Zimní odrůdy jablek s dlouhou trvanlivostí plodů

Plody zimních jabloní dozrávají pomalu a během zrání se zlepšuje jejich chuť a vůně. Tato jablka v létě nebudete moci jíst, jsou velmi tvrdá a bez chuti. I po odběru si potřebují na chvíli lehnout, aby se „dostali“.

Popis a charakteristika ozimých odrůd

Existuje mnoho jabloní, jejichž plody dozrávají v pozdním podzimu.

Je skoro polovina prosince a vy máte přirozený zdroj vitamínů.

Chcete-li vybrat požadovanou odrůdu, měli byste se podrobněji seznámit s vlastnostmi stromu: rozměry, zimní odolnost, odolnost vůči chorobám a škůdcům, výnos a trvanlivost ovoce.

Idared

Odrůda je ceněna pro dobrý výnos a trvanlivost plodů.

Americká odrůda získaná v 1935 rok křížením dvou jabloní Jonathana a Wagnera.

• Jabloň je mohutná, dosahuje výšky asi 3,3 m . Strom má široký oválný nebo kulovitý tvar. Větví je poměrně hodně, takže koruna se zahušťuje bez prořezávání.
• Po zasazení sazenice začíná strom poměrně rychle plodit. Pokud je podnož středně velká, sklizeň se sklízí po 5 letech.
• Produktivita stromu je dobrá. Z mladých stromků sbírají asi 30 kg a od dospělých – až 90 kg ovoce.
• Jablka mají mírně nazelenalou hlavní barvu slupky, téměř úplně pokrytou karmínovým ruměncem ve formě stínování.
• Kónického tvaru, hmotnost ovoce dosahuje 140-180 g . Struktura dužniny je hustá, plody mají sladkokyselou chuť a zvýšenou šťavnatost.
• Sklizeň dosahuje technické zralosti koncem září. Jablka se skladují do Duben květen .

Pokud vezmeme v úvahu odolnost stromu vůči nepříznivým faktorům, je třeba poznamenat:

• mrazuvzdornost je průměrná, odrůda se doporučuje pro výsadbu v oblastech s mírným klimatem;
• odolnost proti suchu je dobrá;
• odrůda má průměrnou odolnost proti strupovitosti a padlí;
• Dostatečná odolnost proti hnědé skvrnitosti.

Knight

Odrůda byla vyvinuta jako výsledek selektivního křížení. Jako rodičovské odrůdy byly použity „Anis Striped“ a „Pepin Saffron“.

Jablka odrůdy Vityaz jsou odstraněna ze stromu před mrazem, blíže k prosinci získávají plody chuť a sladkost.

• Vzhled stromu plně ospravedlňuje jeho jméno, podsaditý jako rytíř. Koruna je hustá a rozložitá, proto potřebuje velkou plochu, s čímž je třeba při výsadbě počítat. Aby strom rostl kompaktněji, sazenice se naroubují na slabě rostoucí podnož.
• Plody také ospravedlňují název odrůdy, hmotnost jablka se uvnitř liší 140-200 d. Tvar plodu je kuželovitý nebo kulatě kuželovitý. Jablka mají základní krémovou barvu, na jejímž vrchu jsou vínově červené tahy vnější barvy.
• Výnos odrůdy je dobrý. Z každého exempláře je možné nasbírat přes 200 kg jablek, což souvisí s velkými rozměry stromu.
• Jabloň není přizpůsobena silným mrazům. Zimní odolnost stromu je průměrná. Proti strupovitosti také není dobrá odolnost, proto jsou povinná preventivní opatření k prevenci plísňových infekcí.
• Plody se skladují po dlouhou dobu . Ani v červnu jablka neztrácejí chuť a prezentaci.

Antonovka

Odrůda patří do časné zimy. Tato jabloň se často doporučuje k výsadbě jako opylovač.

Antonovka je odrůda lidového výběru, rozšířená a oblíbená od poloviny 19. století.

• Strom roste do 6 m vysoký na semenné podnoži. Pokud je podnož krátká, růst nepřesahuje 4 m . Koruna je široká, rozložitá, větve jsou silné, schopné unést velkou váhu plodiny. Chcete-li získat sklizeň několik let po výsadbě, měli byste zvolit sazenice na nízko rostoucí podnoži.
• Plody jsou velké, světle zelené barvy, po dozrání se barva slupky mění na světle žlutou. Dužnina je poměrně hustá se zrnitou strukturou. Šťavnatost ovoce je vysoká, chuť převážně kyselá. Zvýšená kyselost umožňuje použití jablek k namáčení.
• Trvanlivost jablek je do konce prosince. Sklizeň se provádí do prvního mrazu, poté plody dozrávají na chladném místě. Produktivita je vysoká až 200 kg na strom. Mladá jabloň plodí každoročně a pak lze pozorovat periodicitu.

Moskva později

Plody mají šťavnatou, jemnozrnnou dužninu se sladkokyselou chutí.

Odrůda byla zónována ve středních a severních oblastech Ruské federace. Pro získání odrůdy byly odebrány dva stromy – Cinnamon New a Northern Sinap.

Strom je mohutný se širokou pyramidální korunou. Plody váží v průměru asi 160 g, ale mohou být i větší (až 200 g).

• Zelenožlutá barva plodů má jemný růžový ruměnec. Dužnina je sněhově bílá, šťavnatá, hustá a má jemnozrnnou strukturu. Chuť je kyselo-sladká s kořenitými tóny. Během skladování se barva ovoce mění, slupka se stává zlatožlutou.
• Doba skladování je dlouhá, jablka za vhodných podmínek vydrží až do nové sklizně.
• První sklizeň se sklízí nejdříve 7 let po výsadbě strom.
• Jabloň této odrůdy je jiná dobrá odolnost proti mrazu a houbovým chorobám.

Golden Delicious

Odrůda Golden Delicious uchvátí milovníky jablek svou chutí. V jeho plodech se příjemně snoubí sladkost s mírnou kyselostí a karamelovým aroma.

Jednou ze zimních amerických odrůd je Golden Excellent nebo Golden Delicious. Výška stromu závisí na typu podnože:

Nízko rostoucí podnož umožňuje sklízet sklizeň od 3–4 let, v případě vysoké podnože si na první jablka budete muset počkat o něco déle, sklizeň potěší majitele 6. rokem.

• Tento druh stromu potřebuje opylovače , co je třeba vzít v úvahu při nákupu sazenice. V blízkosti se obvykle vysazují Jonathan nebo Delishesspur.
• Koruna je rozložitá a hustá Při výsadbě dvou a více stromů je proto nutné ponechat dostatek místa.
• Jablka jsou podlouhlá, kulatého kuželovitého tvaru , mají sladkou chuť, která se při dlouhodobém skladování nemění. Hmotnost jablek se pohybuje od 150 do 200 g, což má pozitivní vliv na výši sklizně na strom. Barva plodů se pohybuje od zlatozelené až po žlutější. Přepravitelnost jablek je dobrá i přes tenkou slupku ovoce. Sklizeň probíhá na konci září a sklizeň lze skladovat až do dubna.
• Tato odrůda je vysoce odolná vůči zimním mrazům , ale je také náchylný k chorobám, jako je hnědá skvrnitost a padlí. Proto je provádění preventivních ošetření nezbytným opatřením k ochraně stromů.

Běloruské sladké

Podle popisu odrůdy strom nedorůstá výše než 3,1m . Řídké větve sazenice tvoří zaoblený kuželovitý tvar koruny. Umístění větví vytváří příznivé podmínky pro sklizeň.

• Běloruská sladkost odkazuje na vysoce výnosné zimní odrůdy. Sklizeň začíná kolem září-října, skladování ovoce je možné do konce zimy (do února-března).
• Ve věku 5 let sazenice produkuje cca 35 kg jablek . Nepříznivé povětrnostní podmínky ovlivňují plodnost a může být zaznamenána periodicita.

Krásné plody visí pevně na větvích a jsou vhodné ke konzumaci ihned po utržení.

Odolnost stromu vůči mrazu je vysoká, což umožňuje jejich pěstování v oblastech, kde teplota neklesá pod -36 °C .

Strom vykazuje dobrou imunitu vůči strupovitosti, takže údržba je zjednodušená.

Běloruská odrůda jabloní Darunak

Daruňáková jablka při dlouhodobém skladování neztrácejí chuť a dokonce se zlepšují.

Patří mezi jabloně pozdní zimy, protože plody se sklízejí v říjnu a skladování může trvat až do března.

• Strom neroste výše 4 m , průměrná výška je 3,5 m . Vzhled prvních jablek je zaznamenán na 3–4 rok po zasazení sazenice.
• Plody jsou asymetrické a mají jemné žebrování. Nazelenalá barva plodů se skrývá pod fialovým ruměncem. Slupka je tenká a elastická, což zvyšuje přepravitelnost. Průměrná hmotnost ovoce – od 120 až 150 g, někdy až 200 g. Dužnina je sladkokyselá, poměrně šťavnatá, s charakteristickou jablečnou vůní. Barva dužniny je nazelenalá.
• Odrůda vystavuje dobrá odolnost proti změnám teplot a mrazu . Strupovitost se vyskytuje velmi zřídka.

Ostatní odrůdy

Severní Sinap.
Orlovský Sinap.
Zasněžený Calvin.
Prikubanskoje.
Plicník zimní.
Aurora Krymská.
Renet Simirenko.

Jiné odrůdy zimních jabloní mohou také přežít do konce zimy nebo dokonce jara:

• Welsey;
• Aurora krymská;
• Lobo;
• Severní Sinap;
• Snow Calvin;
• Prikubanskoe;
• Plicník zimní;
• Renet Simirenko;
• Sinap Orlovský.

Obecná doporučení pro dlouhodobé skladování

Aby jablka vydržela až do jara, nestačí zasadit zimní odrůdu. Je nutné je včas shromáždit a také vytvořit vhodné skladovací podmínky.

Pro dlouhodobé skladování se vyberou nepoškozené plody a umístí se do větraných boxů. Každé ovoce můžete zabalit do papíru a položit ho do několika vrstev stopkami nahoru. Zahradníci využívají i jiné způsoby skladování: v pytlích, v krabicích, posypané hoblinami, pilinami nebo jinými sypkými materiály.

Optimální skladovací teplota: + 1 ° C , vlhkost by měla být uvnitř 85-95% .

• O autorovi:
• Poslední články: