Třešňová šťáva: výhody a škody, složení a obsah kalorií

Višňová šťáva je chutný a zdravý nápoj. Obsahuje vitamíny a mikroelementy, antokyany, organické kyseliny atd. Pomáhá snižovat bolest, zmírňuje záněty, normalizuje spánek. A to zdaleka nejsou všechny cenné vlastnosti.

Fotografie: Depositphotos.com. Autor: belchonock.

Terapeutické použití

Nápoj obsahuje ovocné kyseliny, které stimulují trávicí systém. Používá se k léčbě gastritidy s nízkou kyselostí a nemocí spojených se stázou žluči.

Třešňová šťáva je přírodní antibiotikum, které pomáhá rychleji se zotavit z úplavice a bolesti v krku.

Díky vysoké koncentraci vitaminu P se nápoj používá k prevenci a léčbě kardiovaskulárních onemocnění.

Složení a kalorie

100 ml třešňového džusu obsahuje 47 kcal, což je méně než ananasový džus, který je známý svými dietetickými vlastnostmi.

Tabulka 1. Kalorický obsah ovocných šťáv

Разновидность	Kcal/100 ml
rudý	100
švestka	65
hroznový	54
ananas	48
třešeň	47
oranžová	36
grapefruit	30

Třešňová šťáva obsahuje:

1. Vitamin C stimuluje imunitní systém a bojuje proti infekcím. 100 ml šťávy obsahuje 8 % denní potřeby člověka.
2. Vitamin A je antioxidant, který se podílí na tvorbě kostní a svalové tkáně a posiluje zrak.
3. Vitamin E pomáhá zachovat mládí a vyhnout se rozvoji nemocí souvisejících s věkem.
4. Vitamin P je nezbytný pro činnost srdečního svalu a zvyšuje elasticitu cév.
5. Kyselina listová zabraňuje anémii a normalizuje hladinu hemoglobinu v krvi. Potřebují zejména těhotné ženy.
6. Měď je prospěšná pro nervový systém a je účinná při léčbě duševních poruch.
7. Železo udržuje složení krve v optimálním stavu a používá se k prevenci anémie.
8. Hořčík je nezbytný pro správné fungování těla.
9. Draslík se stará o zdraví srdce.
10. Sodík reguluje metabolismus voda-sůl a zajišťuje stabilní funkci ledvin.
11. Antokyany dodávají třešním a šťávě jejich jasně červenou barvu. Posilují stěny kapilár, odstraňují otoky, chrání sítnici před degenerativními změnami, bojují s volnými radikály.

Užitečné vlastnosti

Třešňová šťáva při pravidelném užívání:

• zpomaluje oxidační procesy v těle;
• používá se v dietní a léčebné výživě při různých onemocněních – od kardiovaskulárních až po onemocnění kloubů;
• podporuje rychlé zotavení po psychické a fyzické zátěži;
• pomáhá odstraňovat špatný cholesterol;
• umožňuje starším lidem zachovat si zdraví a duševní schopnosti.

Pro srdce a krevní cévy

Kvercetin v třešňové šťávě pomáhá snižovat hladinu „špatného“ cholesterolu: když se ukládá na stěnách cév, jejich průsvit se zužuje, což vede k hypertenzi, křečím a ucpání cév, tvorbě krevních sraženin a ateroskleróze.

Zpomaluje se krevní oběh a zmenšuje se objem čerpané krve. Všechny orgány jsou zbaveny kyslíku a živin. Především ale trpí hlavní „motor“ těla – srdce.

Aby se zabránilo ateroskleróze a jejím následkům, doporučují kardiologové pravidelně zařazovat do svého jídelníčku potraviny bohaté na kvercetin.

Tabulka 2. Produkty s nejvyšším obsahem kvercetinu

Jméno	mg/100 g*
Konzervované kapary	180,70
Čerstvý kopr	55,15
Žlutá paprika	50,63
Pohanka	23,09
Lingonberry	21,00
Kakaový prášek není sladký	20,13
červená cibule	19,93
Čerstvě zmrazené borůvky	17,70
Brusinková šťáva	16,41
Cranberry	14,02
Odrůdy černé švestky	12,50

Proti rakovině

Látky, které způsobují mutace rakovinných buněk, se nacházejí všude: v potravinách, vzduchu a předmětech, které používáme každý den. Úplně se před jejich vlivem chránit nelze, ale je nutné pomoci tělu se s nimi vyrovnat.

Třešňová šťáva patří mezi lídry v obsahu antioxidantů:

• antokyany,
• vitamíny A a E,
• limonen,
• perillylalkohol,
• kyselina ellagová.

Prevence cukrovky

Třešně jsou produktem s nízkým glykemickým indexem (GI = 22). Na rozdíl od mnoha druhů ovoce a bobulí je jeho šťáva užitečná pro lidi s vysokou hladinou cukru v krvi.

Antokyany v třešňové šťávě stimulují produkci inzulínu přibližně o 40 %. Potvrzují to výzkumy amerických chemiků.

