Bílý květ na hroznech a listech: jak se s tím vypořádat

Snad každý zahradník sní o tom, že na svém pozemku vypěstuje rozlehlou vinici s mnoha ušlechtilými odrůdami, které ho každoročně potěší svými obrovskými a šťavnatými hrozny.

Z nějakého důvodu si mnoho lidí myslí, že pěstování hroznů je jednoduchá záležitost: zasaďte keř a v následujícím roce můžete očekávat sklizeň. To však zdaleka není pravda, protože stejně jako jiné kulturní rostliny i hrozny vyžadují pečlivou péči, protože jsou náchylné k velkému množství chorob, z nichž nejčastější je bílý plak, a to jak na listech vinné révy, tak na bobulích.

Oidium

Poprvé byla nemoc oidium (nebo jednoduše padlí) přivezena ze Severní Ameriky do Anglie. Ve sklenících zahradníka Tuckera byla tato choroba objevena v roce 1845 a o něco později se rozšířila do dalších evropských zemí. O pár let později tato pohroma způsobila obrovské škody na vinicích ve Francii a obyčejná síra pomohla zastavit šíření choroby.

Oidium je houbová choroba, která se šíří na listech hroznů. Tato choroba však může infikovat květiny a mladé výhonky keře. Zvláštností onemocnění je, že houba extrahuje živiny z živých buněk hroznů. Následně buňky hroznu odumírají a tvoří suché, tmavě hnědé skvrny, list zasychá a opadává. V tomto případě nemoc nepotřebuje mrtvé listy; dokáže přežít pouze na nich, dokonale snáší kruté zimy a špatné počasí.

Nejčastěji se onemocnění vyskytuje za nepříznivých podmínek prostředí: silné sucho, nízká vlhkost vzduchu nebo nesprávná výsadba keřů.

Kromě toho ideální podmínky pro rozvoj oidium zahrnují příjemnou teplotu vzduchu +20 stupňů, neprořezávané hroznové keře a husté houštiny. Dalším důvodem pro rozvoj onemocnění je nedostatečné množství živin v půdě, což znamená, že keře hroznů potřebují nejen pečlivější péči, ale také dodatečné hnojení.

Na jaře se mladé výhonky mohou infikovat sporami hub, které přečkaly zimu. To způsobí, že se na mladých výhoncích, pupenech a listech objeví bílý mech. Jednotlivé skvrny na listu se mohou zformovat do velké skvrny a okraje listů ztmavnou, pak se stočí nahoru a odumřou, aniž by měly čas růst. Při pokusu o odstranění plaku se navíc objeví jemný nepříjemný zápach.

Přes léto se také na mladých výhoncích tvoří drobné tmavě hnědé skvrny, výhony se snadno lámou a promáčknou. Listy hroznů křehnou a na bobulích se tvoří skvrny a praskliny s tmavě hnědými okraji.

Plísně

Plíseň vinná je druh padlí, který primárně postihuje pouze bobule hroznů, na rozdíl od oidia, které se šíří hlavně na listech a mladých výhoncích rostliny. Stejně jako oidium pokrývá padlí bobule bílým povlakem, který může v konečném důsledku zničit celou úrodu. Původcem onemocnění jsou také houbové bakterie, které žijí v padlých listech, nebojí se mrazu a poškozují rostlinu na jaře.

Pokud nezačnete bojovat s bílým povlakem na hroznových listech včas, pak v létě onemocnění dosáhne květenství a poté bobule. Na plodech se objevují malé tmavé skvrny, plody se pokrývají černými tečkami. Plody jsou nápadně nažloutlé a slupka hustší a silnější. Poté bobule praská, vytéká z ní šťáva a následně jsou z bobule vidět semena a samotné plody zasychají, ale zůstávají v trsu, což umožňuje přechod choroby na nové bobule. Vývoj onemocnění může trvat až do podzimu.

Při diagnostice onemocnění pomocí světelného mikroskopu bylo zjištěno, že plísňové onemocnění se tvoří v důsledku kleistoterace – malých plísňových tělísek o velikosti 25 mikronů na 15-20 mikronů. Doba, za kterou se houba usadí na listu, je za příznivých podmínek prostředí 7 až 14 dní. Na povrchu těl houby jsou spirálovité konce, pomocí kterých saje šťávu z vinných listů.

