Recept: Salát s čerstvým zelím a sladkou paprikou. Kalorický obsah, chemické složení a nutriční hodnota.
Jednoduchý a lahodný salát s kuřecím řízkem, čínským zelím, cuketou a lilkem. Perfektní recept na zdravé stravování s jemným dresinkem!
Bulharská sladká paprika
Zucchini
Lilek
Kuřecí prsa (asi řízek)
Čínské zelí nebo ledový salát
Sýr (jakýkoli polotvrdý)
Olej na vaření na smažení
Sůl
Koření na marinování masa:
Uzená paprika
Sušený česnek
Sůl
Mletý černý pepř
Směs sušených bylinek (italské nebo provensálské) špetka
Rostlinný olej
Omáčka na zálivku:
Sour Cream
majonéza
Česnek (granulovaný nebo čerstvý stroužek)
8530 65 min. 5 1 8
24. září 2021, 14:12
Zeleninový salát s čerstvým zelím připravte na zimu bez sterilace s bílým zelím, rajčaty, mrkví a kořením. Chutné a jednoduché!
Zelí
Rajčata
Cibule
mrkev
Bulharský pepř
Rostlinný olej
Stůlová sůl
Cukr
Koření
Bay list
Kyselina octová
8380 200 min. 38 1 3
21. srpna 2021, 16:23
Připravte si na zimu zeleninový salát “Kuban” se zelím, rajčaty a feferonkami. Ideální chuť na zimní pokrmy v 0,5litrových sklenicích!
Hmotnost loupané zeleniny
Zelí (v zimě nebo v polovině sezóny)
Rajčata (hustá)
Okurky
Sladká paprika
Luke
Mrkev
Hot pepř
Kamenná sůl
jodizovaný
Сахара
Kuličky černého pepře
Bay list
Rostlinný olej bez vůně
Jablečný ocet
Výstup: sklenice objemu
06. října 2020, 09:50
Připravte si zeleninový salát na zimu “Kuban” se zelím, okurkami, rajčaty a kořením. Perfektní recept na uchování lahodného domácího jídla!
Zelí
Огурцы
zelená rajčata
mrkev
Bulharský pepř
Cukety
Cibule
Paprikový lusk
Koprová parta
Svazky petrželky
Rostlinný olej
Sůl
Cukr
Ocet
Tablety aspirinu
13961 110 min. 2 1 4
08. září 2019, 12:35
Připravte si na zimu lahodný předkrm plněné papriky se zelím! Ideální pro třílitrové sklenice. Obsahuje mrkev, česnek, pálivé chilli a koření.
Třílitrové sklenice.
mrkev
Česnek je holý.
Bílé zelí
Horká červená chilli paprička
Velká paprika
Litr marinády.
Sůl
Cukr
Ocet
Koření
Bay list
Rostlinný olej
3125 25 min. 4 1 1
14. června 2019, 17:39
Letní zeleninové saláty s rajčaty, okurkami, paprikou a vejci, oblečené se zakysanou smetanou a olivovým olejem. Chuť a svěžest na vašem stole!
Rajčata
Огурцы
Bulharský pepř
Radis
Stroužek česneku.
Vařené vejce
Sour Cream
Olivový olej
Sůl
pepř
Pekingové zelí
Sortiment zelených
Rostlinný olej
5001 20 min. 2 0 2
18. září 2018, 13:26
Vyzkoušejte osvěžující citronový salát z bílého zelí s paprikou, rajčaty, mrkví, česnekem a citronovou šťávou. Chutné a zdravé!
Bílé zelí
Bulharský pepř
Rajčata
mrkev
Citronová šťáva
Česnekový zub.
Rostlinný olej
Celer
petržel
pepř
Sůl
12384 20 min. 5 8 10
10 Leden 2016, 00: 32
Lehký a chutný salát s čínským zelím, krabími tyčinkami a čerstvou zeleninou. Lahodně ochucené majonézou a hořčicí s citronovou šťávou!
Pekingové zelí
Krabí tyčinky
Bulharský pepř
Cibule
majonéza
Hořčice “francouzská”
Citronová šťáva
Čerstvě mletý černý pepř
Sůl
19. září 2011, 09:57
Udělejte si zelný salát s paprikou na konzervaci! Lahodná kombinace bílého zelí, papriky, octa a koření.
