Mám nakrájet sadbové brambory?
Jaké by měly být sadbové brambory? Jsou malé hlízy opravdu vhodnější pro výsadbu? Po desetiletí nás učili, že sadbové brambory by měly mít velikost slepičího vejce. A toto prohlášení o autoritách je pevně zakořeněno v našich myslích. Ve skutečnosti je všechno úplně jinak. Pro nejlepší sklizeň musíte vzít ty nejlepší hlízy. Tento článek jsem napsal proto, aby všichni lidé pochopili, že sadbové brambory nemusí být malé, ale spíše naopak. Buďte opatrní při nákupu sadebního materiálu!
Co jsou sadbové brambory?
Čistý a zdravý výsadbový materiál, produktivní a chutná odrůda – to je to, co letní obyvatelé loví každou sezónu a raději si pěstují „druhý chléb“ vlastníma rukama, než aby na podzim kupovali pochybné produkty. Proto je zde otázka kvality velmi důležitá. Superelita, elita, třetí reprodukce. Co znamenají všechny tyto „bramborové“ pojmy?
- Sklizeň klesá, hlízy se zmenšují. K tomu dochází v důsledku akumulace virů v něm.
- Aby měl zahradník opět dobrou úrodu, koupí nové sadbové brambory. A výnosy opět rostou.
To znamená, že v zakoupených samenných hlízách je velmi málo virů. Neexistuje nic jako brambora zcela bez virů.
Jak udělat brambory zdravější
- Výnosy brambor se zvýší 2krát nebo více, pokud použijete hlízy získané po uzdravení pomocí apikálního meristému.
- Produktivita se zvyšuje se sílící rostlinou a prakticky žádná energie na růst se nevynakládá na boj s infekcemi.
- Zvyšuje se imunita, a to má pozitivní vliv na odolnost vůči škůdcům, včetně mandelinky bramborové.
Jak pěstovat sadbové brambory
Existuje předpis pro získávání osivového materiálu – ruský národní standard (GOST R 53136-2008).
Sadbové brambory z meristému
- Meristém se všemi antiseptickými pravidly opatrně odřízneme a vložíme do zkumavky se živnou půdou.
- Zde se začínají dělit pletiva meristému a postupně vyrůstá malá nať bramboru.
- A pak na něm vyroste jedna nebo několik mikrohlíz menších než hrášek.
Když keř roste, viry se množí a šíří po celé rostlině. Stonky keře ale rostou o něco rychleji, než se jimi šíří viry, a malinký vršek je vždy bez virů. Toto je meristém.
Sadbové brambory se pěstují in vitro z meristému. Meristém je velmi malý kousek tkáně z rostliny bramboru.
Dále certifikovaná laboratoř analyzuje skryté virové infekce. Pokud mikrorostlina brambor neobsahuje infekci, pak se intenzivně množí mikroklonováním. Nejprve přes zimu ve zkumavkách (kultura in vitro). Poté se na jaře naklonují na rašelinový substrát (kultura in vivo) nebo se pěstují hydroponicky. Z jedné originální, hodnotné, zdravé mikrorostliny se tak za 6 měsíců získá více než 1 tisíc rostlin.
Elitní a kvalitní sadbové brambory
Z takových bramborových sazenic vysazených na podzim ve sklenících se získávají minihlízy (některé hlízy jsou velmi velké, více než 500 g). Po kontrole by měly být bez virů, bakterióz (černá noha, kroužkovitost) a jiných infekcí. V dalším roce se z minihlíz vysazených na poli sklízejí na podzim hlízy první polní generace (PP-1).
Úroda příštího roku je super-super elita (SSE), která jde do prodeje. Následuje super elita (SE) a elita (E).
Při výrobě osiva brambor hraje na kvalitě osiva rozhodující roli obsah infekcí v hlízách v latentní formě. Ruský národní standard umožňuje míru infekce PP-1 5 % a míru infekce SSE až 10 %.
- Mikrohlízy jsou zasazeny do země a v prvním roce rostou mini hlízy. Jsou trochu větší.
- Druhým rokem vyrostou brambory z minihlízek, které se nazývají super super elita.
- Ve třetím roce výsadby se brambory nazývají superelita.
- Po čtvrtém roce – elita.
- Po páté – to jsou brambory první reprodukce.
- Po šestém – druhá reprodukce.