Hrozny napadené padlím nebo padlím nejen přestanou růst, ale mohou v letní sezóně i uhynout. Kromě toho se nemoci nebojí nízkých teplot, dobře přežívají chlad a na jaře začnou ovlivňovat zdravé keře s obnovenou silou. Houba je také schopna se pomocí vzduchu nebo hmyzu přesouvat do zdravých keřů – v letní sezóně zničí celou vinici, a proto je tak důležité zaznamenat první příznaky onemocnění.

V některých případech hroznový keř zčerná, což znamená, že pomalu odumírá. I když jde o ojedinělý případ, stává se to – pak je třeba nemocný keř jednoduše vykopat a odstranit, aby neinfikoval zdravé rostliny.

Nemoc má také negativní vliv na bobule; jedna část trsu se zcela pokryje bílým povlakem, zaschne a odpadne. A druhá část bobulí získává vodnatou chuť, bobule změknou, začnou hnít, deformují se a vydávají nepříjemnou vůni.

Stojí za zmínku, že je docela obtížné si všimnout prvních příznaků onemocnění na hroznech, takže pokud je keř již nemocný a choroba se rozšířila nejen na listy rostliny, ale také se přesunula na bobule, ani zkušení vinice nebudou moci zachránit keř hroznů. A aby se ochránily zdravé keře, musí být nemocná rostlina naléhavě odstraněna z vinice a spálena, a to musí být provedeno pryč od ostatních rostlin, jinak mohou být spory přeneseny na zdravé rostliny.

Padlí a padlí je téměř nemožné zničit; houbové onemocnění může přetrvávat více než 20 let a čekat, až se objeví zdravé hroznové keře.

A pak na tomto místě nemusíte zasadit další rostliny, alespoň po dobu 1-2 let; půdu je nutné v letním období důkladně zrýt a pohnojit.

Kontrola sirné padlí

Kupodivu, nejlepší způsob, jak bojovat proti padlí a padlí, je sírou; tato látka byla od starověku nejúčinnější metodou. Aby však metoda přinesla požadovaný výsledek, je důležité dodržet podmínky zpracování. Za prvé, je lepší ošetřit hrozny sírou buď brzy ráno, nebo večer. Pokud budete roztok aplikovat během dne, hrozí, že se bobule a listy rostliny spálí.

Za druhé, rostlina musí být ošetřena při teplotě vzduchu nejméně +20 stupňů. V teplém počasí houba absorbuje síru, která ji následně přemění na sirovodík a zničí infekci. V chladnějším počasí účinek látky ustává, ale v tomto případě je lepší použít přípravky s obsahem síry.

K přípravě roztoku síry budete potřebovat 10 litrů vody a 100 gramů síry. Vše důkladně promíchejte a nastříkejte každý hroznový list. Pro preventivní účely lze použít stejný roztok, ale koncentrace prášku by měla být nižší.

Hrozny je vhodné rosit nejen na jaře a na podzim, ale i během léta, před rozkvětem hroznů a v době dozrávání bobulí.

Biologická ochrana hroznů před padlím

Zahradníci také používají biologické metody k ochraně hroznů. Jedním z nejužitečnějších receptů je humusový roztok.

Na jaře se do velkého sudu nasype humus a ten by měl zabírat 2/3 místa, zbytek se naplní vodou. Dále se roztok překryje filmem a nechá se vyluhovat alespoň 6-8 dní, přičemž je důležité vše denně míchat. Po týdnu musí být roztok filtrován, nalit do rozprašovače a použit k ošetření mladých listů, výhonků a pupenů hroznů.

Tato metoda přináší 2 výsledky: za prvé, hrozny jsou vyživovány užitečnými látkami a za druhé, taková jednoduchá metoda vám umožňuje rychle se zbavit padlí na rostlině.

