Zóny mrazuvzdornosti rostlin – co to jsou a proč je potřebujete znát? Mapa a tabulka zóny USDA. Fotografie — Botanichka
Na chatách se objevuje stále více nových (včetně exotických) stromů a keřů, ovoce a zahradních plodin. Vášeň pro exotiku ne vždy potěší letní obyvatele, ačkoli prodejci v době nákupu ujišťují, že rostliny jsou zónované a schopné odolat jakýmkoli klimatickým potížím. Nevěřte vždy prázdným slovům. Zóna jeho mrazuvzdornosti „řekne“ o vyhlídkách na přizpůsobení rostliny oblasti růstu. Co to je a jak aplikovat poznatky o mrazuvzdorné zóně rostliny v praxi, popíšeme v tomto článku.

Obsah:
- Co je mrazuvzdornost a zimní odolnost rostlin?
- Kdo rozdělil svět na „zóny“? Stručné historické pozadí
- Tabulka zón odolnosti rostlin USDA
- Jak používat tabulku mrazuvzdornosti?
- Jak zvýšit mrazuvzdornost rostlin?
Co je mrazuvzdornost a zimní odolnost rostlin?
Při nákupu rostlin si letní obyvatelé často stěžují, že dobře nebo vůbec nezakořeňují a některé umírají po první zimě. Zároveň byla rostlině poskytnuta náležitá péče a vybráno správné místo. Něco se pokazilo?
Prodejci jsou obviněni z podvádění. Jako, „uklouzlo“ nekvalitní zboží. Mohou za to ale skutečně prodejci? Jednotlivé regiony se výrazně liší v klimatických podmínkách. A první věcí, kterou bylo třeba udělat pro úspěch nákupu, bylo zajímat se o mrazuvzdornou zónu závodu. Je možné, že vůbec neodpovídá podmínkám prostředí, do kterého se chystáte svou rostlinu zasadit.
Víte, jaké teplotní limity se vaše geografická oblast liší od ostatních? Tyto údaje vám pomohou pochopit, které rostliny mohou bezpečně růst a vyvíjet se ve vaší oblasti a které budou potřebovat další péči (přístřešek na zimu, přemístění do teplého bytu, na uzavřený balkon, do zimní zahrady nebo skleníku, pěstování v skleníkové podmínky). Zároveň musíte pochopit, že mrazuvzdornost a zimní odolnost nejsou totéž.
Mrazuvzdornost – termín, který charakterizuje schopnost kultury tolerovat extrémně nízké teploty v zimě. To znamená, že mrazuvzdornost rostliny je určena nejnižší teplotou, kterou může přežít v zimě bez dalšího přístřešku a izolace.
Zimní odolnost – schopnost rostlin odolávat nepříznivým teplotám a jiným podmínkám prostředí. Jarní tání vystřídají krátkodobé mrazíky. A pokud některé rostliny snadno vydrží stabilní dvacetistupňový mráz i bez přístřeší, pak prudké teplotní skoky z -10 °C do „plusů“ a zpět jsou pro mnohé z nich jistou smrtí.
Zmrzlá buněčná míza taje, zvětšuje svůj objem a způsobuje praskání buněk v pletivech dřevin a rostlinné kůře. Vznikají praskliny, do kterých se dostává sníh, voda a následně plísně, houby a další infekční mikroflóra.
V takto nestabilním počasí je možné rostliny chránit provizorními úkryty (pomocí čepic, zavinovaček, jehličnatých smrkových větví, rohoží a dalších typů izolací). Pomáhá přežít teplotní výkyvy bělení kmenů a kosterních větví na konci zimy. Nabílené stromy dobře odrážejí sluneční paprsky, neumožňují, aby se kmeny přes den příliš zahřívaly a v noci v mrazu prudce ochlazovaly.
Všechna opatření zaměřená na ochranu rostlin před teplotními extrémy se nazývají zvýšení zimní odolnosti. Ale jejich úkryt na zimu je zvýšení mrazuvzdornosti.
