Otazky

Výkrm selat: strava a podmínky chovu JSC Vitasol

Chov prasat je velmi výnosné podnikání, protože nejsou nutné velké náklady a investice se rychle vrátí. Hlavní věcí je správně pečovat o prasata a poskytovat jim dobrou výživu pro rychlý růst. V tomto článku budeme hovořit o tom, jak organizovat efektivní výkrm selat.

Obecná pravidla pro výkrm selat

Rychlý a efektivní výkrm selat na maso můžete zorganizovat několika způsoby. Prasata díky tomu vyrostou dobře živená a jejich maso bude velmi kvalitní. Váš zisk bude záviset na tom, jak efektivní způsob krmení dobytka zvolíte.

Nejprve musíte dodržovat několik jednoduchých pravidel:

nekrmte prasata včerejšími zbytky, jídlo musí být čerstvé;
Před přidáním zeleniny nebo obilí do jídla nakrájejte jídlo, aby se lépe vstřebalo;
nepodávejte horké jídlo, před krmením zvířat je ochlaďte;
Zelenina neobsahuje dostatek aminokyselin a bílkovin, proto přidejte do stravy prasat sóju, ječmen, rybí moučku a další produkty obsahující vápník;
Pro lepší trávení jídla přidejte do jídla až 40 gramů soli na porci.

Existuje několik období vývoje potomstva:

Každé období krmení je určeno schopností gastrointestinálního traktu zvířete absorbovat potravu. Pro každé období je nutné zajistit určitou dietu.

Velmi důležité krmit selata vyváženým způsobem po dobu až šesti měsíců, na tom závisí efektivita chovu prasat. V prvním měsíci prase vyroste na 8–10 kilogramů a živí se pouze mateřským mlékem. Již od pátého dne strká miminko čumáček do krmítka s minerálními doplňky.

Když je zvířeti jeden měsíc, jeho žaludek začne produkovat kyselinu chlorovodíkovou, což mu umožňuje rozšířit stravu. Matka krmí své děti mlékem až do dvou měsíců, ale po měsíci již matka nemá dostatek mléka, aby mohla svá miminka plně nakrmit, a tak je potřeba dokrmovat selata. Pokud je tam kráva, můžete zvířatům dát její mléko. Pokud ne, nahraďte mléko směsmi: laktóza, sušená syrovátka, Fidolux, sušené mléko atd.

Ve věku jednoho měsíce mají prasata malý žaludek, proto by měla být krmena šestkrát denně.

Od druhého měsíce se do jídelníčku přidává mléko a kysané mléčné výrobky, mléčné kaše. Období růstu začíná okamžikem odstavení selat od matky. Ve dvou měsících váží prase 20–25 kilogramů a již může jíst zeleninu, suché krmivo a kořenovou zeleninu. Pokud je prase určeno na maso, je na čase ho do dvou měsíců vykastrovat. Před odstavením selat z dělohy se počet sajících na týden sníží, poté se matka odebere a děti zůstávají dva týdny na stejném místě.

Od 2 do 4 měsíců prasata rychle rostou. Pro dostatečnou výživu je třeba jim poskytnout doplňky a krmivo.

Správná strava pro výkrm selat

Tráva – dobrý zdroj vitamínů pro výkrm selat. Nejlepší variantou jsou luštěniny. Než dáte trávu zvířatům, musíte ji zalít vroucí vodou a připravit jemné kotlety. Do dvou měsíců by se dětem měl podávat premix určený pro jejich věk. Premix vyrovná nedostatek železa, což zabrání anémii.

Přečtěte si více

Stavební štěrk - co to je, druhy (říční, hustý) - těžba štěrkopísku

Na velkých farmách se výkrm selat do šesti měsíců vyznačuje speciální technikou, jejímž cílem je co největší hmotnost hospodářských zvířat. Zemědělci k tomu používají nejnovější vyvážené krmné směsi a růstové stimulanty. Hotové krmné dávky pro zvířata obsahují premixy a vitamíny pro rychlý růst. Kvasnicové doplňky se také používají ke stimulaci chuti zvířat, což způsobuje, že rychle přibývají na váze. Tento suchý způsob výkrmu selat je obvykle typický pro velkochovy, protože je méně pracný.

Po čtyřech měsících se selata intenzivně vykrmují tak, aby přibrala asi 700 gramů denně.

