Prořezávání ostružin pro začátečníky s fotografiemi a videi

Ostružina je zahradní keř, který bez správné tvorby koruny nemůže přinést bohatou úrodu. Při pěstování rostliny potřebujete vědět: proč je potřeba prořezávání, kdy a jak to udělat v závislosti na odrůdě, jak správně svázat keř.

Účely řezu a jeho druhy

Zdravé a dobře upravené ostružiny snadno snášejí zimu a poskytují vysoké a stabilní roční výnosy. Jedním z hlavních zemědělských postupů pro pěstování plodin je prořezávání rostlin.

Abyste mohli kompetentně vytvořit ostružinový keř, musíte mít představu o struktuře jeho koruny. Závod má dvouletý vývojový cyklus. Je snadné rozlišit zelené jednoleté větvičky a lignifikované dvouleté nahnědlé stonky, na kterých se tvoří vaječníky. U vzpřímených, beztrnných, plazivých druhů se vaječníky tvoří na větvích druhého roku života, u remontantních odrůd – na mladé a loňské révě.

Větve kvetou a plodí jen jeden rok, pak je potřeba je vyříznout. Staré větve rostlinu zahušťují, nové výhony ztenčují – chybí jim světlo a živiny. Bobulí je méně, zmenšují se. Z přerostlého keře se sklízí obtížně.

Ostružiny se během vegetačního období prořezávají třikrát:

• jarní prořezávání (sanitární) – větve, které nepřežily zimu, se vyřežou;
• v létě zelené výhonky jsou zaštípnuty;
• podzimní prořezávání (drastické) – odstraní se všechny dvouleté větve a slabé jednoleté výhony.

Hlavní účely prořezávání:

• správně vytvořený keř zabírá méně místa, větve si navzájem nestíní;
• sestříhané rostliny lépe snášejí mráz a snáze se na zimu zakrývají;
• prořezávání starých výhonků chrání ostružiny před chorobami a larvami hmyzu;
• na zahuštěném keři nejsou podmínky pro tvorbu poupat a vaječníků nebo zrání bobulí;
• zkracování jednoletých stonků vede k jejich větvení, stimulaci kvetení a zvýšenému výnosu;
• tenké výhonky a kořenové výhonky oslabují keř a čerpají živiny.

Hlavní typy prořezávání:

1. Normalizace výhonků – po plodu odstraňte nepotřebné větve, vyřízněte slabé přebytečné větvičky. Počet zbylých stonků je 5-10 v závislosti na druhu ostružiny.
2. Řez – na jaře se zkracují vrcholy přezimovaných kmenů, aby se stimulovala tvorba vaječníků.
3. Zaštipování je zkracování mladých jednoletých stonků, prováděné v létě. Typ řezu je důležitý zejména u vzpřímených a beztrnných druhů – Apache, Thornfree, Navajo, a remontantních odrůd – Traveler, Prime Arc Freedom.
4. Odstraňování výhonků – některé druhy plodin jsou schopny produkovat mnoho kořenových výhonků, zejména pokud je kořenový systém narušen. Větvičky jsou tenké, jsou k ničemu, ale oslabují rostlinu. Stříhají se zahradnickými nůžkami, aniž by tvořily pahýly.
5. Formování koruny následované podvazováním na mříži nebo podpěře. V podmínkách pěstování domácí zahrady se nejčastěji používá vějířová metoda.

Tvorba keře se u různých druhů a odrůd poněkud liší.

Nástroje a materiály

K dokončení práce budete možná potřebovat:

• nabroušené ploché zahradnické nůžky;
• bypass jarní nůžky na stříhání silných větví;
• nůžky se zasouvacími rukojeťmi;
• zahradní pila.

Pokud budete ostružiny pravidelně seřezávat, vystačíte si s zahradními nůžkami. Všechny ostatní nástroje budou vyžadovány, pokud je pouzdro velmi silné.

Před prací si navlékněte silné rukavice, rukávy a silné oblečení, které chrání před trny. Ke zpracování řezů použijte zahradní lak. Přivažte rostliny k mřížoví pomocí jutového nebo polypropylenového provázku.

Prořezávání různých druhů ostružin

Abyste správně vytvořili korunu, musíte vědět, jaký druh ostružiny roste ve vaší letní chatě. Řez pro každou odrůdu je mírně odlišný.

Vzpřímené odrůdy (kumanika) – Navajo, Apache mají silné stonky 2-3 cm, rostoucí svisle. Tento keř vyžaduje razantní řez, není třeba nechávat mnoho plodonosných větví. Po zaštípnutí mladých výhonků v létě tvoří mnoho plodonosných postranních větví. Tyto kultivary jsou náchylné k tvorbě kořenových výhonků, se kterými je nutné bojovat.

Plazivé odrůdy (rosnatka) — Loch Tail a Karaka Black tvoří tenčí a delší řasy, více jich zůstává na keři. Zaštipování pichlavých odrůd se ne vždy vyplatí. Četné trnité větve znesnadňují údržbu. Keře zřídka vytvářejí kořenové výhonky.