Použití Fitosporinu

Ne nadarmo zahrádkáři neradi používají chemikálie, protože se neusazují pouze na listech vinné révy, ale také na bobulích, čímž se mohou dostat do lidského těla. Chemické léky navíc časem ztrácejí své kvality, protože nemoci se transformují a zvykají si na ně. Jako alternativní metodu můžete použít Fitosporin. Jeho základem jsou živé bakterie, konkrétně senný bacil, získaný z extraktu ze sena, který je podle amerických vědců pro člověka naprosto bezpečný.

Fitosporin nejen potlačuje aktivitu houbových chorob, ale také aktivuje ochranné síly hroznů, díky nimž je rostlina méně náchylná k různým chorobám. Kromě toho bude Fitosporin chránit mladé výhonky hroznů před mikroorganismy, které žijí v půdě, což znamená, že kořenový systém rostliny se bude vyvíjet aktivněji, zejména u mladých sazenic. Tento přípravek také působí jako hnojivo pro rostlinu díky přítomnosti bioaditiv v jeho složení. Droga také snižuje riziko další infekce keře.

Použití tradičních metod a chemických přípravků

Denní roztok slaměného prachu, hnoje a vody je vynikající v boji proti padlí. Na 10 litrů vody přidejte 2/3 kbelíku dřevěných hoblin a hnoje, vše promíchejte a nechte asi den odležet. A aby se roztok dobře držel na listech, můžete použít zelené mýdlo. Dále se nálev nastříká na listy a mladé výhonky hroznů.

Skvěle funguje i běžná jedlá soda. 3-5 polévkových lžic prášku se rozpustí v 5 litrech vody s přidáním mýdla na praní. Ingredience se smíchají a vinné listy lze ihned postřikovat.

Zahradníci také používají směs Bordeaux s koloidní sírou. Tyto přípravky jsou samozřejmě schopny samy o sobě ničit padlí, ale jejich dvojitá směs nenechá žádnou šanci na onemocnění. Roztoky se smíchají s 5-7 litry vody v poměru 1:1. Důkladně promíchejte a roztok je připraven.

Výbornou metodou je i obyčejný roztok popela. K přípravě nálevu budete potřebovat 1 kg popela, který se rozpustí v 10 litrech teplé vody. Do roztoku můžete přidat i nastrouhané mýdlo na prádlo, které pomůže roztoku lépe ulpívat na listech a nesmýt ho první srážky. Nálev necháme 3-5 dní kvasit. Poté je připraven k použití.

Pokud žádné lidové metody nepomohou zbavit se padlí nebo onemocnění pokrylo velkou plochu rostliny, je obtížné se vyhnout použití chemikálií, existuje vysoké riziko, že hrozny jednoduše zemřou. Na jaře je dobré použít směs takových přípravků jako Topaz, Ridomil Gold nebo Ecosila. Je vhodné je používat samostatně, ale lze je i míchat dohromady.

Je důležité postřikovat hrozny před začátkem květu, jinak chemikálie jednoduše zabrání hroznům tvořit hrozny.

Můžete také použít roztok Ordanom nebo Oxyhom. S padlím si dobře poradí přípravky jako Skor a Thiovit Jet.

Prevence

Aby se zabránilo tomu, že se na hroznech objeví bílý plak a nezkazí sklizeň, keř potřebuje preventivní opatření po celé léto, a to se skládá z jednoduchých akcí. Na jaře je třeba hrozny postříkat chemikáliemi, nejlépe na bázi síry, protože jsou nejúčinnější. Můžete také použít běžný manganistan draselný; po otevření hroznů opatrně ošetřete révu slabým roztokem. Před zakrytím je třeba keře hroznů také ošetřit proti chorobám a škůdcům.

Přes léto potřebují hrozny péči. Protože hrozny potřebují živiny, měly by být na jaře dobře krmeny. K tomu jsou vhodná minerální a draselná hnojiva. Můžete použít rozpuštěný hnůj, humus, rašelinu, popel nebo piliny, vše důkladně promíchejte s půdou. Na jaře hrozny potřebují vydatnou zálivku, zvláště v horkém počasí.

Dalším preventivním opatřením proti padlí a padlí je pravidelná kontrola vinných listů a mladých výhonků.

