Portulaka: okrasná rostlina nebo otravný plevel?

Portulaka (danduri) je členem čeledi purslanaceae. Jeho název pochází ze způsobu otevírání lusku semen, což v latině zní jako „portula“ – „límec“.

Portulaka roste na Zemi již 4 tisíce let

Portulaka je původem ze středomořských zemí. Je známo, že tato rostlina existuje asi 4000 let.

V přirozených podmínkách roste portulaka v jižních oblastech na okrajích silnic, zaplevelených místech, podél okrajů polí a na březích nádrží. Rostlina se rozmnožuje samovýsevem, takže rychle pokryje velké plochy.

Jak vypadá portulaka? Rostlina má šťavnatý plazivý stonek a masité zelené listy podlouhlého a zploštělého tvaru. Dorůstá do výšky od 10 do 30 cm. Začíná kvést od poloviny léta do září. Malé bílé a žluté květy jsou uspořádány po 2–3 na větev stonku. Dekorativní odrůdy mají květy podobné růžím.

Čeleď purslanaceae zahrnuje až 100 druhů

V čeledi purslanaceae je až 100 druhů rostlin. Na pozemcích se pěstují pouze dva druhy – okrasná a zahradní. Encyklopedie Britannica představuje nejznámější druhy portulaky:

• Běžná (Portulaca oleracea), neboli zahradní rostlina, je jedlá listová mrazuvzdorná rostlina široce používaná jako koření a salátová zelenina.
• Velkokvětá (Portulaca grandiflora) je okrasný druh se světlými, někdy dvojitými květy. Květy mají tvar čajové růže, jsou pestře zbarvené do teplých tónů a jsou ve dvou barvách.

Zvláště zajímavá je Portulacaria afra, původem z Jižní Afriky. Je radikálně odlišný od svých příbuzných a je to strom s masitými listy a měkkým dřevem až 4 m vysokým.

Rostlina se množí semeny a řízky

Portulaka je jednoletá rostlina. Pěstuje se semeny a řízky. Zahradnický web Gardeners World sdílí tajemství pěstování portulaky.

Dekorativní portanec pro sazenice je lepší vysévat od poloviny února do poloviny března. Sazenice se přesazují do země, když teplota dosáhne alespoň 10 °C. Rostliny vysaďte na slunné stanoviště a vyberte dobře propustnou půdu, která nemá přebytečnou vlhkost.

Pokud zmeškáte čas na výsev sazenic, jednoduše rozsypte semena po ploše a lehce posypte zeminou. Semena portulaky potřebují ke klíčení světlo, proto musí zůstat na povrchu půdy. Pokud je suché počasí, plodiny důkladně zalévejte, abyste povzbudili semena k vylíhnutí a zakořenění.

Řízky portulaky snadno zakoření ve vlhké půdě. Oddělte je od mateřského keře a položte je na zem. Stonky zalijte a po pár dnech zakoření v půdě.

Sukulentní se mohou stát invazivními

Zahradnický časopis Gardening Know How poskytuje tipy, jak se o portulaku starat, aby se rostlina nestala obtížným plevelem.

Výsadby portulaky prořiďte, pokud semena okamžitě vyséváte na zahradní záhon nebo se rostlina množí samovýsevem. Pokud tento bod přehlédnete, sukulent se může stát invazivním a pak bude obtížné snížit jeho úrodu na místě. Půdu uvolněte až po výsadbě sazenic. Pak portulaka vysílá plazivé stonky a zcela pokrývá postel. Okrasné odrůdy portulaky stříhejte, abyste prodloužili jejich kvetení.

Portulaka je šťavnatá a netrpí suchem. Ale neměli byste nechat hliněnou hrudku vyschnout. Zalévejte rostlinu večer 2krát týdně, pokud je horké, suché počasí. Nedovolte, aby vlhkost stagnovala v oblasti, kde roste portulaka, jinak její kořeny hnijí a listy uschnou.