Vyvážená strava by měla obsahovat:

Squirrels. Obsaženo v mléce, luštěninách, obilovinách, odpadech potravinářského průmyslu a jsou stavebními materiály pro tělo.
Tuk
Sacharidy. Obsažené v zeleném krmivu a kořenové zelenině jsou zdrojem energie. Kořenová zelenina může být zvířatům podávána syrová nebo vařená. Syrové brambory jsou při výkrmu selat nepřijatelné.
Vitamíny a minerály. Obsaženo v přírodních potravinách a přísadách, premixech. Premixy se lépe vstřebávají, takže jejich použití ušetří až 15 % krmiva. K aktivaci metabolických procesů při výkrmu selat se používají přísady: amylosubtilin GZH – ve vodě rozpustný lék, který stimuluje přírůstek hmotnosti; etonium – zlepšuje chuť a zvyšuje výtěžnost masa, šetří krmivo o 7%; glukonát sodný – zvyšuje chuť k jídlu prasat a zlepšuje chuť masa. Na trhu je široká škála stimulantů. Hlavní věc je vybrat správný doplněk a dodržovat normu.

Prasata by měla mít vždy vodu. Při výkrmu selata vypijí 6–8 litrů denně.

Druhy výkrmu selat

Z prasete můžete získat:

masný výrobek;
slanina;
sádlo

K získání každého druhu masa jsou vyžadována určitá plemena prasat, udržovací režim a strava.

Maso

V sedmi měsících váží prasata 100 kilogramů nebo více. Do této doby se jejich maso stává chutným s minimálním množstvím tuku. Poživatelný podíl prasete je 75 %. Pokud se vám podařilo vychovat prase o hmotnosti 130 kilogramů, pak bude jedlá část o 10 % více.

Ve třech měsících již můžete určit, která prasata by měla být chována na maso: vyberte ta, jejichž hmotnost je 100-120 kilogramů. Na maso lze použít jakékoli plemeno prasat. Výsledek závisí na tom, čím dobytek krmíte a jaký typ výkrmu selat zvolíte.

Existuje několik typů výkrmových prasat na maso:

Nízká intenzita. Zvířata postupně přibývají na váze. Než prase přibere 100 kilogramů, bude to nějakou dobu trvat. Tento způsob výkrmu selat se používá při použití levného krmiva. Tento výkrm je vhodný pro ty, kteří chovají hospodářská zvířata pouze pro sebe a v malém množství.
Intenzivní. Výkrm selat se provádí rychle. Tato metoda je nejúčinnější z hlediska načasování a ziskovosti. Když jsou zvířata stará tři měsíce, vyberte ta, která váží 30 kilogramů nebo více. Následující čtyři měsíce musí být vybraná zvířata krmena speciálním způsobem. Na konci výkrmu prase dosáhne působivé velikosti a maso bude šťavnaté a jemné, protože prase je stále mladé. V blízkosti sedmého krčního obratle prasete se vytvoří tenká vrstva hřbetního tuku. Pro intenzivní masný výkrm selat jsou potřeba zvířata čistého plemene, která se získá křížením speciálně chovaných prasat.

Přečtěte si více

Proč papoušci vrtí hlavou nahoru a dolů? — Kočky a psi

Období chovu prasat na maso se běžně dělí na dvě období:

Přípravné období.

Toto je nejdelší fáze, která trvá, dokud zvířata nedosáhnou šesti měsíců. Každé vykrmené sele musí denně přibrat půl kilogramu. Výkrm selat je snazší na jaře nebo v létě, protože v této době není otázka, čím krmit, tak naléhavá jako v zimě. Při krmení mladých prasat vyžadují cca 30 % zeleného krmiva / čerstvé trávy / kořenové zeleniny / melounů. Během pastvy si zvířata sama hledají potravu, která jim vyhovuje.

Pokud přípravné období připadá na zimu, podávejte prasatům travní šrot, kombinovanou siláž a kořenovou zeleninu. Pro zvýšení hmotnosti na maximum potřebujete 115 g bílkovin. Kromě toho prasata potřebují vitamíny A, D a B, minerály, aminokyseliny, jako je lysin, methionin a tryptofan.

Závěrečné období.

Každý den prasata přidávají 750 gramů, k tomu je třeba zvýšit nutriční koncentrát o 90 % pomocí různých doplňků:

brambory. Nejprve dostanou zvířata brambory a poté koncentrované jídlo;
řepa, luštěniny a zelená tráva;
potravinový odpad.