- Po sedmé – třetí reprodukce.
Jedná se o sadbové brambory. Dále se brambory nazývají „odrůdové“ nebo „potravinářské“.
Ve světě s technologií mikroklonování zdravých brambor pracují pouze ty ústavy, které jsou vybaveny všemi potřebnými vědeckými, technickými, výrobními a regulačními rámci a produkují sadbové produkty státního standardu.
Například na Sibiři jsou to SibNIIRS (Novosibirsk), Kemerovský výzkumný zemědělský ústav (Kemerovo), Sibiřský výzkumný ústav zemědělství a rašeliny (Tomsk) a jeho oddělení Narym, stejně jako SIBNIISKH (Omsk).
Proč brambory rostou malé?
Teď se nad tím zamysleme.
Koupili jste například minihlízy – to je nejzdravější osivový materiál, a pokud ano, pak by měla být sklizeň nejlepší. Tak se to stává. Úroda z minihlíz je nejen dobrá, ale hlízy jsou vždy velké.
- rostlina v optimální vzdálenosti,
- voda včas,
- chránit před plísní a mrazem.
Některé farmy mohou specificky pěstovat malé sadbové brambory. Za tímto účelem se hlízy v červnu zasadí do půdy a ihned po odkvětu se odstraní, to znamená, že hlízy nesmí růst a dozrát.
Ošetření brambor proti plísni pozdní: prostředky pro kontrolu a prevenci
Chemické ošetření je důležité dokončit 15–40 dní před sklizní. Účinné jsou také biologické přípravky Alirin-B, Fitosporin, bylinné a česnekové nálevy, popel, kvasnice
Už chápete, co jsou sadbové brambory?
Pokud vyroste do zralosti, bude vždy velký, a ne velikost slepičího vejce. Ale z nějakého důvodu lidé tvrdošíjně nazývají malé brambory sadbovými bramborami.
Pokud vám brambory rostou malé, pak zdegenerovaly a nelze je zasadit!
Jaké hlízy vzít pro výsadbu brambor?
Pro výsadbu musíte vzít hlízy z nejlepších a nejproduktivnějších keřů.
Může tam být několik malých brambor, protože hlízy nezapadnou všechny ve stejnou dobu. Pokud jsou hlízy v keři většinou velké a je jich hodně, odeberte na výsadbu celou sklizeň z tohoto keře.
Jak zasadit velké hlízy?
- Příští rok na jaře po vyklíčení, 5–7 dní před výsadbou, nařežete velké hlízy na kousky.
- Každá část by měla mít 2-5 klíčků.
- Řezy zakryjte cementem nebo drceným aktivním uhlím, případně popelem.
Pokud se budete této techniky držet každý rok, vaše brambory velmi dlouho nezdegenerují.
Moje nejlepší odrůdy brambor
Hodně ještě záleží na druhu brambor. Celkem mám asi 70 odrůd brambor a o každé můžu říct spoustu zajímavostí.
- Píšou, že holandské odrůdy (například Agria, Aladdin, Cleopatra, Red Scarlett) rychleji degenerují. Z vlastní zkušenosti jsem přesvědčen, že tomu tak není. Například Agria je už v mé páté reprodukci, ale žádná degenerace tam není.
- Ale Kleopatra zdegenerovala, ale poslali mi její neznámou reprodukci. Tato odrůda se mi moc líbí, takže ji vylepším k elitě pěstováním listových hlíz podle metody, kterou vymyslel agronom a šlechtitel A. S. Udovitsky.
- Stejně tak se mi již podařilo zlepšit zdravotní stav prastaré odrůdy Lapot. Říká se mu také americký; a jeho skutečné jméno je Early Rose.
OZNAMOVÁNÍ
Přijímám objednávky na sadbové brambory vzácných a užitkových odrůd na jaro 2019 a na ozimý česnek velkoplodý odrůdový na podzim 2019.
Katalog zašlu v obálce s vlastní adresou.
Prosím: nechoďte a nepřevádějte peníze bez souhlasu!
427016, Udmurtia, okres Zavyalovsky, obec. Lukáš, sv. Sovětskaja, 107. Andreeva Ljudmila Pavlovna.