Zóny odolnosti USDA, které jsou přijímány po celém světě pro stanovení mrazuvzdornosti rostlin, plně nezohledňují jejich zimní odolnost. Lze je tedy považovat za orientační a neměli byste na ně slepě spoléhat.

Kdo rozdělil svět na „zóny“? Stručné historické pozadí
Poprvé byla takováto teplotně-klimatická stupnice vyvinuta v USA pro potřeby zemědělství. Inovace umožnila Spojeným státům popsat své území nejen z hlediska teplotních rozsahů pro plodiny, ale také označit stromové a keřové plodiny, které mohou růst a vyvíjet se v těchto teplotních rozmezích, tedy v určitých zónách.
Toto členění na zóny se nazývalo stupnice USDA (podle prvních písmen názvu amerického ministerstva zemědělství). Dnes jsou regiony všech zemí světa rozděleny do zón mrazuvzdornosti podle stupnice USDA, což označuje rostlinné druhy přizpůsobené k životu v takových klimatických podmínkách.
V Rusku a dříve v SSSR začaly práce na zónování mrazuvzdornosti rostlin na začátku 20. století. Teplotní škála mrazuvzdornosti byla doplněna o seznam dřevin (ovoce a les) vyskytujících se v klimatických pásmech. Získaná data spojil profesor A.I. Kolesnikov (1974) se spoluautory, kteří se později připojili k vícesvazkové edici „Dekorativní dendrologie“.
Práce na zónování území Ruska, stejně jako v jiných zemích, v současné době pokračují. Hlavním směrem je upřesnění zónování s přihlédnutím k faktorům ovlivňujícím zimní odolnost rostlin: průměrné roční teploty (měsíční a čtvrtletní), průměrná a minimální vlhkost regionu, roční srážky, odpařování vlhkosti, síla a stálost větru (suché větry), půdní typ, denní světlo, data prvních jarních mrazů a prvních skutečných mrazů a další.
Vlivem doplňkových či vedlejších faktorů v rámci klimatické zóny vzniká vlastní mikroklima, které mění (někdy výrazně) průměrnou teplotu. Pokud vedlejší faktory přispívají ke zvýšení teploty, pak lze rostliny z teplejších oblastí pěstovat v chladnějších. Zároveň je však nutné dodržovat všechny požadavky zemědělské techniky a opatření na ochranu rostlin na zimní období.
Klima se dnes změnilo, ale zatím neexistují podrobnější klimatické mapy používané zemědělskými, lesnickými a jinými farmami než regionální, což pro jednotlivé farmy nestačí. Proto jsou všechny údaje používané zemědělskými podniky a letními obyvateli považovány za orientační. Právě klimatické mapy či jiné referenční materiály však dokážou nejpřesněji odpovědět na otázku, zda vámi zakoupená rostlina přežije zimu a jaké podmínky bude k přežití vyžadovat.
Tabulka zón odolnosti rostlin USDA
| Zóna mrazuvzdornosti | Z | Na | |
| a | -53.9 ° C | ||
| b | -51.1 ° C | -53.9 ° C | |
| 1 | a | -48.3 ° C | -51.1 ° C |
| b | -45.6 ° C | -48.3 ° C | |
| 2 | a | -42.8 ° C | -45.6 ° C |
| b | -40 ° C | -42.8 ° C | |
| 3 | a | -37.2 ° C | -40 ° C |
| b | -34.4 ° C | -37.2 ° C | |
| 4 | a | -31.7 ° C | -34.4 ° C |
| b | -28.9 ° C | -31.7 ° C | |
| 5 | a | -26.1 ° C | -28.9 ° C |
| b | -23.3 ° C | -26.1 ° C | |
| 6 | a | -20.6 ° C | -23.3 ° C |
| b | -17.8 ° C | -20.6 ° C | |
| 7 | a | -15 ° C | -17.8 ° C |
| b | -12.2 ° C | -15 ° C | |
| 8 | a | -9.4 ° C | -12.2 ° C |
| b | -6.7 ° C | -9.4 ° C | |
| 9 | a | -3.9 ° C | -6.7 ° C |
| b | -1.1 ° C | -3.9 ° C | |
| 10 | a | -1.1 ° C | + 1.7 ° C |
| b | + 1.7 ° C | + 4.4 ° C | |
| 11 | a | + 4.4 ° C | + 7.2 ° C |
| b | + 7.2 ° C | + 10 ° C | |
| 12 | a | + 10 ° C | + 12.8 ° C |
| b | + 12.8 ° C | ||
Zóny odolnosti rostlin, původně vyvinuté USDA, vykazují průměrné roční teplotní extrémy (denní nízké teploty) spíše než absolutně nejchladnější teploty v daném regionu.