Portulaka zahradní je součástí nabídky mnoha národů

Portulaka se ke kulinářským účelům používá již stovky let. Rostlina je bohatá na omega-3 mastné kyseliny a obsahuje vitamíny A, C, B a stopové prvky (hořčík, vápník, draslík a železo).

Je možné jíst portulaku? Jíst se dá pouze šrot zahradní. Listy této šťavnaté mají osvěžující chuť připomínající zelená jablka. Štiplavá chuť je výrazná v listech sbíraných brzy během dne.

Sklízejte mladé listy a přidejte je syrové do salátů a sendvičů. Staré listy a stonky se hodí do polévek, smažených jídel a dušených pokrmů.

Mnoho kuchyní po celém světě zahrnuje pokrmy s portulakou. Například v Turecku a Libanonu je přísadou do polévek a salátů ve střední Asii a na Kavkaze je to přísada do nakládaných okurek a koření do masa. Portulaka je ideální pro veganské menu. Jeho šťávu lze přidat do smoothies nebo z ní udělat osvěžující nápoj.

Dekorativní portulaka zdobí zahradu a parapet

Na zahradě je vysazena okrasná portulaka. Jak krásně zasadit portulaku? Půdopokryvná rostlina vypadá skvěle v popředí smíšené hranice. Umělé prvky zahrady – dlaždice na cestách, oplocení záhonů, obruby a stěny budov – ladí s plazivými stonky a jasnými květy portulaky.

Velkokvětý druh rychle zakořeňuje ve skalkách a alpských kopcích. Stačí malá hrstka zeminy, aby se zachytila ​​svými kořeny a pokryla skalnatý podklad kopce plazivými stonky.

Jednoletá kvetoucí rostlina se vysazuje v nádobách, které zdobí balkony, lodžie a terasy. Na podzim lze kvetoucí portulaku poslat na zimu dovnitř. Hlavní podmínkou pro udržení květiny v interiéru je dostatečné množství světla. Teplomilnou rostlinu ale neumísťujte příliš blízko k oknu.

Portulaka rychle přechází z kategorie plevele do kategorie užitkové rostliny, pokud znáte její vlastnosti a prospěšné vlastnosti. Zahradní kultura doplňuje nabídku o potřebné prvky a okrasné odrůdy portulaky ozdobí zahradu svým kvetením. Rostlina nevyžaduje zvláštní péči a množí se bez velkého úsilí.

Vytrvalá půdopokryvná rostlina, která se k nám přestěhovala ze zámoří, se stala populární letničkou, široce používanou v krajinném designu. Světlé, bujně kvetoucí „koberce“ jsou stejně nápadné svou pestrobarevnou krásou a odolností. Je těžké najít nenáročnější plodinu, schopnou růst v nejchudších půdách, vytrvale snášet sucho a odolávat chorobám – dokáže se o ni postarat i začínající zahradník. Při přímém výsevu do volné půdy je doba květu výrazně kratší, takže většina letních obyvatel dává přednost pěstování portulaky ze semen pomocí sazenic.

Nízko rostoucí keře s masitými stonky, jehličkovitými listy, květy různých tvarů a barev jsou vhodné pro zdobení nejproblematičtějších rohů lokality.

Vlastnosti kultury

Purslane (nebo Dandur) je zástupcem monotypické čeledi Portulacaceae. Existuje více než 200 druhů této prastaré sukulentní rostliny, která se od středověku používala k úpravám krajiny a léčení.

Dnes se jako okrasná rostlina pěstuje pouze jedna z nich – jihoamerická Portulaca grandiflora. Jeho název se překládá jako „malá brána“, čemuž se varle podobá.

Nízké (do 20 cm), kompaktní, plazivé keře se šťavnatými stonky a válcovitými listy zelené nebo nahnědlé barvy, připomínající velké jehly. Na jejich pozadí září od června do září jasnou krásou jednoduché a dvojité miskovité květy o průměru 3-5 cm. Rozmanitost barev umožňuje vytvářet originální kombinace, které potěší oko na záhonech a skluzavkách, v balkónových truhlících a květináčích.

