healey, 1991; Chereshnev et al., 2002).

Bugaev V.F., Vronsky B.B., Zavarina L.O., Zorbidi Zh.Kh., Ostroumov A.G., Tiller I.V. 2007. Ryby řeky Kamčatky (počet, rybolov, problémy) / Edited by Doctor of Biological Sciences. V.F. Bugaeva. – Petropavlovsk-Kamčatskij: Nakladatelství Kamchatpress. – 494 str. + nemocný.

Na obrázku je výjimečně velký samec lososa Chinook ulovený na Aljašce (z pohlednice Alaskan Wildlife – Fisherman’s Paradise, foto Ken Graham).

Co vysvětluje, proč losos kousne na rotačky a jiné návnady? Koneckonců, během tření nic nejedí a jejich střeva jsou dokonale prázdná. Pozoroval jsem to i u lososů v řekách Archangelské a Komiské oblasti.
Anatoly.

V řece jsou uchopovací reflexy lososa coho i chinook jednoduše zachovány. Tyto ryby nebudou jíst, protože jejich žaludky přestanou fungovat. Losos sockeye a chum, až na vzácné výjimky, návnadu neberou.

Dostávejte jeden z nejčtenějších článků e-mailem jednou denně. Připojte se k nám na Zen a VKontakte.

Z odběru se můžete kdykoli odhlásit.

Na ruské Kamčatce, japonských ostrovech, americké Aljašce a kanadském pobřeží můžete potkat snad nejpozoruhodnějšího zástupce řádu lososů. Řeč je o slavném lososovi Chinook, rybě gigantické velikosti, která má pro člověka velkou hodnotu. Pro většinu lidí je však losos Chinook zajímavý především ne pro svůj vnější vzhled.

Ryba je obrovská. |Foto: 2-kartinki.ru.

Losos Chinook (přízvuk na druhou slabiku) je ze všech stran zajímavá ryba. V ruštině jeho název pochází z původního názvu lososa v jazyce Itelmenů, jednoho z domorodých obyvatel Kamčatky. V Japonsku je losos Chinook nazýván „princ lososa“ a v anglicky mluvících zemích je nazýván „král losos“. Ve vědeckých kruzích se také používá latinský název ryby: „Oncorhynchus tshawytscha“. Ryba zjevně dostala přezdívky jako „princ“, „král“ a dokonce „car“ kvůli své velikosti. Losos Chinook je jedním ze tří největších zástupců řádu lososů. V tomto ohledu se s ním mohou srovnávat pouze tajmen a losos.

Chinook losos v řece. |Foto: stylebag.ru.

Jen si pomyslete, ta nejšťastnější ryba může dorůst až do délky 2 metrů a přibrat na váze až 70-75 kg. Samozřejmě, že ne všichni lososi Chinook rostou tak velké. Nejčastěji je však v rybách 20-40 kg výběrového masa! Mimochodem, maso „prince lososa“ je chutné, dietní a pro lidský žaludek lehce stravitelné. Je velmi tučné (11-13%) a jemné. Jíst pokrmy z této ryby je skutečným potěšením. Losos Chinook dokáže kromě masa nabídnout solidní množství lahodného kaviáru. Zajímavé je, že losos je v tomto ohledu rekordmanem. Faktem je, že losos Chinook má největší vejce mezi zástupci jejich řádu.

Přečtěte si více

Technologie prosa

Velmi chutné maso. |Foto: mixyfotos.ru.

Období tření lososa obecného je nejzajímavější období jeho života. Faktem je, že v této době ryba mění svůj vzhled. Samcům rostou tesáky a jejich šupiny mění barvu na tmavě červený odstín. Samice tohoto lososa se v období tření také zbarvují do červena, i když se od samců liší stínem. V období rozmnožování ryby také migrují. Za účelem produkování potomků jsou lososi Chinook schopni překonat obrovské vzdálenosti až 4-5 tisíc km. Ryby migrují z velkých slaných vod – moří a oceánů – do malých sladkých vod – míří do řek. Při pohybu podél řek jsou lososi královští schopni překonat silné proudy a malé peřeje.

Maso je tučné a jemné. |Foto: zdorovogotovim.ru.

Pozoruhodné je, že tření je pro lososa Chinook jednosměrné. Samci hynou krátce po oplodnění vajíček. Samice i vajíčka po snesení hynou. Starší generaci ryb po vytvoření potomků selhává trávicí systém a ty pomalu hynou na nemoci. Takto rozhodla nelítostná evoluce v zájmu pokračování druhu lososa. Příroda zabíjí rodiče, aby nevytvářeli další konkurenci o potravu pro vylíhnutý potěr. Potěr bude růst 2 roky, než nabere sílu a může vyplout na moře.

Největší kaviár mezi lososy. ¦Foto: dikoved.ru.

Pro člověka má losos Chinook velkou hodnotu jako zdroj lahodného masa bohatého na živiny, stejně jako stejně lahodný kaviár. Gastronomické vlastnosti lososa chinook bohužel vedly k jeho nadměrnému rybolovu, což způsobilo, že lososí princ v některých oblastech téměř úplně zmizel. Jedním z takových regionů je ruská Kamčatka, kde lososi chinook zcela zmizeli z některých vodních ploch kvůli pytlákům. V současné době je v Rusku průmyslový rybolov této ryby na celém pobřeží zakázán!

A tady je zajímavé video z našeho kanálu: