Křepelčí plemena pro domácí chov

Výroba křepelčích vajec je mnohem levnější než slepičí vejce a dietní maso těchto nádherných ptáků je považováno za gurmánský produkt. Aby bylo dosaženo maximální ziskovosti minifarmy, je důležité vybrat plemena křepelek doporučená pro domácí chov.

Křepelčí linie a plemena

Podle výrobního směru jsou křepelky, stejně jako kuřata, klasifikovány do:

maso (brojleři);
vejce;
maso a vejce.

Nákupem domácích plemen křepelek od důvěryhodných dodavatelů nemůžete pochybovat o kvalitě a produkčním potenciálu ptáků.

Maso

Moderní ptáci tohoto směru se získávají zpravidla v důsledku složitého a pečlivého výběru. Mají skromnou produkci vajec, ale vynikají solidní průměrnou jatečnou hmotností – od 260 g u samic po 330 g u samců. Tělesná hmotnost jednotlivých držitelů rekordů může dosáhnout půl kilogramu.

Křepelky tohoto typu jsou mimořádně oblíbené, a to i přesto, že některá plemena nelze nazvat snadná z hlediska péče a krmení.

Фараон<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB-%D0%BF%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%8B-%D1%84%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BE%D0%BD.jpg» width=»1000″ height=»667″ />

Tento hybrid je vhodný pro chov jak v domácích podmínkách, tak ve velkochovech drůbeže. Samice jsou větší a těžší než samci. Jejich průměrná hmotnost je asi 310 g oproti 270 g u bet.

Pro takové ukazatele si faraoni získali pověst jednoho z největších plemen křepelek. Produkce vajec opeřených obrů je asi 220 ks. za rok, což je mírně vyšší než standardní hodnoty akceptované pro masné ptáky tohoto druhu. Faraoni rychle rostou a přibývají na váze, takže maximální možné prodejné kondice dosahují již v 55-56 dnech.

Mezi nevýhody tohoto hybrida patří jeho zvláštní nároky na stravu a také nepříliš atraktivní vzhled jatečně upraveného těla kvůli tmavé barvě ostnů ptačího peří.

Техасский белый<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D0%B0-%D1%82%D0%B5%D1%85%D0%B0%D1%81%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B5.jpg» width=»660″ height=»400″ />

Jedná se o velké křepelky, známé svým luxusním sněhovým peřím a také vynikajícím apetitem. Ziskovost jejich chovu do značné míry závisí na nákladech na krmivo, které ptáci spotřebují ve velkém množství. Hmotnost dospělé samice, která dosáhla ideálních tržních parametrů, přesahuje 400 g a hmotnost samce – 350 g.

Na rozdíl od faraona jsou zástupci bílého texaského plemene poměrně nenároční na údržbu a jejich jatečně upravená těla vypadají skvěle. Mezi nevýhody křížence patří slabý inkubační pud u samic. Proto je pro produkci potomků na farmě potřeba inkubátor.

Přes svůj zámořský původ a jméno, stejně jako některé potíže s chovem, je bílý texaský brojler jedním z nejoblíbenějších v Rusku.

vejce

Tato skupina zahrnuje ptáky se skromnými vlastnostmi masa, ale působivou produkcí vajec, která se pohybuje od 270 do 310 vajec ročně. Produkt je výživný, s vysokým obsahem bílkovin a má množství prospěšných vlastností.

Předpokládá se, že kvůli vysoké tělesné teplotě křepelek nejsou jejich vejce postižena salmonelózou, avšak čistota tohoto produktu závisí více na podmínkách chovu ptáka než na jeho fyziologii.

Níže jsou uvedena nejlepší plemena křepelek snášejících vejce s fotografiemi a jmény.

CELADON

Celadon je jedno z nejvzácnějších a nejzajímavějších plemen křepelek. Byl vyšlechtěn v Jižní Louisianě (USA) ve výběru bylo použito více než 6 plemen. Jednou z vlastností ptáků je neobvyklá barva jejich vajec. Skořápka je zbarvena do modra.

Přečtěte si více

Jak a kdy řezat jahody, řez remontantních odrůd

Японский<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB.jpg» width=»1000″ height=»667″ />

Jedná se o jednu z nejvíce snášejících odrůd křepelek, která má nejen vysoké produktivní vlastnosti, ale také dobré zdraví. Ptáci si rychle zvykají na nové životní podmínky a první snůška se snáší ve věku 40–45 dní.

Pohlavně zralá samice váží pouze 130 g, ale produkuje 300 a více vajíček ročně. Období maximální produktivity bohužel netrvá dlouho a trvá cca 12 měsíců. Následně plynule klesá a úplně se zastaví ve věku 2,5 roku.

Pokud jsou ve stádě samci, 90 % vajíček vyjde oplodněných a potomstvo je aktivní a životaschopné.

Japonské křepelky jsou vysoce ceněny nejen drůbežáři, ale i chovateli. Proto se často používají k vytváření nových hybridů.