Bulharský pepř
Bílé zelí
Voda
Rostlinný olej
Cukrový písek
Ocet
Sůl
Nové recepty
Zelný salát s paprikou je jedním z nejjednodušších, ale zároveň velmi zdravých jídel.
První věc, která stojí za zmínku, jsou příznivé vlastnosti složek. Zelí je vynikajícím zdrojem vitamínů (zejména vitamínu C a K) a papriky jsou bohaté na antioxidanty a vlákninu. Společná konzumace této zeleniny pomáhá posilovat imunitní systém, zlepšuje trávení a udržuje zdravou pokožku.
Salát z čerstvého zelí a pepře se navíc snadno konzumuje a přidání různých polev, jako jsou sezamová semínka nebo ořechy, zlepší chuť a dodá texturu.
Salát z čerstvého zelí s paprikou je skvělé jídlo, které lze snadno přizpůsobit svým chutím a preferencím. Je nejen zdravý, ale také velmi jednoduchý na přípravu. Zkuste experimentovat s přísadami, přidejte své oblíbené dresinky a najděte variantu, která vyhovuje vašemu vkusu.
Salát z papriky a zelí je jasným akcentem na vašem stole a nabízí mnoho příležitostí pro kulinářskou kreativitu. Využijte tipy a triky, které jste dostali, a vaše pokrmy vždy potěší vás i vaše blízké!
Ingredience Salát s čerstvým zelím a sladkou paprikou
| Bílé zelí (mytí, krájení) | 400 g |
| sladká žlutá paprika | 70 g |
| Sladká červená paprika (omyjte, nakrájejte) | 80 g |
| Zelená cibule (peří) (umýt, nakrájet) | 5 g |
| Kopr (umýt, nakrájet) | 6.5 g |
| Potravinová sůl | 3 g |
| Nerafinovaný slunečnicový olej | 20 g |
Pomocí kalkulačky receptů v aplikaci „Moje zdravá strava“ si můžete vytvořit svůj vlastní recept zohledňující ztrátu vitamínů a minerálů.
Chemické složení a nutriční analýza
Nutriční hodnota a chemické složení “Salát z čerstvého zelí se sladkou paprikou” .
V tabulce je uveden obsah živin (kalorií, bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálních látek) na 100 gramů jedlé části.
| Živina | Číslo | Norma** | % normy ve 100 g | % normy ve 100 kcal | 100% normální |
| Kalorická hodnota | 57.4 kcal | 1684 kcal | 3.4% | 5.9% | 2934 g |
| Proteiny | 1.6 g | 76 g | 2.1% | 3.7% | 4750 g |
| Tuky | 3.6 g | 56 g | 6.4% | 11.1% | 1556 g |
| Sacharidy | 4.7 g | 219 g | 2.1% | 3.7% | 4660 g |
| Sacharidy (celkem) | 0.8 g | ~ | |||
| Dietní vlákna | 1.7 g | 20 g | 8.5% | 14.8% | 1176 g |
| Voda | 86.9 g | 2273 g | 3.8% | 6.6% | 2616 g |
| Organické kyseliny | 0.2 g | ~ | |||
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| Vitamíny | |||||
| Vitamín A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 11.7% | 1500 g |
| beta karoten | 0.396 mg | 5 mg | 7.9% | 13.8% | 1263 g |
| Vitamín B1, thiamin | 0.038 mg | 1.5 mg | 2.5% | 4.4% | 3947 g |
| Vitamín B2, riboflavin | 0.064 mg | 1.8 mg | 3.6% | 6.3% | 2813 g |
| Vitamín B4, cholin | 8.27 mg | 500 mg | 1.7% | 3% | 6046 g |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.067 mg | 5 mg | 1.3% | 2.3% | 7463 g |
| Vitamín B6, pyridoxin | 0.16 mg | 2 mg | 8% | 13.9% | 1250 g |
| Vitamín B9, folát | 20.842 μg | 400 μg | 5.2% | 9.1% | 1919 g |
| Vitamín C, askorbová | 82.47 mg | 90 mg | 91.6% | 159.6% | 109 g |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.187 mg | 15 mg | 1.2% | 2.1% | 8021 g |