Jakmile se začnou objevovat bílé plaky nebo hnědé skvrny, infikované listy by měly být okamžitě odstraněny z rostliny a spáleny.

Hrozny jsou poměrně rozmarná rostlina; abyste dosáhli bohaté sklizně, budete muset věnovat spoustu času a úsilí péči. A ne vždy se daří pěstovat odrůdové druhy ani těm nejzkušenějším vinicím; choroby a škůdci se na hroznech prostě drží. Pokud ale vinnou révu, listy a bobule včas prohlédnete a včas zaznamenáte první příznaky onemocnění, budou vás hrozny těšit svou úrodou po mnoho let, protože pouze zdravý keř může produkovat kvalitní a chutné bobule.

Hrozny jsou vybíravá rostlina; k jejich pěstování je potřeba hodně úsilí. Je smutné, že je náchylný k různým nemocem, které mohou vinařům zkomplikovat život. Zvláštní místo mezi nimi zaujímají nemoci, jejichž charakteristickým příznakem je bílý povlak na hroznech.

Bílý květ na hroznech a listech

Příčiny bílého plaku

Pokud si všimnete bílého povlaku na listech vašich hroznů, víte, že máte velké problémy. S největší pravděpodobností byla vaše vinice infikována jednou ze tří chorob charakterizovaných tímto příznakem: padlí, alternaria nebo oidium. První věc, kterou musíte udělat, je pečlivě prozkoumat umístění plaku a jeho strukturu. V závislosti na těchto ukazatelích lze posoudit povahu onemocnění:

1. Pokud bílý povlak pokrývá nejen vinné listy, ale i bobule a konzistencí připomíná mouku, pak máme co do činění s nemocí zvanou oidium.
2. Pokud se před výskytem bílého povlaku na listech objeví červené skvrny s mastnou strukturou a samotné listy zežloutnou a na jejich spodní straně se při vysoké vlhkosti vytvoří bílý povlak ve formě chmýří, jedná se o plíseň.
3. A konečně, pokud se na listech hroznů objeví bílé skvrny se známkami odumírání uprostřed a na bobulích je viditelný film, který se změní na sametový povlak, jedná se o alternaria.

Oidium

Padlí, neboli padlí, je choroba, která postihuje všechny nadzemní části rostliny. Prvním příznakem onemocnění je bílý povlak na listech hroznů. Nachází se na vnitřní i vnější straně plechu. Dále se na napadených listových čepelích objevují červené skvrny, listy tmavnou a zasychají.

Choroba se šíří i do hroznů. Plody praskají a jejich jádra se kazí. Vůně hroznů se také mění, stává se „rybí“. Výsledkem činnosti choroby může být nejen ztráta úrody, ale i úplné vyschnutí keřů hroznů.

Léčba oidium zahrnuje postřik infikovaných rostlin speciálními antifungálními přípravky. S nemocí můžete bojovat i jednoprocentním roztokem koloidní síry.

Správná péče o rostliny má velký význam při léčbě onemocnění. Je nutné pravidelně vyvazovat keře a odstraňovat přebytečné nevlastní syny a dlouhé výhonky révy vinné. Tato opatření podporují lepší větrání keře a zabraňují šíření choroby.

Plísně

Padlí, neboli nepravá padlí, je onemocnění hroznů způsobené zvláštním druhem houby. Prvními příznaky onemocnění je zesvětlení listů hroznového keře a ztráta jejich tvaru. Na čepelích listů se tvoří malé špinavě žluté olejovité inkluze. Jejich průměr se postupně zvětšuje a skvrny se navzájem spojují.

V další fázi onemocnění se na spodní straně listové čepele objeví bílý povlak, který připomíná chmýří. Pod vlivem vysoké vlhkosti prostředí se plíseň rychle šíří po všech zelených plochách rostliny.

Během kvetení keřů může choroba vést k vysychání hroznů. Choroba neobchází ani bobule rostliny. I na fotografii nemocného keře je patrná změna barvy plodů: nejprve zmodrají a poté zhnědnou.