Na fotografii je varle, jehož neobvyklý tvar sloužil jako základ pro jméno rodu

Rostlina nevyžaduje časté zalévání, hnojení, ani ošetřování proti škůdcům a chorobám. Kromě dekorativních vlastností má léčivé vlastnosti: zlepšuje činnost gastrointestinálního traktu a používá se jako antiparazitikum.

Portulaka se pěstuje k jídlu, její dužnaté, šťavnaté listy mají osvěžující, nakyslou kořenitou chuť s náznaky štiplavosti a svíravosti.

Státní registr šlechtitelských úspěchů schválených pro pěstování v Rusku zahrnuje 6 zahradních odrůd a 4 dekorativní velkokvěté odrůdy.

Jedinou hrozbou pro rostlinu jsou nízké teploty, proto se nejčastěji pěstuje jako letnička.

Existuje řada ampelózních trvalých hybridů, které jsou v zimě drženy uvnitř před chladem a výhonky se na jaře prořezávají, aby se stimuloval růst nových stonků.

Mezi pěstiteli květin jsou oblíbené odrůdy jak s bujnými dvojitými květy, tak s květy jednoduchými, které zaujmou jemnou bezbranností.

Rostlina se snadno množí semeny. Výrobci sadebního materiálu je často vyrábějí ve formě hotových směsí.

Výběr směsí semen je poměrně široký. Například Sonya – s polodvojitými květy bílé, fialové, šarlatové, žluté barvy, zdobené kontrastním okem ve středu a svěžím štětcem tyčinek. Průsvitné okvětní lístky saténové struktury jako by se třpytily na slunci a radovaly se z jediného a proto jedinečného dne svého rozkvětu.

Vícesemenné tobolky se tvoří za příznivého (teplého a suchého) počasí. Nejkvalitnější semena se získávají z hrnkových rostlin, které se koncem srpna pohodlně přenesou do místnosti se stabilní teplotou a vlhkostí. Zde postupně dozrávají varlata. Sbírají se, suší, otevírají a získávají jako vynikající semenný materiál. Doma je možné sledovat dozrávání semenných lusků, které se postupně začnou otevírat, rozhazovat semena. Musíte se pokusit sbírat semena z prvních květů, zejména u dvojitých odrůd. Při bohatém kvetení vytvářejí plnohodnotné plody s dobře vyzrálými semeny, která mají vysokou klíčivost, která vydrží až 3 roky.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

Ampelous hybridy dobře rostou v závěsných květináčích, balkonových truhlících a alpských zahradách.

Nejčastěji zahradníci praktikují pěstování portulaky ze semen pomocí sazenic dosáhnout kvetení již v červnu. Některé vysévají přímo do volné půdy. Klíčení a vývoj rostlin se v tomto případě obtížněji kontroluje a poupata se objeví o měsíc a půl později, protože výsev lze provádět pouze v květnu – červnu, kdy je půda dobře prohřátá a nehrozí opakující se mrazy. Pro jistotu se oseté plochy na noc zakrývají a pravidelně zvlhčují.

Rostlina se množí a odřezky. Obzvláště cenné exempláře se uchovávají v květináčích až do jara, poté se z nich odebírají řízky a zakořeňují se, aby je bylo možné znovu vysadit do květináčů nebo květinových záhonů. Je přípustné zakořenit řízky na podzim a skladovat je na chladném místě až do jara.

V oblastech s příznivým klimatem se po zasetí šunka snadno rozmnožuje samovýsevem.

Jak pěstovat sazenice

Nabízíme podrobný popis procesu získávání sazenic:

Příprava půdy a nádoby
Velikost nádob se volí v závislosti na množství osivového materiálu. Potřebujete mělké, široké nádoby s drenážními otvory. Půdní směs je lepší připravit sami ze zahradní zeminy a písku (1:5 nebo 1:3) s přídavkem dřevěného uhlí. Hlavní je dobrá vodopropustnost substrátu a absence organických hnojiv, stejně jako rašeliny. Rozhodně se nevyplatí vysévat portulaku do rašelinových tablet. Jako drenážní vrstva je ideální hrubý písek nebo jemný štěrk o tloušťce 1-2 cm.