Opravy odrůd – Černá magie, Prime Ark, má dva typy prořezávání v závislosti na pěstitelské oblasti. První metoda spočívá v ponechání některých nejsilnějších větví před zimou; v tomto případě bude remontantní plodina v příštím roce plodit dvakrát: v červnu na loňských kmenech a v srpnu až září na jednoletých stoncích. V oblastech s tuhými zimami jsou ostružiny zcela odříznuty a díra je izolována. Plod se vyskytuje na jednoletých výhoncích.

Schéma pro vzpřímené druhy

Ostružina vzpřímená – odrůdy Agawam, Apache, Ruben. Prořezávání keře, který roste svisle, má následující cíle: vyhnout se zahuštění, snížit riziko bakteriálních onemocnění a zvýšit produktivitu.

Na jaře

Jarní řez provádějte dříve, než poupata nabobtnají a začne vytékat míza. Vypusťte ostružiny z jejich úkrytu a prohlédněte si přezimované stonky. Vyřízněte zlomené, plesnivé stonky. Nechte 6-8 nejsilnějších kmenů. Odřízněte jejich vrcholy ve výšce 1 m. Postranní větve by měly být dlouhé 2-40 cm.Ze zbývajících větví vytvořte korunu, kterou upevněte ve svislé poloze pomocí podpěry nebo mřížoviny.

V létě

Když rostou jednoleté výhonky, zaštipujte je. Nenechávejte pruty natáhnout až na délku 3-4 m. Odříznuté stonky vytvoří postranní větve, což v příštím roce zvýší počet vaječníků.

Na podzim

Tvarování provádějte na začátku podzimu, ihned po sběru bobulí. Hnědé dvouleté kmeny odstraňte řezem na úrovni země. Řez by měl mít hladké, nerozštípnuté okraje. Větve, které plodí, se musí ořezat. Narušují cirkulaci vzduchu při zimním chladu, keř může zplesnivět a ze zimy vyjít oslabený.

Zbývající mladé výhonky dostanou více podzimního slunce, zásobí se živinami a budou lépe připraveny na zimu. Odstraňte také slabé jednoleté výhony, z těch nejsilnějších ponechte 8-10. Zbývající větvičky zkraťte o 15-20 cm Vyřízněte kořenový výrůstek, snažte se jej seříznout pod úrovní země, bez pahýlů.

Po prořezání roční palice mírně ohněte k zemi nebo je připevněte na spodní drát mřížoviny ve výšce 20-25 cm, aby bylo snazší keř na zimu zakrýt. Pokud tak neučiníte, při nástupu mrazu rovné stonky ztvrdnou, a když se je pokusíte položit na zem, zlomí se.

Schéma pro plazivé odrůdy

Linie ostružiny révovité jsou tenké, slabé a křehké. Rostlina se pěstuje pouze na mřížoví nebo síti. Bez opory se výhony táhnou až k zemi. Pokud potřebujete množit keř, stačí připnout bič k půdě, rychle dá kořeny.

Na jaře

Odstraňte kryt a zkontrolujte rostlinu. Odstraňte zmrzlé, plesnivé nebo škůdce napadené tyčinky. Nechte nejsilnější větve – 9-11 kusů. Když pupeny začnou bobtnat na stoncích, přivažte je k mřížoví.

V létě

Letní prořezávání zahrnuje zkrácení jednoletých výhonků, když dosáhnou délky 3 m. Pokud se tento postup neprovede, řasy se mohou natáhnout až na 6-10 m. Svinují se podél země, čerpají živiny a výrazně snižují výnos. Plazivé trnité odrůdy (Black Butt, Karaka Black) stříhejte méně často, velké množství postranních špičatých větví znesnadňuje péči a sběr bobulí.

Na podzim

Hlavní formace keře se provádí na podzim, když plodování úplně skončilo, ale mrazy nezačaly.

Vzor ořezu:

• odstranit dvouleté větve, které lze snadno odlišit barvou (hnědou) a přítomností zbytků bobulí a vaječníků;
• zkraťte jednoleté zelené liány na jeden a půl metru, abyste stimulovali nový růst;
• odřízněte slabé jednoleté větvičky a na keři nezůstávejte více než 15 větví.

Po prořezání keř nakrmte, uvolněte kmen stromu a vydatně jej zalijte.

Schéma pro typ renovace

Remontantní ostružiny jsou schopny plodit jak na dvouletých větvích, tak na výhonech běžného roku. To vysvětluje zvláštnost jeho prořezávání.

Na jaře

Zkontrolujte přezimované větve. Prořezávání začněte odstraněním zmrzlých, poškozených větviček. U plazivých odrůd nenechávejte více než 10 stonků, u vzpřímených odrůd – 5. Loňské suché listy ořízněte. Zkraťte vrcholy výhonků o 20 cm, aby se vytvořily postranní postranní části s stopkami.