Pro funkci mozku

Přírodní třešňová šťáva uklidňuje nervy, zlepšuje krevní oběh, zabraňuje křečím a svalovým křečím.

Lékaři doporučují tento nápoj k prevenci nebo snížení intenzity epileptických záchvatů, psychického přetížení a poruch prokrvení mozku.

Třešňová šťáva zlepšuje paměť a zabraňuje stařecké demenci.

Z nespavosti

Pravidelná konzumace třešňového džusu pomáhá zmírnit nespavost. To platí zejména pro starší lidi, kteří často trpí poruchami spánku.

Nápoj uklidňuje nervový systém a usnadňuje usínání. Stabilní hypnotický účinek se navíc dostavuje po dvou týdnech každodenního používání.

S anémií

Díky vysokému obsahu železa nápoj stimuluje tvorbu červených krvinek nasycených hemoglobinem.

Dokonce i lékaři starověkého Řecka doporučovali třešňový džus ženám během silné menstruace, během těhotenství a při rekonvalescenci po krvácení.

Kumariny v nápoji snižují srážlivost krve, čímž snižují riziko vzniku krevních sraženin.

Přírodní lék proti bolesti

Třešňová šťáva pomáhá odstraňovat toxiny a kyselinu močovou (hlavní příčina bolestí hlavy a kloubů) a snižuje křeče cév.

Věda prokázala, že pravidelná konzumace tohoto nápoje (každý den alespoň týden) snižuje intenzitu svalové a chronické bolesti bez užívání léků proti bolesti.

Pro trávení

Organické kyseliny (jablečná, citrónová, chinová, fumarová, jantarová, salicylová) a vláknina stimulují trávicí trakt, mají choleretické vlastnosti, zvyšují kyselost žaludeční šťávy a tvorbu enzymů.

Třešňovou šťávu lze použít při onemocněních žlučníku, střev a žaludku s normální a nízkou kyselostí.

Urolitiázou

Pomáhá odstraňovat přebytečnou sůl a vodu, snižuje otoky, snižuje zátěž ledvin. Má protizánětlivé a mírně diuretické účinky.

Sportovci

Třešňová šťáva pomáhá zotavit se z namáhavého cvičení a snižuje bolesti svalů.

Američtí vědci provedli experimenty během plánovaných tréninků a sportovních soutěží a prokázali, že při každodenní konzumaci třešňového džusu zaznamenalo 95% sportovců snížení nebo úplnou absenci bolesti svalů a 90% se rychleji zotavilo po extrémní zátěži.

Prodloužit mládí

Antioxidanty z bobulí účinně bojují s volnými radikály. Metabolismus člověka je vyrovnaný, cítí se skvěle a snižuje se riziko vzniku kloubních onemocnění.

Příznivci domácí kosmetiky používají třešňovou šťávu k přípravě omlazujících masek nebo lehkého pleťového peelingu.

Pro ztrátu hmotnosti

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií se třešňová šťáva často objevuje ve stravě těch, kteří hubnou:

• stimuluje produkci inzulínu;
• podporuje absorpci glukózy;
• zabraňuje přeměně glukózy na tuk s následným ukládáním do tukových zásob;
• zrychluje metabolismus a spalování kalorií.

Třešňová šťáva přitom obsahuje minimum fruktózy. Ale za podmínky, že je přírodní a ne koupený v obchodě s přidaným cukrem.

Výhody pro muže a ženy

Pokud mluvíme o výhodách pro pohlaví, nápoj je stejně užitečný pro ženy i muže jakéhokoli věku.

• V mládí zlepšuje metabolické procesy, udržuje zdraví a předchází nemocem.
• Pomáhá starším lidem bojovat se změnami souvisejícími s věkem a umožňuje jim zůstat aktivní až do stáří.

Berry afrodiziakum

Nápoj zlepšuje krevní oběh a stimuluje libido. Ti, kteří jej pijí často, obvykle nemají problémy v sexuálním životě.

Již v dobách starověkého Řecka byl třešňový džus nazýván „nápojem vášně“ schopným stimulovat sexuální touhu.

Pro zdraví žen

Během menstruace žena ztrácí mnoho krve a s tím i mnoho živin a energie. Třešňová šťáva:

• doplňuje nedostatek železa v těle;
• stimuluje produkci hemoglobinu;
• pomáhá rychleji se zotavit po krvácení;
• zmírňuje zánět;
• normalizuje krevní vzorec;
• dodává vitalitu.

Od prostatitidy

Třešňová šťáva obsahuje přírodní antibakteriální látky, které snižují zánět. Při pravidelném používání se navíc díky stimulaci krevního oběhu zlepšuje stav pánevních orgánů, mizí překrvení a s tím i příznaky prostatitidy.

Pro muže nad 35 let je vhodné zařadit tento nápoj do svého jídelníčku, aby se vyhnuli rozvoji prostatitidy ve stáří.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Třešňová šťáva je kontraindikována u následujících patologií:

• žaludeční vřed;
• gastritida s nadměrnou produkcí kyseliny chlorovodíkové;
• chronická onemocnění plic;
• zažívací poruchy;
• individuální nesnášenlivost, alergie.