Jakmile jsou zjištěny první příznaky padlí, je nutné okamžitě zahájit léčbu nemocných keřů. Pro tyto účely existuje řada speciálních chemických přípravků – fungicidů. První postřik rostlin by měl být proveden v období rozkvětu mladých listů, poté před květem a po něm, před začátkem tvorby bobulí. Pokud se onemocnění vyvíjí rychle, léčba se provádí častěji. Některé přípravky jsou navrženy tak, že umožňují postřik i v období květu.

Nemocné rostliny lze také ošetřit přípravky připravenými na bázi síranu měďnatého. Nejoblíbenější z nich je směs Bordeaux, kterou lze snadno vyrobit doma. Listy pokryté bílým povlakem se na zadní straně ošetří roztokem manganistanu draselného. Roztok sody, který lze nastříkat na všechny keře hroznů, také dobře bojuje s infekcí a může být dokonce použit pro preventivní účely.

Nálev z dřevěného popela je dalším prostředkem pro boj s bílým povlakem způsobeným plísní.

Alternaria

Alternaria je houbová choroba hroznů, která svými vnějšími projevy připomíná oidium. Příznaky onemocnění jsou hnědé nebo stříbrné skvrny, které jsou převážně „založeny“ na listových čepelích rostliny. Pokud se pozorně podíváte na formace, můžete najít oblasti nekrózy ve středu každého místa. Stopy Alternaria lze také vidět na vinné révě, což způsobuje, že se také stávají skvrnitými.

Pokud jde o hrozny, nemoc postihuje i ty. Plody získávají kovový lesk. Hrozny jsou pokryty vráskami a jejich chuťová kvalita se mění k horšímu. Pokud je bobule napadená alternárií skladována společně se zdravými plody, může se k nim přesunout i houba žijící na hroznu.

Predisponujícím faktorem pro progresi onemocnění je teplé a vlhké počasí. V takových podmínkách prostředí se alternaria vyvíjí rychleji a intenzivněji zachycuje všechny nové zelené plochy rostliny, včetně mladých výhonků a vinné révy. Chcete-li odlišit tuto chorobu od plísně a oidium, můžete umístit podezřelý list do ploché nádoby s vodou, přikrýt víkem a dát jej na teplé místo. Po několika hodinách se na listu vytvoří sametově olivově zbarvený povlak: to je nesporný příznak alternaria.

Principem léčby onemocnění je použití speciálních chemických antimykotik – fungicidů s obsahem mancozebu. Bordeauxská směs se osvědčila i v boji proti alternárii. Léčba by měla být zahájena na začátku vegetačního období rostliny nebo když se objeví první příznaky onemocnění. Neměli byste zanedbávat opatření k prevenci onemocnění, která výrazně sníží riziko infekce.

Zásady léčby a prevence

Vzhledem k tomu, že příznaky padlí, alternaria a oidium jsou podobné a principy léčby a prevence jsou podobné, upozorníme na tyto hlavní body v boji proti těmto zákeřným nemocem:

1. Pokud není zcela jasné, která ze tří chorob je vaše vinice napadena, postříkejte ji roztokem manganistanu draselného. Ujistěte se, že každý list keře je ošetřen přípravkem na vnější a zadní straně. Nezapomeňte také na vinnou révu.
2. V předjaří proveďte protiplísňové ošetření vinice a na podzim postřik opakujte.
3. Je velmi důležité nasytit půdu, ve které hrozny rostou, užitečnými mikroelementy. Pro tyto účely jsou vhodná hnojiva obsahující draslík, hořčík a fosfor.
4. Správná péče o rostliny pomáhá bojovat proti houbovým infekcím. Je nutné pravidelně sledovat stav révy: včas ji oříznout a zkontrolovat. Tato opatření zajistí lepší větrání keřů, což bude mít škodlivý vliv na houbovou flóru.
5. Na podzim je potřeba zrýt půdu kolem keře, posbírat a spálit všechny spadané listí. Tato opatření pomohou zbavit se škodlivých spór hub.
6. Aby spory neměly další příležitost k pohybu, zalévejte hrozny shora dolů, nikoli zdola nahoru.