Každé prase by mělo v konečné fázi dostat 100 gramů bílkovin. Ze svého jídelníčku byste měli vyloučit potraviny, které negativně ovlivňují chuť výsledného masa, včetně:

Sója nejen kazí chuť vepřového masa, ale také zabraňuje přibírání zvířete.

V posledním období je třeba prasata krmit dvakrát denně. Ujistěte se, že zvířata mají vždy vodu.

slanina

Slanina je maso, které je rovnoměrně nasáklé tukem. Slanina vyžaduje specifický druh prasete a musí být krmena specifickým druhem potravy. Potřebujeme zvířata podlouhlého tvaru, se širokým hrudníkem a zády a také výraznými nohama.

Při výkrmu selat na slaninu přiberou do tří měsíců 25 kilogramů. Zvířata můžete chovat doma, ale pak musí farmář přesně vědět, jak prasata vykrmit. V počáteční fázi budou vyžadovány velké finanční investice.

Výkrm selat slaninou je vynikající pro výrobu uzených produktů. Pro odchov potřebujeme selata o hmotnosti alespoň 25 kilogramů ve věku 2,5 měsíce. Kanci v tomto věku by již měli být kastrováni.

Strava zvířete by měla obsahovat:

3 kilogramy zelených potravin;
jeden a půl kilogramu koncentrátu;
2 kilogramy kořenové zeleniny;
20 gramů soli;
speciální přísady.

Zvířata krmte dvakrát denně, ale nepřekrmujte. Výkrm selat slaninou se skládá ze dvou fází:

Základní. V této fázi by selata měla přibrat 450 gramů denně.
Finále. Toto období trvá tři měsíce. Každý den by zvířata měla přibrat 500-600 gramů. Odstraňte z jídelníčku prasat potraviny, které kazí chuť masa a zabraňují přibírání na váze.

Výkrm selat špekem vyžaduje povinné venčení zvířat i v zimě. To se vysvětluje skutečností, že na čerstvém vzduchu se zvyšuje chuť zvířat k jídlu, zatímco potrava se lépe vstřebává a zvířata rychleji přibývají na váze. U slaniny je důležité, aby se u prasat vyvíjela svalová tkáň a měly nízké zásoby tuku. Při dodržení výše uvedených pravidel vznikne šťavnaté maso s rovnoměrnými vrstvami tuku. Je vynikající na přípravu uzených produktů: hřbet, hrudí, šunka.

Přečtěte si více

Dýně | Fórum o stavebnictví a venkovském životě – FORUMHOUSE

Vysoce kvalitní sádlo

Kvalitní vepřové sádlo je v domácnostech velmi žádané. Jeho příprava vyžaduje velmi tučné maso, které se získává ze selat masného plemene. Chovatel hospodářských zvířat musí neustále sledovat tloušťku hřbetu a obsah tuku v mase. Tloušťka by neměla být větší než 10 centimetrů.

Pokud je nutriční strava při výkrmu selat správně strukturována, pak by celková živá hmotnost měla být:

Při efektivním výkrmu selat na tučné normy může zvíře vyrůst až na 200 kilogramů, z toho 40 % tvoří maso a zbytek tuk. Při výběru zvířete, které bude na kvalitní slaninu vykrmováno, myslete na to, že prase musí vážit minimálně 100 kilogramů. Výkrmové prasničky vyžadují specifickou výživu v různých obdobích:

V počáteční fázi používejte koncentrované krmivo s kukuřicí a pšenicí.
V konečné fázi je lepší podávat zvířatům koncentráty z ječmene a prosa, pak bude sádlo kvalitnější.

Pokud jsou selata v létě vykrmována, odborníci doporučují dodržovat určitou dietu:

4 kilogramy zelených potravin;
3,5 kilogramu dýně;
3 kilogramy koncentrátů;
50 gramů soli.

Taková strava umožní zvířeti hodně přibrat na váze, v důsledku toho se sele stane sedavým se zaoblenými tvary.

Použití růstových stimulátorů

Aby selata rostla rychleji, nestačí používat pouze vyvážené koncentrované krmivo, musíte zvířatům podávat růstové stimulanty, zejména:

antibiotika;
minerální přípravky;
vitaminové přípravky;
tkáňové přípravky.