Jak používat tabulku mrazuvzdornosti?
Pro praktické použití je vhodné měřítko klimatického zónování podle zón USDA ve formě tabulky nebo mapy. V roce 2012 byl aktualizován kvůli změně klimatu za posledních 30 let. Území Ruska zabírá zóny od nuly do 9. Celkem je na světě 13 zón USDA – od 0 do 12. Zároveň pro přesnější informace má každá zóna USDA dvě podzóny a и b, jejichž mezní teploty se liší v rozmezí 2-3 °C.
- Zóna 1 — střední Sibiř;
- Zóna 2 — jižní Sibiř;
- Zóna 3 — Ural, východní Sibiř;
- Zóna 4 — Moskevská oblast a většina středního Ruska;
- Zóna 5 — Moskva, Petrohrad a oblast, Vladivostok, střední Rusko, pobaltské státy, Minsk a většina Běloruska, Kyjev a střední Ukrajina;
- Zóna 6 — Kavkaz, Krasnodarský kraj, Krym, západní a jižní oblasti Ukrajiny, východní a střední Polsko, Česká republika;
- Zóna 7 – jižní pobřeží Krymu;
- Zóna 8 – Dagestán;
- Zóna 9 – Soči.


Zimní odolnost rostlin ovlivňuje kromě počasí mnoho dalších faktorů. V přírodních podmínkách nemohou rostliny růst striktně v určité zóně. Například lesní a jiné plodiny v Novosibirské oblasti rostou se stejným úspěchem ve 2. a 3. zóně. Pro Moskvu a Petrohrad si můžete vyzvednout rostliny, které úspěšně porostou z 1. do 4. zóny, ačkoli 5. zóna je pro ně hlavní. Jen v chladnějších se budou muset na zimu přikrýt, zamulčovat, zabalit, přikrýt čepicemi.
Uvedené příklady opět ukazují, že zónování podle teplotních kritérií je přibližné a bere v úvahu minimální zimní teploty, které rostlina vydrží. Při výběru rostliny, kterou si můžete koupit, je třeba vzít v úvahu nejen teplotní údaje, ale také místní klima (množství sněhu, trvání mrazu, sílu větru, zpětné mrazy atd.). Některé druhy rostlin se mohou šířit v 5-6 zónách s mírnějším klimatem.
Při nákupu rostlin ze školky se ujistěte, že štítek označuje kromě zónování také zónu USDA. Do jaké kategorie (skupiny) kultura patří (hlavní, doplňková nebo pomocná)?
U exotických rostlin se i při stejné teplotní zóně růstu připravte na jejich aklimatizaci v nových podmínkách, což znamená úkryty, ochranu před chorobami a škůdci a další práce navíc.
Jak zvýšit mrazuvzdornost rostlin?
Následující faktory výrazně snižují mrazuvzdornost a zimní odolnost rostlin:
- porušení zemědělské technologie pro péči o plodiny;
- podzimní vláhový deficit;
- půdní typ a úrodnost;
- dlouhodobé mrazy během zimy s malým množstvím sněhu;
- epifytotické poškození rostlin různými chorobami atd.
Pro zvýšení mrazuvzdornosti stromů, keřů, zeleniny a dalších plodin je nutné udržovat rostliny v požadovaných podmínkách po celou vegetační sezónu: včas je zalévat, provádět zálivku a provádět ochranná opatření proti choroby a poškození škůdci. Nekrmte rostliny v druhé polovině vegetačního období dusíkatými hnojivy, která zvyšující růst neumožňují dozrávání mladých výhonků.