Эстонский<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D1%8D%D1%81%D1%82%D0%BE%D0%BD%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB%D0%B0.jpg» width=»1000″ height=»615″ />

Zvláštnost těchto ptáků je považována za neobvyklou, hnědožlutou, s tmavými skvrnami, barvou peří u samců a šedo-lila u samic. Na hlavě kohoutů jsou přitom patrné charakteristické bílo-citrónové pruhy.

Mezi rodičovskými liniemi estonského hybrida jsou japonští ptáci, ale „Estonci“, jejichž průměrná hmotnost je pouze 180–200 g, produkují více masa, jehož kvalita je mimochodem vyšší než kvalita jejich předků. Jejich produkce vajec se odhaduje na 280 vajec. za rok.

Samice začínají klást vajíčka ve 35–40 dnech a míra přežití potomků je téměř 100 %.

Английский белый<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B1%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB.jpeg» width=»954″ height=»707″ />

Jedná se o druhé nejoblíbenější plemeno křepelek, které není horší než „japonské“, pokud jde o množství hlavního produktu. Hmotnost každého vejce získaného od anglické bílé nosnice je asi 11 g. Pták má sněhově bílé opeření a žlutou kůži, takže nakrájené tělo vypadá čistě a chutně.

Dospělé slepice neváží více než 180 gramů a kohouti jsou o 20 g lehčí. Pokud je ve stádě aktivní samec, jsou téměř všechna vajíčka oplodněna. Líhnivost potomků se odhaduje na 90 % a mláďata se obvykle rodí silná a zdravá.

Английский чёрный<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D0%B0%D0%BD%D0%B3%D0%BB%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB.jpg» width=»1024″ height=»683″ />

Toto je jeden z potomků japonské křepelky a tmavě zbarvený „bratr“ anglického bílého. Produkce vajec „anglických“ ptáků je stejná, ale hmotnost černého ptáka je větší. Samci tohoto druhu mají tělesnou hmotnost 170 g, samice jsou o 30 g větší.

To je konkurenční výhoda plemene, díky které jsou mršiny i přes nepříliš atraktivní vzhled velmi žádané..

Маньчжурский золотистый<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D0%9C%D0%B0%D0%BD%D1%8C%D1%87%D0%B6%D1%83%D1%80%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9-%D0%B7%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B8%D1%81%D1%82%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB.jpg» width=»790″ height=»588″ />

Tento krásný pták má nažloutlé peří, ale je méně produktivní než ostatní členové linie vajec. Samice produkuje až 220 vajec ročně, každé o hmotnosti 16 g. Pokud jde o tělesnou hmotnost, u slepic dosahuje 300 g a kohouti jsou zřídka těžší než 200 g Vzhledem k velké výtěžnosti dietní dužiny je plemeno často deklarováno jako maso-vaječné plemeno.

Když přijde čas vytvořit rodičovské stádo, nejsou s mandžuskými zlatými problémy kvůli nedostatku vnějších sexuálních rozdílů. Samice a samci tohoto plemene jsou snadno klasifikovatelní od prvních dnů jejich života.

Maso a vejce

Mnoho chovatelů drůbeže dává přednost chovu křepelek, které kombinují dobrou produkci vajec s vysokou výtěžností masa. Tyto podmínky jsou ideálně vhodné pro ptáky produkující maso a vejce. Takoví ptáci mohou vážit od 180 do 200 g a produkovat až 270 vajec ročně.

Přečtěte si více

Jabloň Mantet: popis odrůdy, výsadba a péče

Смокинговый<img data-src=»https://svoya-ptica.com/wp-content/uploads/2019/09/%D0%A1%D0%BC%D0%BE%D0%BA%D0%B8%D0%BD%D0%B3%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-%D0%BF%D0%B5%D1%80%D0%B5%D0%BF%D0%B5%D0%BB.jpg» width=»700″ height=»644″ />

Název tohoto plemene křepelek, získaný křížením bílých a černých „anglických“, pochází z původní barvy opeření – světlá prsa na pozadí kontrastního tmavého hřbetu způsobuje, že ptačí oblečení vypadá jako klasický smoking.

Produkce vajec hybrida je považována za průměrnou a nepřesahuje 250 kusů ročně. Průměrná hmotnost samice je 200 g, samce 180 g.

Je pozoruhodné, že smokingová křepelka je ceněna nejen pro svou univerzální produktivitu, ale také pro svůj neobvyklý vzhled – chovatelé ji často chovají pro dekorativní účely a chovatelé ji používají k vytváření nových ptáků, které jsou krásné a výnosné na chov.

Závěr

Dnes existuje asi 40 odrůd křepelek, ale pouze ty nejproduktivnější se používají k chovu na maso a vejce. Tito ptáci rychle rostou a dospívají, brzy dosahují tržních standardů a jejich produkty jsou na trhu tradičně velmi žádané. Která plemena křepelek jsou lepší, závisí na produktivních preferencích majitele.