Stimulátory růstu přispívají nejen k rychlému růstu zvířat. Používají se k léčbě nemocných prasat a někdy jim zachraňují život. Biologicky aktivní látky pomáhají selatům přibírat na váze zlepšením trávicích procesů a metabolismu.

Pokud při výkrmu selat používáte růstové stimulanty, pak by se mělo množství krmiva snížit. Se stimulanty to však nepřehánějte.

Kromě nárůstu hmotnosti pomáhají růstové stimulanty zvířatům účinněji bojovat s choroboplodnými zárodky, protože mají protizánětlivý účinek. Pokud jsou vaše prasata nemocná, můžete jim dát stimulanty, které jim pomohou zotavit se.

Různé stimulanty jsou navrženy k dosažení různých cílů:

Díky vitamínům a aminokyselinám se vepřové maso stává hutnějším. Tyto látky také zvyšují nutriční vlastnosti zvířat.
Syntetické léky podporují rychlý nárůst hmotnosti.
Premixy také umožňují prasatům rychle přibrat na váze a zároveň produkovat kvalitnější maso a sádlo.

Znalecký posudek

Prasata také ráda jedí

S. Kuzněcov, profesor, vážený vědecký pracovník Ruské federace, A. Ovčarenko, kandidát biologických věd:

— Dnes se prodává velké množství krmných přísad pro prasata, které stimulují jejich chuťové reakce. Jsou mezi nimi éterické oleje a aromatické látky, které mají štiplavý zápach, který dlouho vydrží. Jako esenciální oleje můžete použít anýzový, skořicový, citronový, mandarinkový, pepřový, koprový, šalvějový, pomerančový, bobkový, cibulový, mátový, kmínový a česnekový olej. Jako aromatické látky jsou vhodné vanilin, máta, semínko anýzu, některé druhy ovoce, etylvanilin, senný nálev, kakaový odpad, zelenina.

Mezi používaná krmná aditiva patří glutamát sodný, inosinát disodný, kyselina glutamová a arabinát draselný. V některých zemích jsou zvířatům podávána aromatická a aromatická aditiva pod obchodními názvy pignectar, firanor, olejovo-vinylové aroma atd. Aditiva napodobují vůni a chuť zeleného, šťavnatého krmiva, obilí a dalších produktů. Aditiva se používají nejen pro výkrm selat, ale i pro jiná zvířata.

Pomocí určitých látek lze udělat jídlo sladké, kyselé nebo hořké. Například pro sladkost přidejte sacharin, sodnou sůl sacharinu, cukr, sukralózu, sunetu, aspartam, cyklamát sodný, melasu, melasu; pro kyselinu – kyselinu citrónovou, fumarovou, jablečnou, octovou, mléčnou, šťavelovou, mravenčí, vinnou, askorbovou, sorbovou nebo benzoovou; na hořkost – hořčičný prášek, pelyněk, česnek, cibule, chlorid vápenatý, síran hořečnatý, síran měďnatý.

Kvasené krmivo pomáhá zvýšit produktivitu a chuť prasat. Při kvašení se potravina obohacuje o kyselinu mléčnou, ethylalkohol, bílkoviny a vitamíny skupiny B. Nejkontrastnější chuťové vlastnosti má etylalkohol.

Můžete použít 5% roztok ethylalkoholu v objemu 2% celé živočišné stravy. Tím se zvýší rychlost růstu prasat o 10,6 % a spotřeba krmiva se sníží o 7,8 %. Při výkrmu selat od 39 do 120 kilogramů zvyšuje denní použití 100 ml a 200 ml etylalkoholu na hlavu nárůst živé hmotnosti o 3,9 % a 7,5 % za den.

“Vitasol” je spolehlivý! Komfortní! Profesionálně!

V současné době má JSC “Vitasol” moderní výrobní zařízení a vědecký potenciál, který dokáže uspokojit potřeby každého zákazníka – od osoby, která chová doma kočku nebo psa, až po největší drůbežářské farmy a komplexy hospodářských zvířat. Vědecký vývoj naší společnosti v oblasti výživy zvířat a ptáků byl opakovaně oceněn medailí All-Russian Exhibition Center a je velmi žádaný v praktickém chovu zvířat.

Přečtěte si více

Rozdíl mezi šafránem a kurkumou | životní styl