Podzimní zalévání vodou (v případě potřeby) by mělo být dostatečné. Hloubka nasáklé vrstvy pod stromy je nejméně 0,7-1,0 m, pod keři – 0,2-0,4 m pod hlavními kořeny. Je-li podzim brzký, deštivý, pak lze vynechat zavlažování nabíjející vodu nebo snížit hloubku máčení.
Nezapomeňte zasypat spodní část stromů sněhem, čímž vytvoříte podmínky pro jeho zachování (aby ho vítr neodfoukl). Pod sněhem je kořenový systém lépe zachován a u oddenkových rostlin se obnovují pupeny.
Hraniční plodiny je nutné na zimu izolovat, mulčovat, v zimě chránit před vadnoucím větrem (obalování, zavinutí). Před spalujícími slunečními paprsky na začátku jara je bezpodmínečně nutné vybílit kmen a kosterní větve a provést další ochranná opatření.
Jak stárnou, mladé sazenice se aklimatizují a otužují, nebudou tak negativně reagovat na povětrnostní katastrofy. Správně vybraný výsadbový materiál se nakonec stane nádhernou zahradou nebo parkovou rekreační oblastí, potěší svými exotickými rostlinami.
Přečtěte si více na toto téma:
- Zahrada a zeleninová zahrada 2921
- Květná zahrada a krajina 2308
- Péče o zahradu 940
- Vlastnosti péče 575
- Exotické plodiny 128

Mnoho zahrádkářů dělá stejnou chybu – do volné půdy vysazují exotické rostliny, které nejsou přizpůsobené místnímu klimatu. To má za následek smrt rostliny. Proto je důležité znát zónu zimní odolnosti, které rostliny jsou určeny pro dané klima a jaké teplotní podmínky v zimě snesou bez újmy na zdraví.
Každá rostlina má anotaci, která udává výše uvedené parametry a pěstební vlastnosti. Po přečtení těchto informací můžete pochopit, zda je rostlina vhodná pro zahradníka, nebo zda to bude plýtvání penězi.
Zóny odolnosti rostlin
Zóny USDA – tzv. zóny mrazuvzdornosti – jsou oblasti, které jsou rozmístěny podle průměrného zvýšení nebo snížení teploty. Tyto zóny ukazují průměrnou teplotu, jejich studiem můžete pochopit, které rostliny přežijí a které nepřežijí zimu. Celkem taková tabulka obsahuje třináct zón na stupnici od 0 do 12.

Tyto údaje jsou samozřejmě velmi subjektivní, ale zatím vědci nepřišli s ničím přesnějším. Tento systém vynalezli vědci z United States Institute of Agriculture. Rozdělili celou planetu na segmenty, ve kterých jsou teplotní a povětrnostní podmínky podobné. A určili je podle barev – studené zóny, respektive modrá a její další odstíny, teplé zóny od růžové po jasně červenou.
Tabulka zón zimní odolnosti byla sestavena s ohledem na následující faktory:
1. Průměrná hodnota minimálního teplotního režimu, data musí být shromažďována za několik let (pro stanovení se berou minimálně tři roky).
2. Jak blízko je region nebo klimatická zóna k oceánu.
3. Vliv na klimatickou zónu teplých podvodních proudů, nebo studených, jako je změna Golfského proudu, změnil teplotu v jednom z regionů.
4. Zohledněny byly i rysy reliéfu – rovina, hory, podhůří.
5. Přítomnost podzemních gejzírů ovlivňuje teplotu regionu.
6. Nížiny, které jsou spolehlivě chráněny před větrem.
7. Vegetace – tropická džungle nebo tundrové lesy.
Na mapě jsou zóny zimní odolnosti v Rusku vyznačeny podle regionů, stejně jako na mezinárodní mapě jsou namalovány různými barvami.