Půda se dezinfikuje bohatým růžovým roztokem manganistanu draselného nebo jinými standardními metodami.

Pro výsev sazenic volte široké, mělké nádoby s dobrou drenáží.

Charakteristickým rysem kultury je požadavky na kvalitu vody, který by měl být velmi měkký (usazený nebo rozmražený), mírně teplejší než pokojová teplota. Tvrdá voda snižuje klíčení semen a vývoj sazenic.

Podmínky setí
V závislosti na regionu se termíny setí posouvají od konce února do začátku dubna. Na jihu sejí dříve, ve středu a na severu později. Aby se snížila potřeba dodatečného osvětlení, většina zahradníků nespěchá s výsevem a začíná v březnu (ve středním pásu) nebo v dubnu (na Sibiři a Uralu). Sazenice budou připraveny k výsadbě na trvalé stanoviště 6-7 týdnů po vzejití.

Aby se zabránilo sběru sazenic s povrchovým, vláknitým, rozvětveným kořenovým systémem, semena se umístí 3-5 kusů do jednotlivých nádob.

Secí technologie
Nejprve je půda v nádobách dobře navlhčena, kromě obvyklého spodního zavlažování přes podnos. Poté semena rozprostřete po povrchu půdy ve vzdálenosti 1 cm od sebe, pouze je lehce zatlačte do země. Proces vyžaduje péči a trpělivost kvůli malé velikosti semen. Pro pohodlí jsou smíchány s pískem nebo se používá mokré párátko. Se zakoupeným peletovaným materiálem je výsev jednodušší.

Půda není znovu navlhčena. Nádoba je pokryta sklem nebo fólií, aby se vytvořilo skleníkové mikroklima.

Kryt se odstraní poté, co se objeví hromadné výhonky.

Péče o sazenice
Improvizovaný skleník je umístěn na dobře osvětleném teplém místě. Při teplotě 22 ℃ by se sazenice měly objevit za 30-7 dní, poté se film odstraní.

V ranních a večerních hodinách při oblačném počasí jsou sazenice opatřeny doplňkovým osvětlením. Kvůli nedostatku světla se roztáhnou.

Je lepší zalévat přes podnos rozpuštěnou nebo usazenou vodou při pokojové teplotě.

Výběr
Sazenice můžete vysadit poté, co se objeví první pár pravých listů. Používá se stejná půda jako pro setí. Nádoby se vybírají malé, o průměru 7-8 cm, s otvory pro odtok vody. Rostliny jsou v nich umístěny po jedné nebo po 2-3. Před sběrem je půda ve společné nádobě dobře navlhčena. K dlabání použijte lžíci nebo jiný vhodný nástroj. V hrnku naplněném drenážní a půdní vrstvou udělejte prohlubně, do kterých pokud možno sazenice přemístíme, zachováme kořenový bal zeminy. Přidají další zeminu a zalijí ji.

Pokud je sazenic příliš mnoho, můžete je jednoduše naředit a ponechat ty nejsilnější.

Pozdní a řídce vysazené sazenice není třeba vypichovat.

Po 7-10 dnech, kdy sazenice začnou růst, je můžete krmit komplexním minerálním hnojivem. Sazenice však rostou dobře bez dalšího krmení, za předpokladu, že mají dobré osvětlení a vysoké teploty, stejně jako včasnou vlhkost půdy. Jak vidíme, pěstování sazenic portulaky není příliš náročný úkol, stejně jako péče o dospělé rostliny.

Přesazování sazenic na záhon

Před výsadbou portulaky na otevřeném prostranství musíte počkat, až se počasí trvale oteplí. Odolné keře porostou v nejchudších půdách, ale ne ve stínu nebo v nížinách. Nedostatek světla zabrání kvetení a stojatá voda povede k hnilobě kořenů a smrti rostliny. Proto je nejlepší zvolit dobře osvětlené, vyvýšené plochy s písčitou půdou nebo se postarat o drenáž.