U malých dětí se často objevují vyrážky a jiné alergické reakce po konzumaci potravin obsahujících antokyany – červené ovoce a bobule. Dětem do 3 let proto nepodávejte třešňový džus. Vyvíjející se organismus ještě není na takový stres připraven.

Užívání nápoje se zvýšenou kyselostí žaludku a peptickým vředem může být zdraví škodlivé a je plné vedlejších účinků:

• pálení žáhy;
• říhání;
• bolest žaludku, zejména při konzumaci na lačný žaludek.

Pokud jste náchylní k průjmům a chronické kolitidě, je tato trávicí šťáva kontraindikována: nadměrné vylučování kyseliny a žluči působí projímavě, zvyšuje tvorbu plynů a způsobuje střevní křeče.

Opatrnosti je třeba u lidí s onemocněním jater. Třešňová šťáva zvyšuje zátěž tohoto orgánu, což může zhoršit onemocnění.

Při chronických plicních onemocněních může nápoj zvýšit otoky a kašel, proto se jeho pití nedoporučuje.

Zvýšená citlivost na červené ovoce a bobule je logickým důvodem, proč se vyhnout pití třešňového džusu, zvláště pokud mluvíme o dítěti.

Která šťáva je lepší?

Čerstvá a přírodní třešňová šťáva, připravená doma z čerstvých bobulí, je zdravější než kupovaná v obchodě.

Šťáva z krabice obsahuje cukr a další sladidla. Připravuje se ze suchého koncentrátu nebo v lepším případě bobulového pyré. Co můžeme říci o uchování cenných živin – většina z nich se ztrácí během procesu výroby a pasterizace.

Jak vařit doma

1. Jahody důkladně omyjte a odstraňte semínka.
2. Vložte do smaltované nebo skleněné misky. Kovové nádobí není vhodné, protože při kontaktu se šťávou oxiduje.
3. Přiložte váhu a nechte chvíli působit.
4. Uvolněnou šťávu pravidelně vypouštějte.

Pokud se vám nápoj zdá příliš koncentrovaný, nařeďte ho pitnou vodou, ale až těsně před pitím.

Sklizeň na zimu

Třešňovou šťávu lze připravit pro budoucí použití. K tomu budete potřebovat vařič šťávy.

1. Omyté a vypeckované jahody nakrájíme.
2. Na každý kilogram třešňového pyré přidejte 200 g vody.
3. Vařte ne déle než 5 minut a vymačkejte.
4. Srolujte do skleněných nádob.

Vezměte prosím na vědomí! Při vaření se část prospěšných látek ztrácí. Proto je zde možnost pít čerstvou šťávu alespoň jednou ročně – nezanedbávejte ji.

Pravidla přijetí

Doporučuje se pít půl hodiny před jídlem nebo 2 hodiny po jídle, 2-3x denně.

K prevenci aterosklerózy a cévních onemocnění je zapotřebí třítýdenní kúra, která se opakuje třikrát ročně.

Pokud se vám nápoj zdá příliš kyselý, nespěchejte s přidáním cukru: lepší je 1/2 lžičky. med.

Višňová šťáva se pije v čisté formě, nebo v extrémních případech v kombinaci s jinými ovocnými šťávami. Není kompatibilní se zeleninovými, melounovými a melounovými šťávami. Taková čtvrť je plná nadýmání a dalších zažívacích problémů.

Autor článku: Lyubov Deribasko

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli:

• Rýžové mléko – výhody a poškození nápoje
• Cuketová šťáva: výhody a poškození léčivého nápoje
• Celerová šťáva: výhody a poškození zeleninového nápoje
• Pikantní káva s pepřem – výhody a škody povzbuzujícího nápoje
• Nádherný mrkvový čaj – výhody a poškození nápoje vyrobeného z kořenové zeleniny a natě
• Káva s kardamomem: výhody a škody kořeněného nápoje + recepty z celého světa
• Rajčatová šťáva – výhody nápoje
• Čaj Tulsi – příznivé vlastnosti nápoje, možné poškození a vedlejší účinky
• Rozdrťte vaječné skořápky: výhody a poškození prášku bohatého na vápník

Oksana 14.03.2015 08:08

Třešňová šťáva je velmi užitečná pro sportovce a seniory na cévy a artrózu a dokonce i na některá onemocnění mozku.

Přidat komentář:
populární

• Mrkvová šťáva: výhody a škody, pravidla podávání
• Kvas z ovsa: výhody a škody, domácí tajemství
• Výhody mandlového mléka a možné poškození

• Tajga 8 Extra
• Sladový nebo pivní ocet z břehů Foggy Albion
• Žvýkačka – výhody a poškození, škodlivé látky ve složení

© 2021. Poleznenko.ru. Všechna práva vyhrazena. Veškeré informace na webu jsou uvedeny pouze pro informační účely. Nepodávejte samoléčbu! Před použitím jakýchkoli doporučení se poraďte se svým lékařem.