Stupnice zóny zimní odolnosti
Měřítko zón zimní odolnosti je stejně jako mapa rozděleno do třinácti zón:
- Nulová zóna – vyznačuje se teplotami od minus 45 stupňů a níže.
- První zóna je od minus 40 do minus 45 stupňů.
- Druhá je od minus 40 do minus 34 stupňů Celsia.
- Třetí je od -34 stupňů do -29.
- Čtvrtý – od -29 stupňů do minus 23 stupňů.
- Za páté – od -23 stupňů do minus 18 stupňů.
- Šestý – od -18 stupňů do -12 stupňů.
- Sedmá – od -12 do -7.
- Osmá – od -7 do -1.
- Devátá – od -1 do +4.
- Desátá – od +4 do +10.
- Jedenáctá – od +10 do +16.
- Dvanácté klimatické pásmo je od +16 do +22 stupňů Celsia.
Například, pokud rostlina říká, že je odolná vůči zóně 10, pak minimální teplota pro tuto sazenici je plus čtyři stupně.
Teplotní režimy byly dobře prostudovány a pomáhají zemědělcům na celém světě pěstovat dobrou úrodu různých plodin, včetně ovoce.

Je třeba mít na paměti, že rozdělení zimní odolnosti rostlin podle geografických principů je libovolné, neměli bychom vyloučit anomální přírodní jevy, kdy se zima může ukázat jako abnormálně chladná.
Zóna zimní odolnosti rostlin – tabulky jiných vědců
Zóna zimní odolnosti rostlin také aktivně znepokojovala vědce ze Sovětského svazu. Do tohoto výzkumu se zapojily celé vědecké ústavy. Přišli s vlastními tabulkami, které se nazývaly po vědcích.
Například Kolesnikovova stupnice absolutní mrazuvzdornosti. Jedná se o pětibodovou stupnici, která zahrnovala i teplotní podmínky. Bylo to velmi jednoduché a výstižné.
Botanické zahrady v Rusku a zemích SNS používají Lapinovu metodu. Obsahuje sedmibodový systém, který popisuje možné poškození rostlin.
Stojí za zmínku, že pojmy zimní odolnost a mrazuvzdornost se liší. Mrazuvzdornost je právě stanovení nízkých teplot a jejich vlivu na rostliny. A zimní odolnost rostlin zahrnuje sledování následujících faktorů:
1. Jak dochází k prudkým změnám teplot v zimě, na podzim nebo v létě, bez ohledu na geografickou polohu.
2. Tání uprostřed zimy – jak dlouho trvaly, o kolik stupňů teplota stoupla a jak moc sníh při tání sedl.
3. Okolní mikroklima – to znamená, že rostlina roste pod krytem nebo ve volné půdě. To znamená, že keř může přežít zimu pod krytem, ale bez něj zemře.
4. Umístění závodu – nížiny, svahy umístěné na severní straně – to vše jsou nepříznivé faktory.
5. Jak často v této oblasti fouká studený vítr, který dokáže zničit velké výsadby již za pár týdnů.
6. Dodržování zemědělské techniky zahradníky.
7. Složení půdy – např. jílovitá půda promrzá silněji než písčitá.
8. Na podzim je dešťů nedostatek, rostlina těžko snese mráz.
9. Nepříjemnou podmínkou, kterou musí rostlina splňovat, je také trvání co nejnižších teplot.
10. Určité oblasti, kde je pravděpodobný výskyt plísňových infekcí.
11. Jarní mrazíky, zvláště v měsíci květnu.
12. Šíření hmyzích škůdců, například na jihu, každoročně migrují roje sarančat, které způsobují značné škody na rostlinách, dokonce přispívají k jejich hromadnému úhynu.
Schopnost rostlin odolávat těmto podmínkám ovlivňuje zimní odolnost rostlin.

Existují i jiné významy a ukazatele, ale v Rusku nejsou příliš běžné. Při výsadbě stromů a keřů je třeba vzít v úvahu mnoho ukazatelů, povinné dodržování teplotního režimu pro jakoukoli vegetaci. Pak se sazenice budou cítit dobře, rostou a vyvíjejí se.