Řezat či neřezat hlízy brambor před výsadbou? Pro účely setí je nepochybně lepší vzít celé středně velké hlízy, ale pokud je počet semen omezený nebo semena brambor jsou příliš velká, můžete se uchýlit k řezání. Na co si dát pozor při řezání hlíz brambor a jak se vyhnout opětovné kontaminaci osivového materiálu? Na tyto a další otázky odpovídal agronom zemědělské společnosti BelBulba Ivan Kazak.
V zásadě se hlízy řežou, aby se zvýšilo množství semen. Na zasetí jednoho hektaru brambor vhodnou technologií, tedy meziřádkovou vzdáleností 70 cm a vzdáleností hlíz 23 cm, je množství sadebního materiálu v průměru 3 tuny na hektar. Pokud tedy zasadíme elitní materiál, zejména zahraniční výběr, ukáže se to velmi drahé. Ano, samozřejmě, elitní materiál se zaplatí sám za sebe, ale pro menší farmy a pro úsporu peněz se můžete uchýlit k takové technice, jako je řezání hlíz.
Chcete-li správně řezat hlízy brambor, musíte znát alespoň jejich fyziologické a morfologické vlastnosti. Očka hlíz jsou umístěna ve spirále, podle toho se na bázi hlíz nachází větší počet oček, což je typické zejména pro hlízy velkého kalibru a podlouhlé odrůdy brambor.
Aby rostlina vytvořila dobrou vegetativní hmotu, je nutné, aby alespoň 3-4 očka z hlízy vyklíčila a vytvořila stonky. Pokud hlízu rozříznete příčně, ukáže se, že polovina, která byla na základně, bude mít více oček a druhá polovina jich bude mít méně. To povede k nerovným sazenicím a ostrému kontrastu ve výsadbách. Proto je lepší brambory nakrájet podélně.
Krájení brambor je velmi pracný proces, který se provádí ručně. A hlavním rizikem je přeinfekce hlíz infekčními a bakteriálními chorobami. To znamená, že pokud zakoupený sadební materiál obsahoval určité procento infikovaných hlíz, existuje možnost, že se tato choroba rozšíří na celou řezanou šarži. Tento problém můžete alespoň nějak lokalizovat dezinfekcí nožů pomocí roztoku manganistanu draselného.
Hlízy brambor musí být řezány před objevením prvních klíčků, alespoň 20-30 dní před výsadbou, aby se na řezané ploše měla čas vytvořit kůra, která chrání hlízy před pronikáním mikroorganismů do dužiny brambor. Pokud je to možné, řezaná semena brambor by měla být posypána popelem, v průměru 15-20 gramů na kilogram semenného materiálu. Také, aby se snížilo riziko onemocnění, musí být brambory ošetřeny léky, jako je Prestige v tankové směsi s lékem Maxim.
Je třeba si uvědomit, že po výsadbě musí mít řezané brambory pravidelný přístup k kyslíku. Z tohoto důvodu je v chladném a deštivém počasí nutné snížit hloubku semenného materiálu. Při dodržení těchto podmínek si semena brambor udrží svou životaschopnost déle a semenáčky se objeví mnohem dříve.
Ještě chci poznamenat, že řezem brambor je zbavujeme ochrany, to znamená, že jakmile se dostanou do půdy, jsou velmi náchylné na negativní vlivy prostředí. V souladu s tím nelze řezané brambory sázet do podmáčené a těžké (hlinité) půdy, protože jednoduše hnijí a neklíčí. V tomto případě bude muset zemědělec brambory zcela znovu zasadit, protože neuvidí žádné sazenice. Je třeba dbát na střídání plodin (vědecky podložené střídání plodin), které používá. Brambory lze po čtyřech letech vrátit na původní pole, protože se v půdě hromadí infekční choroby a hmyz. Nejlepším předchůdcem brambor jsou zimní obiloviny po vrstvě jetele.
Aby se omezil negativní vliv řezu na sazenice, je nutné je podporovat, to znamená provádět hnojení na list mikrohnojivem v chelátové formě v kombinaci s insekticidním ošetřením.
Řezání hlíz jako agrotechnickou techniku lze použít v malých farmách, které jsou nuceny šetřit na sadebním materiálu. V důsledku řezání, i při zohlednění všech doporučení, se biologický výnos odrůdy sníží o 25-30%. Pokud se však budete řídit vědecky podloženou technologií pěstování, můžete získat dobrou sklizeň.
Text: materiál poskytla zemědělská společnost BelBulba.