V létě

Kontrolujte růst zelených výhonků, zaštipujte jejich vrcholy, abyste vytvořili boční větve. Odřízněte přebytečnou hmotu listů, abyste vystavili dozrávající bobule slunečnímu záření.

Na podzim

Období podzimní tvorby keře je polovina září až říjen. Po dokončení plodování neodkládejte řez. Škůdci nalezení ve zbytcích ovocných větví se přesunou na mladé výhonky. Všechny dvouleté větve seřízněte co nejblíže k zemi, bez pahýlů. Staré stonky oslabují zdraví keře.

U plazivých odrůd ponechte 12-13 řas, u vzpřímených odrůd – 7-8 nejsilnějších výhonků.

V oblastech s drsným klimatem je podzimní řez remontantních ostružin možný zcela na nulu. Díky své schopnosti plodit na výhonech běžného roku bude sklizeň produkovat mladé zelené stonky.

Prořezávání beztrnné ostružiny

Oblibu si získávají beztrnné odrůdy – Thornfree, Black Satin, Loch Ness. Jsou produktivní, absence trnů usnadňuje péči o ně. Se správným úkrytem většinou přečkají zimu, i když jejich zimní odolnost je nedostatečná. Prořezávání zabraňuje zahušťování keře, zvyšuje plodnost a snižuje poškození rostliny škůdci.

Na jaře

Začněte sanitární jarní prořezávání ostružin před začátkem toku mízy, kdy končí silné noční mrazy. Přezimovanou rostlinu prohlédněte a zmrzlá místa odstraňte. Nechte 5-7 nejsilnějších kmenů, odřízněte vrcholy. Nebojte se zkrátit vrcholy větví. Hlavní plodová zóna je soustředěna ve středu výhonku. Při prořezávání se s výskytem postranních větví rozšiřuje.

V létě

Letos nový přírůstek ořežte. Keře mají silnou růstovou energii. Bez sevření se zelené větvičky natáhnou 3-4 m, berou rostlině sílu a zmenšují velikost bobulí. Odstřihněte všechny slabé větve, které stíní trsy ostružin.

Na podzim

Prořezávání se provádí bezprostředně po sběru bobulí, před nástupem mrazu. Dvouleté plodonosné kmeny na úrovni půdy vyřízněte a spálte. Obsahují larvy a kukly hmyzích škůdců. Slabé jednoleté výhony vystřihněte, ponechte 6-8 nejsilnějších větví. Odštípněte jejich vršky o 10-15 cm.

Metody ošacení

Zemědělská technika pro pěstování ostružin zahrnuje jejich povinný podvazek na podpěry nebo treláž. Všechny větve musí být zvednuté nad zemí. Tato technika eliminuje bakteriální onemocnění a usnadňuje péči a sklizeň. Mříž je vyrobena ze 3-4 řad drátu s rozestupem 30-50 cm. Základním principem jakéhokoli vázání keře je oddělení mladých stonků od loňských. To slouží jako prevence nemocí a usnadňuje sběr bobulí.

Fanoušek

Tato metoda se používá k vázání odrůd plodin, jejichž větve směřují nahoru. Dvouleté výhonky připevněte na vrchol mřížoviny. Upevněte mladé pruty na spodní drát. Rostlina má tvar vějíře.

Na podzim bude snadné vyříznout staré výhonky umístěné po stranách keře. Zelené stonky se snadněji ohýbají, aby měly vodorovnou polohu pro bezpečné zimování. Na jaře, po tání sněhu, zvedněte přezimované větve a ponechte ty nejzdravější a nejsilnější. Když se oteplí a stonky se stanou elastickými, přivažte mřížoví k horním drátům.

Lanová dráha

Lanový (horizontální) podvazek je vhodný pro liánovité pružné stonky plazivých druhů. Starý výrůstek spirálovitě obtočte kolem jedné z vrstev mřížoví na jedné straně. Na opačnou stranu namotejte na mřížovinu jednoleté větvičky. Keř rozdělený na dvě části je jednodušší na péči. Na podzim odřízněte loňské větve a zelené větvičky ohněte k půdě, abyste je ochránili před mrazem.

Mávat

Dvouleté větve připevněte blíže k zemi a jednoleté větve nahoře. Umístěním révy do různých pater mřížoví se ušetří místo a vytvoří se kompaktní koruna, vhodná pro sběr bobulí.

Přiložte stonek k hornímu drátu, 1-2x ho omotejte, poté ohněte ke prostřednímu a poté se vraťte k hornímu. V září, po odstranění dřevnatých řas, umístěte na jejich místo zelené výhonky. Vlnové vázání je vhodné pro plazivé druhy nebo střední formy.

Ostružiny jsou zahradní plodinou, jejíž výnos přímo závisí na kvalitě včasného prořezávání. Po zvládnutí jednoduché, ale nezbytné technologie tvorby koruny můžete z keře získat až dva kbelíky bobulí.