| Vitamín H, biotin | 0.012 μg | 50 μg | 416667 g | ||
| Vitamin K, fylochinon | 54.8 μg | 120 μg | 45.7% | 79.6% | 219 g |
| Vitamín PP, NE | 0.8736 mg | 20 mg | 4.4% | 7.7% | 2289 g |
| Niacin | 0.624 mg | ~ | |||
| Macronutrienty | |||||
| Draslík, K | 258.77 mg | 2500 mg | 10.4% | 18.1% | 966 g |
| Vápník, Ca | 40.45 mg | 1000 mg | 4% | 7% | 2472 g |
| Křemík, Si | 39.308 mg | 30 mg | 131% | 228.2% | 76 g |
| Hořčík, Mg | 14.38 mg | 400 mg | 3.6% | 6.3% | 2782 g |
| Sodík, Na | 208.48 mg | 1300 mg | 16% | 27.9% | 624 g |
| Síra, S | 29.36 mg | 1000 mg | 2.9% | 5.1% | 3406 g |
| Fosfor, P | 27.9 mg | 800 mg | 3.5% | 6.1% | 2867 g |
| Chlor, Cl | 335.05 mg | 2300 mg | 14.6% | 25.4% | 686 g |
| Stopové prvky | |||||
| Hliník, Al | 394.8 μg | ~ | |||
| Bor, B | 140.7 μg | ~ | |||
| Vanad, V | 0.19 μg | ~ | |||
| Železo, Fe | 0.589 mg | 18 mg | 3.3% | 5.7% | 3056 g |
| Jód, I | 2.5 μg | 150 μg | 1.7% | 3% | 6000 g |
| kobalt, spol | 2.636 μg | 10 μg | 26.4% | 46% | 379 g |
| Lithium, Li | 11.971 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.1692 mg | 2 mg | 8.5% | 14.8% | 1182 g |
| Měď, Cu | 81.56 μg | 1000 μg | 8.2% | 14.3% | 1226 g |
| Molybden, Mo | 8.276 μg | 70 μg | 11.8% | 20.6% | 846 g |
| Nikl, Ni | 11.023 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 4 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 0.289 μg | 55 μg | 0.5% | 0.9% | 19031 g |
| Stroncium, Sr | 1.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 8.6 μg | 4000 μg | 0.2% | 0.3% | 46512 g |
| Chrome, Cr | 4.5 μg | 50 μg | 9% | 15.7% | 1111 g |
| Zinek, Zn | 0.3698 mg | 12 mg | 3.1% | 5.4% | 3245 g |
| Stravitelné sacharidy | |||||
| Škrob a dextriny | 0.084 g | ~ | |||
| Mono- a disacharidy (cukry) | 4 g | ~ | |||
| Glukóza (dextróza) | 2.1 g | ~ | |||
| Sacharóza | 0.4 g | ~ | |||
| Fruktóza | 1.4 g | ~ | |||
| Základní aminokyseliny | 0.295 g | ~ | |||
| Arginin * | 0.067 g | ~ | |||
| Valine | 0.051 g | ~ | |||
| Histidin * | 0.023 g | ~ | |||
| Isoleucin | 0.044 g | ~ | |||
| Leucin | 0.057 g | ~ | |||
| Lysin | 0.057 g | ~ | |||
| Metionin | 0.018 g | ~ | |||
| Methionin + Cystein | 0.03 g | ~ | |||
| Treonin | 0.041 g | ~ | |||
| Tryptofan | 0.01 g | ~ | |||
| Fenylalanin | 0.048 g | ~ | |||
| Fenylalanin + tyrosin | 0.086 g | ~ | |||
| Vyměnitelné aminokyseliny | 0.592 g | ~ | |||
| Alanin | 0.053 g | ~ | |||
| Kyselina asparagová | 0.135 g | ~ | |||
| Glycin | 0.037 g | ~ | |||
| Kyselina glutamová | 0.204 g | ~ | |||
| Prolin | 0.046 g | ~ | |||
| serin | 0.045 g | ~ | |||
| Tyrosin | 0.041 g | ~ | |||
| Cystein | 0.017 g | ~ | |||
| Mastné kyseliny | |||||
| Omega-3 mastné kyseliny | 0.1 g | od 0.9 do 3.7 | 11.1% | 19.3% | |
| Sterols | |||||
| beta sitosterol | 1.368 mg | ~ |
Energetická hodnota Salát s čerstvým zelím a sladkou paprikou je 57,4 kcal.
Primární zdroj: Vytvořený v aplikaci uživatelem. Více.
** Tato tabulka ukazuje průměrné normy vitamínů a minerálů pro dospělého. Pokud chcete znát normy na základě vašeho pohlaví, věku a dalších faktorů, pak použijte aplikaci Moje zdravá strava.