Tajemství velké sklizně: Jak a kde správně sázet brambory

Všichni zahrádkáři si dali za cíl rychlejší pěstování plodin. Úspěch ale do značné míry závisí na načasování zrání. Znáte-li řadu tajemství dozrávání kořenových plodin, můžete získat rychlejší a lepší sklizeň. Zvažte všechny faktory, které ovlivňují načasování sklizně brambor.

• Průměrná doba zrání brambor od výsadby po sklizeň
• Jak závisí doba zrání na odrůdě?
• Kdy sázet brambory
• Jak urychlit dobu zrání brambor
• Tajemství dobré sklizně

Průměrná doba zrání brambor od výsadby po sklizeň

Pokud počítáme dobu zrání brambor od okamžiku výsadby, pohybuje se od 45 do 120 dnů. Hlavním rysem brambor je nerovnoměrné zrání hlíz a nadzemních částí. Po odumření vršků nemůžete brambory vykopávat ještě minimálně 14-20 dní, jinak se budou hůře skladovat.

Pokud zasadíte již naklíčené brambory, můžete získat sklizeň o 10 dní rychleji. Před obdobím květu uplyne nejméně měsíc, během kterého se tvoří hlízy a roste nadzemní část. Později bude kořenová plodina růst ještě 1 až 1,5 měsíce. Sklizeň začíná po vyschnutí nadzemní části a zhrubnutí slupky brambor.

Jak závisí doba zrání na odrůdě?

V závislosti na odrůdě se doba zrání může výrazně lišit. Obecně se rozlišují následující odrůdy:

• Brzy dozrávají 50-80 dní po výsadbě. Samostatně se rozlišuje několik dalších kategorií: ultra rané, středně rané a rané zrání. Takže první odrůda přinese sklizeň za 1,5 měsíce, zbytek dozraje za 2 až 3 měsíce.
• Střední sezóna. Sklizeň lze sklízet v průměru za 2,5 až 3 měsíce. Stojí za zmínku, že tato odrůda se vyznačuje ranými výhonky, které se objevují za pouhých 10 dní.
• Středně pozdě a pozdě. Tyto odrůdy produkují sklizeň za 3,5-4 měsíce. Hlavní výhodou těchto odrůd je vysoký výnos a dobrá skladovatelnost.

Kdy sázet brambory

Tradičně se brambory sázejí v květnu, to se často provádí během květnových svátků, protože celá rodina je doma a může úkol rychle dokončit. Při výsadbě se ale musíte zaměřit na teplotu půdy. Půda by se měla zahřát na +8 – +10 stupňů Celsia. To by mohlo být v dubnu.

Pokud však počasí není nejlepší, není třeba spěchat, protože touha rychle získat sklizeň může způsobit úplnou ztrátu zásob brambor. Pozdní výsadba může také negativně ovlivnit sklizeň, protože výsadba v suché půdě není nejlepší volbou.

Pokud nechcete udělat chybu, nechte se vést lidovými znaky. Nejlepší doba pro sázení brambor je doba mezi květy třešně ptačí a výskytem březových listů.

Jak urychlit dobu zrání brambor

Pro urychlení doby sklizně je nutné hnojit po celou dobu zrání brambor. Pro tento účel je lepší vzít organická hnojiva. Ale stimulátory růstu a minerální hnojiva mají krátkodobý účinek a mohou negativně ovlivnit plodinu jako celek.

Když období květu již uplynulo, můžete vrcholy postříkat roztokem síranu měďnatého. Je ale důležité to nepřehánět, protože přebytek Cuprum má na rostlinu negativní vliv. Princip této úpravy spočívá v tom, že zelená část odumře a veškerá síla půjde do hlíz.

Další možností, jak rychleji získat štědrou sklizeň, je ošetření zelené části rostliny roztokem superfosfátu. Funguje to na stejném principu jako ošetření povrchů síranem měďnatým.

Tajemství dobré sklizně

Chcete-li získat velkorysou sklizeň, neměli byste dělat následující chyby:

• pěstovat brambory na stejném místě několik let v řadě;
• sázení brambor příliš brzy nebo pozdě v suché půdě;
• používat nekvalitní výsadbový materiál;
• zasadit neupravené hlízy, to znamená nevyklíčené a neošetřené od škůdců.

Správná příprava a péče o brambory je klíčem k dobré sklizni. Chyby však povedou ke snížení výnosu, i když vysadíte moderní vysoce výnosné hybridní odrůdy.

Jaké obrovské množství pokrmů lze připravit z této zeleniny! Vzpomeňte si na Tosyina slova: „Smažené, vařené, hranolky, bramborový koláč, bramborové koláče (maso, houby a tak dále). Ano, hrdinka z legendárního filmu dokázala obhájit množství „lahůdek“, které lze vyrobit z obyčejných brambor!

Proto je pro mnohé hlavní zeleninou vysazenou na zahradním pozemku nebo v dači. Více než polovinu celkové plochy zabírají brambory. Vždyť to jíme jako chleba. A přestože se v naší době honby za zdravím každý soustředil na konzumaci obilovin a zeleniny, u většiny spotřebitelů zůstaly brambory převládajícím produktem.

Pojďme, pánové, zahrádkáři a milovníci brambor, zjistit, jak dlouho tato zelenina roste od okamžiku výsadby až po úplné dozrání. Koneckonců je velmi důležité, aby byl tento produkt na vašem stole co nejdříve a co nejdéle.

Důležité body

Je to celkem logické: čím dříve brambory zasadíte, tím dříve je uvidíte ve sklepě a na stole. Jak dlouho ale budete muset čekat, než dozraje a na čem to závisí? Pojďme se společně podívat na tuto jednoduchou, ale zároveň zajímavou otázku.

Zde je několik funkcí, kterým je třeba věnovat pozornost při sázení brambor:

1. Odrůda Každý druh má své vlastní období zrání. Před výsadbou si proto podrobně zjistěte vlastnosti vámi vybrané odrůdy.
2. Terén. Bude záležet na tom, v jaké oblasti žijete, kdy brambory skutečně sázíte. A také zda jsou rané odrůdy ve vaší oblasti přijatelné. Koneckonců, chladné klima se může stát, abych tak řekl, kontraindikací pro výsadbu zeleniny brzy na jaře.
3. Skladování. To také záleží na tom, co si vyberete. Koneckonců, možná ho chcete sníst hned nebo se ho chystáte zásobit na celou zimu. Toto je velmi důležitý bod, který vyžaduje naši pozornost.
4. Počasí. Tento faktor, který je doplňkovou informací, naznačuje, že povětrnostní podmínky mohou hrát krutý vtip, kvůli kterému se brambory mohou zdržovat v zemi, kvůli dešti nebo pod vlivem sucha, dozrávají příliš brzy, aniž by poskytly dostatečnou úrodu.

Doporučujeme přečíst: Jak jíst guavu?

Hlízy se doporučuje před odesláním do země nejprve naklíčit, aby se urychlila sklizeň plodů. Snažte se také dobře pohnojit půdu, aby po celou dobu brambory získaly potřebné prospěšné minerály pro zdravé dozrávání a růst.

Jakou odrůdu si vyberete?

Souhlaste s tím, že jak jsme zmínili výše, druh brambor, který si vyberete, hraje obrovskou roli. Každý z nich raší, kvete a dozrává v jinou dobu. To je přesně to, na co se musíte spolehnout, když chcete brambory zasadit a je důležité znát načasování jejich zrání.

Uveďme pro vás pět hlavních typů, pokud jde o jejich zrání, na které se dělí všechny existující odrůdy:

• Typ raného zrání. Tyto odrůdy jsou prostě dar z nebes pro ty, kteří chtějí získat sklizeň za pár měsíců. Ano, ukazuje se, že je to možné, protože úrodu dostanete minimálně za měsíc a půl, maximálně za dva. Mladé výpěstky můžete vidět doslova začátkem května. Samozřejmě nevýhodou je, že je náchylná k chorobám, ale nevýhodou je, že rané odrůdy se dají dlouho skladovat. Mezi nejznámější patří „Žukovskij“, „Alena“ a „Ariel“.
• Středně raný typ. Měly by být zasazeny do více či méně teplé půdy, která měla čas se zahřát. Zrání může trvat i dva a půl měsíce, což je také v zásadě málo, při dodržení všech pravidel péče. Obsah škrobu je asi polovina všech brambor. Tento typ nejčastěji zahrnuje „Romano“ (růžová, tmavá barva), „Scarlett“, „Ilyinsky“ a „Ryabinushka“.
• Mezisezónní typ. Odborníci důrazně doporučují vysazovat tyto druhy přibližně začátkem května, po jarních nočních mrazících. Sklizeň můžete získat již v první polovině srpna. Pokud je léto příliš vlhké, snažte se chránit své plodiny před houbovými chorobami, pak s nimi budete 100% spokojeni. Tento druh je šampionem mezi zahradníky, protože má obecně příjemnou chuť a dobrou texturu. Tento typ zahrnuje odrůdy jako „Hannibal“ (mezi lidmi „Sineglazka“) a „Dubrava“.
• Středně pozdní typ. Po asi čtyřměsíční vegetační sezóně lze sklízet úrodu, bohatou na velké množství sušiny, která se v tomto období nashromáždila. „Asterix“, „Zdabytak“ a „Zhuravinka“ jsou odrůdy, které můžete sbírat v první polovině srpna.
• Typ pozdního zrání. Zasazením brambor tohoto druhu v květnu (blíže ke konci) budete moci sklízet na začátku podzimu, tedy v září. Navzdory skutečnosti, že odrůdy tohoto druhu brambor budou muset počkat asi čtyři měsíce, mnozí si je stále vybírají hlavně. A to není překvapující, protože v nich, více než ve všech ostatních, zůstávají užitečné vitamíny a mikroelementy po delší dobu. A to je velmi důležité pro zdraví vás a vaší rodiny. Vzhledem k tomu, že semenná část se sází již v teplém období, kdy může být deště nedostatek, je nesmírně důležité zajistit vaší bramborové kráse pravidelnou dodatečnou zálivku. V zásadě tento typ potěší velkou sklizní a vysokou chutí. Vyberte si odrůdy jako „Saturn“, „Lorch“ a „Atlant“.

Doporučená literatura: Chionodoxa: výsadba a péče

Většina se rozhodne pro druhý typ, protože po dlouhou dobu je sklizeň nejčastěji velmi příjemná. Navíc má nejčastěji dobrou imunitu proti většině nemocí.

Vliv na zrání

Nyní pojďme zjistit, co ovlivňuje dobu zrání, protože, jak se ukázalo, není to jen druh a odrůda, ale také péče o kořenové plodiny. A i když se usadíte na konkrétní odrůdě, můžete být překvapeni sklizní v různých časech. Zvláště pokud byly plody vysazeny v různých zahradních oblastech.

Zde jsou hlavní faktory, na kterých závisí „zrání“ brambor:

• Nedostatek hnojiva. Ano, ukazuje se, že pokud není půda pohnojena dostatkem minerálů, zrání přijde rychleji, než se očekávalo. A v důsledku toho nebudou mít kořenové plodiny čas na nasycení dostatečným množstvím organických látek, které potřebují. V tomto případě utrpí chuť a výrazně se sníží trvanlivost. Samotné hlízy budou velmi malé a chatrné.
• Vlhkost. Období sucha, vedra a větrné bouře dokážou půdu vysušit natolik, že musíte plody vyhrabat mnohem dříve než obvykle. Snažte se proto na své zahradě zajistit vydatnou zálivku. Výsledek bude viditelný na svěžích a jasných vrcholech. Stejně jako v prvním případě budou brambory bez chuti a mají krátkou trvanlivost.
• Nadměrné krmení. V hnojení půdy je i druhá strana mince. Pokud ji „překrmíte“, výrazně se prodlouží vegetační období a hlízy mohou obsahovat příliš mnoho dusičnanů. Když už uvidíte, že vršky uschly, snažte se kořenovou plodinu co nejrychleji vykopat, aby neuvadla a nestala se nepoužitelnou, dokud je v zemi.

Jak ale poznáte, kdy jsou brambory zralé? Dávejte pozor na zeleň, která by měla při dozrávání hlíz téměř všechna vyschnout. Ale stále nemá cenu se striktně soustředit pouze na to, protože stejný účinek se vyskytuje u nemocné rostliny. Proto pravidelně vykopávejte jeden keř po druhém a kontrolujte zralost.

Doporučujeme přečíst Jak pečovat o azalku doma?

A hlavně nezapomínejte sledovat povětrnostní podmínky, které mohou bez ptaní se svolení vše zkazit. Pokud se blíží období dešťů, je lepší vykopat úrodu dříve než později. Jinak riskujete, že v zemi najdete shnilé plodiny. Pamatujte, že kvalita a množství brambor závisí do značné míry na vašem úsilí a zkušenostech!