Při výsadbě na úrodné půdě keře aktivně zvýší listovou hmotu, což povede ke snížení počtu pupenů a pozdnímu kvetení.

Sazenice se přenášejí na záhon v polovině/konci května nebo začátkem června, v závislosti na regionálním klimatu a předpovědi počasí. Nejde ani tak o mráz. Při teplotách, včetně nočních, nižších než +10 stupňů, Portulaka přestane růst a začne shazovat listy.

V době přesazování na trvalé stanoviště by sazenice měly mít alespoň 10 pravých listů a mohou se objevit i poupata.

Jamky o něco větší než kořenový bal umístíme ve vzdálenosti 15-25 cm od sebe a zalijeme stejně jako zeminu v nádobách se sazenicemi. Keře se přesunou na nové místo, lehce se posypou zeminou a půda se mírně zhutní. První 2-3 dny po transplantaci zalévejte denně, ale mírně, teplou, usazenou nebo dešťovou vodou.

V budoucnu se při vysychání půdy provádí pouze zavlažování. Sukulenty nevyžadují mnoho péče: není nutné kypření, hnojení a dokonce ani pletí.

Škůdci a choroby také rostliny obtěžují zřídka, objevují se pouze v obdobích hromadného poškození ovocných nebo okrasných rostlin. Bojují se známými metodami, pomocí chemikálií a lidových prostředků.

Květ portulaka kvete a vadne během jednoho dne. Ne každý si toho všimne, protože je tam tolik pupenů. Ne vždy se vytvoří varlata. Proto je vhodné pravidelně odřezávat sušené květy, abyste si semenných lusků včas všimli a odstranili je dříve, než prasknou.

Pro začátek stačí vypěstovat několik sazenicových keřů, prostudovat vlastnosti, charakter a výhody rostliny a pak se rozhodnout, zda se s ní můžete spřátelit.

Video

Zkušení zahradníci hovoří o setí semen v otevřeném terénu a pravidlech pro pěstování sazenic portulaky doma v následujících videích:

Světlana Morenková

Na pěstování rostlin mě přitahuje samotný proces vytváření nového života a samozřejmě radost z jeho výsledků. Vzděláním filolog. Povoláním je spíše umělcem. Miluji letní déšť, pozdní jaro a začátek podzimu. Miluji květiny, dobré básně a kulinářské experimenty. Píšu pohádky. Pracuji jako dispečer.

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (14 hlasů)
Víš, že:

„Mrazuvzdorné“ odrůdy zahradních jahod (častěji jednoduše „jahody“) také potřebují úkryt, jako běžné odrůdy (zejména v těch oblastech, kde jsou zimy bez sněhu nebo mrazy střídající se s táním). Všechny jahody mají povrchové kořeny. To znamená, že bez přístřeší vymrznou. Ujištění prodejců, že jahody jsou „mrazuvzdorné“, „zimovzdorné“, „tolerují mrazy až -35 ℃“ atd. jsou lži. Zahrádkáři by si měli pamatovat, že ještě nikdo nedokázal změnit kořenový systém jahod.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Mražení je jednou z nejpohodlnějších metod pro přípravu pěstované plodiny zeleniny, ovoce a bobulovin. Někteří věří, že zmrazení vede ke ztrátě nutričních a prospěšných vlastností rostlinných potravin. V důsledku výzkumu vědci zjistili, že během zmrazování prakticky nedochází ke snížení nutriční hodnoty.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Z odrůdových rajčat můžete v příštím roce získat „svá“ semínka k výsevu (pokud jste si odrůdu opravdu oblíbili). A je zbytečné to dělat s hybridy: semena se ukáží, ale ponesou dědičný materiál nikoli rostliny, z níž byly odebrány, ale jejích četných “předků”.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.